茶文化論文
無論是在學校還是在社會中，大家對論文都再熟悉不過了吧，論文一般由題名、作者、摘要、關鍵詞、正文、參考文獻和附錄等部分組成。你知道論文怎樣寫才規范嗎？以下是小編幫大家整理的茶文化論文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
茶文化論文1
摘要：茶文化在我國的傳統文化中具有源遠流長的歷史，同時也是中華傳統文化中重要的組成部分，茶在人們的生活中屢見不鮮，但是對人們的生活卻有著重大的影響。將傳統茶文化與體育教育和運動訓練進行有效的結合，能夠進一步推動學生在人格以及道德方面的培養，使得學生得到全面的發展。文章針對傳統茶文化在體育教育與運動訓練的應用作出了具體的分析，為體育教育與運動訓練的發展提供有效的促進。
關鍵詞：傳統茶文化；體育教育；運動訓練
1傳統茶文化的概述
茶的發源地是中國，茶的發現與利用迄今為止在中國已有幾千年的歷史，一直以來都備受人們喜愛，在人們的生活中茶普遍存在，甚至影響全球，全球很多國家都在飲用中國茶。茶最是實在唐朝時期興起的，到明清時期已是非常普及了。傳統茶文化結合了佛、儒、道諸派思想，形成了自己獨有的風格。并且，茶也屬于綠色飲品，有益于人的身心健康，廣受大眾的歡迎與喜愛。禮儀之邦一直是中國所提倡的，傳統茶文化的精神以及內涵便是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習慣與禮儀相結合而形成的一種文化特征，也可以將這一現象說是禮節。在長期的歷史發展中，禮儀已然成為我國社會中的行為準則以及道德素養，同時禮節也是體驗一個人素質、修養的一種表現。而基于社會的不斷發展與變革，禮節內容不斷在進行更新，并且與生活中的一些習慣以及形式等相結合，進而形成了各類中國特色的文化現象。
2體育教育與運動訓練引入傳統茶文化的現狀及意義
2.1體育教育與運動訓練引入傳統茶文化的現狀分析。傳統文化與我國而言是寶貴的精神遺產，并且充分保障著民族的健康發展。近年來，隨著中華傳統文化的嶄露頭角，得到越來越多的人認可，并且已經影響了全國各地，深受全國各地的歡迎。我國具有悠久的歷史，同時也是四大文明古國之一（四大文明古國主要有：古巴比倫，位于西亞，今伊拉克；古埃及，位于北非，今埃及；古印度，位于南亞，今印度；華夏，位于東亞，今中國）。祖先所創造出來的文化被子子孫孫們傳承至今，其魅力仍然長盛不衰，甚至傳遍全球。其中，茶文化是中國具有代表性的傳統文化。隨著傳統茶文化被更多的人認可與重視，傳統茶文化已逐漸滲透到教育領域中，很多學校都開始將茶文化引入到體育教育與運動訓練中，這樣一來，體育教育運動訓練就顯得更有趣味性，同時還提高了體育教育的藝術性以及民族性。但是，通過展開相應的調查發現，教師在進行教學時大都是圍繞著茶歷史、茶俗等方面進行講解，課堂過于乏味，難以吸引學生的注意力，進而導致課堂效率得不到提高。在教育改革發展的今天，要求學校能夠以社會所需為基礎，培養出應用型、創新型人才，進而為社會的經濟發展提供更多優秀的.人才。然而，當前教師所采用的教學方法仍是采用傳統的教學方法進行教學，這就與教育改革發展的要求出現相背離的現象。另外，也存在部分學校比較注重開展理論教學，而對于實踐活動的教學相對而言表較少，甚至還有些學校直接不開設實踐活動教學，這就使得學生難以對傳統茶文化產生興趣。