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韓式醬汁炸雞做法步驟
韓式醬汁炸雞是韓國一道很美味的美食，也是很多中國人最愛的韓國料理之一。下面是小編為大家?guī)淼捻n式醬汁炸雞做法步驟，歡迎閱讀。
韓式醬汁炸雞（韓式）的做法步驟
1. 雞肉洗凈切塊，用廚房用紙吸干水分。蒜去皮切末，洋蔥去皮切絲。
2. 取一大碗，放入雞塊，加入5克蒜末、洋蔥絲、鹽、亨氏黑胡椒汁和適量牛奶一起混合均勻后腌制片刻。
3. 地瓜粉、太拌勻后篩入高筋面粉攪拌均勻，將腌制好的雞塊放入面粉中滾一圈，使其表面均勻地裹上一層外衣。
4. 鍋內(nèi)倒油燒至六成熱后，放入處理好的雞塊炸熟后撈出瀝油。
5. 鍋內(nèi)留底油燒熱，下剩余蒜末炒香，再放入亨氏番茄醬、亨氏辣椒醬、辣椒面、白糖、香油炒勻后關(guān)火，倒入炸好的雞塊翻勻。
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