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生物工程專(zhuān)業(yè)化工原理實(shí)踐教學(xué)論文
摘要:化工原理實(shí)踐教學(xué)是生物工程等工科專(zhuān)業(yè)的一門(mén)重要的實(shí)踐課,是連接學(xué)生從實(shí)驗(yàn)室走向產(chǎn)業(yè)化的重要橋梁,是提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、培養(yǎng)工程意識(shí)的重要途徑,對(duì)工科類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)必不可少。本文對(duì)我院生物工程專(zhuān)業(yè)近幾年的化工原理實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行了總結(jié),同時(shí)就存在的問(wèn)題進(jìn)行了分析,提出了改革措施,為進(jìn)一步提升化工原理實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量提供一定的借鑒。
關(guān)鍵詞:化工原理;實(shí)踐教學(xué);改革措施;實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量
工程類(lèi)學(xué)科來(lái)源于實(shí)踐又服務(wù)于實(shí)踐;ぴ硎腔瘜W(xué)工程類(lèi)、生物工程類(lèi)及各相關(guān)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)課程,內(nèi)容涉及基本理論、工藝計(jì)算、設(shè)備工藝設(shè)計(jì)和選型、經(jīng)濟(jì)核算以及節(jié)能等問(wèn)題[1-2]。化工原理實(shí)踐教學(xué)是化工原理課程教學(xué)的重要組成部分,肩負(fù)著使學(xué)生將學(xué)到的理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐技能的重要責(zé)任,是增強(qiáng)學(xué)生工程意識(shí),培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力,提高綜合素質(zhì)的重要環(huán)節(jié),在培養(yǎng)高級(jí)工程技術(shù)人才過(guò)程中發(fā)揮著不可替代的作用[3]。我院生物工程專(zhuān)業(yè)自2003年開(kāi)始開(kāi)展化工原理實(shí)踐教學(xué),經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐,取得了一定的成績(jī)和經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)對(duì)現(xiàn)有成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)的總結(jié),不足之處的分析,以及改進(jìn)措施的提出,以期與兄弟院校之間相互學(xué)習(xí)和交流,為進(jìn)一步提高生物工程專(zhuān)業(yè)化工原理實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量提供借鑒。
1實(shí)踐教學(xué)取得的成績(jī)
1.1建立相對(duì)穩(wěn)定的實(shí)踐教學(xué)基地
基于生物工程專(zhuān)業(yè)工科的教學(xué)要求和化工原理課程所擔(dān)負(fù)的教學(xué)作用,我;ぴ淼膶(shí)踐教學(xué)堅(jiān)持遵循讓學(xué)生一定能深入到大型化工企業(yè)中去鍛煉的理念,這就要求學(xué)校與企業(yè)之間必須建立良好的合作關(guān)系。2003年實(shí)習(xí)之初,由于生物工程專(zhuān)業(yè)成立時(shí)間較短,缺少人力、物力積累,學(xué)院與化工類(lèi)大型企業(yè)的聯(lián)系較少,實(shí)習(xí)基地尚未建成。因此自2003年至2005年三年內(nèi),我們的化工原理實(shí)踐教學(xué)基本上都處于“游擊戰(zhàn)”狀態(tài)。這樣必然導(dǎo)致教師、學(xué)生以及企業(yè)三方面互相了解較少,各方準(zhǔn)備不足,實(shí)踐教學(xué)效果不理想。從2003年至2005年,我們先后與興平化肥廠、西安南風(fēng)集團(tuán)和渭南煤化工集團(tuán)有限公司聯(lián)系,開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)。至2006年,在院領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)教師的不懈努力之下,經(jīng)過(guò)多方對(duì)比、協(xié)商,把實(shí)踐教學(xué)地點(diǎn)定在渭南煤化工集團(tuán)有限公司(后簡(jiǎn)稱(chēng)渭化集團(tuán))。經(jīng)過(guò)2006至2009三年連續(xù)合作,深入了解,校企雙方達(dá)成“合作共建、互利雙贏”的共識(shí),于2009年6月舉行了隆重的化工原理實(shí)踐教學(xué)基地掛牌儀式,化工原理實(shí)踐教學(xué)基地正式建立,教學(xué)基地的建立,一方面改善了實(shí)踐教學(xué)條件,另一方面為促進(jìn)“產(chǎn)、學(xué)、研”結(jié)合打下基礎(chǔ)[4]。
