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      1. 護國寺小吃攻略

        時間:2022-06-29 01:05:01 美食特產 我要投稿
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        護國寺小吃攻略

          護國寺小吃是北京地方小吃的代表之一,以其品種豐富,特色突出,具有深厚的歷史文化底蘊而著稱。下面是由yjbys小編為你精心編輯的一份,歡迎閱讀!

          護國寺小吃店

          要想品嘗地道的老北京小吃,很多人不約而同來到護國寺小吃店。店里經營的數百種小吃,值得人們逐一細細品嘗一番。這里要提提它的“新三絕”“豌豆黃”“棗卷果”“壽桃提籃”,它們是京味小吃中新的精品,令人拍案稱好。

          地址:西城區護國寺大街93號(老人民劇場對面)

          特色推薦:奶油炸糕

          合義齋

          合義齋的門釘肉餅、炸灌腸等美味吃后讓人念念不忘,這些都是北京小吃的一絕。

          門釘肉餅,精選優質的牛肉,加入咖喱、白胡椒粉、鮮姜和特制的醬料上漿入味20多個小時,制作時,必須用獨特的“揣餡”技法,才能做出狀如“門釘”的趣味小吃。不僅外形有趣,形似門釘,而且味道鮮咸適口,外焦內香,別具風味。

          地址:西城區護國寺大街67-69號

          特色推薦:門釘肉餅

          滿廣記老北京爆肚

          在護國寺小吃街,自然少不了爆肚的身影。滿廣記的爆肚,將濃郁的老北京文化氣息展示出來。名人題寫的牌匾,使得書香氣撲面而來。爆肚脆嫩,鮮香爽口,吃起來頗有嚼頭。另外,街口的三大燉,也是享受爆肚的好去處,而且店里還有麻豆腐、老北京炸醬面、炒疙瘩等味道,值得一嘗。

          地址:西城區護國寺街60號(人民劇場東)

          特色推薦:爆肚

          寶光熏肉鞋底火燒

          火燒是北方常見的小吃之一,它獨特的口感也是很多人的想念之物。在護國寺小吃一條街,最受矚目的當屬褡褳火燒和王胖子驢肉火燒。褡褳火燒皮薄餡多,外酥肉嫩。而王胖子驢肉火燒,現烤的火燒層次分明,在熱熱乎乎的口感中感受驢肉的鮮嫩。一家經營河北小吃鞋底火燒的店家引得人們駐足品嘗。鞋底火燒,因火燒形似鞋底而得名,薄而長,吃起來口感更加獨到。

          地址:西城區護國寺小吃街65號(近4號線平安里站口)

          特色推薦:鞋底火燒

          游氏老北京宮廷奶酪

          在略有飽意的時候,最好來上一份酸奶消消食,這時,老北京宮廷酸奶也就“適時”地出現在您面前。宮廷酸奶賣得格外火爆,奶香悠長,細膩滑嫩。還有紅豆雙奶皮、豆沙奶卷等美味,讓人感受十足的老北京味。

          地址:西城區護國寺大街80號(近護國寺賓館)

          特色推薦:紅豆雙皮奶

          文藝貓青年

          在胡同不遠處有一座老北京古建校園,這里就是有調調的西餐廳“Family”,這里有安靜舒適的環境,當然也缺不了美味料足的西餐,讓你感受生活與美食的結合。

          地址:西城區護國寺大街甲72號(老北京炸醬面旁的紅色小門內)

          特色推薦:貓青年沙拉

          回味麗江

          回味麗江,麗江火鍋是主打,臘排骨和黑山羊是店主特別推薦的菜肴,而且餐廳不計成本每日從麗江空運食材,力求把最正宗的麗江美食帶給京城;匚尔惤膹N師們選用雪域高原的納西族走地豬,將大排分割下來,用酒和粗鹽抹遍了,掛起來腌制風干,時間越長這臘香味就越發的香濃,這股肉香十分獨特。

          地址:西城區護國寺大街97號近新街口南大街、梅蘭芳紀念館西、護國寺賓館東

          特色推薦:臘排骨

          鋼镚兒火鍋店

          在小吃街,有一家窗明幾凈的餐廳頗引人注意,名曰小小魚丸館,其最大的特色就是將黑魚、框鏡魚等魚類現殺現涮,保持魚肉的新鮮,還可以用魚肉制成魚丸,獨享一份健康和鮮美。另外還有一家火鍋店也比較惹人注目,名字非常時尚:鋼镚兒火鍋,里面的環境裝飾也是精心布置,情趣橫生,是追求個性人士的首選。

          地址:西城區護國寺大街101號

          特色推薦:特色魚丸

          唐廊餐廳

          唐廊餐廳,美食與美景的美妙結合,庭院清靜幽雅,恬淡溫馨,鬧中取靜,晶瑩的玻璃墻,內絲絲唐韻中透出縷縷歐陸風情;就餐區域“挑空很高”,桌椅“間隔寬敞”,服務也“特別周到”。菜品“中西合璧”,做得“很精致”,“有點fashion的意思”。

          地址:西城區護國寺街85號護國新天地3層(近人民劇場(人民劇場院內停車))

          特色推薦:宮爆大蝦仁

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