同時還有部分教師在進行教學時，只將傳統茶文化當作一門學科知識進行教學，根本沒有充分與體育教育和運動訓練進行相應的結合，這就使得學生的實踐能力得不到提高。2.2傳統茶文化在體育教育與運動訓練中的意義。茶文化的形成需要相對長的時間，在這漫長的形成過程當中，不僅將大量優秀的中國文化進行了吸收，同時也將百家思想的歷史精華融入其中。根據物質的方面進行分析，茶文化包含種植、生產、品茗等部分；從精神的方面進行分析，茶文化包含采茶方面的歌曲、茶類著作等：從制度的方面進行分析，茶文化包含飲茶的禮節、有關茶的風俗等。不管從哪個角度進行探究，茶文化均表現出了以往人們待人處事的特點，也突顯了中國人民包容、和諧的精神世界。如果單從茶文化的特點進行分析，其包含這較高的教育價值，因此使茶文化融入到體育教育當中，對提高體育教育效果具有重要的作用。在實際體育教學當中，不僅需要進行教學理論，還需要開展具有針對性的實踐項目。這樣才能使學生在了解茶文化的情況下，提高自身的修養，并且有效傳承茶文化，使中國茶文化得以傳播到世界各地。例如，茶可以有效預防心血管疾病，并且可以幫助體內排出毒素，有助于學生保持身體健康。而且眾多文人偏愛將自身的追求寄托到茶中，因此在體育教育當中加入茶文化，可以有效培養學生優秀的品質。所以說，在體育教育與運動訓練中引入傳統茶文化具有非常重要的意義。
3傳統茶文化在體育教育與運動訓練中的應用
傳統茶文化，是古人經過辛勤的勞動與智慧而產生的結晶，同時也是我國傳統文化中的重要組成部分。隨著社會的不斷發展與不斷進步，當前社會已然進入到新時代的背景下，越來越多的教育中作者認識都傳統茶文化，并將傳統茶文化運用到教育中，已然成為了一種重要的教育資源，同時也得到了較多人的肯定以及關注。在當前體育教育與運動訓練中充分將傳統茶文化引入其中，能夠促進學生綜合素質的發展。另外，將傳統茶文化引入到體育教育與運動訓練中還能夠保護和傳承茶文化，將中華文化發揚光大。3.1加強理論與實踐之間的聯系。教育并不僅僅是幫助學生拓展視野，對學生的靈魂進行教育才是最為重要的。就目前而言，我國體育教育與運動訓練中仍存在較多的弊端，大多學校和教師都認為教學就是一項任務，主要是為了能夠吸引更多的生源的一種方式，這與教育的本質教育產生脫節，更多的只是圍繞著利益而展開目的。傳統茶文化是中華傳統眾多文化之一，尚德、崇儉等是傳統茶文化所追求的，學生在自我成長過程中，學習傳統茶文化對自身起到較大的幫助。古人對茶的評價可是相當的高，茶可以作為古人的情感寄托，并且還能通過品茶提高自身的修養。因此，在對學生進行理論教授的同時，可適當的對學生進行茶精神的宣揚，使得學生在耳濡目染中感受到茶精神，通過開展多種實踐活動能夠使學生養成正確的思想觀念，進而為學生的全面發展提供有效的促進。3.2開展多樣化的茶文化教育活動。當前，傳統茶文化在體育教學與運動訓練中的應用效果并不明顯，存在較多的教師對于傳統茶文化的這一引入存在不知所措的現象，不知該如何進行教學。傳統茶文化具有多彩多姿、豐富多彩的知識，學校在開設課程時，應加強理論與實踐之間的有效結合，充分做到理論與實踐并重。通過進行理論課程的開設，能夠使學生深入認識傳統茶文化，而實踐課程的開設，能夠使使學生真切的感受到傳統茶文化，并且在潛移默化中形成正確的價值觀，進而使得學生的文化素養得到有效的提升。