生物工程專業(yè)論文
無論是在學習還是在工作中，大家都寫過論文，肯定對各類論文都很熟悉吧，論文是學術界進行成果交流的工具。那么你有了解過論文嗎？以下是小編精心整理的生物工程專業(yè)論文，希望能夠幫助到大家。
生物工程專業(yè)論文1
摘要：分析高等學校生物工程專業(yè)實踐教學中普遍存在的問題，提出深化實踐教學改革的思路。依托吉林大學國家級生物實驗教學示范中心，對實踐教學體系、方法、評價體系進行一系列的改革與嘗試，初步探索出一條適合吉林大學生物工程專業(yè)發(fā)展的實踐教學道路。
Abstract This paper finds major problems in the practice teaching of biological engineering in Colleges and universities， and put forward the idea of deepening the reform of teaching practice. Relying on National Biological Experiment Teaching Demonstration Center of Jilin University， we carry out a series of reforms on the practical teaching system， practical teaching methods and practical teaching evaluation system， and find a way which is suitable for the development of biological engineering professional practice teaching way in our school.
Key words bioengineering； practical teaching； training base
1 前言
生物工程作為21世紀科學技術的核心之一，是一門實踐性、應用性、綜合性很強的交叉學科[1]。隨著科技的進步，新技術、新方法不斷涌現，生物產業(yè)的前景也愈發(fā)廣闊。然而生物工程專業(yè)學生就業(yè)卻較為困難，究其根本原因，一方面是我國生物工程產業(yè)化水平較低，另一方面是因為學生的“三個能力”即實驗技能、工程能力、創(chuàng)新能力等方面有所欠缺。
實踐教學是本科教學的重要組成部分，是學生將理論知識轉化為實際能力的過程，對大學生實踐創(chuàng)新能力和工程能力的培養(yǎng)也至關重要。本文在分析國內生物工程專業(yè)實踐教學弊端的基礎上，依托吉林大學國家級生物實驗教學示范中心（以下簡稱實驗中心），對生物工程專業(yè)實踐教學改革進行初步探討。
2 生物工程實踐教學存在的問題
忽視實踐教學，教育理念落后 傳統教育觀念重理論、輕實踐，認為實踐教學是理論教學的補充，是驗證理論課的一種手段[2]。因此，生物工程專業(yè)的基礎課和專業(yè)課設置門數較多，學生課業(yè)較重，課余時間不足。相對而言，實驗課不設考試，沒有學分，只注意如何更好地配合理論教學，這就造成學生不重視實驗課和實驗技能，成為生物工程專業(yè)實踐教育的一大痼疾。
實驗內容陳舊，實驗課安排不合理 傳統的實驗教學內容大多是由課程指導教師獨立設置，而部分指導教師科研方向與所教課程方向不一致，無法將新知識、新技術和新方法引入實踐教學內容中，勢必導致實驗內容陳舊，方法老套。再加上各課程指導教師缺乏應有的溝通，故而實驗課內容零散，實驗內容重復[3]，使得學生喪失主動學習的興趣。同時，由于實驗課依附于理論課，沒有獨立的學時，實驗課普遍安排在學生課余時間，實驗時間不足，學生對實驗中的一些現象缺乏思考[4]。由于整個實驗中學生都是被動參與，他們的主動性和積極性沒有被充分調動，一旦出現問題便難以解決，限制了他們創(chuàng)新能力和工程實踐能力的發(fā)展。
實驗教學經費投入少，師資隊伍薄弱 由于經費投入不足，很多儀器設備臺套數不夠，許多實驗中幾個甚至是十幾個學生共用一套儀器設備，且難以更新換代，先進的技術設備進入不到教學中來，造成理論與實際脫節(jié)，不能充分調動學生動手操作的積極性[5]。加之長期以來受傳統教育觀念影響，實驗系列教師一直不被重視。從事實踐教學的教師普遍存在學歷低、水平不高、進修機會少、職稱評定和工作量計算不合理的情況[6]，導致實驗教學人員工作熱情不高、責任心不強，嚴重影響了實踐教學的質量。
3 生物工程實踐教學體系的構建
近幾年，針對生物工程專業(yè)存在的實際問題，進行許多改革嘗試。通過專業(yè)整合，將原屬于農業(yè)與機械學院的生物工程專業(yè)調整到生命科學學院，依托實驗中心對生物工程專業(yè)實踐教學進行改革，把實驗從理論課中分離出來，設計獨立的實踐課程和考核方法，理順學科脈絡，明確各課程的授業(yè)范圍，引入學科交叉和開放創(chuàng)新實驗，強化課程實驗與實訓實習內容的相互銜接，構建循序漸進、逐步深入、全面系統的課程體系。這樣調整，使得課程內容既避免重復，又相互銜接；既反映學科前沿，又突出學科交叉融合之勢。
專業(yè)基礎實驗 專業(yè)基礎實驗以培養(yǎng)學生的實驗能力為目的，強化學生的理論知識和實驗技能訓練。同時，在每門實驗課程內設計一定學時的設計實驗項目和綜合實驗項目供學生自主選做，有一定加分，提高實驗的深度和廣度，促進學生的學習興趣發(fā)展。以微生物學實驗為例，設計為64學時，必選實驗有3項為54學時。同時，設計6項選做實驗，其中3項綜合性實驗“從酸奶中分離、培養(yǎng)產乳鏈菌肽的乳酸乳球菌及乳鏈菌肽效價測定”“大腸桿菌噬菌體的分離、純化及效價測定”“纖維素酶產生菌的選育”，每項為8學時；3項設計性實驗“高產淀粉酶霉菌的分離純化”“高產酒精的釀酒酵母菌株的誘變選育”“高產抗菌肽乳酸菌的分離純化”，每項為2學時。學生做完必選實驗后，至少再選作1項綜合性實驗和1項設計性實驗才能結課，這樣有助于確立學生在實踐中的主體地位，激發(fā)其學習興趣，鍛煉其實驗技能。
另外，承辦院、校、省級生物實驗技能大賽，根據競賽成績選拔下一級參賽人員。通過這樣一種“層層遞進式”的競賽方式，學生的實驗技能進一步得以鞏固、加深。
實習實訓 為了更好地實現教學與生產的對接，將專業(yè)實踐分為校內實訓和校外實習兩個階段。
校內實訓建設了實訓基地，配備了相應的儀器設備，如多臺5～100 L發(fā)酵罐、空壓機、電鍋爐、大容量冷凍離心機、高壓均質機、噴霧干燥器、中試型流化床、滴丸機、凍干機等先進儀器。同時，將基因工程、發(fā)酵工程、代謝控制工程、生物分離工程等課程有機整合在一起，以典型的生物產品和教師的科研成果為內容，在學生具備專業(yè)基礎實驗能力的基礎上，從原材料開始到終產物的制備，用一個完整的實驗過程培養(yǎng)學生綜合運用所學知識、技術與方法解決實際問題的能力。
如“好氧發(fā)酵—谷氨酸發(fā)酵”和“重組人白介素18的發(fā)酵、純化及鑒定”分別是傳統生物產品實驗及科研成果實驗的代表。為了使課程內容與產品生產一致、儀器設置與生產要求一致、教學過程與工藝流程一致，校內實訓以學生為主，教師負責指導，學生按照企業(yè)的生產流程通過小組合作生產出相應產品，通過這一過程使得學生對生物產品的開發(fā)、生產、提取、檢驗等一系列過程有了深刻的了解。
同時，積極推進產學研緊密結合，推動教師參與企業(yè)的產品與技術開發(fā)，從企業(yè)引進生產經驗豐富的工程師到學校任教，并與16家科研院所和企業(yè)聯辦實習基地。在學生完成校內實訓，掌握相關生產原理及工藝流程后，帶領他們到相關的工廠實地實習，了解工廠設計，熟悉生產流程，加深對自動化的認知。這樣既促進了學生職業(yè)能力的發(fā)展，也為教師和企業(yè)的合作提供了平臺，實現了共贏。
創(chuàng)新實驗 創(chuàng)新實驗依托開放實驗、大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃、吉林省生命科學創(chuàng)新實驗大賽、本科畢業(yè)論文等來推動學生學習熱情和科研興趣。在大創(chuàng)計劃和創(chuàng)新大賽中，學生自主選擇題目并由教師指導學生自主閱讀文獻、設計路線和進行試驗。在畢業(yè)論文中，教師以自己的科研課題為主設計題目，教師和學生實行雙向選擇，確保一人一題。在這一過程中，使學生了解科研過程，具備文獻檢索、設計實驗方案、論文寫作等科研工作必備素質。
經過幾年的積累與沉淀后，學生的實踐能力和創(chuàng)新能力顯著提高，本科生承擔創(chuàng)新實驗項目47項，發(fā)表研究論文19篇，參與申請發(fā)明專利6項。
4 生物工程專業(yè)實踐教學方法的創(chuàng)新
隨著信息技術的迅猛發(fā)展，信息技術與教育的深度融合已成為必然趨勢。“互聯網+”實踐教學不受時間的限制，學生可隨時通過手機等現代通信工具進行選課、預習、復習、查詢成績、課后交流，由“被動灌輸”變?yōu)椤爸鲃犹剿鳌�，提高了學習效率，促進了自主學習。
以實驗中心網站為平臺，將現代信息技術與啟發(fā)式、互動式、探究式的教學方法相結合，進行數字化教材、虛擬仿真技術、微課等輔助教學。
1）在實驗中心網站上發(fā)布本學期實踐教學日程安排，學生根據選課查閱相應的數字化資源，通過相關儀器使用視頻、課件和相關資料預習，盡早熟悉操作技能，理解實驗原理，提高實驗效率，減少實際操作中的錯誤。
2）通過基本實驗技術、選做和驗證性等微實驗知識點或技能點視頻的學習，使學生在短時間內熟悉實驗原理、實驗過程、實驗操作和實驗現象，進而將更多的時間投入到綜合性、探究性實驗上。
3）通過對操作復雜、大型設備使用技術、不可見的實驗原理和不可見的實驗現象或結果的虛擬仿真實驗學習，如動物解剖、外源基因轉入受體菌的過程，發(fā)酵罐控制、高效液相色譜的操作等，使學生網上模擬實驗過程操作，形象、直觀地熟悉實驗原理和實驗現象，加深對實驗過程的理解，為真實的實驗操作打下基礎。
4）學生通過網絡互動平臺，實現自主答題、自主測試、師生互動、成績查詢、教學評價等。
5）教師可登錄后臺，查看學生的觀看視頻次數、時間、模擬實驗操作情況，評定學生自學成績等。
幾年來，中心開發(fā)網絡課程13部、在編數字化課程3部、視頻71部、多媒體課件89個、仿真實驗6個，促進了學生的自主學習和創(chuàng)新，取得較好的教學效果。
5 生物工程專業(yè)實踐教學評價體系的建立
完善的實踐教學評價體系是實踐教學目標得以實現的根本保障。經過幾年的摸索、總結和實踐，構建了一套以學生為主體、內容多元性、渠道多樣化、注重評價對象未來發(fā)展的.實踐教學評價體系。該體系由實踐教學考核體系和實踐教學效果評價體系兩部分組成。
1）學生實踐成績評價體系由五部分組成：
①學生預習實驗、觀看儀器操作的程度，占總成績的10%；
�、谶M行儀器操作的考核，合格者發(fā)儀器使用許可證，占總成績的20%；
�、哿己玫膶嶒灹晳T，由研究生助教和實驗系列人員對實驗中的行為打分，占總成績的20%；
�、苋繉嶒灲Y束后的考試，占總成績的25%；
�、輰嶒瀳蟾�、實驗結果電子分析報告，占總成績的25%。
另外，如果實驗為探究型實驗，則降低④⑤各5%的占比，增加實驗設計和論文撰寫10%的占比。
2）實踐教學效果評價體系由三部分組成：
①學期末，對在校學生、畢業(yè)一年的學生和任課教師做調查問卷，并收集網上反饋信息，以此作為改進的依據；
�、趯W期初，組織任課教師、校內專家、用人單位專家認真總結實踐教學不足，提出改進意見并參與培養(yǎng)方案制訂，使各項改革有利于培養(yǎng)學生綜合素質，符合社會需要；
�、墼O立實踐教學督學委員會，指導并監(jiān)督各項實踐工作落到實處。
實踐證明，該評價體系對促進學生提高創(chuàng)新能力、工程實踐能力、科研素質等具有明顯效果，大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃立項不斷增加，發(fā)表論文、申請專利的數量和質量一直攀升，各級學科競賽獲獎大幅度增多，被國內外知名院校錄取的研究生數量逐年增加，得到用人單位廣泛認可。
6 高水平的實踐教學團隊的建設
教師是培養(yǎng)方案的執(zhí)行者，教師的素質、能力與水平，直接關系到教育質量的高低，關系到培養(yǎng)學生的社會認可度[7]。針對青年教師的培養(yǎng)，首先，采取老教師傳、幫、帶的措施，定期對青年教師進行教學理念、教學方法的指導，提高青年教師的教學水平；其次，鼓勵中青年教師在職攻讀博士學位，提高學歷層次；最后，為中青年教師提供參加各種教學、科研會議的機會，幫助中青年教師申請教學、科研項目，提高業(yè)務水平，開闊科研視野。
經過幾年的建設，中心教學團隊的年齡結構、學歷結構和職稱結構趨于合理，中青年教師比例為72%，博士學位獲得者比例為39%，高級職稱擁有者比例為28%。教學成果不斷涌現，主編出版實驗教材15部、實驗教改專著6部，發(fā)表教學研究論文120篇，獲各類教學改革獎勵與榮譽158項，確保了培養(yǎng)方案的順利實施和實踐育人質量的不斷提高。
7 結語
吉林大學生物工程專業(yè)于20xx年在工學部食品科學與工程的基礎上開始建設，成立時間短、積累少，實踐教學環(huán)節(jié)比較薄弱，阻礙了專業(yè)發(fā)展。因此，在專業(yè)建設和發(fā)展過程中一直重視實踐教學改革，不斷探討提高實踐教學質量的方法，并取得較好的成績，學生的實驗技能、綜合能力、創(chuàng)新意識都有了很大程度的提高。將進一步進行實驗教學梯隊建設、數字化教材建設、教學管理的探索和改革，使學生更好地適應學科的發(fā)展和社會的需要。
生物工程專業(yè)論文2
在生物學領域推廣雙語教學，這是面對日趨激烈的國際競爭和教育全球化趨勢、提高我國高等教育競爭力和全面提升素質教育的必然要求，也是貫徹科教興國戰(zhàn)略和培養(yǎng)具有國際競爭力的創(chuàng)新性生物學人才的客觀需要。為了適應這一新形勢的需要，我們近年來在生物工程專業(yè)開展了分子生物學雙語教學的探索，取得了一些成績，并積累了一定的雙語教學經驗。
一、分子生物學適合開展雙語教學
目前，普通院校的多媒體等教學條件有了較大改善，網絡教學資源也變得日漸豐富，這些都為分子生物學的雙語教學提供了有力的硬件支持。同時，隨著生物學的快速發(fā)展，越來越多的高層次生物學人才走上了普通院校的講臺，一定程度上為普通院校分子生物學的雙語教學提供了師資保障。根據教學大綱的要求，我�！斗肿由飳W》課程的雙語教學開設時間為大三第二學期，但統計表明此前僅50%的學生通過國家大學英語四級考試，學生總體英語水平偏低，尚未滿足全英文教學的要求。如果這時對《分子生物學》課程進行全英文教學，會讓相當一部分學生難以接受復雜的分子生物學知識，使得學生不僅英語沒長進，專業(yè)知識也是一知半解，最終導致全英文課堂教學流于形式而達不到應有的教學效果。采用全中文講授分子生物學課程顯然不能滿足當今社會對分子生物學尖端人才的要求。試想，在分子生物學飛速發(fā)展的今天，如果學習者只懂母語而不懂英語報道的學科發(fā)展、學術成果等，又如何跟蹤學科的最新進展呢？總的來說，教學師資、學生的英語水平以及分子生物學發(fā)展的`需要，都決定了《分子生物學》課程符合開展雙語教學的學科和課程特征。
二、分子生物學雙語教學的初步實踐
我校生物工程專業(yè)是湖南省重點資助專業(yè)，筆者自20xx年開始對本專業(yè)的分子生物學進行了雙語教學嘗試，現將初步教學實踐分述如下：
1.教學大綱的調整和教材的選用。
