茶文化旅游對(duì)茶業(yè)發(fā)展的作用論文
摘要：茶文化旅游是將茶文化與旅游相結(jié)合的一項(xiàng)新興的生態(tài)旅游項(xiàng)目。其中主要包括了茶葉的歷史、生產(chǎn)過(guò)程、飲茶習(xí)俗、茶藝等一系列內(nèi)容。本文通過(guò)對(duì)茶文化旅游的內(nèi)容及實(shí)踐分析，探討茶業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)之間的關(guān)系，進(jìn)一步普及茶文化知識(shí)，促進(jìn)茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
關(guān)鍵詞：茶文化旅游；茶業(yè)發(fā)展；推動(dòng)作用
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和人民生活水平的日益提高，旅游業(yè)也越來(lái)越繁榮，成為社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。人們對(duì)旅游需求的不斷提升，也使旅游業(yè)的空間越來(lái)越大，而其中自然生態(tài)旅游成為旅游業(yè)中的熱點(diǎn)內(nèi)容。
1茶文化旅游發(fā)展概述
茶文化旅游是將茶文化與旅游相結(jié)合，以茶為媒介，通過(guò)旅游的方式傳播出去，使消費(fèi)者在獲得茶知識(shí)的同時(shí)實(shí)現(xiàn)休閑娛樂(lè)的目的。茶文化旅游是生態(tài)旅游的新興項(xiàng)目，不僅豐富了旅游內(nèi)容，也推動(dòng)了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為了能夠滿足消費(fèi)者的需求，建立了以茶為主題的茶展展覽館、茶藝觀光園等景點(diǎn)，希望能夠以此來(lái)提升茶文化的傳播力度，不僅使茶文化成為旅游產(chǎn)業(yè)的一個(gè)項(xiàng)目，而且也能獲得一定的經(jīng)濟(jì)效益。
2茶文化旅游的內(nèi)涵
茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，其中的文化內(nèi)涵主要包含了物質(zhì)層面和精神層面。物質(zhì)文化主要指茶業(yè)的生產(chǎn)方式、消費(fèi)方式、茶藝設(shè)施等等。精神文化主要指茶物質(zhì)文化在人們思想與精神中的反映與感悟。其中主要包括茶藝、茶道等。茶文化的發(fā)展既推動(dòng)了社會(huì)物質(zhì)文化的發(fā)展，同時(shí)也推動(dòng)了精神文明的建設(shè)。在茶文化旅游中，主要是以茶文化的物質(zhì)文化作為載體，通過(guò)對(duì)茶的生產(chǎn)方式、茶的消費(fèi)方式、風(fēng)俗禮儀等內(nèi)容進(jìn)行展現(xiàn)，讓消費(fèi)者從中感受到茶文化的藝術(shù)特色和思想內(nèi)涵。以廣西桂林為例，在桂林的堯山風(fēng)景區(qū)里，有一處茶園，這里風(fēng)景秀麗，茶園整齊成片，路旁有桂花樹、山峰奇石相襯，空氣清新，具有質(zhì)樸的自然風(fēng)貌，如將這一景區(qū)與茶文化結(jié)合在一起，不僅可以使人們感受到清新質(zhì)樸的自然之景，而且也能夠體驗(yàn)濃厚的茶文化特色。在1999年，桂林堯山旅游觀光園內(nèi)建立了茶葉科技園，這里不僅是茶葉的研究與生產(chǎn)地，同時(shí)也將茶的游覽、品茶作為主要內(nèi)容，成為茶文化旅游的一個(gè)代表。消費(fèi)者可以在這里親自觀看到茶葉的制作生產(chǎn)過(guò)程，同時(shí)體驗(yàn)品茶、茶藝等活動(dòng)，對(duì)茶文化有更深入的了解，提升茶文化的藝術(shù)審美價(jià)值。在茶園的設(shè)置中，既有茶樹和茶葉的示范園區(qū)，也有茶葉的加工、展示及知識(shí)科普區(qū)，通過(guò)不同的示范窗口展現(xiàn)茶文化的深厚底蘊(yùn)，突出茶葉發(fā)展的自然生態(tài)特性。游客可以在茶園中親自參與茶活動(dòng)，與自然相融，感受茶之樂(lè)趣。
2.1茶樹品種示范區(qū)
中國(guó)是茶葉的發(fā)源地，也是最早的茶樹種植地，茶樹品種豐富。在桂林堯山茶葉科技園中有300多個(gè)茶樹品種，這些茶樹品種為茶樹的繁育及研究提供了豐富的素材與資源，同時(shí)也為游客展現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)歷史文化和豐富的茶樹資源。在眾多的茶樹品種中，以科學(xué)先進(jìn)的茶樹種類建立示范區(qū)，不僅能夠有效推動(dòng)茶樹的良性發(fā)展，同時(shí)也能夠使廣大游客親身體驗(yàn)到自然質(zhì)樸的田間風(fēng)光，使他們對(duì)茶樹品種、種植、采摘等技術(shù)有更深入的了解，通過(guò)親手采摘以體會(huì)茶之樂(lè)趣，提升茶之審美。