另外，學校還可請關于茶文化方面的專家到學校開講座，幫助學生拓展視野。傳統茶文化從古至今已有幾千年的歷史，簡單的闡述并不能體現出茶文化的歷史意義，因此，在進行相應的教學時，教師應循序漸進對茶文化進行講解，確保學生能夠聽懂并理解茶文化的思想與審美韻味。3.3大力開展茶文化實踐活動。學校可充分開設多種多樣的傳統茶文化實踐活動，并通過對學校現有的資源進行有效的利用，使得傳統茶文化在得到有效宣傳的同時，引導學生開展茶文化的學習，激發學生對茶文化的興趣，進而使得學生能夠積極主動的學習傳統茶文化，化被動為主動。有一定物資能力的學校可建立茶文化的教育基地，充分將茶文化理論教學與茶文化實踐活動進行有效的結合，使得學生能夠提高自身的人文素質。學校應積極與茶園展開交流，并形成合作的意識，進而使得學校能夠定期組織、安排學生到茶園中采茶以及制茶，使學生能夠真正與茶進行親密接觸，更有利于學生對茶的認識，并且能夠在這一過程中充分感受到茶文化的魅力，同時還能養成熱愛勞動的良好習慣。
4結束語
茶文化是我國傳統文化的瑰寶，是勞動的生產物也是一種品味。當前，隨著社會進入到新時代的背景下，傳統茶文化不僅在人們的生活中占據著重要的位置，同時逐漸被應用到體育教育與運動訓練中，已然成為了體育教學中比較重要的教學資源。將傳統茶文化與體育教育和運動訓練進行有效的結合，不僅有利于培養學生的茶道精神，幫助而學生進一步認識、理解傳統茶文化，提高學生的綜合素質，同時還能幫助學生修身養性，學會包容，幫助學生全面發展，這也是傳承傳統茶文化的一種表現。
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茶文化論文2
摘要：作為世界三大飲料之一的茶，自中國唐代陸羽的《茶經》問世以來，中國茶文化經過多年的追求和銳意的提煉，使其越煉越精。探討茶樹起源、茶文化的歷史、茶文化的內涵，對研究中國茶文化是非常有意義的。
關鍵詞：茶；茶文化；起源；內涵；研究
1 茶樹起源
我們祖先對茶樹的起源問題，歷來爭論較多，隨著考證技術的發展和新發現，才逐漸達成共識，即中國是茶樹的原產地，并確認中國西南地區，包括云南、貴州、四川是茶樹原產地的中心。由于地質變遷及人為栽培，茶樹開始由此普及全國，并逐漸傳播至世界各地。起源及原產地茶樹起源于何時？必是遠遠早于有文字記載的3000多年前。茶樹原產于中國，自古以來，一向為世界所公認。其實中國在公元2左右，《爾雅》中就提到有野生大茶樹，且現今的資料表明，全國有10個省區198處發現野生大茶樹。有的地區，甚至野生茶樹群落大至數千畝。所以自古至今，我國已發現的野生大茶樹，時間之早，樹體之大，數量之多，分布之廣，性狀之異，堪稱世界之最。此外，又經考證，印度發現的野生茶樹與從中國引入印度的茶樹同屬中國茶樹之變種。由此，中國是茶樹的原產地遂成定論。近幾十年來，茶學和植物學研究相結合，從樹種及地質變遷氣候變化等不同角度出發，對茶樹原產地作了更加細致深入的分析和論證，進一步證明我國西南地區是茶樹原產地。
茶是中華民族的舉國之飲，發于神農，聞于魯周公，始于唐朝，興于宋代，中國茶文化糅合了中國佛、儒、道諸派思想，獨成一體，是中國文化中的一朵奇葩！