鑒于分子生物學雙語教學與全中文授課的差異，我們首先重新修訂了《分子生物學》雙語教學大綱，并對教學內容和教學進度做了適當調整。在緒論中增加了分子生物學常用專業(yè)英語詞匯介紹，以彌補學生專業(yè)英語詞匯量的不足。同時，分子生物學雙語教學的關鍵問題之一是要選用一本合適的英文版教材，因為原版英文分子生物學教材常常令學生感到晦澀難懂。因此，筆者編寫了對原版教材加以注釋的講義，以保持英文的“原汁原味”，兼容中英文教材的優(yōu)點，對分子生物學專業(yè)術語和詞匯增加中文注釋，書后輔以中英文詞匯對照表，每章開始部分增加中文概要，以方便學生理解和掌握教學要點。從多年的分子生物學雙語教學實踐來看，使用效果比較理想。
2.循序漸進的教學過程和多樣化的教學方法相結合。
在進行分子生物學雙語教學過程中，鑒于剛開始時大部分學生都感覺有一定的難度，我們在最先常采用英文板書與中文講授為主相結合的方法，用英文講授那些較為淺顯易懂的內容，而重點和難點以及那些用英語解釋太復雜而漢語解釋又顯得簡潔明了的內容，則用中文講解。當學生的專業(yè)詞匯量逐漸擴大和英語水平慢慢提高，尤其是待學生逐步適應以后，再不斷提高英語講授的比重，最后過渡到以英文教學為主。對于分子生物學的一些實驗技術等案例教學一般也采用中文的方式。通過循序漸進的教學過程和多樣化的教學方法，能有效提高分子生物學雙語教學的實際效果，進而避免雙語教學流于形式。
3.運用多媒體等現代教學手段加大課堂信息量。
我�！斗肿由飳W》總共56學時，采用雙語教學后并沒有增加學時，全英文版的書面材料和中英文雙語講授使得教學進度緩慢，不僅讓教師的課堂授課量受到影響，難以按時完成教學任務，也常常讓學生接受的信息量偏少。對此，本人在鉆研教材和相關教學參考資料的基礎上，精心制作好多媒體英文課件，課堂上借助于PPT的使用，不僅讓課堂教學內容變得豐富與生動，也可大大增加課堂教學的信息量；同時，還可以節(jié)省大量的板書時間，適當加快課堂教學節(jié)奏，保證按時完成教學進度和教學任務。課后將PPT課件及時傳到班級QQ群共享，以方便學生課后學習使用。
4.注重課后雙語練習，改革考核方式。
分子生物學雙語教學實踐既是對教師的挑戰(zhàn)，要敢于擔當，同樣對學生亦是一種挑戰(zhàn)，要勇于面對。由于受教學大綱的要求限制了雙語教學的課堂教學時數，這必然要求師生在課內外都要多花時間和精力。一方面教師課后要精心備課答疑，構建習題庫上傳到班級QQ群，供學生課后復習交流使用；另一方面學生課后要及時預習、復習鞏固課堂所學知識。我們經常要求學生課后閱讀或翻譯教師指定的英文參考資料來鞏固復習專業(yè)術語以及一些相關的專業(yè)知識。每次上課前，教師安排一定時間對上次作業(yè)情況進行檢查點評，由復習舊課要點導入新課的教學內容。我們不僅注重課內外的雙語練習，還結合分子生物學雙語教學的特點調整了課程考試形式，如采用中英文結合制定期考試卷（英文占40%以上），其中，填空、名詞解釋及選擇等題型部分用英文制卷，并要求部分題目用英文解答。
三、加強分子生物學雙語教學的有效措施
綜上所述，目前分子生物學雙語教學中普遍存在的問題主要表現在：高素質雙語教學師資隊伍欠缺，教學方法陳舊；學生對雙語教學方式的興趣不濃厚，不及時熟悉英文教材；雙語教學管理欠科學、教學考核手段傳統單一�？傊肿由飳W雙語教學的質量有待進一步提高，具體措施如下：
1.加強分子生物學雙語教學師資隊伍建設，不斷提高授課教師英語水平。
要想取得分子生物學雙語教學的預期教學效果，首先就要有一支專業(yè)能力和英語水平都較強的教師隊伍。為了分子生物學雙語教學教師的英語水平，一方面現有雙語教學主講教師要積極主動參與外語培訓，可以由學校有計劃地安排相關教師到雙語教學經驗豐富的學校參加教學觀摩，或分批選派雙語教學教師到相關外語學院進修，或聘請教學經驗豐富的外語教師進行口語訓練，有條件的學校還可以把教師送到國外培訓，以提高其英語授課水平。另一方面學校要積極創(chuàng)造條件引進雙語教學師資，如采取相對優(yōu)惠的政策以吸引國外留學人員來校任教，或邀請相關國外專家學者承擔部分雙語教學課程，如我校在20xx年邀請湖南省海外名師、美國衛(wèi)生研究院研究員肖調江教授為生物工程專業(yè)20xx級本科生講授遺傳學課程，相關雙語教學教師通過全程觀摩教學，較大地提高了雙語教學能力。
2.加強分子生物學雙語教學用教材的管理，保障雙語教學因材施教。
針對普通院校目前雙語教學存在的主要問題，分子生物學主講教師應該盡可能選擇通俗易懂與國際同步的最新教材，條件允許的盡可能結合學生實際編寫雙語配套教材，如與原版英文教材配套的講義，輔以相應習題講解，并上傳至班級QQ群以及教師教學空間，以方便學生課后隨時參考和學習。同時，針對地方本科院校學生英語基礎普遍較差的現象，主講教師還可以制作授課視頻和收集相關音像資料等輔助教學材料，并將課題組成員的上課過程進行錄像，方便學生課后自學，進一步提高學生的英語聽說能力。
3.改革傳統教學方法，實現分子生物學雙語教學手段的多樣化。
同母語教學一樣，教學方法和手段也是實現分子生物學雙語教學教學目的的重要保障。教學方法的發(fā)展變化主要體現在教學方法的綜合化、教學手段的媒體化和主體化。鑒于目前分子生物學雙語教學的課時嚴重不足，一方面，雙語教學的主講老師要努力提高傳統課堂教學的效果，如及時與學生交流、溝通，了解他們的學習興趣、效果以及學習過程中所遇到的主要困難和相關要求，以提高雙語教學效果。另一方面，主講老師還應該充分利用QQ、微信等網絡資源，與學生及時開展網絡答疑等教學互動，這樣既可以及時掌握學生的課堂學習效果，也有利于教師及時把握教學方法，對于教學過程中的共性問題進行分析總結，進一步提高雙語教學效果。
4.加強分子生物學雙語教學的管理與支持，為雙語教學提供制度保障。
為有效提高分子生物學雙語教學的教學效果，普通院校盡管師資等多方面條件受到一定限制，也應該創(chuàng)造條件保障雙語教學的順利開展。首先，加強雙語教學管理，制定切實可行的教學制度，及時檢查督促雙語教學主講教師按雙語教學大綱完成相關教學任務，教學過程不“縮水”，不流于形式；其次，適當加大雙語教學課程學時，保障雙語教學主講教師有相對充裕的時間完成教學任務；再次，建立激勵機制，如適當提高雙語教學的工作量、支持和鼓勵制作雙語教學多媒體英文課件、在業(yè)績考核等方面給予政策傾斜、加強對雙語教學教師的調查評估與溝通，以充分調動雙語教學教師的積極性。提高普通院校生物工程專業(yè)分子生物學雙語教學任重而道遠，我們將通過不斷學習提高自身的理論認知水平、掌握新的知識和教學方法，為學生提供更好的教材，在學校與系部的大力支持和鼓勵下，在教學實踐中不斷改進課程教學體系，進一步提高分子生物學雙語教學質量。
生物工程專業(yè)論文3
摘要：生物工程《專業(yè)導論》課對于學生理性認識本專業(yè)、提高專業(yè)興趣、提升專業(yè)自信力具有重要的作用。本文從授課老師素質提升、教學內容及方式改進、特色學科建設、因材施教、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育等方面探討了工科院校生物工程《專業(yè)導論》的教改之路。
關鍵詞：生物工程《專業(yè)導論》；自信力；課程改革
20xx年，中共中央“十三五”規(guī)劃建議指出：“支持節(jié)能環(huán)保、生物技術、信息技術、智能制造、高端裝備、新能源等新興產業(yè)發(fā)展，支持傳統產業(yè)優(yōu)化升級”。因此，培養(yǎng)高素質的適應經濟發(fā)展需要的生物專業(yè)人才顯得十分必要和迫切。就開設生物工程高校數量看，20xx年國內開設生物工程專業(yè)的高校已達165個，20xx年增長至293個[1]。目前，我國每年生物工程類專業(yè)畢業(yè)生約6萬人，由于人數的迅速增多，以及我國生物產業(yè)發(fā)展水平較低，再加上專業(yè)的局限性和一些教育形式的缺陷，造成生物工程類專業(yè)畢業(yè)生的暫時性過剩現象，增加大學生就業(yè)壓力[2]。麥可思20xx年就業(yè)藍皮書中將生物工程列為紅牌專業(yè)，紅牌專業(yè)指的是失業(yè)量較大，就業(yè)率、薪資和就業(yè)滿意度綜合較低的專業(yè)[3]。這也使部分生物工程類大學生從大一開始就對學習和未來出路感到焦慮，并產生心理負擔，從而影響專業(yè)自信心。
那么如何提升生物工程專業(yè)學生的自信力和就業(yè)能力呢？除了加強實踐教學、鼓勵自主創(chuàng)業(yè)、進行產學研合作等方面，對低年級的學生開設高質量的專業(yè)導論課很重要也很必要。開設專業(yè)導論課可以使學生提前了解學科的發(fā)展現狀和前景，有助于拓展其對專業(yè)應用的整體把握，有助于其有針對性地開展后續(xù)的專業(yè)基礎課學習及畢業(yè)設計環(huán)節(jié)，最終可以提升生物工程專業(yè)學生的自信心和就業(yè)能力。本文以提升生物工程專業(yè)自信力為目的，探討新形式下工科院校生物工程《專業(yè)導論》課程教改的方向。
一、生物工程《專業(yè)導論》開設現狀及存在的問題
目前，對于生物工程《專業(yè)導論》課程相關研究還不是很多。景德鎮(zhèn)陶瓷學院通過對生物工程導論課程進行教學大綱、教學內容、教學方法與教學手段探討，并通過問卷調查探討了其教改成效[4]。哈爾濱工業(yè)大學將參與式教學和傳統的教學結合，通過問題情境案例、討論和交叉領域專題四種方式，實現知識—趣味—專業(yè)背景融合[5]。筆者所在的桂林理工大學于20xx年在大一下學期開設生物工程《專業(yè)導論》課程，由教學和實踐經驗豐富的.教授進行授課，結合專業(yè)教師的主要研究內容向學生展示生物工程專業(yè)包含的內容和最新進展，既讓學生了解本專業(yè)，也順利地承接下一個學期將要開始的專業(yè)課程。但是以往的《專業(yè)導論》課側重于教學方法和手段的探討，對于如何從教師素質、課程內容等方面進行教改沒有做出明確的回答，以下內容將對這個問題進行深入的探討。
二、專業(yè)導論課教改的方面
1.提升任課教師自身素質。如何做好學生專業(yè)發(fā)展的領路人，專業(yè)老師除了不斷地提升自己的專業(yè)知識之外，還需要思考以下的問題：（1）在互聯網發(fā)達的今天，信息獲取已經不再是什么難題，如何將這些信息進行歸納總結并對其發(fā)展前景做出前瞻性的指導？（2）科技發(fā)展日新月異，如何確保自己的研究及教學能夠緊跟專業(yè)前沿？（3）如何啟發(fā)引導學生，提高其發(fā)現問題解決問題的能力？（4）如何解讀行業(yè)發(fā)展政策，從而對學生的就業(yè)具有一定的指導意義？
2.教學內容及方式�！秾I(yè)導論》課程具有概括性、前瞻性及引導性的特點，因此其授課內容及方式也與其他專業(yè)課有所區(qū)別。具體來講，大綱的制訂應該主要從研究前沿、應用領域、特色專業(yè)方向、企業(yè)導師講座和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等方面進行；授課可以采用比較靈活的方式，包括教師面授、網絡課件、小組討論、ppt展示、講座以及慕課等方式。生物工程學科目前已經在化學工業(yè)、能源工業(yè)以及醫(yī)藥衛(wèi)生行業(yè)得到了廣泛的應用。以酶制劑行業(yè)為例，其制備成本低、效率高、污染小的特點已經被越來越多地應用于工業(yè)催化、日用化學和食品藥品制造領域。因此，《專業(yè)導論》課程向學生講述生物工程應用領域的內容，有助于學生擴大眼界，提高對本專業(yè)的認知。
3.特色學科建設。余水靜等[6]提出以特色學科建設為導向，對生物工程專業(yè)課程體系進行優(yōu)化，使課程體系具備模塊化和特色化特點，這有助于培養(yǎng)復合型創(chuàng)新人才。筆者以為，建設特色學科需要專業(yè)教師做好以下工作：首先，要對專業(yè)的發(fā)展趨勢、政策導向和市場需求做深入的調研。其次，要深入基層，充分了解社會及企事業(yè)單位對學生專業(yè)能力、職業(yè)能力、素質等方面的要求，從而使我們的專業(yè)課教育及人才培養(yǎng)模式能夠引領或者緊跟市場需求。最后，要立足于本地的特色生物產業(yè)，通俗地講就是要“接地氣”，對于生物工程專業(yè)教學改革做到“人無我有，人有我優(yōu)”。
4.因材施教�！耙虿氖┙獭笔怪羔槍W習的人的志趣、能力等具體情況進行不同的教育。生物工程專業(yè)培養(yǎng)目標是根據學生的興趣和具體情況，培育出研究型、教學型和工程型等不同層次人才。因此在講授《專業(yè)導論》時，應該將授課內容與學生的實際情況和就業(yè)愿景相結合，教學大綱應該從科研、生產和管理幾個方面進行制訂，使導論課內容不僅能夠涵蓋生物工程就業(yè)的主要的領域，而且能夠做到有所側重。另外，可以聘請生物工程相關研究所或者企業(yè)導師為學生開展“企業(yè)導師面對面”的講座，從社會需求和就業(yè)的角度讓學生切實感受到專業(yè)發(fā)展現狀和企事業(yè)單位對人才需要的標準。通過以上方式的課程教改，不但能夠提高學生學習的積極性，而且能夠使學生對自己的職業(yè)生涯具有比較清醒的認識，對專業(yè)課學習不再迷茫。
5.創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育。在“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的時代背景下，大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的訓練成為擺在教育工作者面前嶄新的課題。桂林理工大學化學與生物工程學院在這方面做出了初步探索并初見成效[7]。通過鼓勵學生參加大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目、“挑戰(zhàn)杯”全國大學生課外學術科技作品競賽、中國“互聯網+”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，不僅鍛煉了學生創(chuàng)業(yè)、獨立思考和團結協作的能力，而且對于學科發(fā)展具有比較重大的意義。因此，筆者認為專業(yè)教師在講述專業(yè)導論課時，應該將自己的研究方向和領域同大學生雙創(chuàng)相結合，鼓勵學生鍛煉自己的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。
三、結語
生物工程《專業(yè)導論》課程對于剛剛步入大學的本科生不可或缺，對其客觀理性地認識本專業(yè)的研究領域，培養(yǎng)其專業(yè)興趣，增強其專業(yè)信心具有明顯的作用，因此，加強導論課教學具有比較重要的理論和現實意義。生物工程《專業(yè)導論》教學只有不斷思考、摸索、實踐及改革，總結出一套適合的行之有效的科學方法，才能提高教學質量，才能培養(yǎng)出具有扎實的專業(yè)知識、優(yōu)良的職業(yè)素養(yǎng)以及較高的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的專業(yè)人才。
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生物工程專業(yè)論文4
【摘要】生物工程產業(yè)作為一個正在崛起的主導性產業(yè)，已成為產業(yè)結構調整的戰(zhàn)略重點和新的經濟增長點。本文確定了以就業(yè)為導向、以工科為背景、以化工學科為優(yōu)勢、以生物學科為基礎，制定了滿足社會需求的生物工程專業(yè)培養(yǎng)方案，并根據社會需求、生源質量和未來就業(yè)方向提出一種新型的人才培養(yǎng)模式——分類人才培養(yǎng)模式（研究型、應用型、復合型），在學生個性化下功夫，培養(yǎng)滿足社會同一行業(yè)不同單位對不同規(guī)格的生物工程專業(yè)人才需求。
【關鍵詞】生物工程；培養(yǎng)方案；分類人才培養(yǎng)模式
