甘肅的特產是什么
甘肅古絲綢之路的鎖匙之地和黃金路段,像一塊瑰麗的寶玉,鑲嵌在中國中部的三大高原上,歷史悠久,風景秀美。那么,你知道甘肅的特產有哪些嗎?
武都花椒
武都素有“千年椒鄉”之美譽,花椒品質優異,民間冠以“大紅袍”之稱。武都是我國花椒原產地之一。武都花椒外在感官特征:醇正麻味,且香氣濃,無腥膻等其他異味。
干制后,外果皮呈深紅色,內果皮黃色,果皮開裂后呈梅花狀,果皮較厚,顆粒均勻,干花椒千粒重平均為18克。
武都花椒特點:色紅油重、粒大飽滿、香味濃郁、麻味醇厚、藥效成份多、精油含量高等。
康縣龍神
康縣龍神茶以其色、香、味、形俱佳和純天然無污染的特性,為茶葉家族中的上等佳品。“龍神翠峰”“龍神翠竹”分獲第四屆國際名茶金獎和銀獎。
該茶外形扁平挺直或條索細緊,色澤翠綠,滋味醇爽,口感清新,帶有栗香。茶多酚、氨基酸、咖啡堿含量較高。長期飲用,可清肝明目,強體減肥,降壓益壽,深受飲茶者喜愛。
苦水玫瑰
盛產于甘肅蘭州市永登縣苦水鎮的玫瑰,是蘭州市市花,歷經200多年的栽培,形成了聞名遐邇的“苦水玫瑰”品牌,其特點是花繁汁多、清香純正,苦水鎮也因此享有“中國玫瑰第一鄉”的美譽。
食用玫瑰除了可以吃之外,還有其它一些巨大的價值,這是觀賞玫瑰所不能比的。第一、美容。食用玫瑰深加工處理后的玫瑰精油、玫瑰純露有著淡斑、補水、去皺的美容功效,深被美容界認可。第二、釀酒。每年五月采摘后的玫瑰鮮花可以用來釀酒,釀出的玫瑰酒芳香甘醇,強身保健。第三、油用。玫瑰鮮花瓣可以用來萃取玫瑰精油,玫瑰精油又被美譽為“液體黃金”,在多個領域扮演著重要的角色。第四、藥用。玫瑰花有著理氣解郁、和血調經的'功效,是一味重要的藥材。
白銀景泰枸杞
景泰縣地處甘肅省中部,是河西走廊的東端門戶,也是全國光能資源最豐富的地區之一。
景泰枸杞是國家地理標志認證產品之一,尤其鹽堿地種植的枸杞,更具耐熱耐寒,并且肉厚多糖,其鈣的含量不僅高出普通枸杞的營養指標六倍之多,鋅和鐵的含量也是普通枸杞的五倍,其他的營養元素也均高于普通枸杞,如蛋白多糖、天然維生素C、胡蘿卜素、甜菜堿、抗壞血酸、煙酸、亞油酸、磷等,這些都是對人體有營養滋補功效。
蘭州百合
蘭州百合是甘肅省的名優特產,色澤潔白如玉、肉質肥厚香甜。百合可潤肺止咳、寧心安神、補中益氣。
百合蒸煮燉炒、葷素搭配均可,既可當蔬菜烹炒,又可當甜品蒸煮,還可以直接洗凈生吃,脆甜口感,沁人心脾。
三泡臺
三泡臺,是用上等的菊花、桂圓、葡萄干、甘肅臨澤小棗、優質冰糖為佐料配制而成,香而不清則為一般,香而不甜為苦茶,甜而不活不算上等,只有鮮、爽、活才為茗中佳品。
三泡臺又稱“蓋碗茶”,包括茶蓋、茶碗、茶船子三部分,故稱蓋碗或三炮臺,其寓意為“天蓋之,茶蓋 ;地載之,茶船;人育之,茶碗!辈璐,又叫茶舟,即承受茶碗的茶托子。
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