2 茶文化的歷史
茶文化的定義：茶葉是勞動生產物，是一種飲料。茶文化是以茶為載體，并通過這個載體來傳播各種文化，是茶與文化的有機融合 ，這包含和體現一定時期的物質文明和精神文明。
中國茶文化歷史淵遠流長，若依文獻記載來看，可上溯至公元前2337年中古時代的神農氏。“傳說始于皇帝時代《神農本草經》中：‘神農嘗百草，日遇72毒，得荼而解之’。”“荼”即“茶”，唐代之前還無“茶”字，我國古代早期文獻《爾雅》中，將茶稱為“荼”。茶最早是被作為治療的藥物，《神農食經》中記述：“荼茗久服，令人有力悅志。”唐代陸羽《茶經》中有云：“茶之為飲，發于神農氏，聞于魯周公。”[2]《爾雅》成書于漢代，因此，許多學者據此論證周代就已形成飲茶的風尚。《茶經》中的“苦菜”、苦茶、“茗菜”、“苔菜”皆指為茶。西晉時傅咸所著《司隸教》中曾提及蜀驅在南方小鎮“做茶粥”賣的事例。現代西南少數民族地區，有以茶入味的習俗，無疑是古代食茶的`遺風。竹筒茶加油鹽食用，大蒜加茶炒菜，腌制茶可拌可炒，亦可佐飯食用。湖南洞庭湖姜鹽茶，芝麻豆子茶很有名氣。我國食譜中：茶汁蝦仁、碧螺蝦仁、龍井蝦仁、碧螺魚片、碧螺炒蛋、龍井雞絲、龍井鮑魚、樟茶鴨子、云霧石雞、五香茶葉蛋等。
繼《茶經》之后，古代茶書有蔡襄的《茶錄》、許次紓的《茶疏》等多種。將茶葉專用于飲料，大約形成在西漢時期，西漢辭賦作家王褒所著《僮約》中記述去集市買茶，煮茶和洗滌茶具的細節。
中國茶飲文化的首倡者為唐代陸羽。由于唐代飲酒風日盛，因而以茶為主的茶宴、茶會亦與日俱增，興盛一時。這種以茶代酒的茶宴不僅文雅，還可以“不令人醉，微覺清思”。陸羽的好友詩僧皎然寫有《飲茶歌誚崔石使君》詩：
越人遺我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊蕊漿。一飲滌昏寐，情思爽朗滿天地；再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵；三飲便得道，何須苦心破煩惱。此物清高世莫知，世人飲酒徒自欺。愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時。崔侯啜之意不已，狂歌一曲驚人耳。孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。
至宋代，中國茶道、茶藝愈加充實完善起來。宋代茶學著作比唐代更多，內容更豐富。《茶錄》子安《拭茶錄》，熊蕃《宣和北苑貢茶錄》，黃儒《品茶要錄》，無名氏《北苑別錄》等。宋徽宗趙佶也撰寫了一部茶學著作《大觀茶論》，此書雖不一定為皇上御筆 ，但也記錄了一些不少的精微體驗心得，從中可知宋徽宗是一個嗜茶、愛茶的帝王。《大觀茶論》一書，對采茶工藝有許多精細入微的描述，宋代采茶要求“斷芽心必以甲不以指，從甲則速斷不柔，從指則多溫易損。”制茶工藝要求“洗滌芽惟潔、洗器惟凈、蒸壓惟其宜、研膏惟熟、焙火惟良。”如菜茶制作過時，不合時宜，蒸壓不當，焙之太過，是制作不出上等好茶的。
一代詞圣蘇東坡，把佳茗比作佳人，也有膾炙人口的詠茶佳作。他的《汲江煎茶歌》寫道：“活水還須活火烹，自臨釣石汲深清。大瓢貯月歸春甕，小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎處腳，松風忽作瀉時聲。枯腸未易禁三碗，坐聽荒城長短更。”
