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吉林玉米產(chǎn)業(yè)鏈化與產(chǎn)業(yè)集聚
摘要 吉林玉米產(chǎn)業(yè)正在由農(nóng)業(yè)為主導(dǎo)型向工業(yè)為主導(dǎo)型轉(zhuǎn)變。隨著吉林玉米深加工工業(yè)的發(fā)展，吉林玉米已形成產(chǎn)業(yè)鏈化趨勢，深加工產(chǎn)品不斷增加，玉米產(chǎn)業(yè)中的企業(yè)群不斷擴大。在產(chǎn)業(yè)鏈基礎(chǔ)上，企業(yè)間協(xié)作關(guān)系日趨完善，吉林玉米產(chǎn)業(yè)集聚正在形成。產(chǎn)業(yè)鏈化和產(chǎn)業(yè)集聚的形成是吉林現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的必由之路，是吉林玉米產(chǎn)業(yè)走向世界的基礎(chǔ)。關(guān)鍵詞 產(chǎn)業(yè)鏈；產(chǎn)業(yè)鏈化；產(chǎn)業(yè)集聚；吉林玉米
世界三大玉米黃金帶，美國、烏克蘭、中國。吉林位于世界著名的黃金帶上，玉米人均占有量、商品量、出口量位于全國之首。玉米深加工及過腹轉(zhuǎn)化產(chǎn)業(yè)已成為吉林省除了汽車產(chǎn)業(yè)之外的第二大支柱產(chǎn)業(yè)。長春大成、公主嶺黃龍食品、吉林賽力萬事達、乾安吉安生化酒精、皓月、正太、德大等大型集團公司已形成了吉林玉米龍頭產(chǎn)業(yè)群。大成玉米深加工技術(shù)已進入世界先進水平。長春玉米園區(qū)將成為一個年產(chǎn)值過千億元的玉米生物化工城。隨著玉米產(chǎn)業(yè)向縱深發(fā)展和規(guī)模的擴大，玉米產(chǎn)業(yè)由農(nóng)業(yè)主導(dǎo)型向工業(yè)主導(dǎo)型轉(zhuǎn)變的問題已成為吉林玉米產(chǎn)業(yè)面臨的首要問題。由于世界糧食問題(糧食供給約束)的出現(xiàn)和我國玉米總量的約束，糧食用于工業(yè)的比重受到限制。國計民生、環(huán)保等問題對玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要求越來越高。玉米產(chǎn)業(yè)的科學(xué)化、精細化、結(jié)構(gòu)、規(guī)模合理化是玉米產(chǎn)業(yè)今后發(fā)展主要方向。玉米產(chǎn)業(yè)鏈化和產(chǎn)業(yè)集聚問題是實現(xiàn)這一轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵問題。
一、吉林玉米產(chǎn)業(yè)鏈化趨勢
產(chǎn)業(yè)鏈是在一定地域范圍內(nèi)，同一產(chǎn)業(yè)部門(或不同產(chǎn)業(yè)部門)相關(guān)企業(yè)，以產(chǎn)品為紐帶，按著一定關(guān)系聯(lián)結(jié)成的具有價值增值功能的網(wǎng)鏈或企業(yè)群。玉米產(chǎn)業(yè)鏈就是以玉米產(chǎn)品為核心的集生產(chǎn)資料供應(yīng)、生產(chǎn)、深加工、轉(zhuǎn)化、銷售于一體的生產(chǎn)單位或企業(yè)群。產(chǎn)業(yè)鏈化是指行業(yè)融合現(xiàn)象。過去農(nóng)業(yè)相對獨立，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、研發(fā)、轉(zhuǎn)化、銷售、服務(wù)基本處于分離狀態(tài)�，F(xiàn)在，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與加工業(yè)、流通業(yè)出現(xiàn)了加速滲透流通融合趨勢。所謂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，就是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在融合傳統(tǒng)的第二產(chǎn)業(yè)，第三產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上實現(xiàn)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、研發(fā)、轉(zhuǎn)化、銷售、服務(wù)一體化，在一體化的體系中傳統(tǒng)的第一、二、三產(chǎn)業(yè)界限消失了�，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的具體表現(xiàn)就是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈化趨勢。