生物工程專業(yè)是教育部于1998年正式成立的專業(yè)，包括生物化學工程、微生物制藥、發(fā)酵工程、生物化工等專業(yè)，并且首次將生物工程列為本科專業(yè)目錄中工學門類中的一種，與化學工程、輕工等并列，對生物技術領域產業(yè)化發(fā)展以及人才培養(yǎng)都具有極其重要意義[1,2]。隨著時代發(fā)展生物工程已經逐漸發(fā)展成主導性產業(yè)，在國家產業(yè)結構調整和經濟增長中扮演不可或缺的角色，必將成為國家大力發(fā)展生產力，實現跨越式發(fā)展極大的推動力。生物工程專業(yè)發(fā)展迅速，但近年大規(guī)模擴招和許多學�，F有辦學條件的限制，致使生物工程專業(yè)建設主要存在以下問題：（1）教學資源緊張且?guī)熧Y薄弱，教學質量方面出現較多問題，更為重要的是經費嚴重不足導致辦學力不從心；（2）由于目前生物工程沒有形成大規(guī)模的產業(yè)化，許多高校又增設了生物工程專業(yè)，導致畢業(yè)生就業(yè)出現困境；（3）生物工程本科專業(yè)為一級學科，但卻沒有生物工程碩士和博士點，從而導致本科和研究生教育出現脫勾現象，對于生物工程領域高素質、高水平人才培養(yǎng)非常不利，為此應加快生物工程碩士和博士點建設，切實制定相應的質量標準，加強專業(yè)建設和人才培養(yǎng)模式的研究，培養(yǎng)滿足社會需求的各種規(guī)格的生物工程專業(yè)人才是當務之急。目前部分高校也實行創(chuàng)新型、復合型或應用型人才培養(yǎng)模式，但是同一個專業(yè)只實行一種培養(yǎng)模式，一種培養(yǎng)方案，學生入校后，只能按照事先設計好的培養(yǎng)方案和課程體系去學習，學生卻沒有選擇余地，結果導致同一專業(yè)培養(yǎng)出來的學生規(guī)格全國差不多[3-5]。而社會同一行業(yè)用人單位對同一專業(yè)的學生要求卻不同，即雖然來自同一專業(yè)畢業(yè)生，其工作崗位性質要求是不同的，然而學生在學校培養(yǎng)規(guī)格基本一樣，這樣的畢業(yè)生就不能滿足社會同一行業(yè)不同性質崗位的需要。比如現行生物工程專業(yè)按照教育部教學指導委員會制定的規(guī)范要求，生物工程專業(yè)按照應用型人才培養(yǎng)模式進行培養(yǎng)，而學生畢業(yè)后有的出國、有的考研、有的到研究性質的單位、有的到技術崗位、有的到本專業(yè)管理崗位工作等等。如果按照應用型人才培養(yǎng)模式和與之配套的培養(yǎng)方案和課程體系進行培養(yǎng)，這樣的畢業(yè)生是無法滿足上述這些不同崗位工作的要求。所以說現實社會中，需要各種培養(yǎng)規(guī)格的生物工程專業(yè)人才，如研發(fā)型人才、技術型人員、專業(yè)管理人才、教學型人才等不同規(guī)格的各類人才。因此，必須對人才培養(yǎng)模式加大研究力度，培養(yǎng)不同規(guī)格的人才，以滿足社會和學生本人的需求，從而培養(yǎng)出高質量的人才，進而適應日益激烈的人才市場競爭。為此，我們確定了以就業(yè)為導向、以工科為背景、以化工學科為優(yōu)勢、以生物學科為基礎，制定滿足社會需求的生物工程專業(yè)培養(yǎng)方案，并根據社會需求、生源質量和未來就業(yè)方向提出一種新型的人才培養(yǎng)模式——分類人才培養(yǎng)模式（研究型、應用型、復合型），在學生個性化下功夫，培養(yǎng)滿足社會同一行業(yè)不同單位對不同規(guī)格的生物工程專業(yè)人才需求。我院圍繞學校的辦學定位和特色專業(yè)建設目標，認真總結專業(yè)辦學經驗，深入開展本專業(yè)人才需求調查和分析，進一步明確新形勢下本專業(yè)在人才培養(yǎng)中對于創(chuàng)新能力和自身素質要求，對人才培養(yǎng)方案不斷進行優(yōu)化，突出專業(yè)特色。以增強人才創(chuàng)新性、實踐性、前瞻性和適應性作為根本原則，構建合理的課程體系和教學計劃，并做到持續(xù)改進，以保證課程體系和教學計劃適應企業(yè)、行業(yè)、社會對人才需求的變化。著重建設實踐教學環(huán)節(jié)，重點培養(yǎng)學生的實踐能力，強化學生獨立獲取知識、終身學習的能力和綜合素質的培養(yǎng)，真正為企業(yè)提供高素質的對口人才。
1拓寬專業(yè)口徑，制定生物工程專業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)方案
1.1準確定位生物工程專業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)目標
緊密追隨社會經濟發(fā)展需要，按照企業(yè)和市場需要不斷調整和重組現有專業(yè)，使生物工程專業(yè)更好的適應國家產業(yè)結構調整和經濟發(fā)展。另外要不斷拓寬就業(yè)基礎，著重增強創(chuàng)新能力和高素質的人才培養(yǎng)，改變過去專業(yè)意識強和“填鴨式”的知識傳授，按照社會發(fā)展需要使人才的知識能力和素質結構更加合理。從而提高學生的綜合知識結構體系。遵循“橫向拓寬，縱向理順，加強基礎，調整結構，更新內容，精簡學時，突出實踐”的原則，并根據吉林化工學院本科專業(yè)培養(yǎng)方案修訂的原則和意見，重新構建培養(yǎng)方案，使其更加符合人才培養(yǎng)需要，其主要特點是：（1）注重知識能力和素質的協調發(fā)展，培養(yǎng)目標更加明確；特別是增加了本科生在讀期間，必須修滿4個創(chuàng)新教育學分，否則不能畢業(yè)；（2）明確主干課程的同時重點建設實踐教學環(huán)節(jié)；（3）拓寬專業(yè)口徑，把注意力放在創(chuàng)新能力的培養(yǎng)；（4）采用3+1模式，即大一到大三學年主要學習理論知識，大四學年重點進行實踐環(huán)節(jié)教學。新培養(yǎng)方案更加符合人才培養(yǎng)目標，有利于提高人文素養(yǎng)和科學素質，符合新時代對于學生德智體美全面發(fā)展要求，對于學生實踐和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)打下堅實基礎。由此，我們確定了生物工程專業(yè)創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有正確世界觀、人生觀和價值觀德智體美全面發(fā)展的高素質創(chuàng)新型人才；具有扎實的理化知識、社科知識和人文素養(yǎng)；具有較高的外語水平和計算機應用能力，具有學會學習和較強的實踐能力；能夠掌握生物工程與技術領域的基本理論和技能，從而成為在該領域從事技術研究和產品開發(fā)以及生產管理等方面的應用型人才。
1.2明確生物工程專業(yè)分類人才（研究型、應用型、復合型）培養(yǎng)要求
以“注重素質、強化基礎、拓寬口徑、增強能力、開拓創(chuàng)新”為教學指導思想，融業(yè)務培養(yǎng)與素質教育為一體，融知識傳授與能力培養(yǎng)為一體，融教學與科研為一體，培養(yǎng)素質高、基礎厚、知識寬、能力強和具有創(chuàng)新精神的生物工程技術人才，并對素質結構、能力結構和知識結構均做了明確的要求。對于素質結構要求具備較高的思想道德素質、較高的文化素質、良好的專業(yè)素質和良好的身心素質，只有具備健全人格、人文素養(yǎng)、創(chuàng)新意識和創(chuàng)新精神以及良好的心理素質才能發(fā)展成為高素質的人才。對于能力結構要求具備獲取知識的能力、應用知識能力和創(chuàng)新能力。只有具備這些能力才能在相關領域進行獨立研發(fā)和生產設計，才能運用創(chuàng)造性思維進行科研開發(fā)。對于知識結構要求具備自然科學知識、人文社會科學知識、工具性知識、專業(yè)基礎知識、生物工程專業(yè)知識、工程技術知識和管理知識。只有掌握這些基本的理論和知識才能熟練解決生產實踐中遇到的問題，才能成長為社會發(fā)展需要的研究型、應用型、復合型人才。
2注重課程建設，建立科學、可行的創(chuàng)新人才培養(yǎng)的課程體系和教學內容體系，修訂與之適應的教學大綱
按照拓寬就業(yè)基礎和增強創(chuàng)新能力和高素質人才培養(yǎng)的思路重新設計教學計劃，綜合考慮學生知識能力和素質結構的協調發(fā)展，改變過去專業(yè)意識強和各門課程相互獨立現象，增強不同學科間的'交叉融合，積極推進教學內容和手段的改革。新的課程體系既體現了學科交叉融合和文理工滲透也體現了上下游技術結合。設置的課程選擇性更強，專業(yè)任意選修課由原來的14門增加至20門，并且強化實踐教學環(huán)節(jié)，突出各專業(yè)主干課程綜合大實驗的重要性，設置了《基因工程綜合實驗》、《細胞工程綜合實驗》、《生物分離工程綜合實驗》等綜合大實驗課程，并增加了《發(fā)酵工程課程設計》。增設文獻檢索與科技論文寫作、英語聽力課。同時修訂生物工程專業(yè)課程教學大綱。并確定重點建設《基因工程》、《生物化學》、《微生物學》、《生物分離工程》等課程，每門課程均設課程負責人，由課程負責人制定本門課程的教學大綱及組織課堂教學。另外，加強教材建設，制訂“生物工程專業(yè)教材選用原則”，優(yōu)先選用教育部獲獎教材、優(yōu)秀教材、規(guī)劃教材、面向21世紀課程教材、引進國外優(yōu)秀教材的中文譯本、高等教育出版社和科學出版社近3年出版的教材。同時學院編寫了生物類優(yōu)秀教材推薦目錄，供任課教師在征訂教材時參考。
3更新實踐教學內容，構建培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實踐能力的實踐教學體系
生物學是一門實驗科學，而生物工程專業(yè)是生命科學從實驗室研究通向工業(yè)生產的橋梁。所以，我們高度重視實踐教學環(huán)節(jié)的建設，充分發(fā)揮科研的支撐作用，合理安排實驗課程、課程設計、專業(yè)實習和畢業(yè)論文等教學環(huán)節(jié)，建立一定的研發(fā)訓練體系；而全程導師制的實施，進一步提高了大學生課外創(chuàng)新實踐活動的質量，貫徹了“全人教育”的思想，保證了本專業(yè)培養(yǎng)目標的實現。
3.1結合生物學科特點，統籌安排實驗教學
生物工程專業(yè)原來專業(yè)基礎實驗課大多為驗證性實驗，這樣不利于交叉學科、前沿學科內容的引入，更不利于學生分析和解決問題能力的提高。為此，重新構建了實驗課程教學內容，優(yōu)化了實驗教學體系內容，增加了綜合和設計性實驗。將所有實驗課分為專業(yè)基礎實驗和生物工程綜合大實驗兩大類，按照由易到難、由簡單到復雜的特點組織教學，突出實驗教學的綜合性和創(chuàng)新性。按照新思路，我們將生物學基礎實驗課程內容按基本技術、宏觀水平、細胞水平和分子水平四個層次重新組合，優(yōu)化課程體系，打破課程界限，內容合理銜接，由易到難，避免重復；將實驗課程分為學科基礎實驗、專業(yè)基礎實驗和專業(yè)綜合實驗三大類，使本專業(yè)的實驗教學具有基礎性、系統性、綜合性和先進性。另外重視學生的求知欲和探究精神，鼓勵學生進行獨立研究并營造一個寬松的環(huán)境，著重培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力。引領學生積極參與到導師的科研課題以及各種學術講座和Semi-nar形式的學術活動，這樣學生才能充分了解本領域的發(fā)展前沿，從而使其明了自己的研究方向，增強了他們的創(chuàng)新意識和實踐能力，最終成為具有創(chuàng)新能力的應用型人才。
3.2建立“四個三”實踐教學體系，符合學生認知規(guī)律
實行“四個三”實踐教學體系，即三個實驗層次：宏觀水平、細胞水平、分子水平；三種實驗類型：基本驗證實驗、專業(yè)綜合實驗、研究設計實驗；三種教學途徑：必修實驗、開放實驗、創(chuàng)新實驗；三種考核方式：實驗習慣養(yǎng)成和基本儀器使用、實驗報告、實驗操作考核。通過“四個三”實踐教學實施使學生充分認識了各門課程的內在聯系，極大地培養(yǎng)了學生的創(chuàng)新思維，推動了學生進行獨立研究從而培養(yǎng)了他們的創(chuàng)新意識和實踐能力，實現了知識能力和素質的協調發(fā)展。
3.3尊重教師科研背景，理論實驗同步建設
我們充分尊重教師的科研背景，使課程或部分教學內容與教師科研方向一致，使之能將科研成果及時融入理論與實驗教學。由主講理論課程的教師總體負責對應實驗課程的建設，使之合理銜接，內容融匯貫通，從而促進了課程的整合和理論、實驗教學內容的更新。
3.4技術方法合理綜合，內容與科研、生產有機結合
根據實驗內容的內在聯系，科學綜合實驗技術和實驗方法，基本技術不計學時學分，實行實驗室開放性訓練，合格者方可進入實驗環(huán)節(jié)。結合“本科生創(chuàng)新教育基金項目”引入科研成果和社會應用項目，為學生開出設計創(chuàng)新性實驗。另外導師將個人的科研成果進行重新設計轉化為學生能夠操作的綜合性大實驗，通過學生再現科研成果可使學生明白科研成果必須能夠復現并且經得起推敲，從而大大增強了學生的科研興趣。逐步實現了與教師科研課題相結合的基礎實驗技能化、實驗平臺多元化、實驗思維科研化、培養(yǎng)過程個性化的實驗教學體系。
4結束語
教育是社會進步和經濟發(fā)展的奠基工程。教育的產品——人才已經成為未來社會的焦點，為此，如何培養(yǎng)出一專多能、幾專多能的高質量的人才來滿足形勢發(fā)展的需要，已是擺在高等教育面前十分突出的重要課題。目前部分高校也實行創(chuàng)新型、復合型或應用型人才培養(yǎng)模式，但是同一個專業(yè)只實行一種培養(yǎng)模式，一種培養(yǎng)方案，學生入校后，只能按照事先設計好的培養(yǎng)方案和課程體系去學習，學生卻沒有選擇余地，結果導致同一專業(yè)培養(yǎng)出來的學生規(guī)格全國差不多。而社會同一行業(yè)用人單位對同一專業(yè)的學生要求卻不同，即雖然來自同一專業(yè)畢業(yè)生，其工作崗位性質要求是不同的，然而學生在學校培養(yǎng)規(guī)格基本一樣，這樣的畢業(yè)生就不能滿足社會同一行業(yè)不同性質崗位的需要�，F實社會中，需要各種培養(yǎng)規(guī)格的生物工程專業(yè)人才，如研發(fā)型人才、技術型人員、專業(yè)管理人才、教學型人才等不同規(guī)格的各類人才。因此，必須對人才培養(yǎng)模式加大研究力度，培養(yǎng)不同規(guī)格的人才，以滿足社會和學生本人的需求，從而培養(yǎng)出高質量的人才，進而適應日益激烈的人才市場競爭。因此生物工程專業(yè)建設應抓住機遇創(chuàng)新發(fā)展，不斷地探索改革培養(yǎng)方案，最終實現培養(yǎng)生物工程領域研究型、應用型、復合型人才的目的。
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生物工程專業(yè)論文5
經濟與科技高速發(fā)展背景下我國生物工程技術實現突破性發(fā)展,成為促進我國綜合實力提升的關鍵技術。隨著生物工程行業(yè)不斷發(fā)展,對我國經濟進步起到了不可小覷的作用,為不斷促進生物工程技術創(chuàng)新和發(fā)展,加強專業(yè)人才培養(yǎng)至關重要。在高校生物工程專業(yè)課程教學中,只有構建科學完善的課程體系,創(chuàng)新教學內容,實現高效率專業(yè)教學,才能促進專業(yè)人才的培養(yǎng),實現教學目標。下面本文將結合生物工程專業(yè)學科特點,構建具有特色的專業(yè)課程體系,優(yōu)化教學資源,推進教學內容改革,進而促進教學目標的實現,促進高素質專業(yè)人才的培養(yǎng)。
1構建生物工程專業(yè)課程體系