明清時代，茶道、茶藝又增添了新工藝、新內容。明代錢椿年于嘉靖九年（1530）作《茶譜》一書，分茶略、茶品、茶藝等九部分，其中“煎茶四要”、“點茶三要”寫得簡潔實用。“煎茶四要”指：選擇好水、洗茶、候湯、擇品。煎茶的水如果不甘美，會嚴重損害茶的香味；烹茶之前，先用熱水沖洗茶葉，除去茶的塵垢和冷氣，這樣，烹出的茶水味道甘美；煎湯須小火烘、活火煮，活火指有焰的木炭火，煎湯時不要將水燒得過沸，才能保存茶的精華；茶瓶宜選小點的，容易控制水沸的程度，在點茶注水時也好掌握分寸，茶盞宜用建安的兔毫盞。“點茶三要”指：滌器、茶盞、擇品。點前先將茶器洗凈；茶盞是茶面聚乳的關鍵；烹點之際，不宜以能奪香、奪色的珍果香草雜之，……如此才能真正品味茶的清純甘美[3]。
清代的茶藝、茶道還流行在茶中加入香花佳果，以提高茶飲中其香美味。無名氏的《調鼎集》卷八列舉當時名茶外又敘述幾種花茶，果茶的制作工藝。《清茶》一條下有：茶葉，石榴米四粒，松仁四粒，或加花生仁，青豆泡茶。《泡茶》一條下是：茶葉內加曬干玫瑰花、梅花三瓣同泡，頗香。《橄欖茶》一條是：橄欖數枚，木錘敲碎（鐵敲有黑銹并刀腥），同茶入小砂壺，注滾水蓋好，少停可飲。花紅同。《暗香茶》一條是：臘月早梅，清晨用箸摘下半開花朵，連蒂入磁瓶。每一兩，用炒鹽一兩灑入，勿經手。厚紙密封，入夏取用。先置蜜少許于杯，加花三四朵，滾水注，花開如生。
3 茶文化的內涵
飲食是食品和飲品的合稱。而飲茶較之食品，具有更加獨特的社會功能。如飲茶作用于人生理和心理的微妙作用，尤其茶道、茶藝、茶事中所體現的文化內涵更為廣泛、深刻。
文化思想深層次的內部結構包括物態文化、制度文化、行為文化和心態文化[1]。茶文化的物態文化是指“人們從事茶葉生產的活動方式和產品的總和。[1]”既包括茶樹栽培、茶葉采集、加工、保存及茶葉中的化學成份和茶葉入藥的療效等，也包括茶道、茶藝、品茶時所使用的茶葉、水、茶具、茶花、工藝品以及桌、椅、茶室等物品和建筑物等。
茶文化的制度文化是指“人們在從事茶葉生產和消費過程中所形成的社會行為規范。[1]”如隨著茶葉生產的發展，歷代統治者不斷加強其管理措施，稱之為“茶政”，包括納貢、稅收、專賣、內銷外貿等等。
茶文化的行為文化是指“人們在茶葉生產和消費過程中約定俗成的行為模式。[1]”通常是以茶禮、儲茶、品茶、斗茶、點茶、茶點心、茶食、茶花、貢茶、書院茶、草庵茶等茶俗以及茶藝形式表現出來。
茶文化的心態文化是指人們在品茗飲茶過程中所表現的價值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素。二三子頃為塵外之賞，而曷不言詩矣。”文人宴會上以茶代酒，標志著生活習俗的大改變。可以說，茶宴是中國文人的創造。
舉行茶藝表演，開辦茶藝知識講座和培訓，積極參與茶文化活動，顯示出自覺的文化積極性，這是其他餐飲業所不能比擬的。茶文化所體現出來的社會功能，也就是茶文化對社會文化教育功能獨特的貢獻。
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茶文化論文3