1.2實(shí)踐教學(xué)過(guò)程逐漸秩序化、正規(guī)化
經(jīng)過(guò)幾年的實(shí)踐教學(xué),基本上已經(jīng)與渭化集團(tuán)之間形成了較為固定的實(shí)習(xí)模式。每一學(xué)年,實(shí)踐教學(xué)時(shí)間定在第三學(xué)期化工原理理論課程結(jié)束之后。參加人數(shù)約120人,分兩批,每批60人。每批學(xué)生由三名帶隊(duì)教師負(fù)責(zé)。實(shí)踐教學(xué)開(kāi)始之前,由學(xué)院主管教學(xué)院長(zhǎng)和帶隊(duì)教師與企業(yè)進(jìn)行聯(lián)系,商洽實(shí)踐教學(xué)具體事宜,使企業(yè)明確實(shí)習(xí)目的和學(xué)生人數(shù)等情況,做好實(shí)踐教學(xué)接待準(zhǔn)備工作;進(jìn)企業(yè)之前,統(tǒng)一給學(xué)生辦理臨時(shí)通行證;進(jìn)企業(yè)后,先進(jìn)行安全紀(jì)律教育和企業(yè)概況介紹;正式實(shí)習(xí)時(shí),一般將學(xué)生分為三組,每組20人,跟隨基地指導(dǎo)教師下到不同車(chē)間實(shí)習(xí),實(shí)行倒班制,基地指導(dǎo)教師根據(jù)每個(gè)學(xué)生的現(xiàn)場(chǎng)表現(xiàn)進(jìn)行打分,反饋給帶隊(duì)教師。最終實(shí)踐教學(xué)考核成績(jī)包括紀(jì)律(20%)、實(shí)踐教學(xué)表現(xiàn)(30%)和總結(jié)報(bào)告(50%)。
1.3實(shí)踐教學(xué)成效顯著
經(jīng)過(guò)幾年的化工原理實(shí)踐教學(xué)表明:(1)通過(guò)實(shí)踐教學(xué),使學(xué)生對(duì)化工生產(chǎn)過(guò)程的生產(chǎn)組織、管理措施和經(jīng)營(yíng)狀況有了較全面的認(rèn)識(shí),通過(guò)觀看現(xiàn)場(chǎng)真實(shí)設(shè)備和了解實(shí)際的生產(chǎn)工藝流程,對(duì)進(jìn)一步鞏固、加深和理解化工單元過(guò)程的原理起到很好的作用,同時(shí)增強(qiáng)了學(xué)生的工程觀念,為化工原理課程設(shè)計(jì)和后續(xù)其他專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)[5];(2)實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中培養(yǎng)了學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度,使之逐步樹(shù)立正確的工程思想、經(jīng)濟(jì)觀點(diǎn)和嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真的工作作風(fēng),提高了學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí),獨(dú)立解決實(shí)際工程問(wèn)題的能力;(3)通過(guò)實(shí)踐教學(xué),使學(xué)生加強(qiáng)了理論聯(lián)系實(shí)際的能力,學(xué)生在工業(yè)生產(chǎn)中感受到知識(shí)用于實(shí)踐后所產(chǎn)生的巨大效益,主動(dòng)將自己所學(xué)的理論知識(shí)與工業(yè)生產(chǎn)中所需的知識(shí)進(jìn)行比較,找出差距,為今后的學(xué)習(xí)和工作提供了有益的參考和借鑒。
2實(shí)踐教學(xué)中存在的不足
取得成績(jī)的同時(shí),我們?cè)趯?shí)踐教學(xué)過(guò)程中也存在著一些不足:
2.1實(shí)踐教學(xué)時(shí)間短,不能完全滿(mǎn)足實(shí)踐教學(xué)的要求
一方面由于化工生產(chǎn)自身具有的易燃易爆性和隨著現(xiàn)代化工生產(chǎn)自動(dòng)化、連續(xù)化和集成化,企業(yè)對(duì)外來(lái)人員數(shù)量的限制越來(lái)越嚴(yán)格;另一方面,高校擴(kuò)招以來(lái),學(xué)生人數(shù)逐年增加,學(xué)校實(shí)踐教學(xué)經(jīng)費(fèi)緊張,導(dǎo)致目前我院生物工程專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)際的實(shí)踐教學(xué)時(shí)間僅為2.5天/人,與生物工程專(zhuān)業(yè)本科教學(xué)培養(yǎng)計(jì)劃所要求的7天/人實(shí)踐教學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大差距。由于實(shí)踐教學(xué)實(shí)踐的限制,目前的實(shí)踐教學(xué)還停留在“走馬觀花”式的參觀式實(shí)踐教學(xué),與實(shí)踐教學(xué)的最終目標(biāo)還有一定差距。