在生物工程專業(yè)教學中為實現專業(yè)課程體系的構建,要結合本專業(yè)自身特征和優(yōu)勢,實現整體課程結構的完善,優(yōu)化教學資源。針對生物工程專業(yè)教學課程體系的'構建,要從其理論教學與實踐教學兩個方面展開:
1.1構建生物工程專業(yè)理論教學體系
結合現代化市場發(fā)展形勢來看,主要以多元化、綜合發(fā)展為主要趨勢,為適應此市場發(fā)展需求,要實踐教育的多元化與綜合化。以高等院校生物工程專業(yè)教學來講,要將基礎教學與專業(yè)教學相結合,并實現不同學科之間的滲透教學,培養(yǎng)學生的綜合發(fā)展能力,以適應現階段社會人才需求。從生物工程專業(yè)自身課程特點來看,其涉及范圍廣泛,涵蓋諸多學科概念。就目前高校學分制管理體系來看,要在其深度教學理念基礎上實現寬度拓展,即實現專業(yè)的外延發(fā)展,從專業(yè)本身內涵出發(fā),不斷拓寬其教學范圍。要結合本專業(yè)特色與優(yōu)勢,對原有的人才培養(yǎng)計劃進行修訂,制定相對完善、符合人才發(fā)展需求的培養(yǎng)計劃。理論教學體系的構建應包括專業(yè)基礎教育、專業(yè)教育、英語、計算機教育、思想政治教育、高等數學教育等。另外,除了必修課程設置意外還應設置選修課程,以輔助學生全方面學習,促進綜合知識與綜合能力水平的提升。
1.2構建生物工程專業(yè)實踐教學體系
在課程體構建中要充分考慮學生的今后實踐工作,因此應構建相對完善的實踐教學體系,以提升學生實踐能力以及開發(fā)創(chuàng)新能力等,這對學生走上社會有著重要作用。實踐體系的構建主要包括試驗課程與課外實習等,具體實踐課程體系內容包括實驗室試驗、實踐實習、畢業(yè)設計以及生產實習等。在實踐體系構建中,要使學生明白實踐的目的,準確把握每次實踐以及實習機會,通過對實踐內容的完成加強自身能力訓練。在體系構建中要獨立開設實驗課,結合新時期的新技術開發(fā),對生物工程專業(yè)技術進行創(chuàng)新研究,只有對內容的不斷補充創(chuàng)新,才能提高實驗技術能力,完善生物實驗技術內容。要對先進現代化設備準確把握,并對最新的科研成果進行試驗探究,通過實踐訓練以及課程內容的創(chuàng)新激發(fā)學生對生物技術探究的積極性,既有利于教學目標的實現,也有利于幫助學生培養(yǎng)學習興趣,促進綜合技能的提升。根據學校實際條件允許情況可開設課外實驗室,學生可自主通過實驗室進行綜合試驗練習,對綜合試驗更準確把握,進而挖掘學生內在創(chuàng)新能力。同時將學生的實踐練習和試驗操作等統一劃入到最終的學生成績考核中,促進學生綜合能力提升,完善教學體系。
2改革生物工程專業(yè)教學內容
就目前生物工程專業(yè)教學現狀來看,教學內容缺乏一定創(chuàng)新性。在綜合教學中教學內容對優(yōu)化教學資源,整合學科知識以及實現人才培養(yǎng)都有著直接影響作用,因此,針對目前生物工程專業(yè)教學內容實現改革創(chuàng)新十分必要。
2.1生物工程專業(yè)主要教學內容
微生物學、生物化學、現代生化技術、細胞生物學、普通生物學、分子生物學、遺傳學、生物工藝學、生物制藥學、生物技術產品分析、基因工程、細胞工程、酶工程、生物分離工程等。
2.2教學內容改革分析
現階段高校使用的生物工程專業(yè)教材主要側重系統性與理論性,教材編寫注重面面俱到,對知識點逐漸細化,如從原有的十七章增加到四十章。在內容不斷增長的同時教學難度不斷增加。由于內容過細,且個課程強調自身獨立完整性,使教學內容出現教學重復等問題,直接影響了教學效率的提升。針對此類問題,實現教學內容改革至關重要,以提升整體教學效率。通過教研部門詳細規(guī)劃研究,對教學內容重新規(guī)劃編排,在此過程中要明確一個原則,即要注重課程內容教學的實用性,在課程教學與人才培養(yǎng)中合理處理課程之間的邊界問題,實現學科之間知識整合,促進教學資源優(yōu)化,避免出現教學內容以及資源重復問題,提升教學效率。另外,在改革教學內容過程中要注重學科之間的滲透教學,盡量克服課程教學的重疊現象,實現內容優(yōu)化應用,提高教學內容整體實效性。
3結束語
在社會發(fā)展與人才需求背景下,實現生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)至關重要。為有效構建高校生物工程技術人才培養(yǎng)模式,加強專業(yè)課程體系構建以及加強教學內容改革是其必經之路。在高校生物工程教學中構建有效的教學課程體系是教學的重點內容,要加強課程重組,實現資源優(yōu)化,進而促進專業(yè)知識整合,為學生提供完整的知識體系。在改革教學內容的同時要結合學科特色,創(chuàng)新教學方法與手段,實現特色辦學,最終實現優(yōu)質專業(yè)技術人才培養(yǎng),促進我國高新技術行業(yè)更好發(fā)展。
生物工程專業(yè)論文6
生物產業(yè)是我國國民經濟中的重要產業(yè)，近年來，生物產業(yè)的產業(yè)規(guī)模、產品種類及產量都有了跨越式的發(fā)展，而生物工程專業(yè)旨在培養(yǎng)生物產業(yè)所需的人才。生物工程是生物技術由實驗室成果走向工廠化生產的關鍵技術，這就要求生物工程專業(yè)培養(yǎng)的學生除了要具備扎實的基礎理論與專業(yè)知識外，還要兼具工程能力與工程素質。因此，隨著生物產業(yè)的高速發(fā)展與壯大，如何建設符合我國生物產業(yè)發(fā)展趨勢的生物工程專業(yè)培養(yǎng)體系,以使培養(yǎng)出的學生能在生物產業(yè)從事生物工程產品的生產與研發(fā)、工藝設計與工廠設計、生產管理等方面的工作，成為應用型工程技術人才，一直是各相關高等院校領導及專業(yè)教師關注的問題，也是我們應用型本科高校生物工程專業(yè)老師必須去努力解決的問題。生物工程專業(yè)課程設計是巢湖學院生物工程專業(yè)學生所必修的一門獨立課程，屬于實踐教學環(huán)節(jié)，并在學生學完所有專業(yè)理論課程后進行開設，是畢業(yè)設計前的一次綜合訓練。鑒于課程設計在整個教學體系中所起的承上啟下的關鍵作用，作者認為在課程設計教學環(huán)節(jié)中應注意以下幾個方面：
1加深對課程設計作用的認識
鑒于生物工程屬于綜合型工科專業(yè)，多數大學面向于生物工程專業(yè)所開設的主干課程主要分為機械類、化學類及生物類等課程[1－2]。由于所學的課程較多，同時，各類課程是由各專業(yè)老師單獨教學，限于專業(yè)教師的知識面，因此老師在教學環(huán)節(jié)中無法將各學科知識融會貫通，這也導致學生很難將其所學的各學科知識進行綜合理解并加以掌握，也就影響了學生對生物工程內涵的深入理解，而課程設計的開設有助于解決這一問題。課程設計是生物工程專業(yè)的一門實用性和技術性很強的專業(yè)課程，是專業(yè)實踐教學環(huán)節(jié)的重要組成部分。設計內容涉及生產工藝設計、工藝計算、設備選型及三廢處理等，學生只有綜合運用所學過的知識才能完成課程設計工作，因此，通過課程設計有助于學生將自己所學的知識融會貫通，加深對專業(yè)知識的認識。經過課程設計還可以培養(yǎng)學生理論聯系實際的工程能力和查閱資料、分析問題、解決問題的實踐能力，因為整個設計過程中所涉及的知識包括：化工原理、生化分離工程、生物工程設備、生物工廠設計及機械設計等諸多課程內容[1]。另外，課程設計對畢業(yè)環(huán)節(jié)中只做畢業(yè)論文，不做工程設計的同學顯得尤為重要，因為這有可能是其工作前最后一個工程實踐環(huán)節(jié)，為今后從事生物專業(yè)技術工作打下一定的基礎[3]。
2明確課程設計的目的與任務
根據課程設計的作用，要明確課程設計的目的與任務。只有在設計過程中明確課程設計目的，才能依據目的有針對性的布置設計任務，只有合理的設計任務才能有助于學生將自己所學的知識融會貫通并得到工程能力的鍛煉，學生通過完成設計任務提高了自己的綜合能力，也就達到了課程開設的目的，繼而體現課程設計的作用。即以作用明確目的，依據目的規(guī)劃任務，以任務體現目的和作用。因此，在設定課程設計目的與任務時，要讓學生能使用到所學到的大部分專業(yè)知識，并通過課程設計可以將自己所學的知識融會貫通，以培養(yǎng)學生綜合運用所學知識的能力。比如，通過《發(fā)酵工廠課程設計》后，使學生能夠綜合運用發(fā)酵產品生產工藝學、生物工程設備與化工原理等知識，掌握發(fā)酵工廠設計的任務、方法及步驟，培養(yǎng)學生使其初步具備發(fā)酵工廠工藝設計能力、設備設計能力，提高工藝計算、設備設計和繪圖技能；通過該設計，學生可以對發(fā)酵領域的前沿技術、新工藝和新設備予以了解和熟悉；在整個設計環(huán)節(jié)，學生會不斷遇到問題，如在工藝計算中對物料特性不了解導致其工藝計算結果不合理、在設備設計中對核心設備不熟悉導致其對關鍵尺寸的漏算等，學生為了解決這些問題就必須查閱大量的資料，因此，該設計還可以讓學生學會使用相關的技術手冊和設計資料，提高對實際工程問題的分析和解決能力，從而得到對生物工程專業(yè)技術人員的綜合性訓練，提高學生的綜合素質。
3合理安排設計的題目與內容
課程設計的時間一般為兩周，因此，指導老師一定要合理安排設計的題目與內容。首先，難度要適中。教師在題目制定上要充分考慮學生的承受能力和難度要求，要保證學生根據自己學過的知識能夠按時完成設計任務，如果設計難度較大，就會打擊學生的積極性或者無法按時完成設計任務；其次，課程設計選題要考慮專業(yè)特點。巢湖學院生物工程專業(yè)主要方向為發(fā)酵工程，因此，我們設計題目主要為發(fā)酵領域，如啤酒發(fā)酵工廠設計、淀粉原料酒精發(fā)酵工廠設計、氨基酸與有機酸發(fā)酵工廠設計等，這些選題都是結合生產實際、能夠體現專業(yè)特色的選題。第三、設計工作量要合理。規(guī)定的設計內容要能充分體現設計題目所包含的信息，使學生在兩周時間內能夠按時、按質完成設計任務。設計內容一般要包括以下核心環(huán)節(jié)：
3.1生產工藝的選擇及論證
生產工藝設計是整個工藝設計的基礎，是發(fā)酵工廠設計的關鍵。學生需按照確定的'產品方案設計出先進但要合理可行的工藝流程路線，并對該工藝流程進行闡述論證，確定工藝過程的重要參數。
3.2工藝計算
通過此環(huán)節(jié)學生可以掌握關鍵生產環(huán)節(jié)中的物料衡算、熱量衡算、耗冷量計算、水衡算等工藝計算的方法與步驟。
3.3設備的設計與選型
主要對專業(yè)設備的工藝條件、工藝參數進行計算，掌握專業(yè)設備設計與選型的依據。
3.4工藝流程圖
繪制帶控制點的工藝流程圖一張，該圖要能明確表達各生產環(huán)節(jié)的具體聯系，主要包括設備、物料管線、主要管件、控制儀表等內容，按化工制圖的繪制要求完成，最好是Autocad制圖。
4改進課程設計的考核方式，提高學生參與設計的積極性
在很多高校中，設計成果（說明書、圖紙）所占的成績比例較大，一般為80%，主要從以下幾方面對設計成果進行打分：創(chuàng)新性或合理性、資料收集的全面性、工藝計算的正確性、設備參數計算及選型的合理性、說明書的質量及格式、工藝流程圖質量[1]。但作者認為，在成績評定時應該適當增加平時成績的比例。成績的評定要客觀、公正，除了要依據設計成果外，還要能體現出學生對課程設計的態(tài)度是否積極。課程設計是一門實踐課程，要體現課程設計的目的與作用，就要要求學生必須積極地參與到設計環(huán)節(jié)中并將自己所學的知識融會貫通才能完成課程設計。所以，適當增加平時成績的比例有利于提高學生參與設計的積極性。另外，還可以將“組間評定”引入到成績評定中。所謂“組間評定”，就是讓小組成員之間互相打分，因為課程設計是每小組成員之間共同努力完成的，所以他們更能了解成員在課程設計整個過程中的參與情況，因此，最終成績也更加合理。引入“組間評定”也會更加激發(fā)學生參與設計的積極性，也會使小組成員更好的協作，設計成果的質量也會隨之提高。
5結語
應用上述原則指導我校生物工程專業(yè)學生進行課程設計，從已完成的課程設計結果看，整個設計過程比較順利，學生能比較積極地參與到設計工作中，并能按要求完成設計說明書與圖紙。與學生的交流發(fā)現學生對專業(yè)理論知識的理解、掌握程度也隨之加深。課程設計在我校生物工程專業(yè)開設不久，不斷完善生物工程專業(yè)方向課程設計的體系，不斷探索能將理論課程和課程設計緊密結合的方法，對提高專業(yè)方向課程設計的教學質量具有重要意義。
生物工程專業(yè)論文7
摘 要：吉林農業(yè)科技學院生物工程專業(yè)為提高同吉林省生物產業(yè)需求對接，分析人才培養(yǎng)與產業(yè)需求存在問題、修訂人才培養(yǎng)方案、規(guī)劃課程配置、修改授課內容、進行校企合作、打造雙師型教師，適應市場需求，提高地方高校對地方經濟的服務能力，促進吉林省生物產業(yè)發(fā)展。
關鍵詞：應用型本科院校；生物工程專業(yè)；吉林省生物產業(yè)需求對接；協同創(chuàng)新；人才培養(yǎng)
中圖分類號：Q819 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170631079
隨著我國經濟結構及人才需求模式的改變，國家對高等教育戰(zhàn)略方針進行了修訂。根據學校類別，將傳統的“象牙塔”式高等教育細化為“研究型本科院�！焙汀皯眯捅究圃盒！� [1]。其中“應用型本科院�！币耘囵B(yǎng)適應社會需要的技能型人才為主。
1 本校生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)與吉林省產業(yè)需求存在問題
生物工程專業(yè)是我國繼生物技術和生物科學專業(yè)之后開始招生的生命科學專業(yè)，是21世紀迅速發(fā)展起來的一門新興學科。1998年教育部布的全國本科專業(yè)目錄中，將生化工程、微生物工程、發(fā)酵工程等專業(yè)歸為到生物工程專業(yè)。由于該專業(yè)具有典型“工程”性決定其專業(yè)特征為工科專業(yè)，所以學生培養(yǎng)模式與生命科學領域的其它專業(yè)具有明顯區(qū)別——該專業(yè)以培養(yǎng)應用型、產業(yè)化人才為主[2]。本科畢業(yè)從事非對口工作在吉林省地方院校及新建本科院校所開設生物工程專業(yè)中較為常見。根據學院多年就業(yè)跟蹤調查顯示，本校生物工程專業(yè)畢業(yè)生（考研生除外）僅有1/3從事本專業(yè)，且大多從事層次較低的技術工作；1/3畢業(yè)生從事醫(yī)藥銷售等生命科學相關工作；1/3畢業(yè)生放棄本專業(yè)。企業(yè)普遍反映，入職畢業(yè)生實踐能力滯后于理論能力，必須在“師傅”的帶領下，經過實踐學習才能獨立勝任專業(yè)技術崗位，增加了企業(yè)運行成本。
隨著國家政策與吉林省經濟發(fā)展和轉型，吉林省生物產業(yè)發(fā)展迅速，生物產業(yè)涵蓋醫(yī)藥、化工、檢驗、食品、環(huán)保等領域。已擁有長春生物制品研究所、修正藥業(yè)、通化東寶等生物醫(yī)藥研發(fā)和生產企業(yè)。20xx年1—6月，全省生物醫(yī)藥完成工業(yè)總產值同比增長7.4%[3]。
此外，吉林省在生物化工，特別是“玉米化工”領域具有廣闊發(fā)展前景�，F已具有大成集團、吉林燃料乙醇、中糧能源生化、松原吉安生化等龍頭企業(yè)，打造吉林玉米生物化工材料基地，基本建成中國玉米生物化工材料示范基地。預計到20xx年，吉林省生物質經濟形態(tài)基本確立，生物質經濟總產值達到5000億元（包括玉米深加工產業(yè)），使生物質產業(yè)成為吉林省具有核心競爭力的新的主導產業(yè)[4]。
