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傳統小吃山藥棗泥糕的做法
在中式傳統小吃里，棗泥餡兒的小吃是很容易出彩的。紅棗特有的香甜一吃進嘴里，就會迅速的擴散開來，比豆沙之類的餡兒更讓人印象深刻。下面是其做法，一起來學習下吧：
山藥棗泥糕的做法步驟
1. 將山藥洗凈去皮，入鍋內蒸15分鐘。
2. 將蒸好的山藥放進保鮮袋中。
3. 用搟面杖將山藥敲成泥。
4. 用搟面杖將山藥泥搟成薄皮。
5. 用剪刀將保鮮袋剪開，在山藥皮的中間放上去棗泥。
6. 用壽司簾輔助，將山藥泥卷起來。
7. 用刀蘸了水以后，將山藥卷切成段。
8. 在山藥段上加上桂花蜜。
9. 好吃的山藥棗泥糕就完成啦。
小貼士
桂花蜜和棗泥可以依據個人喜好調整用量哦。
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