- 潮濕天如何保存咖啡豆-咖啡豆的保存方法 推薦度：
- 相關(guān)推薦
如何保存咖啡豆
我們應(yīng)當(dāng)知道什么是咖啡豆保存的大敵，高溫、潮濕、氧氣和陽光�？Х榷贡瓤Х确勰捅４�，所以在磨咖啡的時(shí)候我們要保持“現(xiàn)上轎、現(xiàn)扎耳朵眼”的原則。那么咖啡豆適合保存在哪里呢?咖啡豆密封儲藏罐是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。有金屬的和塑料的兩種，后者比較便宜。
關(guān)于咖啡用不用放在冰箱里保存：首先我們應(yīng)該知道咖啡放不放在冰箱里保存，咖啡袋能否妥善的密閉是非常關(guān)鍵的。因?yàn)槌睗癖葴囟葘τ诳Х荣|(zhì)量的影響更大，使用密封罐或者咖啡袋密封棒把咖啡袋妥善的密封起來，變得由為重要。若在解決了這個(gè)問題后，室內(nèi)溫度過高可以考慮放冰箱里。
讓我們在看看空氣對于咖啡質(zhì)量的影響�？Х榷沟娘L(fēng)味油脂很容易被氧化，所以在密封咖啡前應(yīng)將咖啡豆密封罐或者是咖啡袋內(nèi)的氣體擠出后在密閉。不給空氣留有可乘之機(jī)。
關(guān)于溫度：高溫會使咖啡出油，增加了風(fēng)味油脂被空氣氧化的機(jī)會和程度。所以朋友們有時(shí)會把咖啡放冰箱，就像保存茶葉一樣。這里我只想說北方的朋友請將咖啡豆在冬天放置在盡量遠(yuǎn)離暖氣的地方。若考慮放冰箱也可以，但要檢查是否封閉好在放冰箱，否則您的咖啡放冰箱里就成了除味劑了!
影響咖啡質(zhì)量的諸多元素中從重到輕排列如下：潮濕、空氣、高溫、陽光�？Х榷贡怀睗窈蟮目谖蹲兓牵嚎Х茸兊母拥目�，沒有香氣，口感單一。高溫會使咖啡出油，陽光直射會使咖啡香氣散失。
【如何保存咖啡豆】相關(guān)文章：
潮濕天如何保存咖啡豆-咖啡豆的保存方法03-25
如何選擇咖啡豆01-12
咖啡豆如何使用-使用咖啡豆的步驟03-25
如何購買咖啡豆-購買咖啡豆技巧03-26
如何鑒別好的咖啡豆-咖啡豆的挑選方法03-09
正確保存咖啡豆口感原味的存儲方法03-05
如何保存茯茶-茯茶的保存方法03-27
咖啡豆如何分等級03-10
夏季如何保存中藥201703-31