應用型本科院校辦學宗旨為服務地方經濟發(fā)展，根據吉林省生物產業(yè)發(fā)展情況可預見未來吉林省將大量需要生物工程專業(yè)人才。但由于應用本科院校生物工程專業(yè)存在專業(yè)建設調整滯后、專業(yè)與產業(yè)不對接等問題，暫時無法滿足就業(yè)單位的要求。所以，吉林農業(yè)科技學院生物工程學院生物工程系從人才培養(yǎng)方案、課程配置、授課內容、校企合作、教師培訓方面進行改革，以滿足人才培養(yǎng)與產業(yè)對接的需求，促進吉林省生物產業(yè)發(fā)展。
2 根據市場需求，修訂人才培養(yǎng)方案
隨著吉林省經濟轉型和生物產業(yè)的發(fā)展，吉林省急需大量應用型生物人才。因此生物工程系決定一改過去的“精英式”人才培養(yǎng)模式，轉換為“應用型”人才培養(yǎng)模式。學院組織生物工程專業(yè)骨干教師深入長春金賽藥業(yè)有限責任公司、長春長生生物科技股份有限公司、吉林省輝南長龍藥業(yè)股份有限公司、吉林燃料乙醇有限責任公司、大成生化科技集團有限公司等多家企業(yè)進行調研，并同職業(yè)研發(fā)專家和行業(yè)技術專家共同制訂人才培養(yǎng)方案。在原有“生物制藥”教學模塊的基礎上，增加“生物化工”部分。降低英語、數學等公共基礎課學時，增加實踐教學、教學實習學時，提高學生實踐操作時間及動手能力（表1）。此外增加學生在企業(yè)的生產實習時間，使學生在校內所學在企業(yè)進行檢驗。對于新增加的“生物化工”部分，系部教師根據企業(yè)一線情況增加發(fā)酵工程、生物制品工藝學等課程實踐教學學時。使學生在有限的學時內，掌握基礎技術的操作要領。
3 根據企業(yè)需求，重新規(guī)劃課程配置
根據多年企業(yè)用人情況反饋顯示，應屆畢業(yè)生具有一定的實踐操作技能，但不具備畢業(yè)入廠即工作的能力。同時用人單位反映，學生的專業(yè)知識扎實，但對于行業(yè)新進展了解不多。因此，本專業(yè)重新規(guī)劃課程配置。降低專業(yè)課理論學時，將其中“深、難”部分作為自學內容（對于考研同學，如需學習，教師可課下輔導）；對于酶工程、發(fā)酵工程、細胞工程、生物制品工藝學等課程，增加前沿知識介紹（為了節(jié)省課堂時間，可讓學生課下準備，課上討論）；增設“生物制藥”、“生物質能”等專題內容，進一步增加學生對生物工程應用進展了解；此外，在增加實驗教學基礎上，進行實驗課程整合，不但可以使學生掌握多門課程的實踐技能，還能使學生綜合運用多課程實踐技能。實驗課的整合，更加貼近生產一線的應用。
4 提高應用能力，修改授課內容
“應用型”人才培養(yǎng)模式主要內容即提高學生的應用能力，使學生適應企業(yè)生產的需求。為此，生物工程專業(yè)教師在重新規(guī)劃課程配置基礎上，修改授課內容。在具體教學中，增加應用能力培養(yǎng)部分，即采取部分“反轉課堂”模式，提出問題讓學生根據所學解決問題，在課堂進行集體討論，確定最佳解決方案。此外，教師在授課過程中，結合企業(yè)調研過程中所遇到的問題及應用技術最新動態(tài)，適當調整授課內容，摒棄過去“一本教案講一生”的教學情況，做到在有限的學時內，盡可能多的講授實踐技能。同時教師在實踐教學中，增加學生自主設計實驗部分，進一步提高學生對所學知識的應用能力。
5 增加技能培養(yǎng)，進行校企合作
企業(yè)是檢驗學生學習成果的最好場所。生物工程專業(yè)具有極強的'應用性，本校生物工程系任課教師在進行課程理論改革的同時，于多家用人企業(yè)進行合作，共同開展生物工程人才培養(yǎng)工作。截止到20xx年末，本校生物工程專業(yè)已同吉林正業(yè)生物制品股份有限公司、吉林燃料乙醇有限責任公司、長春長生生物科技股份有限公司等多家用人單位達成了校企合作。學校與地方企業(yè)以“雙向制”形式開展校企合作，即用人企業(yè)為學校提供一線技術人員，參與實踐教學，以提高學生對企業(yè)應用能力的培養(yǎng)；學校為企業(yè)提供優(yōu)質的生源，參與企業(yè)頂崗實習，以提高畢業(yè)生在企業(yè)的工作能力。同時企業(yè)與我系進行科研合作，利用生物工程系專任教師科研能力和學校實驗室資源，為企業(yè)解決生產實踐中出現的問題。通過上述方法，不但使學生可以零距離接觸實際工作，提高實踐技能；而且教師通過與企業(yè)的合做，提高了整體教學水平，達到良好的教學效果。
6 注重教師實踐能技能積累，打造雙師型教師
教師是教學的引導者，在教學過程中發(fā)揮著重要作用。我校生物工程系專任教師具有年齡輕、學歷高的特點，博士研究生比例62.5%，具有較強的科研能力。但對于轉型中的應用型本科院校，不但要求教師具有高學歷、高科研能力，而且要求教師具有扎實深厚的實踐技能。為了提高生物工程專業(yè)畢業(yè)生的實踐能力，本院要求生物工程專業(yè)授課教師必須為“雙師型”教師。既有深厚的理論及科研能力，還應具有嫻熟的實踐技能，并掌握企業(yè)各生產環(huán)節(jié)，使教師可以深入細致的向學生傳授企業(yè)生產所需的各種節(jié)能。生物工程系要求新任教師必須到企業(yè)頂崗1a，之后進行專業(yè)技術技工資格考試，考試合格者方可進行專業(yè)教學。對于其他教師，要求5a內必須在企業(yè)下廠鍛煉累計6～12個月。通過上訴舉措，生物工程系專任教師“雙師型”比率達到100%。此外，本院從企業(yè)聘請高級技術人員承擔實踐教學，建設兼職教師儲備庫。獲得教師資格證書的企業(yè)高級技術人員可進行理論課教學。
吉林農業(yè)科技學院生物工程專業(yè)根據吉林省生物產業(yè)發(fā)展需求，積極主動進行轉型，并主動與地方產業(yè)對接。該舉措不但可以適應國家行業(yè)轉型升級，還可以提高畢業(yè)生本專業(yè)就業(yè)率，更能促進地方經濟的發(fā)展。生物工程根據市場需求制定人才培養(yǎng)方案、規(guī)劃課程配置、修改授課內容、進行校企合作、打造雙師型教師，不但提高了畢業(yè)生在就業(yè)市場的競爭力，也為深入進行中國高等教育改革和服務于地方經濟發(fā)展拓展了新思路、新前景。
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生物工程專業(yè)論文8
一、生物工程本科專業(yè)職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革面臨的主要難題
（一）本科教育機構和教育工作者人才培養(yǎng)理念的轉變
長期以來，本科院校的機構和教師從事的是傳統的人才培養(yǎng)模式，重視學生的理論和基礎教育，鼓勵學生的是向“研究型”發(fā)展，可以說是重視本科教育而輕視職業(yè)教育，幾乎未具有現代職業(yè)教育的職業(yè)教育觀念。很難一時把握好本科教育與職業(yè)教育的區(qū)別與聯系，學科型、研究型培養(yǎng)模式根深蒂固。
（二）全新認識和把握好本科教育與職業(yè)教育的關系
如何適度改革傳統本科教育模式，不致于完全忽略職業(yè)教育轉型后的高等教育屬性。如何把握傳統本科教育與現代職業(yè)教育的關系，甚至可能過度強調職業(yè)型培養(yǎng)模式，簡單套用傳統的中等職業(yè)教育模式，不能滿足現代高端型技能、素養(yǎng)型人才培養(yǎng)要求，忽略職業(yè)教育的本科基礎教育屬性。
（三）建立良好的學校與企業(yè)或部門的職業(yè)教育合作機制
沒有良好的校企合作機制將會引起職業(yè)訓練與基礎教學嚴重脫節(jié)。如何在教學實施中與行業(yè)、企業(yè)建立起穩(wěn)固、有效的合作型人才培養(yǎng)機制，如何建設校企共建的實訓基地和運行、管理機制。
（四）改革現有本科課程教學體系
這是職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的關鍵性問題。以充分提高學生的職業(yè)技能和素養(yǎng)為目標，如何建立適合職業(yè)教育發(fā)展的課程教學體系，如何改革基礎理論教學與實踐教學課程內容如何控制和調整理論與實踐課程教學的比例分配和內容銜接。
二、生物工程本科專業(yè)職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的途徑
職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革應從上層改革開始，首先在教育管理機構層面上搭建政府、企業(yè)、高校共同建設和管理的辦學平臺，建立有效的運行機制和保障制度。在專業(yè)建設層面上科學化調整專業(yè)方向，構建職業(yè)技能和素養(yǎng)培養(yǎng)唯先的課程體系，建設具備基礎與職業(yè)結合的教學團隊。
（一）搭建職業(yè)教育人才培養(yǎng)的管理平臺
考慮構建多形式、多元化的政府、企業(yè)、學校合作管理平臺:此合作管理平臺要充分利用國家即將出臺的關于職業(yè)教育的各項政策，并遵循我國市場經濟發(fā)展的規(guī)律，在“多贏”基礎上，建設合作管理平臺。
（二）以經濟市場需求為導向，科學化調整專業(yè)方向
生物工程是一大的.學科專業(yè)，可涵蓋許多專業(yè)方向。今后生物工程專業(yè)職業(yè)教育是培養(yǎng)生物工程職業(yè)人才的重要手段，在專業(yè)方向的設置上，既要保持建設自己的特色，同時也要懂得如何科學調整其專業(yè)方向；專業(yè)方向的設置既要有科學性，也要遵循一定的發(fā)展思路。第一，要保持專業(yè)方向穩(wěn)定趨勢，使本專業(yè)在該方向上形成優(yōu)勢。其次，專業(yè)方向的調整要由正確的思想為指導，科學劃分專業(yè)方向。第三，要對當前社會經濟市場形勢進行充分的調查分析，并科學預測市場發(fā)展方向，著力建設發(fā)展適合市場需求的專業(yè)方向，對于一些不符合市場需求的專業(yè)方向應進行深入分析，及時適當地做出調整或轉向。
（三）構建職業(yè)技能和素養(yǎng)培養(yǎng)唯先的課程體系
依照市場企業(yè)的需求，在合作管理平臺基礎上建設以職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)為核心的課程體系。一是要形成教學內容及時調整機制。根據企業(yè)對職業(yè)技能的要求確定課程目標，及時調整教學內容，使學生的職業(yè)技能和素養(yǎng)隨著新的市場條件和環(huán)境變化獲取知識和鍛煉。二是在原有的本科專業(yè)教育課程體系中，進一步增加實踐教學課程的比例，并科學修訂實踐教學的內容。生物工程專業(yè)原有培養(yǎng)方案一直采用“3+1”的培養(yǎng)模式，即3年的基礎理論學習加上1年的實踐培養(yǎng)。在職業(yè)教育框架下可以考慮進一步壓縮基礎理論教學，如探索采用“2+2”的人才培養(yǎng)模式等。三是教學方法的改革。根據專業(yè)方向、課程性質和充分利用科技手段探索教學方法，可以考慮遠程教學、網絡教學、現場教學、案例教學、項目教學等教學方法。將實踐教學擺在重要的位置，緊密與企業(yè)生產相聯系，同時注意鍛煉和培養(yǎng)學生的自主創(chuàng)新能力。
（四）建設具備基礎理論與職業(yè)技能結合的教學團隊
職業(yè)教育框架下教師仍然是在人才培養(yǎng)模式中發(fā)揮著主導作用，對于目前高等學校教師而言，已具備了較為厚實的基礎理論知識，而在工程實踐或者是職業(yè)技能方面可能存在不足，這必然會關系到職業(yè)教育人才培養(yǎng)的效果。因此，教學團隊在新的職業(yè)教育體系中改革建設勢在必行，可以考慮以下途徑:政府和學校管理部門首先要制定教師工程實踐和職業(yè)技能培養(yǎng)鍛煉的制度，提高教師的實踐和職業(yè)能力。同時，將培養(yǎng)的結果反映在教師資格認定上，明確在職教師職業(yè)技術要求；其次，建立學校與企業(yè)人員的互通機制，企業(yè)工程師可以進入學校參與教學，學校教師方便進入企業(yè)參與生產；三是管理機構要制定各項人員管理制度，包括師資考評和激勵機制。
三、結語
本科教育的職業(yè)教育轉型被認為是一種“革命性”的調整，在整個教育體系上都是革命性的。在未來的教育改革建設中，國家將會在人、財、物上進行更大規(guī)模的投入。廣東石油化工學院生物工程專業(yè)應緊抓教育改革發(fā)展的機遇，緊密聯系國家經濟產業(yè)發(fā)展需求，進行堅定而有效的職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革。
生物工程專業(yè)論文9
1加強思想重視
與其他專業(yè)不同，生物工程專業(yè)除了教學和科研，還與實踐生產密切相關，需要有固定的研究場所和實驗室。同時，現代教育倡導提高實踐教學的地位。從學生角度而言，創(chuàng)新意識和解決實際問題的能力是新形勢教學的主要目標。因此，要從思想上重視，清楚地認識到實驗室建設的必要性和重大意義[2]。某高校最初設置生物工程專業(yè)時，只有一個簡陋的實驗室，主要做發(fā)酵工程使用。設備僅有幾臺老式顯微鏡，一套普通發(fā)酵設備，和其他一些儀器，也沒有專業(yè)實驗員。條件十分艱苦，造成實驗教學難以取得突破，不但延緩了科研進度，學生的實驗技能也長期處于較低下的困境。該高校大力完善實驗室建設的原因有兩方面。一是經過多年勵精圖治，學校實力逐漸壯大，辦學理念不斷創(chuàng)新，加上教育改革的影響，實踐教學越來越受關注。二是科學技術更新速度加快，許多新方法誕生，陳舊的設備難以開展新實驗[3]。學校高層與學科專家多次討論，論證了實驗室在生物工程專業(yè)中的重要性，并制定了一系列措施。到21世紀初，成立了專業(yè)實驗室，場地規(guī)模擴大，遵循“實用、急需”的原則，添置了一批實驗設備，包括氨基酸分析儀、真空干燥箱、高精度顯微鏡等。十幾年過去了，實驗室建設依舊是該專業(yè)發(fā)展中的重點內容。目前，共建立了10個獨立的功能實驗室，配備有16名專業(yè)實驗員，大小設備已超過600件，可滿足大部分實驗需求。
2解決資金問題
實踐教學在各高校的地位普遍得以提升，但實驗設備、器材、試劑及場地建設都需要大量資金支持，不少高校都面臨著經費緊張的窘境。某校生物工程專業(yè)人數較多，占了院系總人數的1/2左右，不管是專業(yè)實驗課程，還是畢業(yè)論文設計，都需要消耗大量材料[4]。由于經費緊張，只能購置普通設備和急需的試劑。對于高價藥品，或者大型設備，很少購置，以至于實驗教學先進性有限，且很多實驗都因此受阻。另外，專業(yè)以教研室為單位，根據實驗課程安排編制器材使用計劃。而該專業(yè)與其他專業(yè)在課程安排上有重復，導致耗材加倍，最終只能縮減實驗訓練，這在很大程度上降低了學生的動手能力。為保證實驗教學和科研項目的順利開展，校方必須增加資金投入，加強財務管理，使每一筆錢都能用到實處。根據專業(yè)特點，設立專項培訓經費，在投入的同時，盡量做足調查工作，制定最經濟的購置方案，以免浪費。
3進行科學管理
有了資金，有了設備，如何管理也是件難事。由于設備眾多，人員復雜，流動性大，極易出現管理上的不當。首先，是實驗室管理，多數高校都成立有專業(yè)實驗室，但只供教學和實訓，忽視了科研實驗室�？蒲谐晒煌黄疲夹g不創(chuàng)新，直至與教學環(huán)節(jié)脫節(jié)，協調性較差。在使用規(guī)劃上，也有不合理之處。專業(yè)除了實驗教學，課題研究、畢業(yè)論文等都需要用到實驗室，人數少則幾百，多則過萬。進入實驗室后，學生使用的藥品和備儀器數量較多，用途性能各不相同，堆放混亂，很多玻璃儀器都因擺放不規(guī)范而摔碎。使用時缺乏嚴謹的出借、歸還流程，且相關專業(yè)常�；旌鲜褂�，多次出現儀器丟失，或與記錄不相符的情況。設備運行和電力設備等也有很大關聯，但經常會因為電力不足，或者屬性不同，使得一些設備無法正常使用。而用過后，保管不科學，易導致設備提前老化。因此，需要合理規(guī)劃實驗室用途，，對有限場地科學安排，滿足教學和科研的雙重需求。如把幾個使用率較低實驗室合并為綜合室。學生使用較多的實驗室內，盡量不要放置太多貴重儀器，且應制定有嚴格的制度，規(guī)范學生行為。在教師科研實驗室中，可安排一些精密儀器。購置設備時，由專業(yè)教師集體商量后制定清單，避免浪費。購置后根據其性質、用途合理擺放，在旁邊貼上使用須知以及注意事項。同時，要考慮電力功率、用水情況，確保實驗過程中不會出現突然停電等事故。