摘要：茶文化起源于中國，在中國有4700多年的歷史，在世界文化長廊中綻放著耀眼的光華。隨著經濟全球化，社會信息化的到來，各國之間的文化往來也更加緊密，近些年來，中國茶文化在世界文學領域的影響，為更多學者所關注，尤其是英美文學的影響，多年來一直是文化領域的一個研究熱點。本文就以華裔美國文學作品中的茶文化進行幾方面分析，并以小說《吃碗茶》為例，對茶文化在華裔美國文學作品中的影響進行剖析。
關鍵詞：茶文化；華裔美國文學；影響；吃碗茶
華裔小說《吃碗茶》在華裔美國文壇中占據著極為重要的地位，它是一部里程碑式的作品，小說的整體架構與內涵具有濃郁的中國式家庭小說特點，而同時作品中的很多細節，又展現出了很多西方文學的特色，尤其是其中有關茶文化內容描寫，完美地整合了中西方國家的文化。《吃碗茶》最大的特點，就是以中國傳統文化“茶”這一意象入手，展現了作者對當時自己的境遇以及自己所處的這個階級的態度，可以說是華裔美國文學中不可多得的佳作，它對世界茶文化交流與傳承做出了巨大貢獻。
1華裔美國文學作品中的茶文化
所謂的華裔美國文學，就是具有美國國籍的中國作家所創作的作品，這些人有的是長期生活在美國，有的是對美國文化比較了解，他們是世界文學領域中比較特殊的一個群體，為世界文化交流做出了巨大貢獻。美國華裔文學在上個世紀的中葉漸漸興起，這個時期美國華裔文學發展十分快速，并且人們對華裔美國文學的認可度很高，當然也有眾多優秀的作品流傳下來。那么如果說到華裔美國文學中的茶文化，就不得不提到《吃碗茶》這部作品，它是，美國華裔作品中對中國元素詮釋最好的文學作品之一，其作者為朱路易。與《吃碗茶》一樣，所有的美國華裔文學作品中的茶文化，基本都是以“茶”這個元素為線索，并通過各種茶事，展開情節，最終展現人物關系、作品內涵。茶文化的起源是中國，這是無可厚非的，但是神奇的地方在于，不管是美國、英國還是荷蘭，很多歐洲國家對于茶的喜愛，甚至遠遠超過了中國人，并且在長期的文化融合以及發展過程中，這些國家也漸漸形成了具有本國特色的茶文化體系，這當然也為華裔美國文學奠定了優良的文化土壤。
2華裔美國文學作品中茶文化的具體體現
以《吃碗茶》這部華裔美國文學作品為例，對其中的茶文化進行研究，通過“以小見大”的視角，為人們展現我國茶文化對華裔美國文學的影響：
2.1家庭小說的架構與倫理
首先，按照故事的整體架構可以發現，《吃碗茶》是一部刻畫家庭瑣事以及人物關系的小說，主要涉及兩個家庭，一個是王化基一家三口、兒子賓來和美愛的小家庭以及賓來伯父王竹庭一家。對于華人大家庭來說，最具代表意義的制度包括兩種，一種是實行了家長制管理模式，另一種是實行了堂會制度的管理模式。小說的線索以兒女情長、家庭婚姻的狀況著手，通過對家庭中瑣碎小事的細節描寫突出生活中的種種困境與生活的艱難。其中最讓人難忘的暴力場面，當屬王化基割了阿桑的一只耳朵。通過局內人看待事情的角度，對華裔社區中的生活瑣事、日常行為等情況進行描述，充分的體現了雷庭招心思的縝密。將主要的視角放在家庭成員之間的關系上，也許有以下一點原因：首先，利用人們對生活中家庭的重視，還有家庭小說在中國古典文學和現代文學中的地位，從而對我國的“家國”傳統精神進行弘揚。在《中國文化導論》中曾經提到關于家庭的概念，其中闡明了家庭是中國文化的基石，豐富的家庭文化匯聚了中國豐富多彩的.文化內容。