2.2茶葉加工區(qū)
茶葉加工區(qū)展示的是茶葉的加工設(shè)備以及各種茶類的加工方法，通過(guò)圖片等方式加以介紹，對(duì)不同設(shè)備的功能及用途進(jìn)行說(shuō)明，向游客宣傳茶葉加工知識(shí)及各種加工技術(shù)，使其充分體驗(yàn)到中國(guó)茶葉品類之多，感受中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的博大精深。
2.3茶葉科普展示區(qū)
茶葉科普區(qū)主要是以圖片、文字和實(shí)物等方式介紹茶葉相關(guān)知識(shí)，從茶的起源、發(fā)展及傳播進(jìn)行講解，內(nèi)容包括茶葉的主要功能、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和各種茶具的使用以及存儲(chǔ)、茶藝特色等。在展示區(qū)主要展示中國(guó)多個(gè)茶葉種類，例如紅茶、綠茶、黑茶、白茶等品種。向游客介紹豐富多彩的茶葉、茶具產(chǎn)品。以滿足游客的不同需求，使游客能夠從中感受到一種自然純樸的氣息，了解中國(guó)茶文化發(fā)展歷史。
2.4茶藝、品茶廳
茶藝是茶文化中的重要組成部分，是茶文化與藝術(shù)的融合。在自然古樸的環(huán)境中，在音樂(lè)背景下，通過(guò)茶藝表演，讓游客充分了解飲茶的方法和技藝，在飲茶過(guò)程中體會(huì)到茶文化的深刻思想內(nèi)涵，以獲得豐富的審美體驗(yàn)。茶藝品茶廳的設(shè)置對(duì)宣傳中國(guó)茶文化有著積極的作用。2.5觀光區(qū)在茶區(qū)還設(shè)置了觀光區(qū)，這里可以將茶園景色盡收眼底。游客可以通過(guò)觀光臺(tái)看到整個(gè)堯山風(fēng)景區(qū)的秀美景色，遠(yuǎn)處有堯山風(fēng)景及索道，周邊群山環(huán)繞，成片的田園農(nóng)莊，形成了獨(dú)特的自然風(fēng)光。近處有整齊的綠色茶園，兩旁的桂花樹相互襯托，極具地方特色的建筑立于一旁，茶園中的茶農(nóng)正在忙碌著采茶，整個(gè)景區(qū)如同詩(shī)畫一般，充滿了自然和諧的特色。游客可以在這里拍照留念，感受茶園的自然風(fēng)光。此外，游客也可以選擇參與到實(shí)際的采茶活動(dòng)中，親自體驗(yàn)茶事活動(dòng)的樂(lè)趣。
3茶文化旅游對(duì)茶業(yè)發(fā)展的推動(dòng)作用
3.1茶文化旅游能夠提升茶業(yè)發(fā)展價(jià)值
茶文化旅游是以茶文化為基礎(chǔ)資源的旅游產(chǎn)業(yè)，其中包括了茶葉生產(chǎn)、茶產(chǎn)品、茶園風(fēng)光等內(nèi)容，以此帶動(dòng)茶業(yè)與旅游業(yè)的互動(dòng)發(fā)展。茶文化旅游包含的內(nèi)容與形式十分豐富，游客不僅能夠在景區(qū)觀賞自然風(fēng)光，實(shí)際了解茶的采摘、生產(chǎn)過(guò)程，而且能夠參與到實(shí)際的茶事活動(dòng)中，體驗(yàn)采茶、制茶、品茶等項(xiàng)目，這些活動(dòng)給游客帶來(lái)了無(wú)限樂(lè)趣，受到游客的喜愛(ài)。茶文化旅游將茶作為核心，與茶相關(guān)的內(nèi)容緊密結(jié)合在一起，無(wú)論景觀、餐飲還是購(gòu)物都圍繞茶文化展開(kāi)，也有效地帶動(dòng)了茶文化旅游消費(fèi)，提高了旅游收入，也提升了茶葉的綜合價(jià)值。茶文化旅游作為一項(xiàng)新興的旅游產(chǎn)品，越來(lái)越受到人們的關(guān)注和喜愛(ài)，在國(guó)內(nèi)享有一定的知名度，越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)外游客都來(lái)到這里感受茶香茶韻，在自然茶區(qū)中休閑娛樂(lè)，感受茶文化的藝術(shù)魅力。
3.2茶文化旅游推進(jìn)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展