4建設專業(yè)隊伍
除了管理人員，還需配備有專業(yè)的實驗員和優(yōu)秀的隊伍。生物工程專業(yè)又可細分為微生物學、生物化學、細胞生物學等，實驗室數量多達十幾間。而部分高校專業(yè)在技術人員安排上，往往是一個技術人員負責多個實驗室，次技術人員既要負責日常衛(wèi)生和安全防范，又要負責實驗準備和設備維護，工作量太大，容易出現閃失。也有少數專業(yè)，未提前對實驗員開展專業(yè)培訓，業(yè)務能力不足。在管理上由于沒有編制，獎勵待遇極其有限，使實驗員缺乏工作動力，時間一久，工作態(tài)度放松。為解決這一問題，首先要加大對實驗員的專業(yè)培訓，令其意識到自身工作的重要性，上崗后不斷學習，定期考核，提高其業(yè)務能力，以減少工作中的'失誤。其次，調動實驗員的積極主動性，維持高漲的工作熱情。如增加編制，提高福利待遇，采取獎懲制度。對于表現優(yōu)秀者授予表彰，并提供晉升的機會，在內部形成良性競爭，不斷提高管理水平。最后，重視人才培養(yǎng)，吸引更多技術人員，并以最新標準要求，建立一支穩(wěn)定而優(yōu)秀的隊伍。
5實現資源共享
生物工程專業(yè)實驗室建設的目的就是加強學生的實踐與創(chuàng)新能力，只有加大實驗室開放力度，實現資源共享，才能發(fā)揮實驗室的作用。因此，建議各高校，在專項資金運用方面，除了設備購置和維護保養(yǎng)，還要用于指導教師和管理人員的勞動報酬，為實驗室全面開放提供足夠的物質條件。同時，在實驗室網絡系統，建立開放實驗項目庫，設立開放實驗學分，對進入開放實驗室完成科研項目的學生給予一定學分的免修。在不影響課程和科研任務的基礎上，可開展社會服務活動，開發(fā)新技術，選擇有條件的實驗室，或大型儀器設備面向全校師生乃至地方企事業(yè)單位開放，并鼓勵承擔省市級重點科研項目的分析測試，提高設備使用率，產生合理效益，實施資源共享。此外，可采取校企聯合的方式，與當地生物、食品等企業(yè)合作，將一些研發(fā)試驗交給實驗室完成。也能幫助學生提前適應企業(yè)需求，鍛煉自身的實踐動手能力。
6結語
對生物工程專業(yè)來說，實驗室建設直接關系到實踐教學效果，并對科研進度有著很大影響，應當引起高度重視。除了校方，還需全體師生共同參與到實驗室建設中來，對實驗內容、設備管理、隊伍建設等共同負責，真正實現教學改革。
生物工程專業(yè)論文10
一、設計實驗與課程相結合
生物工程是一門理論與實踐需結合教學的專業(yè)。在以往教學模式中，學生只需參考老師所給實驗教程，按部就班的來做實驗，無需動腦就可以得到結果，這種教學方法并不能使學生學到真正的知識，也不會有獨立思考的機會。所以，我們針對這一情況對實驗教學進行一系列改革，設置科學合理的課程，減少驗證性實驗，開設創(chuàng)新性實驗。如20xx年12級生物工程專業(yè)酒精與白酒工藝學課程中，老師將課程分為理論學習和實踐學習兩個版塊。理論學習方面主要學習釀酒酵母的培養(yǎng)、醪液發(fā)酵、微生物控制、發(fā)酵時間以及溫度的控制，此部分主要培養(yǎng)學生對基本知識、基本技能的掌握。但是在實踐方面，老師將學生分為12組，每組4~5人，老師擬定幾個參考題目供學生選擇，如地瓜酒、土豆酒、花椒酒、糯米酒的制作等，學生根據自己的興趣愛好來選擇或題目以外其他新型酒，然后進行自主設計。學生可以根據所學的理論知識并查閱相關資料來大膽創(chuàng)新自己的酒。在整個實驗過程中，學生在老師的指導下，組員之間分工明確，查閱相關文獻，參考實驗教材，設計實驗。
二、生產實踐與實驗教學相結合
生物工程課程中的實驗教學，除基本的實驗室操作外，學習生產實踐也是重要的環(huán)節(jié)，只有通過生產實踐，才能了解實際的生產情況，在畢業(yè)后才能根據實際出發(fā)進而制定更為科學的工作計劃，來適應社會發(fā)展。如20xx年9月份，我院根據本專業(yè)課程設置，購入500kg葡萄，由12級生物專業(yè)學生進行紅葡萄酒的釀造。學生在實踐過程中，首先將葡萄破碎，然后裝入發(fā)酵罐進行發(fā)酵，發(fā)酵過程中，每天2人進行攪拌通氣、放氣，然后將酒與皮渣分離，將皮渣進行后酵，最后得到清澈的葡萄酒，然后裝瓶待出售。學生在整個實踐過程中，可以提出問題并找到解決方法，老師也會幫助學生分析遇到的問題，并對最后的生產實習報告作出評價。學生在實習過程中，一方面提高了學習興趣、加強了理論知識與實踐知識的結合，另一方面為學生的就業(yè)和創(chuàng)業(yè)提供了良好的實踐機會。同時，釀出的酒也作為商品酒出售，也進而肯定了學生的價值，增強學生信心。
三、考核方式創(chuàng)新
考核是教學中必不可少同時也是最重要的環(huán)節(jié)。長期以來，我院對課程科目的考核主要以理論知識為主，實驗考試主要考察學生在實驗課中實驗操作能力。因此，筆試已經在學生腦中根深蒂固，而所謂的實驗考試也只是走過場。在實踐實習中，單純的筆試考試方式對學生的評估是不公平的，也不利于學生綜合素質的培養(yǎng)，因此，我院采用綜合評分的考核方式。如在酒精與白酒工藝學課程中，老師將考核標準公布如下：
�。�1）平時成績
�。�2）設計性實驗和實驗報告的評價
（3）生產實踐過程的考核
�。�4）課程考察。
四、教改后教學模式的評價
經過近年來的實踐，上述教學方式的改革取得良好的`教學效果，受到學生、專業(yè)課程老師和社會的一致好評。調查顯示，學生對課程和實驗原理的理解的理解程度、實驗操作能力、實驗結果分析、社會適應能力以及創(chuàng)新性等都有一定的提高。豐富的實驗課形式和內容、新型的課堂教學模式都極大地調動了學生的積極性和主動性，同時也提高了學生綜合分析能力、創(chuàng)新能力和創(chuàng)新意識，也培養(yǎng)學生嚴謹團結的科學態(tài)度。在教改中也有一些問題需注意：
（1）教師是高校教育的主要承擔者，教師的角色轉換對教改成功與否極為重要。
�。�2）學生能力參差不齊，設計性實驗和生產實踐中的創(chuàng)新對于有的同學難度較大，這就需要教師投入更多的能力來進行因材施教。
�。�3）設計性實驗和生產實踐給了很多同學自主創(chuàng)新的機會和想法，需要教師正確引導，激發(fā)每個人的積極性，提高學生的興趣，變被動為主動。
�。�4）教學模式的創(chuàng)新，需要教師不斷加強自身的學習和完善，學習新的教學方式，學習新的教育技術，同時也要利用現代教育技術來更新自己的知識結構，探索信息技術與學科課程的整合，這樣才能更好地服務于教學。
生物工程專業(yè)論文11
1探索生產實習的新模式，建立穩(wěn)定的實習基地
穩(wěn)定生產實習基地的建立，有利于實習規(guī)范化，保證實習質量。實習前，需要加強學生的廠前教育，有必要對相關產品的生產工藝播放視頻，講解各產品的生產工藝及相關生產設備如啤酒釀造車間，通風、攪拌及發(fā)酵系統，月餅的生產工藝等等，教育學生嚴格遵守企業(yè)的廠紀廠規(guī)。湘潭大學院系領導逐漸認識到生產實習的重要性，開始予以充分重視，相繼與一些大型企業(yè)簽訂校企合作協議，如宏興隆、燕京湘啤、燕京衡啤、唐人神等，以供教職工、學生參觀學習、增長見識、開拓視野、培養(yǎng)動腦、動手能力。在實習過程中，學生要注意觀察，認真聆聽企業(yè)技術人員的講解，遇到不解問題及時請教。積極利用各種資源，包括校友，拓展更高品質、科技含更高的企業(yè)。加強校企合作，切實幫助企業(yè)解決生產、銷售中遇到的實際問題，為學校培養(yǎng)、鍛煉學生的思維，為企業(yè)輸送應用型工程人才，創(chuàng)建了雙贏局面。
2實習方式的創(chuàng)新
2.1明確實習目的，帶著問題實習
為了避免學生實習的盲目性，帶隊老師和廠方技術人員協商，為每個環(huán)節(jié)羅列出大量技術問題。實習開始時，學生可以帶著問題實習，以激發(fā)起其實習的興趣。實習中期，帶隊老師對每個學生進行現場提問，督促不懂的同學通過現場觀察，及時解決存在的問題。實習后期，廠方技術人員對前期羅列的技術問題統一解答，以加深學生的實習印象，提高實習效果。
2.2明確實習內容，分組輪換實習
生產實習期間采取分組輪換的實習方式，學生每組5~6人，實行輪換頂崗實習，有利于實習效果的提高。跟實習所在工廠的人事主管部門協商，督促各生產車間的負責人在每個班組都安排崗位負責人（包括部長、組長、班長等），負責具體講解每個車間的工藝路線和有關設備的工作原理，以及設備運行過程中易發(fā)生的問題，解答學生所遇到不懂的問題。學生在參觀車間期間、相互提問、動手操作過程中進行實習，與理論課堂有著明顯的區(qū)別。
2.3做好實習總結，繪制工藝圖紙
實習過程中，學生需記錄工廠有關的生產情況，包括物料來源、配比、投放情況、車間動力輸送情況（包括煤電輸出、蒸汽輸出、地下水的傳送）、產品的傳送、包裝、質量分析檢測、各部門人員的分配情況等等，撰寫實習日志，記錄每天的實習內容和實習心得。實習結束后，學生需撰寫實習報告，并手工繪制工藝流程圖、總平面布置圖及主構筑物平立剖圖，讓學生在有限的時間內得到充分地鍛煉，有效掌握整個實習工藝流程、圖紙設計標準，進一步提高繪制圖紙的能力，為畢業(yè)設計打下堅實的基礎。改革學生生產實習的評價標準，改變以往只靠實習報告給成績的方式[5]，將成績分兩部分，一部分成績?yōu)槠綍r成績，根據學生校內課堂的學習出勤率和實習過程中的綜合表現，其成績根據所撰寫的實習報告。
3對今后改革的思考
3.1搭建校內實習基地，提供方便的實習場所
發(fā)揮生物工程專業(yè)特長，在校內建立一些相關設施，為實習教學提供便利，既可滿足部分實習要求，又可節(jié)約實習經費。項目設計、建設、調試及運營都可以有高年級學生參與，項目建成運營后還可以安排四年級學生到基地進行生產實習。
3.2加強產學研結合
高校具備較強的'科研裝備、科研力量，企業(yè)具有豐富的生產經營、管理經驗和廣闊的營銷網絡和融資渠道[6-7]。但學校若想得到企業(yè)長久支持，須兼顧“企業(yè)以經濟效益為主”的經營理念，要為企業(yè)帶來一定的經濟效益。例如，通過實習給企業(yè)帶來切實可用的新技術、為企業(yè)搭建技術橋梁等。產-學-研三結合型實習比較適合社會發(fā)展需要，學校應在政策和資金支持上，鼓勵專業(yè)教師深入企業(yè)調研，將自己的科研成果進行轉化，推向市場，提高研究的應用性。高校和企業(yè)可以各自發(fā)揮優(yōu)勢，取長補短。因此，深入進行產學研合作，以解決生物工程專業(yè)生產實習中遇到的實際難題。
3.3加強實習指導教師隊伍建設
有些帶隊教師由于一直或大多是一線教師，熟悉課堂理論教學，而對實踐教學方式關注不多，或不夠重視，致使生產實習過程中，難以轉變傳統教學模式，不能對學生進行有效地引導[8-9]。積極與生產企業(yè)聯系，外聘實踐經驗豐富、理論基礎較好、表達和溝通能力較強的技術人員作為兼職實習指導教師，發(fā)揮他們的技術專業(yè)特長，以增加實踐教學的師資進一步提高實踐教學的效果[10]。建立“雙師型”實習指導教師隊伍是提高實習質量的關鍵因素。選用業(yè)務能力強、政治修養(yǎng)好，責任心強、經驗豐富的教師擔任實習組長，以老帶新，培養(yǎng)既有豐富理論知識、又有豐富實踐經驗的指導老師。
3.4生產實習新模式的教學成效
采用“安全教育-文獻調研-實習動員-車間實習-成績考核”的生產實習新模式，整合校內資源實現生產實習新模式，以便學校自主掌控學生的生產實習�？傊匾暽锕こ虒I(yè)的本科人才培養(yǎng)方案與人才培養(yǎng)模式的改革，以地域經濟和行業(yè)發(fā)展需求為導向，把學生培養(yǎng)成既可適應教學、科研工作，更能適應企業(yè)需要的復合型人才為培養(yǎng)目標，通過生物工程專業(yè)的實踐性教學環(huán)節(jié)的研究和改革，強化學生實踐動手能力的培養(yǎng)。
生物工程專業(yè)論文12
摘要：本文介紹了生物工程課程群的內容及教學基本要求，結合我校實際，進行了課程群教學改革與實踐，包括課程體系的構建、課程資源的開發(fā)及實踐環(huán)節(jié)。通過系列改革與建設，教學質量得到了明顯提高。
關鍵詞：生物工程；課程群建設；教學改革
山東省生物工程產業(yè)處于國內領先地位，已形成了釀酒、氨基酸、有機酸、生物制藥和淀粉糖等產業(yè)群。生物工程產業(yè)需要的人才中，技術研發(fā)人員占企業(yè)員工總數不到10%，而生產車間技術操作人員占70%以上。省內高校培養(yǎng)的生物工程專業(yè)的應用型人才遠遠不能滿足山東省生物工程產業(yè)發(fā)展的需求。1978年，我校開始發(fā)酵工程本科專業(yè)招生；1999年，教育部將發(fā)酵工程專業(yè)調整為生物工程；20xx年，生物工程被教育部確定為國家級特色專業(yè)；20xx年生物工程專業(yè)被評為山東省卓越工程師教育培養(yǎng)計劃；20xx年評為山東省高水平應用型專業(yè)群核心專業(yè)。我們根據學校應用型人才培養(yǎng)改革和山東省特色名校建設的總體要求和社會需求，強化專業(yè)教育，努力提高學生崗位適應與發(fā)展能力，不斷提煉和培育專業(yè)特色，研究設置與經濟社會發(fā)展實際和學生個性發(fā)展需求相符合的專業(yè)方向。近年來我們對專業(yè)課程進行綜合改革，打破了課程之間的原有界限，將多門課程視為一個整體進行協同建設，形成四大課程群。依據課程內容和大綱要求，提出了“專業(yè)核心課程群”、“發(fā)酵食品課程群”、“生物制藥課程群”和“實踐課程群”。每個課程群涵蓋了專業(yè)培養(yǎng)方案中多門核心課程，該課程群的建設對生物工程專業(yè)的整體發(fā)展、加大學生職業(yè)適應與發(fā)展能力培養(yǎng)以及為學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)奠定了基礎，使人才培養(yǎng)的質量得到有效保證。
一、課程群建設的意義
課程群作為一種新的教學管理體系，打破了課程內容的歸屬性，弱化課程的獨立性，強化課程之間的親和性，使它們在一個更高的層面上連貫起來。課程群的構成一般由屬于同類的3門以上課程組成，各課程的教學內容相對獨立，但課程與課程之間存在緊密銜接和關聯，各門課程的實踐環(huán)節(jié)或技能培養(yǎng)是連貫的、遞進的[1]。生物工程專業(yè)課程群建設作為專業(yè)建設和課程建設的橋梁，必須緊密聯系實際，針對課程群建設過程中存在的各種問題，要更新觀念、明確指導思想，進行有針對性的教學研究與教學改革實踐，從而提升課程群的整體水平。課程群建設對高等教育的發(fā)展起著很重要的作用，經過不斷地教學探索與實踐，不斷地完善課程群建設，充分發(fā)揮課程群在專業(yè)建設和課程建設之間的橋梁作用[2]，以課程群為依托進行教學團隊建設和課程內容整合，進一步提高教學質量。
二、生物工程專業(yè)課程群建設
為了不斷提高教學質量，密切關注生物工程領域中所取得的最新研究成果，及時將生物工程新工藝、新技術、新方法和新設備充實到課堂教學中，著重培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維與創(chuàng)新能力。多年來，我校對生物工程課程群進行了系列改革和探索，在教學手段與方法改革、教材建設、精品課程和在線課程、學生實踐能力培養(yǎng)等方面取得了一系列成果，教學質量得到進一步提高。
