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      1. 如何保存茯茶-茯茶的保存方法

        時間:2024-06-24 04:59:37 茶藝培訓 我要投稿
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        如何保存茯茶-茯茶的保存方法

          茶葉吸附性強,又易吸收異味,在加上茶葉的香味成分大都是經過在加工而形成的,所以較不穩定,極容易自然發散或氧化變質。下面,小編為大家分享茯茶的保存方法,希望對大家有幫助!

          利用罐子儲存

          先用小罐子分裝少量茶葉,以便隨時取用,其余的茶葉用大罐子密封起來儲存。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐,因為這些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點。適合保存的罐質材料有:

          錫罐或鐵罐

          具有不透光的功能,是最適合的材質,包裝前罐內墊一層綿紙或牛皮紙,且必須保持罐內清潔、干燥、無異味。

          鐵皮罐

          最好用雙層蓋的,包裝前罐內要墊一層綿紙或牛皮紙,蓋口的縫隙可用膠紙封緊。

          密封罐

          市面所賣的密封罐通常會透光,使用時最好先用鋁箔袋將茶葉包裝好再放入密封罐,另外也可以放入干燥劑,加強防潮的功能。

          利用干燥箱儲存

          因為干燥箱溫度穩定,也隔絕空氣,將茶葉放在干燥箱中儲存不會潮濕或氧化。

          利用冰箱儲存

          要維持茶葉的新鮮與香味,最好低溫貯存。必須注意的是,保存茶葉的冰箱必須衛生、清潔、無異味,更不能保存茶葉以外的東西。

          利用熱水瓶儲存

          將熱水瓶整理干凈,再將要儲存的茶葉倒入瓶內,塞緊塞子存放。

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