茶文化旅游不僅帶動(dòng)了茶景區(qū)的旅游產(chǎn)業(yè)，而且也有效推進(jìn)了茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。茶文化旅游讓游客對(duì)茶的生產(chǎn)加工、茶的采摘制作、飲茶品茶等有了更多的了解和嘗試，游客可以從中感受到茶香，了解茶文化內(nèi)涵，同時(shí)還可以根據(jù)自己的喜好購(gòu)買茶產(chǎn)品，從中加深對(duì)茶的欣賞之情。游客在購(gòu)買茶產(chǎn)品之后，除了自己飲用外，更多的作為禮品饋贈(zèng)親友，這也一定程度上提升了茶葉的知名度，無(wú)形中起到了推廣作用，有效地提升了茶葉的知名度和消費(fèi)能力，進(jìn)一步拓寬了茶葉市場(chǎng)。對(duì)于茶生產(chǎn)者來(lái)說(shuō)，可以根據(jù)市場(chǎng)的.實(shí)際需求來(lái)調(diào)整茶產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)和發(fā)展方向，進(jìn)一步推動(dòng)茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
3.3茶文化旅游促進(jìn)茶文化發(fā)展
茶文化旅游有效地促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)旅游的發(fā)展，茶葉作為旅游產(chǎn)品也受到了游客的喜愛(ài)，成為饋贈(zèng)親朋的佳品。作為茶文化旅游中的核心產(chǎn)品，茶產(chǎn)品已經(jīng)成為旅游景區(qū)最具代表性的形象產(chǎn)品，因此，一方面游客希望可以買到高品質(zhì)、包裝精良的茶產(chǎn)品；另一方面景區(qū)也希望可以將更多的茶產(chǎn)品推銷出去，提高茶產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，以獲得更多的經(jīng)濟(jì)收益。因此，在茶文化旅游發(fā)展中，提高茶產(chǎn)品質(zhì)量，促進(jìn)茶產(chǎn)品發(fā)展，是茶文化旅游中的重要內(nèi)容。在當(dāng)前的茶葉園區(qū)中，所推廣的茶苗品種及茶園的良性發(fā)展，一些高品質(zhì)的茶園獲得了較好的經(jīng)濟(jì)收益。在茶文化旅游中，景區(qū)也以宣傳方式向游客提供更為豐富的茶文化知識(shí)，使游客體驗(yàn)實(shí)際的茶事活動(dòng)，這種方式有效地推動(dòng)了茶業(yè)的發(fā)展。茶是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚奈锲�，已�?jīng)滲透到了生活的方方面面，茶文化與藝術(shù)的融合，使茶文化的藝術(shù)內(nèi)涵得到充分體現(xiàn)。茶已經(jīng)成為文明的象征，溝通的橋梁。在中國(guó)與世界各國(guó)的交流發(fā)展中，茶成為了友誼的象征，有效地增進(jìn)了彼此的感情，同時(shí)也極大地推動(dòng)了社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展和進(jìn)步，對(duì)于發(fā)展和傳承中國(guó)傳統(tǒng)茶文化有著積極和深遠(yuǎn)的影響作用。
4茶文化旅游未來(lái)發(fā)展之路
隨著人們對(duì)茶文化旅游的關(guān)注和推動(dòng)，茶文化旅游得到了較大發(fā)展，但由于其處于發(fā)展起步階段，因此還存在一些問(wèn)題，只有真正挖掘出茶文化旅游的核心價(jià)值，克服其存在的項(xiàng)目單一、宣傳不夠、產(chǎn)品匱乏等問(wèn)題，才能更有效地發(fā)展茶文化旅游。首先，茶葉相關(guān)部門要重視茶文化的相關(guān)項(xiàng)目發(fā)展，給予更大力的支持，積極提升茶文化發(fā)展在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的地位，深入挖掘茶文化的深厚思想內(nèi)涵，有效地推動(dòng)茶業(yè)發(fā)展。其次，要充分了解和掌握茶文化旅游發(fā)展的特點(diǎn)，制定更為切實(shí)有效的茶文化旅游規(guī)則，不僅要充分發(fā)揮茶文化特色，同時(shí)也符合旅游特性，豐富內(nèi)容和形式，全方位地展現(xiàn)文化旅游特點(diǎn)。最后，根據(jù)改革的發(fā)展和需要，可以將茶文化旅游與科教相結(jié)合，以擴(kuò)大茶葉景區(qū)的知名度與美譽(yù)度，以茶葉景區(qū)作為茶文化宣傳基地，向各學(xué)校學(xué)生提供更豐富的茶知識(shí)普及，使他們能夠深入了解茶文化知識(shí)和民族傳統(tǒng)文化的深刻內(nèi)涵，進(jìn)一步提升茶文化審美價(jià)值。
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