直到今天，仍有頒布論語治天下的理論，可見儒家經典的典籍對現代生活具有著非凡的意義和深遠的影響，與此同時更注重于忠孝仁義等道德禮儀的養成，這點在閱讀了《吃碗茶》之后就會有明顯的感受。然后，利用書中虛擬人物的一言一行，講述了關于“孝悌仁義忠恕”等儒家倫理的觀念。之所以將家庭作為書寫重點，主要還是家庭生活存在普遍性與大眾性，讀起來更加容易被人們所接受。利用家庭文化情況去表明自己對社會的一種態度問題，利用潛移默化的書寫家庭小說去反襯對生活中不公的不滿，并折射出華人在美國所受到的壓迫和所處的困境。通過對小說的總結，人們發現，作者書寫的小說雖然圍繞華人的日常生活，但是還是想通過兩代人之間思想觀念的差異來表現傳統文化與西方價值的格格不入。其次，中國人對于家和鄉土之情非常注重，視其如自身血液一樣重要。中國人不想自己被視為工具，所以對家與家庭生活的概念才更加重視。因此，小說中對人物的描寫有時顯得有些戲劇化，看似滑稽卻是對生活的真實寫照。比如主人公雖然是一個“有家室的人（familyman)”，雖被戴了綠帽子，可是為了保持家庭的完整卻依然決定退步和忍讓。小說出現的時間段，正是單身漢走向家庭溫暖的重要時期，這也在一定程度上推動了故事情節的發展。對于設定的不平等“排華人法”，使得華人不得已忍受了多年的單身漢生活，扮演著單身漢父親與缺席的丈夫等角色。無論是在肉體的折磨或是在精神的打擊上，都是一般人難以承受的。這也對華人的下一代造成了惡劣的影響，新一代的年輕人對于“家”的概念更加重視，了解其中心酸和痛苦的他們，懂得感恩于珍惜此刻的來之不易。作者在這個時機利用家庭書寫小說，對華人的歷史重大轉折時刻進行記錄，是一次挑戰之舉，更是深謀遠慮、審時度勢之舉。小說中有幾個比較鮮明、呆板、固執的角色，讀起來讓人有些氣憤的同時，又對生活的不公產生抱怨。對于固有倫理的墨守成規，使得父親王化基成了封建家長的典型代表。他時刻牢記“本分（du－ties）”。雖然自己不論是在作為別人的丈夫方面，或者是作為父親方面都非常失敗，可還是喜歡拿“本分”說事，同時要求所有人做事要有規矩，不可以魯莽任性。小說中時刻穿插著關于“本分”的描述。比如：本想盡早與妻子團聚，卻時刻拿生意忙當作借口，這種對生意的本分使得他與妻子始終見不到面。還有，他作為父親，認為兒子需要盡早結婚成家，認為這是自己應盡的、神圣而不可侵犯的義務，同時將兒子要盡早傳宗接代也列為“本分”的范疇，真讓人哭笑不得。賓客與父親王華基的想法一致，主張“盡本分”是子女必須遵守的義務。這是一種對傳統文化的服從和妥協，不具有有價值的實際意義。他們那一代人嚴格按照父母之命、媒妁之言，言聽計從，賓來不敢有半點違反，這是一種盲從，是社會制度的一種悲哀。論語中也將“孝敬父母，敬愛兄長作為仁愛的根本”。這時的賓來已經來到了美國，作為年輕人的他，對美國的文化也有一定的了解，思想上也有所變動。主要是不再受重男輕女的固有思想束縛，畢竟在美國女孩也同樣受到寵愛。雖然在思想上有變動，但是賓來還是保留著濃厚的中國文化氣息，趨于順從現實與傳統的一面。小說將賓來和其父子關系作為主線，遵循了“父為子綱，夫為妻綱”的道德理念，這都體現了中國式家庭小說的特有倫理內涵。
2.2“在路上”小說的故事情節