1.生物工程課程體系的構建。
生物工程專業(yè)分成通識教育、學科（專業(yè)）基礎、專業(yè)核心課、專業(yè)方向課、專業(yè)任選課和集中性實踐環(huán)節(jié)，其中專業(yè)方向課、專業(yè)任選課可以跨專業(yè)，全部為選修課。在通識教育中具有必修、選修課程；而在專業(yè)教育中分為學科（專業(yè)）基礎、專業(yè)核心課、專業(yè)任選課、集中性實踐等四個環(huán)節(jié)。學生們可以在完成必修課程的同時，根據自己的.興趣選一個方向課進行專業(yè)學習，另一個方向課作為選修課。學生不僅學習了核心知識，也為學有余力的同學提供了更為廣闊的學習課程選擇。我們設為兩個專業(yè)方向，即食品發(fā)酵方向和生物制藥方向。各課程群開設更為專業(yè)實用的課程，將理論知識教育與實際生產實踐相結合，也滿足了學生創(chuàng)業(yè)就業(yè)、考研升學的不同需求，提高了畢業(yè)生的就業(yè)率。按照生物工程課程群建設的總體思路，根據教師講授的主要課程和科研方向進行師資組合，組成課程群教學團隊。每一課程群指定負責人，落實該課程群的知識點，制定每一課程教學內容之間的銜接關系，制定教學大綱和教學實施方案，研究課程教學方法。通過近幾年課程群的建設，進行了相關的教學研究與教學改革實踐，建設了生物工程“專業(yè)核心課程群”、“發(fā)酵食品課程群”、“生物制藥課程群”和“實踐環(huán)節(jié)課程群”，從而提升了課程群的整體水平。各課程群的課程組成介紹如下：①專業(yè)核心課程群，包括生物化學、微生物學、微生物遺傳育種學、分子生物學與基因工程、生物分離工程、發(fā)酵工程原理和發(fā)酵工廠設計概論等課程。②發(fā)酵食品課程群，包括釀造工藝學、有機酸工藝學、氨基酸工藝學、飲料酒工藝學、食品分析和生物工程設備等課程。③生物制藥課程群，包括藥物化學、微生物制藥工藝學、藥理學、藥物分析、制藥設備和藥事管理與法規(guī)等課程。④實踐環(huán)節(jié)課程群，包括工程訓練、化工原理課程設計、生物工程與設備課程設計、認識實習、生產實習、生物工程產業(yè)調研、生物工程綜合實驗、畢業(yè)實習和畢業(yè)設計（論文）等環(huán)節(jié)。
2.教材建設、精品課程和在線課程建設。
教材建設是課程群建設的重要任務之一。結合專業(yè)自身發(fā)展的階段和特色，積極承擔了教材的編寫工作，已先后編寫了啤酒系列等教材。在教學過程中，推廣了翻轉課堂、混合式教學等新型教學模式。開設的《啤酒工藝學》、《氨基酸工藝學》等4門課程評為山東省精品課程，開設的《生物工程分析與檢驗》等2門課程評為校級精品課程，《啤酒釀造與文化》課程列為20xx年山東省在線課程建設項目。
3.實踐教學環(huán)節(jié)。
包括校內實驗教學、工程實訓、課程設計和校外實習及畢業(yè)環(huán)節(jié)。實驗教學、實踐教學基地建設是提高教學質量的重要保證。實踐教學基地建設直接關系到學生實踐教學質量，對培養(yǎng)學生的實踐能力、創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力有著積極的作用，是保證學校實現人才培養(yǎng)目標的重要的基礎性條件[3]。校內已建設“山東省生物工程實驗教學示范中心”“山東省食品發(fā)酵行業(yè)技術中心”、“中德啤酒技術中心”、葡萄酒工程訓練中心、發(fā)酵工程省級強化重點學科、山東省微生物工程重點實驗室等多個平臺。定期邀請企業(yè)高級管理人員來學校為學生授課，讓學生了解社會的需求，同時要求企業(yè)一線的技術人員參加指導學生的部分畢業(yè)課題。本院教師定期結合自己的科研為學生作相關方面的講座，開闊了學生的視野，擴充了學生的專業(yè)知識，培養(yǎng)了科學研究思維能力。我們學校從新生入校開始，給每一位同學配備專業(yè)學業(yè)指導教師，指導學生完成學業(yè)。為了給優(yōu)秀學生一個最大限度的能力發(fā)揮空間，對部分優(yōu)秀學生給予特別指導，成立創(chuàng)新科研小組，參加了山東省和全國挑戰(zhàn)杯創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，提高了學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。校外已與濟南趵突泉釀酒有限公司、青島啤酒集團有限公司、濰坊英軒實業(yè)公司等二十余家企業(yè)簽訂了產學研合作協議書，建立了學生校外實訓基地，為進一步提高學生實踐能力奠定了基礎。
三、實施效果
1.構建為山東地方經濟服務的生物工程專業(yè)課程群，形成教學團隊。
按照生物工程課程群建設的總體思路，根據教師講授的主要課程和科研方向進行師資組合，組成課程群教學團隊。每一課程群指定負責人，落實該課程群的知識點，制定每一課程之間教學內容之間的銜接關系，制定教學大綱和教學實施方案，研究課程教學方法，從而調動了教師教學和科研的積極性。
2.為適應地方經濟社會發(fā)展，首次將生物工程專業(yè)設為發(fā)酵食品、生物制藥兩個方向，在不增設新專業(yè)的前提下，滿足了學生不同的專業(yè)學習需求。
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生物工程專業(yè)論文13
一、生物工程發(fā)展的主要方針和策略
隨著社會主義市場的變化，相關的經濟發(fā)展有了不同的需求。為了使畢業(yè)生可以在社會當中貢獻力量，獲得工作，相關的教學內容也要對著市場的變化為有所調整。目前市場最需要的就是應用型、創(chuàng)新性人才，加強相關方面的人才培養(yǎng)是當前特色專業(yè)建設下生物工程專業(yè)發(fā)展的主要方向和目標。
（一）制定完善的人才培養(yǎng)方案，加強實踐教學
想要培養(yǎng)應用型、實踐型人才，學校首先要做的就是對人才培養(yǎng)方案進行完善，通過系統的完善來實現教學效果的優(yōu)化。在建設健全人才培養(yǎng)方案的過程中，學校要積極的對人才的培養(yǎng)模式進行探索，并對專業(yè)的結構進行優(yōu)化的調整，使得整體的教學布局更加的科學合理。同時，學校還應當對師資力量進行加強，通過提高教師的素質和能力來提升教育的質量，保障人才培養(yǎng)的有效性。
除了要對相關的教學體系進行優(yōu)化調整之外，我們還要認識到，實踐型人才的培養(yǎng)與實踐教學的發(fā)展是密不可分的，想要加強提升學生的實踐能力，最有效、最直接的方法就是大力的展開實踐教學。實踐教學的內容要與經濟發(fā)展的情況相適應，同時還要與當前的就業(yè)形勢相結合，通過多個角度的綜合考慮來對實踐教學的內容進行規(guī)劃。在內容方面，要以信息學、工程學、生物學和化學四個基礎學科作為核心展開，同時還要將專業(yè)的理論與之進行有機的融合。
（二）提升學生的綜合能力
當今社會對于人才的綜合能力要求很高，也就是說，綜合能力較強的學生在社會上可以由相對較好的發(fā)展。因此，學校要對學生的綜合能力進行培養(yǎng)，除了需要讓其掌握基本的專業(yè)理論之外，還要于是俱進，對新技術、新材料和新設備進行一定的了解并學會實際應用。同時，學校也有責任、有義務幫助學生建立正確的道德觀念，向學生普及法律知識，使得學生在從事各項工作的過程中做到遵紀守法。除此之外，學校還應當展開各種交流活動和競賽活動，開闊學生的視野，鍛煉學生的意志力、競爭力與合作能力，通過參與活動的方式調動多方能力的運用于發(fā)展。
（三）注重創(chuàng)新能力的培養(yǎng)
科學技術得以發(fā)生，生物工程得以有所成果，其根本都是源于創(chuàng)新。當前我國十分重視對人才創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，學校作為學生學習和成長的主要場所，肩負著創(chuàng)新人才培養(yǎng)的重任。當前我國的特色專業(yè)建設也特別提出了要對人才的創(chuàng)新能力進行培養(yǎng)，并大力的建設實驗室和實驗基地，其目的就是通過健全和整合實驗資源，給學生提供優(yōu)質的.學習環(huán)境和學習平臺，推動學生展開實踐，幫助學生建立提升創(chuàng)新能力，進而為國家輸送大量的創(chuàng)新型人才，給我國生物工程的發(fā)展注入新鮮血液。
二、特色專業(yè)建設下生物工程的發(fā)展策略
（一）將應用型、創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)作為教學的核心目標
在對生物工程人才進行培養(yǎng)的時候，要以應用型、創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)作為教育活動展開的目標。想要實現這一目標，就需要從以下幾個方面做起：
第一，建構科學的人才培養(yǎng)方案。學校需要結合自身的教學特色，同時結合應用型人才所以具有的能力和特點來制定教學方案，在設置課程的是時候，需要將基礎性知識和專業(yè)知識有機的結合在一起。在展開教學的時候，應當理論于是實踐并重，同時要適當的加大實踐教學的比例。在實踐教學中，除了要開設實驗課之外，還要有對于的實習和創(chuàng)新活動，使得整個培養(yǎng)的方案更加的具體、完善。在實際教學的時候，還應當充分的對學生的個性進行考察，針對不同特性的學生采用不同的培養(yǎng)模式，使得學生的自主發(fā)展的到保護，多元化的教育模式也保障了教學活動的靈活性和教學的效果。
第二，培養(yǎng)多元化人才。所謂的多元化人才，就是除了能掌握生物工程相關的理論和技術，還對生物學、數學、化學、工程學的知識有一定程度的了解，同時可以熟練的使用計算機技術、微電子技術來輔助生物工程相關工作的展開。這一目標的達成需要通過建構多元化的教學體系來實現，多元化的教育體系應當重視理論的教學，同時也要加強實踐的內容，對學生的能力進行提升，對能力和知識的范圍進行擴張，并與專業(yè)的特色作為學生發(fā)展的導向不斷的展開教學活動。教育工作者必須認識到，生物工程是一門交叉學科，同時也是一種實驗性學科，該專業(yè)的發(fā)展離不開眾多基礎學科和相關技術的支撐，所以在展開教學活動的時候，需要將多個學科的理論和內容進行融合。
作者簡介：王小�。�1999-），女，河南省鄭州市人，職稱：學生，單位：鄭州市第五中學，專業(yè)：生物工程。
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生物工程專業(yè)論文14
１創(chuàng)新實踐教學體系的構建思路
�。保睂嵺`課程體系的系統性
分析山東地區(qū)生物工程企業(yè)對人才需求的實際情況，結合生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)目標和我校課程開發(fā)理論，對生物工程專業(yè)課程體系進行了系統優(yōu)化，構建了由基礎實踐課程、綜合實踐課程、設計實踐課程和研究創(chuàng)新實踐課程構成的四層次實踐課程體系．基礎實踐課程包括大學物理實驗、無機生物實驗、有機生物實驗、分析生物實驗、物理生物實驗、生物化學實驗和微生物學實驗等．綜合實踐課程包括工廠實習、生工綜合實驗、專業(yè)基礎綜合實驗、專業(yè)綜合實驗、生產實習和畢業(yè)實習等實踐環(huán)節(jié)．設計實踐課程包括Ｃ語言程序課程設計、工程制圖課程設計、生工單元操作課程設計、車間與工廠課程設計和畢業(yè)設計等實踐環(huán)節(jié)．研究創(chuàng)新實踐課程主要有專業(yè)基礎綜合實驗、專業(yè)綜合實驗、畢業(yè)論文和課外科技創(chuàng)新活動等實踐環(huán)節(jié)．
�。保部蒲谢A訓練（研究－創(chuàng)新型）
生物工程學科重在實驗，科研是培養(yǎng)本科生創(chuàng)新能力的重要途徑，許多知名大學都將本科生的科研教學納入培養(yǎng)計劃中．我院除了各種常規(guī)的教學實踐、社會實踐和生產實踐外，還可設了多種其他形式的實踐教學：從新生研討課、實驗室探究課、ＳＲＴ（大學生研究訓練計劃）、高年級的專題研討課、到大學四年級的綜合論文訓練，在時間與空間上都為不同年級的本科生科研實踐提供了平臺．曲阜師范大學的夏季學期主要用于安排集中實踐環(huán)節(jié)，師生們普遍認為，在這樣一段比較集中的時間里主要進行以實踐教育、合作教育為主的教育教學活動，活動多，收益大，效果好．在本科生從大一、大二基礎課程學習向大三、大四專業(yè)課程學習的轉折關鍵時期，如何保證學生順利實現學習方法的轉變，鞏固已學的基礎知識，明確基礎知識與實驗技能在專業(yè)課學習中的重要地位與作用，加強對專業(yè)學習和研究的感性認識，實現基礎課與專業(yè)課學習的良性銜接，為同一年級的所有本科生盡早了解和熟悉本專業(yè)科研領域內涵、掌握本專業(yè)科研工作的基本方法論提供一個有效的實踐平臺，一直是曲阜師范大學生命科學學院本科生人才培養(yǎng)過程中深入思考和探索的問題．曲阜師范大學生命科學學院充分利用本院優(yōu)質的師資力量、學科優(yōu)勢和科研優(yōu)勢，將其轉化為本科教學優(yōu)勢，為課程開設提供強大的物質支持和力量保證．課程是由全院所有教師和研究生參與，以全院所有實驗室為依托的新型暑期實踐課程，科學嚴謹的教學組織與管理為本課程教學計劃的有效實施提供了強有力的組織保障．以講座和實驗室研究訓練為課程的主要形式，力求將教學與科研有機結合，為本科生研究訓練提供方法和指導，構建一個本科生向全院所有教師、研究生學習、交流的平臺，探索一種本科生基礎研究能力培養(yǎng)的新模式．該課程在激發(fā)學生對專業(yè)的熱愛和自豪感、促進學習方法和學習態(tài)度的改變、科研作風的培養(yǎng)、團隊精神的培養(yǎng)等方面，起到了積極地促進作用．
１．３不同類型的校外實習
校外實習堅持生工概念實習（一年級）、認識實習（二年級）與生產實習（三年級）三個環(huán)節(jié)，增強學生的工業(yè)實踐能力，形成了一個完整的、由易到難的、全院所有教師都參與的工程實踐教學體系，使各年級學生的暑期都有不同層次的校外工程實踐教學活動．生工概念實習：通過參觀和講授的形式，選�。常磦�典型的工廠，先在校講授工藝過程，然后帶領學生到現場參觀．全面了解生產工藝、生產設備，初步建立物料衡算、能量衡算、產品工程、經濟核算、生產安全和環(huán)境保護的概念．使大一學生全面了解生科院各專業(yè)的服務領域，為學生后續(xù)學習打下感性的基礎．認識實習：在第二學年的暑期進行，此時學生已學習過“化工原理”．利用１－２周的時間到現場了解生工工藝、設備及流程，增強感性認識，學生收獲頗豐．生產實習：在第三學年的暑期進行，主要完成崗位流程實習，專題研究報告，同時要結合實踐過程，廣泛進行交流，做好社會實踐活動調查，最后完成崗位流程實習報告、專題研究報告、社會實踐調查報告．
�。保淳C合論文訓練（研究－管理型）
綜合論文訓練是由老師出題目，結合學生興趣，在老師的指導下獨立完成實驗設計，并完成一篇論文，該論文作為學生的“學士學位論文”．在實驗訓練中實現提高學生知識的綜合運用能力、創(chuàng)新意識、創(chuàng)新能力．
１．５課外科技活動（研究－創(chuàng)新型）
