酒店企業廣告策劃淺析管理論文

酒店企業廣告策劃淺析管理論文

　　我國的第一產業是農業，第二產業是工業，第三產業是服務業。隨著社會經濟的發展，人們的生活水平也在不斷的提高，消費水平也在提高。經濟發展促進消費，消費反過來也帶動著經濟的發展，與此同時消費群體的增加也就促進了服務業的發展。在市場經濟下的服務業存在激烈的競爭，企業為了提高自身的競爭力不斷的尋求發展方案，目前最為普遍也最為有效的就是借助廣告傳媒這一工具來增強企業的知名度，樹立企業形象，增強企業競爭力。酒店企業也屬于服務行業，酒店為了在同行業內增強競爭力就需要大力宣傳和樹立企業的形象，因此酒店的廣告策劃就顯得十分重要。

　　一、 現階段服務業中廣告策劃的概況

　　廣告策劃一般包括三個環節，首先提出廣告策劃，其次是實施廣告決策，最后是檢驗和審核廣告策劃的實用性。廣告策劃最大的目的就是指導企業去通過外在媒介去展示企業的實力。企業是以盈利為目的而產生的，它的主要目的是為了追求經濟效益，而廣告策劃除了要有針對性的為企業制定合理的廣告策劃外，還要注重消費群體的消費需要，具有一定的社會性。廣告策劃如果脫離了社會群體那么就會失去群眾基礎，不能促進企業發展，還會損害企業的形象，間接地降低了企業的競爭實力。

　　目前隨著我國經濟的快速發展，物質水平的提高，人們的消費水平也在大幅度的增長，從以前追求物質生活水平逐漸上升到追求多元化的消費，由單一到多元。消費范圍的擴大也大大地促進了服務行業的發展，例如酒店企業等相關餐飲行業的發展。酒店是餐飲行業中的一大產業，它的發展規模比較大，目前我國的酒店規模分為不同的層次和水平。規模較小的酒店例如一些特色美食屋，風味餐廳，西餐廳等，它們主要以餐飲服務為主，規模較大的酒店例如商務酒店等，則包攬了其他服務，例如住宿等。根據國家的統計，我國的餐飲行業呈現增加趨勢，服務業的發展正在逐漸成為經濟增長的主要來源，也推動了中國的內需，拉動國民經濟的發展。同時酒店企業廣告也在不斷的發展，廣告策劃為企業的發展提供了有效的競爭工具，為企業樹立了良好的形象，增強了企業的競爭力，間接地提高了企業的經濟效益。但是現階段我國餐飲廣告的形式比較單一，所占的比重不是很大，在競爭激烈的廣告行業中沒有優勢，廣告是一種傳播信息的媒介，廣告設計的范圍非常廣，其中包括飲食，生活，醫用，科技等方面，關于酒店廣告的比較少。少部分企業在激烈的競爭中利用廣告這一傳媒手段來宣傳企業，對外樹立企業形象。但是目前還是有大多數的酒店企業的廣告營銷意識不強，不能很好的利用廣告來增強自身的競爭實力。此外酒店還可以利用報刊或是宣傳單，雜志來表現，電視宣傳屬于動態的廣告，那么雜志、報刊則屬于靜態的廣告形式，通過平面展示企業的相關信息。日常生活中除了可以通過多媒體例如電視，電腦獲取信息，一般就是通過書面的資料直接獲取。

　　二、酒店企業廣告策劃的理念

　　廣告策劃理論的內容包括兩個方面，一個是關于廣告市場的多樣性，一個是廣告營銷的理念。酒店企業廣告所面向的對象是消費群體，因此酒店企業只有抓住消費者的消費心理才能實現廣告的價值。市場發展是動態的、變化的，市場的變化也就促使消費需求變得豐富和多元化，消費者的需求也隨著市場的變化而不斷的改變。對此，面對多變的市場需求和群眾需求企業就要適當的改變經營策略，以便去適應市場發展，只有這樣才能在競爭中脫穎而出。酒店企業廣告策劃理念中比較重要的就是廣告營銷理念。酒店企業廣告要以滿足顧客的需要為前提，從而實現企業的銷售目標，另外酒店企業廣告策劃還要樹立一定的服務意識。酒店企業廣告策劃的理念要考慮到內外部因素，既要把握廣告市場的變化動向，還要充分的了解消費者的消費需求，只有這樣才能促進企業全面科學的發展。