2.2實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容和基地指導(dǎo)教師的不確定性
按照化工原理實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃,結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況,我們制定了實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)書(shū)便于指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí),但是由于大型化工企業(yè)的生產(chǎn)特點(diǎn),生產(chǎn)車(chē)間隨時(shí)都有可能出現(xiàn)一些意外情況,導(dǎo)致我們的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容很難保證按預(yù)期計(jì)劃進(jìn)行。此外,隨著日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),目前的大型企業(yè)都處于不斷精簡(jiǎn)狀態(tài),企業(yè)人員編制少,工作任務(wù)重。因此在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中,車(chē)間技術(shù)員或車(chē)間主任很難抽出時(shí)間給學(xué)生詳解生產(chǎn)的主要工藝流程及關(guān)鍵技術(shù),只能臨時(shí)抽調(diào)人員,基地指導(dǎo)教師人員不穩(wěn)定,導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容和效果的波動(dòng)性。
2.3學(xué)生難以真正深入車(chē)間,了解相關(guān)設(shè)備構(gòu)造和原理
近年來(lái),我國(guó)的企業(yè)大多進(jìn)行了改制,技術(shù)保密工作要求越來(lái)越高,好多企業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)了拒絕和學(xué)校合作的趨勢(shì)。在這種發(fā)展背景下,廠方為了技術(shù)保密或擔(dān)心侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)等原因,不允許學(xué)生瀏覽有關(guān)的技術(shù)圖紙,甚至不允許觀摩設(shè)備內(nèi)部結(jié)構(gòu)(除非是巧遇設(shè)備檢修或其他原因停機(jī)檢查,否則學(xué)生根本無(wú)法了解主要設(shè)備、管件等的內(nèi)部結(jié)構(gòu)及物流情況[2])學(xué)生到現(xiàn)場(chǎng)后,只能學(xué)習(xí)熟悉流程、認(rèn)知設(shè)備,對(duì)一些基本的安全生產(chǎn)控制方法,開(kāi)停車(chē)和簡(jiǎn)單的事故處理是得不到鍛煉的,學(xué)生真正深入車(chē)間時(shí)間很短,深入了解相關(guān)設(shè)備構(gòu)造、原理的機(jī)會(huì)很少。學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)的總體感覺(jué)是“實(shí)習(xí)有用,但是較膚淺”。
3幾點(diǎn)改進(jìn)措施
為了使化工原理實(shí)踐教學(xué)取得更好的效果,經(jīng)過(guò)幾年的不斷探索,我們提出了以下幾點(diǎn)改革措施。這些措施的提出將為進(jìn)一步提高我院生物工程專(zhuān)業(yè)化工原理實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量提供依據(jù):
3.1調(diào)整教學(xué)計(jì)劃、將原先安排在學(xué)期末進(jìn)行的實(shí)踐
教學(xué)調(diào)整到學(xué)生期末考試之后進(jìn)行將實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)調(diào)整到所有理論課程考試結(jié)束之后進(jìn)行,便于學(xué)生全身心投入到教學(xué)實(shí)習(xí)實(shí)踐中去,為提高實(shí)習(xí)效果提供了時(shí)間上和精力上的保證。
3.2系統(tǒng)編寫(xiě)和修訂化工原理實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)書(shū),為教學(xué)效果提供保證