產(chǎn)業(yè)鏈化是經(jīng)濟發(fā)展到現(xiàn)階段的必然現(xiàn)象，現(xiàn)在以至于將來，產(chǎn)業(yè)鏈化是一個不可阻擋的趨勢。
從吉林玉米產(chǎn)業(yè)鏈看，玉米產(chǎn)業(yè)鏈屬于資源導(dǎo)向型產(chǎn)業(yè)鏈。玉米加工轉(zhuǎn)化企業(yè)對玉米資源供給有很大的依賴性，而玉米資源供給者農(nóng)戶、糧庫對玉米加工企業(yè)是有選擇性的，在玉米市場供大于求的時候，農(nóng)戶(糧庫)對企業(yè)選擇小，價格受控于企業(yè)。在世界糧食資源緊缺的今天，農(nóng)戶的主導(dǎo)作用逐漸體現(xiàn)出來，農(nóng)戶(糧庫)與加工企業(yè)這種競爭性資源供求關(guān)系是我國玉米業(yè)發(fā)展中長期存在的問題。其結(jié)果就是農(nóng)民收入難以提高，標準化栽培的專用玉米面積少，玉米工業(yè)加工價值增值幅度小等等，使玉米產(chǎn)業(yè)效益受到限制。這就是玉米種植戶與玉米加工產(chǎn)業(yè)融合程度低下原因造成的，也就是產(chǎn)業(yè)鏈化程度低。吉林省到2005年為止，51.6％玉米加工龍頭企業(yè)與農(nóng)戶屬于合同關(guān)系，15.9％屬于市場買賣關(guān)系，13.8％屬于利潤返還合作制方式，18.67％屬于股份合作關(guān)系，省級以上玉米重點項目只有一家與農(nóng)戶實行股份經(jīng)營合作模式。此外，與玉米加工企業(yè)配套的定點、定向的玉米原料基地建設(shè)處于初始階段。分散的農(nóng)戶玉米生產(chǎn)方式使玉米生產(chǎn)集約化程度低，專業(yè)化進程緩慢，玉米加工企業(yè)缺乏穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的專用玉米原料。我國加入WTO后吉林玉米產(chǎn)業(yè)鏈化趨勢加快，企業(yè)與農(nóng)戶訂單種植，集約化經(jīng)營并對玉米種植規(guī)模進行大穩(wěn)定、小調(diào)整(要求與主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)相適應(yīng))等做法收到一定成效，強化了玉米種植戶與加工企業(yè)的產(chǎn)業(yè)融合程度。
美國是世界玉米產(chǎn)業(yè)最發(fā)達國家，在產(chǎn)業(yè)鏈前端的突出優(yōu)勢是緊密型的玉米原料基地建設(shè)。品種專業(yè)化、生產(chǎn)區(qū)域化、栽培標準化的大型農(nóng)場化原料基地，產(chǎn)業(yè)鏈化特征明顯。由于我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體制與美國有著實質(zhì)的區(qū)別，以家庭小生產(chǎn)為主體的農(nóng)業(yè)難以形成規(guī)模經(jīng)濟優(yōu)勢，現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)特征難以體現(xiàn)。吉林玉米產(chǎn)業(yè)要實現(xiàn)現(xiàn)代化必須利用產(chǎn)業(yè)集聚這種新的產(chǎn)業(yè)組織形式來實現(xiàn)小農(nóng)經(jīng)濟與規(guī)模經(jīng)濟的完美結(jié)合。所以，產(chǎn)業(yè)鏈化是玉米產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)集聚的前提條件，是實現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)必經(jīng)之路。
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