　　廣告策劃的理念融合許多經濟理論以及社會學的相關理論，例如廣告策劃中包含了多元化經濟的理念、市場經濟發展的理念等。廣告設計的服務對象是大眾群體，廣告策劃必須結合外在環境去考慮，這里所指的環境包括許多方面，有經濟環境、社會環境等。例如酒店企業廣告策劃就要從兩個方面考慮包括微觀和宏觀兩個方面，微觀是從酒店企業自身出發，根據自身的特點和實際情況來策劃符合酒店企業形象的廣告。宏觀則是從廣告行業這個大的行業環境考慮。全面分析環境，充分掌握策劃的信息，促進酒店企業廣告策劃的發展。除了環境理論之外還要關注媒體的作用和特殊性。媒體營銷有自己獨特的模式和原則，通過媒體來達到營銷的目的就必須遵循媒體的相關規定，例如對企業的保密義務等，對消費者的誠實信用如實報道的義務等。這是傳媒領域所遵循的最重要的原則。最后就是廣告策劃要確定一個明確的市場定位，對于特定的人群指定特定的廣告策劃。酒店企業的廣告策劃就要面向大眾化的人群，面對一些特殊人群就要采取特殊的廣告策劃。綜上可訴，酒店企業廣告策劃理念要結合市場經濟發展的規律、消費需求的經濟理念以及消費服務理念。

　　三、酒店企業廣告策劃的模式及表現形式

　　廣告策劃都有一定的模式和其表現形式。例如像酒店這類的企業在廣告策劃過程中會采用直接或者間接地方式來對外宣傳，一般是通過宣傳單或是電視節目等媒體來進行宣傳。例如有些酒店會利用電視廣播來宣傳，這也是廣告宣傳使用最廣泛的一類方法，使用電視這種媒介一般影響范圍較大，傳播的速度快，效果好，在表達上也清晰易懂。借助多媒體將所要表達的廣告內容通過文字和畫面結合，具有一定的說服力，為企業樹立了完整的形象。此外酒店還可以利用報刊或是宣傳單，雜志來表現，電視宣傳屬于動態的廣告，那么雜志、報刊

　　則屬于靜態的廣告形式，通過平面展示企業的相關信息。日常生活中除了可以通過多媒體例如電視，電腦獲取信息，一般就是通過書面的資料直接獲取。有些企業將企業的特殊和基本情況制作成雜志或是在報刊上刊登，以吸引顧客的注意。但是這種方式不具有較強的說服力和信服力，但是其成本比較低。消費者對于廣告的信服度較低，對企業的形象概念比較模糊，不能真正的實現傳播的作用，一般情況下不采用此類方式。另外，企業在廣告宣傳中最多采用的是在店面內進行廣告宣傳和展示。比如顧客在餐廳里點餐時，會發一些餐廳的宣傳冊，其中包括對餐廳的介紹，菜品的簡介等。或是在店里擺放一些突出的標志性的建筑，以便可以吸引顧客的注意，增強消費者對企業的好感。最后企業還通過戶外廣告來加大宣傳力度，比如在一些戶外的高大的建筑物上進行宣傳，交通運輸工具例如公交車上也可以宣傳。這些宣傳方式多種多樣，有些方式具有傳播廣，影響力強，成本低或是宣傳廣泛的特點。這些都為企業的發展樹立了鮮明的形象，提高了企業的文化實力，增強了企業的競爭力。

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