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中國茶道的精神:靜、凈、境、徑
茶道,就是品賞茶的美感之道。亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù),一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。下面是小編為大家整理的中國茶道的精神:靜、凈、境、徑,希望能夠幫助到大家。
中國茶道的精神:靜、凈、境、徑
茶道本身也是一種行為藝術(shù),喝的是茶,品的是性情。
茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂,是指導茶文化活動的最高原則。中國茶道精神,是和中國的民族精神、中國民族性格的養(yǎng)成、中國民族的文化特征相一致的。
茶道是產(chǎn)生于特定時代的綜合性文化,帶有東方農(nóng)業(yè)民族的生活氣息和藝術(shù)情調(diào),追求清雅,向往和諧;茶道基于儒家的治世機緣,倚于佛家的淡泊節(jié)操,洋溢道家的浪漫理想,借品茗倡導清和、儉約、廉潔、求真、求美的高雅精神。
具體而言,中國茶道的精神莫過于四字:靜、凈、境、徑。
靜為本。茶須靜品,心境和緩,寧靜安逸,修身養(yǎng)性,“靜”為品茶前提。靜山之美,靜水之美,靜夜之美,在靜中才能真正感悟流之韻,體會動之美。
凈為先。泡茶要潔凈之水,干凈器具,品茶要有潔凈環(huán)境,更需人有潔凈心靈,達到內(nèi)外融合。清茶不完全表示茶之淡,也表示人際的濃淡適中,保持良好情誼。
境為美。境為情境、心境。當茶的清香靜靜地浸潤心田的每個角落時,心靈便顯得空明,精神得到凈化。
徑為歸。歸是什么?歸真,歸理。“真”是中國茶道的起點也是中國茶道的終極追求。追求情之真,追求性之真,追求道之真。
中國茶道的知識
基本茶類茶分六種:紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、青茶(烏龍茶)和白茶。
再加工茶類:以六大茶類作為基本原料再加工而成。包括花茶、緊壓茶、速溶茶、茶飲料等。
茶道通過品茶活動來表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學觀點和精神思想的一種行為藝術(shù)。它是茶藝與精神的結(jié)合,并通過茶藝表現(xiàn)精神。興于中國唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中國茶道的主要內(nèi)容講究五境之美,即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境,同時配以情緒等條件,以求“味”和“心”的最高享受。被稱為美學宗教,以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道,則是繼承唐宋遺風。
深入挖掘中國文化內(nèi)涵,深入研究探索中國文化的復興。茶文化既屬中國文化范疇,即為以禮規(guī)范在品茶的各個細節(jié),講究茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境、和飲者的修養(yǎng)、情緒等共同形成的一種意境之美。
茶文化的內(nèi)涵其實就是中國文化的內(nèi)涵一種具體表現(xiàn),談茶文化必須結(jié)合中國漢文化而論之茶道。茶文化的精神內(nèi)涵即是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習慣和中華的文化內(nèi)涵禮相結(jié)合形成的一種具有鮮明中國文化特征的一種文化現(xiàn)象,也可以說是一種禮節(jié)現(xiàn)象。
茶道要遵循一定的法則。唐代為克服九難,即造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。宋代為三點與三不點品茶,“三點”為新茶、甘泉、潔器為一,天氣好為一,風流儒雅、氣味相投的佳客為一;反之,是為“三不點”。明代為十三宜與七禁忌!笆恕睘橐粺o事、二佳客、三獨坐、四詠詩、五揮翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一會心、十二鑒賞、十三文僮;“七禁忌”為一不如法、二惡具、三主客不韻、四冠裳苛禮、五葷肴雜味、六忙冗、七壁間案頭多惡趣。
中國茶道的特性
中國的茶道更多是依附于中國傳統(tǒng)思想,以儒家思想為核心,強調(diào)“中庸”、“和諧”的思想,貫徹“禮、義、仁、德”的精神。唐末宦官劉貞亮曾提出所謂“飲茶十德”。“以茶散郁氣,以茶祛睡氣,以茶養(yǎng)生氣,以茶除病氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶嘗滋味,以茶養(yǎng)身體,以茶可行道,以茶可雅志。”從中可明確地看出其受儒家思想的影響。
在儒家思想的影響下,中國的茶文化,強調(diào)所謂高雅、淡潔、雅志、廉儉等品格。實際上,這些品格本質(zhì)上都是孔孟的中庸、和諧思想的產(chǎn)物。深受儒教影響的中國人,其實性格就像茶一樣,清醒、理智、平和。自古以來,無論是文人學士還是凡夫俗子,飲茶品茶,其目的都是使人心平氣和,從而達到自省的目的,也能冷靜、理智地待人接物。這些何嘗不是儒家思想的要求呢?通過飲茶文化的推廣,營造一個人與人之間和睦相處的和諧環(huán)境,達到互敬、互愛、互助的目的,這就是儒家思想的中庸和諧之道的茶文化。
自宋以后,茶與中國人的生活和文化更是息息相關(guān)。開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。到了近代茶館業(yè)的興起,飲茶與文化的聯(lián)系變得更加緊密起來,有評書茶館、京劇茶館和曲藝茶館。著名作家老舍更是利用“一個大茶館就是一個小社會”的特點,創(chuàng)造出不朽劇作《茶館》,揭示出了20 世紀中國的生活場景。
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