水果冰淇淋的做法圖解

時(shí)間：2024-09-20 18:37:31 冷飲培訓(xùn) 我要投稿

水果冰淇淋的做法圖解

　　炎熱的夏天，總是忍不住想吃冷飲的念頭……以下是“水果冰淇淋的做法圖解”，希望能夠幫助的到您！

水果冰淇淋的做法圖解

　　材料:

　　步驟

　　1.蛋黃中加入砂糖打到變濃稠

　　2.將牛奶稍微加熱，不要煮開(kāi)，細(xì)細(xì)的倒入蛋黃糊中，要邊加入邊攪拌

　　3.再將攪勻的蛋奶液放到火上加熱.要不停攪拌，只要濃稠即可

　　4.煮好的蛋奶糊冷卻后，放冰箱進(jìn)一步降溫，待用

　　5.將草莓和藍(lán)莓加入料理機(jī)中，加入一湯匙檸檬汁，攪打成果泥（其他水果也可）

　　6.將打好的果泥倒入冷卻的蛋奶糊中

　　7.加入淡奶油，攪拌均勻

　　8.將已經(jīng)提前在冰箱中冷凍了至少18小時(shí)的冰激凌機(jī)內(nèi)筒取出。安裝好后，接通電源，啟動(dòng)

　　9.將混合好的溶液從加料口倒入，攪拌約20~25分鐘

　　10.做好的冰激凌體積明顯膨脹很多，取出裝入保鮮盒，冷凍即可，當(dāng)然也可以做好馬上享用，口感更好哦

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