通過(guò)多年實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的積累,化工原理實(shí)踐教學(xué)逐漸走向成熟和完善,為了進(jìn)一步提高實(shí)習(xí)效果,必須在現(xiàn)有條件的基礎(chǔ)上重新編寫(xiě)切合自身實(shí)習(xí)情況的實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)書(shū)。內(nèi)容主要涉及:(1)實(shí)踐教學(xué)的目的、意義和預(yù)期效果。實(shí)踐教學(xué)的目的意義和預(yù)期效果的提出,一方面使學(xué)生能夠從思想上高度重視教學(xué)實(shí)習(xí),端正實(shí)習(xí)態(tài)度;另一方面也使實(shí)踐教學(xué)單位明確責(zé)任,依此做好接待實(shí)習(xí)的準(zhǔn)備;(2)實(shí)踐教學(xué)基地概況、生產(chǎn)技術(shù)、主要車(chē)間的儀器設(shè)備、工藝流程、產(chǎn)品種類(lèi)及特性介紹;(3)實(shí)踐教學(xué)的管理、評(píng)估、考核標(biāo)準(zhǔn)。①實(shí)踐教學(xué)考勤占20%,主要考核學(xué)生在實(shí)習(xí)期間的出勤情況和遵守紀(jì)律情況;實(shí)習(xí)期間由學(xué)校帶隊(duì)教師考核;②實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)場(chǎng)考核占30%,由實(shí)踐教學(xué)基地指導(dǎo)教師根據(jù)學(xué)生參與情況和業(yè)務(wù)能力考核;③總結(jié)報(bào)告占50%,由所有實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師根據(jù)實(shí)習(xí)報(bào)告質(zhì)量統(tǒng)一考核。實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)教材的編寫(xiě),是實(shí)踐教學(xué)進(jìn)一步正規(guī)化的重要保障,這樣教師有據(jù)可依,學(xué)生有章可循,企業(yè)任務(wù)明確,實(shí)踐教學(xué)效果有明顯改進(jìn)。
3.3利用多媒體手段,結(jié)合實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)書(shū),減少實(shí)習(xí)的盲目性
實(shí)踐教學(xué)是完全不同于其他理論課教學(xué)的,單純靠書(shū)面上的介紹是很難讓學(xué)生完全理解和接受,學(xué)生直接進(jìn)入企業(yè),必然帶有很大的盲目性。因此我們可以充分利用現(xiàn)代化的計(jì)算機(jī)技術(shù)及網(wǎng)絡(luò)資源,將實(shí)踐教學(xué)基地的生產(chǎn)工藝、所涉及的典型單元操作、典型設(shè)備的原理、結(jié)構(gòu)以及部分現(xiàn)場(chǎng)工作錄像片制作成電子課件在實(shí)踐教學(xué)前、實(shí)踐教學(xué)中和實(shí)踐教學(xué)后讓學(xué)生觀看。實(shí)踐教學(xué)前,播放電子課件并與實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)書(shū)結(jié)合起來(lái)進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)動(dòng)員,使學(xué)生在進(jìn)入實(shí)踐教學(xué)基地之前就對(duì)要實(shí)習(xí)的目的、重點(diǎn)做到心中有數(shù),減少實(shí)踐教學(xué)的盲目性。同時(shí),通過(guò)形象、生動(dòng)、色彩繽紛、圖文并茂的電子課件的學(xué)習(xí),能夠提高學(xué)生實(shí)踐教學(xué)的積極性,增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí),給學(xué)生留下深刻印象,為進(jìn)一步現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)奠定基礎(chǔ)。
4結(jié)束語(yǔ)
總之,化工原理教學(xué)實(shí)習(xí)的改革,是一個(gè)長(zhǎng)期而艱難的的過(guò)程。隨著社會(huì)的發(fā)展、國(guó)家和教育部培養(yǎng)創(chuàng)新人才戰(zhàn)略思想的不斷深入,給化工原理教學(xué)實(shí)習(xí)也提出了更高的要求,化工原理教學(xué)實(shí)習(xí)的改革勢(shì)在必行。上述內(nèi)容和觀點(diǎn)是我們?cè)诳偨Y(jié)六年教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行的一些探索和思考,希望能為今后的化工原理教學(xué)實(shí)習(xí)工作起到一定的借鑒作用。
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