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      1. 韓國(guó)料理石鍋拌飯的做法

        時(shí)間:2020-10-10 19:17:56 韓國(guó)料理 我要投稿

        韓國(guó)料理石鍋拌飯的做法

          石鍋拌飯是韓國(guó)電視劇中出現(xiàn)頻率比較高的韓國(guó)料理之一,你知道韓國(guó)料理石鍋拌飯的做法是怎樣的嗎?下面是小編為大家?guī)?lái)的韓國(guó)料理石鍋拌飯的做法,歡迎閱讀。

        韓國(guó)料理石鍋拌飯的做法

          石鍋拌飯的做法步驟

        韓國(guó)料理石鍋拌飯的做法

          1. 胡蘿卜、蕨菜、黃瓜切絲準(zhǔn)備。豆芽洗凈。

        石鍋拌飯(韓國(guó)azuma親口傳授)的做法圖解2

          2. 豆芽焯水煮熟。再分別干炒胡蘿卜、黃瓜絲、以及蕨菜。

        石鍋拌飯(韓國(guó)azuma親口傳授)的做法圖解3

          3. 下面就是準(zhǔn)備醬了。兩勺甜辣醬,倒入少許雪碧(一勺多),可加幾滴芝麻油提香。韓國(guó)的石鍋拌飯都是這樣稀釋甜辣醬的哦。

        石鍋拌飯(韓國(guó)azuma親口傳授)的做法圖解4

          4. 石鍋刷一層油,然后鋪上米飯,壓實(shí)。

        石鍋拌飯(韓國(guó)azuma親口傳授)的做法圖解5

          5. 擺好配菜。

        石鍋拌飯(韓國(guó)azuma親口傳授)的做法圖解6

          6. 在中間這個(gè)小洞里面倒入醬汁。

        石鍋拌飯(韓國(guó)azuma親口傳授)的做法圖解7

          7. 再煎一個(gè)一面熟的太陽(yáng)蛋(蛋黃可滴入一兩滴白醋,保持鮮嫩)。煎好后,放到石鍋表面。開(kāi)中火,大概兩三分鐘。聽(tīng)到噗滋噗滋聲音時(shí)候關(guān)火。

        石鍋拌飯(韓國(guó)azuma親口傳授)的做法圖解8

          8. 這樣就做好了。剩余的醬,可以根據(jù)個(gè)人口味再添加。

          小貼士

          配菜可以更換為自己喜歡的,切成絲就可以。比如說(shuō)洋蔥絲、菠菜、豆干,腐竹等等。

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