學生的創(chuàng)造性除了通過教學計劃內的課堂教學、實驗、實習等過程的培養(yǎng)外，還必須借助課外的各種創(chuàng)新活動加以豐富和深化，使學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)向多渠道、開放式、規(guī)�；l(fā)展．課外科技創(chuàng)新和學科競賽是實現創(chuàng)新教育的有效載體，對于促進教學和科研相結合，激勵學生的學習積極性，培養(yǎng)大學生的創(chuàng)新能力、協作精神和理論聯系實際能力具有積極意義．生科院歷來重視學生課外科技活動的開展，積極組織優(yōu)秀生參加各級各類學科競賽、設計大賽，培養(yǎng)優(yōu)秀學生創(chuàng)新能力、競爭能力和團結協作能力．豐富多彩的課外科技活動作為培養(yǎng)學生科學精神和創(chuàng)新能力的重要途徑之一，取得了明顯成效．重視學生第二課堂的建設，已有兩批學生入選“國家大學生創(chuàng)新性實驗計劃”，同時鼓勵學生參加全國性的比賽．生科院鼓勵和支持學生參賽，安排專門教師指導并給予經費支持．學生多次參加“創(chuàng)新杯”、“數學建模比賽”等賽事，取得了優(yōu)異成績．
２工程實踐平臺
針對曲師大學生能力的特點，生命科學學院提出“分階段培養(yǎng)、分層次教育、多樣化發(fā)展”的工程實踐教學體系．將本科生工程實踐能力的培養(yǎng)貫穿于本科教育的全過程，將實踐類教學環(huán)節(jié)分為５個模塊；包括基礎科學、人文素質、工程技能、專業(yè)能力培養(yǎng)、科研能力訓練，并不斷完善實踐教學體系，拓寬實踐教學范疇，整合實踐教學資源，加強培養(yǎng)學生工程意識、工程思維和工程能力．
�。玻狈蛛A段培養(yǎng)
在大一和第二階段，主要以工程技能，人文素質和基礎科學為主，同時進行概念實習和認識實習，為以后的實踐打下堅實的基礎．《生物工程科學導論》是生科院一年級本科生了解生物工程的第一門課程，曲師大生科院對這門課程高度重視．定位這門課程既是專業(yè)課程，又是職業(yè)教育課程．生物工業(yè)同時通過生物生工、材料生工等前沿技術創(chuàng)新來服務于人類福祉．為此該課程非常注重開放辦學，邀請了大型央企的`有關技術負責人到曲師大講課，使同學們了解中國生物工業(yè)的現狀的未來發(fā)展趨勢，同時增強同學們從事生物工業(yè)的自豪感和責任感．邀請了諾維信、杰能科等著名跨國公司的技術負責人為同學們介紹國際生物工業(yè)的發(fā)展前沿，特別強調生物煉制等最新技術進展對同學們提出的新的要求．在大二階段，我們深入到工廠第一線進行認識實習．每年我們配備７－８位教師帶隊，把學生分成幾個小組，深入到生工等企業(yè)生產第一線進行實習．大二剛剛上過《化工原理》課程，學生看到幾十米高的精餾塔、看到大型的催化裂化反應器，體會到了“大化工”的特點．我們要求學生繪制工藝流程圖，了解生工的生產特點，要求同學們爬到幾十高的塔頂，體會生工的艱辛，培養(yǎng)膽量和毅力．在大三階段，進行系統仿真和生產實習．生產實習對學生來說是非常難忘的環(huán)節(jié)，首先是時間長，對于生產實習，我們系要求在工廠的時間不少于４周，且沒有節(jié)假日．生工生產一般是２４小時連續(xù)化操作，在第一周，要求學生倒班．有時候上大夜班，同學們很不習慣．但是這就是生工，不習慣也要習慣．第二是真刀真槍，后面三周一般是結合工廠的難題，開展一些實驗研究或者實踐調研，原來很多新想法都覺得很容易實現，可是到了工廠以后，有各種方面的限制，如何量體裁衣，如何經濟實惠，是工廠第一線要考慮的事情．第三是培養(yǎng)吃苦耐勞的精神．工廠的條件包括住宿和伙食一般比學校差，更不用說一些裝置可能會有噪音其他污染，從事工程研究和工廠生產，不能吃苦是成就不了大事業(yè)的，告訴同學們從一顆小樹苗成長為參天大樹是要歷經風雨的．第四是讓同學們和工人師傅交朋友，要虛心向他們請教．很多工人師傅可能理論水平不高，但是從事這個工段的生產幾十年，一聽聲音，一看產品顏色就知道裝置出了什么問題，如何解決．這些經驗背后都有很深的理論基礎，這些只有我們的同學和工人師傅多在一起，才能真正將理論和實踐相結合，同時又從這些實踐中抽提出新的理論．和工廠師傅接觸，更是學習如何待人處事．為學先為人，為事先為人．雖然生產實習是第一課堂，但也是第二課堂，二者不分家．教育學生要尊重勞動者，尊重年長者，要虛心學習，誠實待人．在實習的時候，要早一些到辦公室，要有禮貌，要打掃衛(wèi)生，其實一些細節(jié)往往體現一個人的修養(yǎng)和水平．在大四階段，綜合論文訓練是對學生的挑戰(zhàn)和考驗，是培養(yǎng)學生綜合運用基礎理論解決實際問題的能力，培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神的重要環(huán)節(jié)．學生要從選題，文獻調研，確定解決問題的思路，搭建實驗裝置，學習分析方法，做實驗，總結數據，可能會遇到失敗，從新調整實驗方案，做實驗，總結數據，寫論文．從動手、動腦到與人相處是一次全方位的鍛煉和提高，尤其是培養(yǎng)自主創(chuàng)新能力和精神，體會創(chuàng)新的樂趣和實驗的艱辛，體會風雨之后是彩虹的激動，體會山重水復疑無路，柳暗花明又一村的驚喜，體會人生就是拼搏．畢業(yè)設計也是為研究生階段打下很好的基礎，因為工作的流程是一樣的，只是研究生階段工作量會更大一些，要求會更高一些．本科畢業(yè)設計嚴格按照程序，首先是開題，每個教研組都要組織大會開題，學生講８分鐘，教師提問５分鐘，一般是在寒假前完成；然后是中期考核，一般是在４月２０號左右完成，學生講７分鐘，老師提問５分鐘；最后是答辯，學生講８分鐘，老師提問５分鐘．提出師生互動，尤其是突出教師提問，考察學生的基本知識和解決問題的能力．畢業(yè)設計有大獎賽，每年從１２０名學生中選出１０名左右參加系里組織的論文大獎賽，那是一種榮譽，激勵同學前行；三是檢查機制，除了教研組，每年主管的教學副系主任還要進行抽查，尤其是對那些做得不怎么好的學生，給予提醒；通過這些大量細致的工作，保證了生科院本科畢業(yè)設計的高水平．一分耕耘，一分收獲．據不完全統計，每年３０％－４０％左右本科畢業(yè)繼續(xù)讀研的同學，都將本科階段的工作整理發(fā)表了ＳＣＩ收錄的高水平的研究論文，有些是解決了工廠的實際問題；每個學生的特點不同，興趣不同，成績也不同，因此要實行因材施教計劃．在因材施教方面，生科院比較有特色的工作是ＳＲＴ計劃．首先是參與范圍廣，每年會有４０－５０項課題列入學校支持計劃，二是取得成績大，在挑戰(zhàn)杯獲獎．
�。玻捕鄻踊l(fā)展
實踐多樣化有助于百花齊放．為了增強視野，我們每年派同學到兄弟大學進行實踐；同時最近幾年，也有部分外校生科院的本科生到我系實踐，也和我們的同學進行交流；另外是教師的國際化視野，每年生科院都會派青年教師出國進修，拓寬教師的國際化視野．
２．３企業(yè)平臺建設情況
為了將學生實踐教育和工程素質培養(yǎng)落實，生命科學學院結合科學研究與工程技術開發(fā)，充分利用社會力量辦學，簽訂協議進行校外實踐訓練基地．
３創(chuàng)新實踐教學模式的具體效果
�。常睂W生科技創(chuàng)新成績顯著
近四年來，學生成功申報并完成了４項山東省教育廳大學生研究性學習與創(chuàng)新性實驗計劃課題、２３項校級大學生科技創(chuàng)新課題，３６篇以科技創(chuàng)新實驗內容撰寫的第一作者學術論文，獲山東省生物生工課外科技作品競賽一、二、三等獎分別為８項、６項、５項．
３．２學生科技創(chuàng)新成果孵化率高
我校生物工程專業(yè)開設的發(fā)酵工藝及設備、酶工程、微生物學、生物分離工程、分子生物學、生物制藥工藝、基因工程、細胞工程、藥物制劑學和藥物分析１０門課程中，共開設實驗項目６７個．其中７０％多是根據專業(yè)教師科研課題或學生科技創(chuàng)新課題研究成果改編的．及時更新了實驗教學內容．十年來，生物工程專業(yè)共培養(yǎng)５６７畢業(yè)生，其畢業(yè)論文選題直接或者參考專業(yè)教師主持的科研課題、橫向課題和學生科技創(chuàng)新課題，有２３篇畢業(yè)論文（設計）獲校級優(yōu)秀．在校期間，參與課外科技創(chuàng)新活動的畢業(yè)生達１８０多人，占總人數的７５％以上，其中繼續(xù)攻讀研究生１２５人．除考研外，畢業(yè)生就業(yè)率連續(xù)四年保持在９２％以上．
３．３專業(yè)教師教學和科研水平不斷提高
生物工程專業(yè)教師共主持國家級基金課題２項、省自然科學基金課題５項、省科技攻關課題２項、省教育廳科研課題４項、國家級質量工程項目１項、省級質量工程項目３項，校教研教改課題３項，教師獲省級、校級榮譽稱號、評優(yōu)和獎勵等達１０多人次，發(fā)表論文３０多篇，其中被ＳＣＩ、ＥＩ收錄１０篇，ＣＳＣＤ核心１２篇．極大提高了本專業(yè)教師的教學與科研水平．雖然我們在創(chuàng)新實踐教學體系的實踐過程中取得了優(yōu)異成績，但整個培養(yǎng)體系還不完善．隨著教學改革的深入進行，我們會動態(tài)地進一步完善這個體系，更有效地促進大學生科學實踐觀和價值觀的形成，形成特色教育，為山東省區(qū)域經濟提供高質量的生物工程人才．
生物工程專業(yè)論文15
摘要：“普通生物學”為生物工程專業(yè)開設的專業(yè)基礎課，其教學目標是夯實生物學基礎。該門課程使用雙語教學授課方式，可以使學生在專業(yè)英語詞匯積累、英文文獻閱讀、英語聽說能力上均有不同程度的提高；并在課程教學過程中把傳統的板書授課方式與多媒體教學有機結合，提高了單一教學模式的教學效果；同時提倡“雙主體教學”，增加了學生參與課堂的環(huán)節(jié)，通過英文個人知識展示和小組討論等方式，在提高教學效果的同時，也讓學生在英文自我表達能力、組織能力、團隊合作等方面得到一定的鍛煉。
關鍵詞：雙語教學；生物工程專業(yè)；普通生物學；課程體系
中圖分類號：G640 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（20xx）50-0193-02
一、高校生物工程專業(yè)實施雙語教學的重要性及實際意義
雙語教學（bilingual teaching）是指使用兩種語言講授非外語語言類課程和專業(yè)外語課程的一種教學方式。雙語教學在北美、亞洲、歐洲和大洋州的許多國家應用廣泛。我國教育部20xx年在《普通高等學校本科教學工作水平評估方案》中也將雙語教育作為重要項目內容列入“普通高等學校本科教學工作水平評估指標體系”。因此，培養(yǎng)雙語人才一度列入中國教育發(fā)展的重要目標之一，目前已成為教育改革的熱點。
生物工程已成為21世紀的龍頭產業(yè)，生物科技已成為衡量一個國家科技水平和核心競爭力的重要依據。而歐美國家一直以來在屬于高新技術的生物工程領域內具有領先優(yōu)勢，科技優(yōu)勢決定了英語的語言優(yōu)勢，因此這個學科在世界一流的高校里普遍采用英語教學，同時也主要用英語發(fā)表論文、專著和進行學術交流。為了使東北大學生物工程專業(yè)的學生跟上學科發(fā)展的最新進展，培養(yǎng)其創(chuàng)新能力、國際交流與競爭能力，需要實施雙語教學。
二、“普通生物學”雙語課程體系建設內容
1.堅持雙語授課，提高學生英語水平。在教學過程中通過英語講授、漢語說明、英語專業(yè)詞匯講解以及英語提問等環(huán)節(jié)為學生提供英語學習和實踐的環(huán)境，使學生學會用英語思維，養(yǎng)成良好的英語學習習慣，掌握如何運用英語進行交流。并使學生在原來大學英語的基礎上不斷提高英語水平，掌握使用英語這一語言工具獲取專業(yè)知識的技能，包括能夠流利地閱讀和理解生物工程相關學科的英語文獻等。讓學生更容易地獲取國外前沿知識，提升學生國際競爭力。
2.探索“雙主體”授課方式，增加學生參與教學環(huán)節(jié)。為了鍛煉學生的自我表達能力和組織能力，培養(yǎng)學生的團隊合作精神，使課堂真正變成教師和學生共同的課堂，在課上安排“個人知識展示”環(huán)節(jié)。學生搜集與課程相關的專業(yè)知識，制作講解提綱和教案，為其他學生講解相應的課程內容，分析自己的觀點。或安排“小組討論”，把學生按照課程內容分成若干組，每組選派組長一名，以組為單位對課程內容進行討論和交流。在交流之后每組要向全體同學介紹本組的討論結果，供全班同學共同交流和分享。
3.編寫適合東北大學生物工程專業(yè)課程體系的雙語教材。教材的編寫立足于我校的生物工程專業(yè)，編寫既有東北大學辦學特色，又能真正適合生物工程專業(yè)及相關專業(yè)學生學習“普通生物學”雙語教學教材，從而改善傳統的同類教材中內容深淺不一、系統性不強等不足，同時填補國內“普通生物學”雙語教材的空白。
4.完成課程網絡平臺建設，方便學生課程學習。在“東北大學質量工程雙語教學示范課”建設項目實施的過程中，完成了“普通生物學（雙語）”課程的資源平臺建設。學生可以通過課程注冊后，在網上下載課程相關教案、作業(yè)、習題以及其他與課程相關的資料和網絡鏈接等。極大地方便了學生的課程學習，提高了學生的學習效率。
三、東北大學生物工程專業(yè)“普通生物學”雙語課程體系建設主要創(chuàng)新點
1.掌握雙語運用的合適度，形成“漸進式”英語教學模式。由于雙語課程采用原版英文教材、運用兩種教學語言授課，對“教”與“學”都帶來了一定的難度。課堂上既不能為了用外語上課而忽視專業(yè)內容的傳授效果，也不能為了專業(yè)學習而把外語當作負擔。不然，就失去了雙語教學的意義。雙語運用的合適度，成為雙語課堂教學的焦點。我們從教學語言媒介的運用切入，采取“小步引進、穩(wěn)步推進、逐步滲透英語”的策略，形成了“漸進式”英語教學模式。
2.適應專業(yè)辦學實際，有效開發(fā)雙語教材資源。教材是保證教學質量的基本資源條件。選用優(yōu)秀的外文原版教材是快速接近世界學術前沿的有效途徑。我們根據學生的實際情況和專業(yè)的辦學特點，在原有文本基礎上適當增刪一些內容，刪除原版教材中不適用的部分；增加符合教學大綱的內容，同時節(jié)選其他原版書中的章節(jié)，補充最新研究成果。還對某些章節(jié)進行合并歸類，使之更加符合中國學生的認知特點和知識結構需求。為了保證學生有效地掌握專業(yè)知識，還編寫了與英文教材內容相對應的中文教材，以期達到“專業(yè)知識和外語雙贏”的教學目的`。
3.注重學生的主體地位，探索并實施“雙主體”教學模式�；趥鹘y的課堂教學中教師和學生的關系，“雙主體”教學是對師生關系的一種全新的界定。它對教育的價值取向、教育的目的、教育的形式、教學過程的結構和模式、新型人際關系的建立等等都將產生良好的促進效果。為了鍛煉學生的自我表達能力和組織能力，培養(yǎng)學生的團隊合作精神，使課堂真正變成教師和學生共同的課堂，本課程建設過程中，在課上安排“個人知識展示”環(huán)節(jié)。學生搜集與課程相關的專業(yè)知識，制作講解提綱和教案，為其他學生講解相應的課程內容，分析自己的觀點�；虬才拧靶〗M討論”，把學生按照課程內容分成若干組，每組選派組長一名，以組為單位對課程內容進行討論和交流。在交流之后每組要向全體同學介紹本組的討論結果，供全班同學共同交流和分享。
4.根據專業(yè)辦學特點，完善課程體系。立足于我校的生物工程專業(yè)，編寫既有東北大學辦學特色，又能真正適合生物工程專業(yè)及相關專業(yè)學生學習“普通生物學”雙語教學教材，從而改善傳統的同類教材中內容深淺不一、系統性不強等不足，同時填補國內“普通生物學”雙語教材的空白。完成了“普通生物學（雙語）”課程的資源平臺建設。學生可以通過課程注冊后，在網上下載課程相關教案、作業(yè)、習題以及其他與課程相關的資料和網絡鏈接等。極大地方便了學生的課程學習，提高了學生的學習效率，也使課程體系日趨完善。
5.傳統授課方式與多媒體授課相結合，提高教學效果。本課程除了采用傳統的板書授課方式之外，在需要圖片演示和添加動畫效果的知識點采用多媒體演示圖片和影音資料等方法，很受學生歡迎，兩種教學方式的有機結合在很大程度上提高了采用其中任何一種單一教學方式的教學效果。
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