將“中國性”展現的淋漓盡致的華裔美國作家，可以說是與生俱來就有這種本領。比較典型的《吃碗茶》小說，講述了中國式的家庭關系，同時也融入了西方“在路上”小說的特征。利用中西方文化的結合，使得故事的背景和起因，都給人一種全新的感覺。小說中描寫的情節主要是人們遷徙和流浪的生活，伴隨著精神的巨大壓力，有些人甚至會出現精神出軌與漂泊的情況，對生活的無奈和斗志的喪失成了小說的主線。這里生活的人們有短短幾天的，也有長達幾十年的，而之所以選擇背井離鄉的搬遷，有的出自自愿，更多的是被迫旅行。文中關于搬遷從水路寫到陸路再到航空，采取的方式全面，參加的人物復雜。這部小說講述的是華裔美國人流亡的故事，對于生活中的真實寫照，比如孤獨、許諾、失信、婚姻以及背叛等故事的描述。其中還講述了一位英雄的事跡，他搬離故土毅然選擇流亡生活，在異國他鄉找到屬于自己的生活，這部小說主要講述的還是關于“流亡”、“流浪”和“在路上”的故事。還有，賓來雖然暫時擺脫了小家庭的束縛，擁有了獨立的思想，可是還是要在眾多華人的生活環境中生存，他利用自己的方式迎接來自西方的文化，從而成長進步。總之，小說《吃碗茶》出版于1961年，作者是美國的作家雷庭招。小說的內容主要以移居美國的中國人生活作為根基，描述的是當時美國的唐人街中華人的生活狀態。通過對小說的結構與講述的道理進行分析，可以發現，這其實是一部關于中國式家庭生活的介紹。通讀全文還可以發現一個比較明顯的特點，這部小說不但講述了關于吃茶的事，而且還融入了部分西方的文學特色，其中不乏有幾分流浪漢小說的描寫風格。利用時隱時現的“在路上”情節，體現出物質上的窘迫以外，還伴隨著精神上的孤獨。由于生活的無奈，多數人物選擇從“家庭”走到“路上”，雖然有些也是處于自愿，但更多的還是迫于生活的壓力。利用巧妙的記錄描寫了家庭小說與“在路上”等流浪小說之間的聯系。回歸了“成長”與“歸宿”的主題設定，同時也闡明了年輕人的成長經歷和做為弱者的女性覺悟。關于小說中內容的描寫，一方面是對中西方元素的融合，另一方面也表現了你中有我，我中有你的真實情感，在這兩點上倒是可以值得相信的。小說中的華人以及典型人物賓來多次的更換工作，多次的搬家，讓讀者閱讀的同時思考不同旅程帶給人們的弊端。賓來以及妻子對婚姻的不忠誠，是精神上的“出軌”行為。同時伴隨著作者故意隱藏的關于王華基的妻子李氏長達二十多年的心靈流浪行為，更值得人們唏噓。結束語茶文化在文學領域的滲透、影響，直接推動了文學的發展，也豐富了文學作品的內容和內涵。本文僅以美國華裔文學作品為范圍，通過對典型作品《吃碗茶》的解析，研究了茶文化的獨特魅力，希望能夠為相關的文學愛好者以及作家，提供一些參考和建議。
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茶文化論文4
摘要：儒家思想在我國傳統哲學思想中占有非常重要的地位，其在兩千多年的發展中深深影響了中國人的行為習慣、思考及生活方式。茶文化作為中國傳統文化的典型代表，在形成之初，就開始與儒家思想碰撞交融，一方面吸收了儒家思想中“中庸和諧”的哲學思想，賦予了飲茶者平和適度的心態和價值取向。另一方面吸收了儒家思想“修齊治平”的人生觀，賦予了飲茶者積極樂觀、勤儉奮斗的進取心。當然，這僅是從宏觀層面來分析和歸納，茶文化中的儒家思想，更體現在人們日常生活中的禮儀、待人接物、婚喪嫁娶等多個方面。
關鍵詞：茶文化；儒家思想；中庸和諧；審美取向
茶的故鄉在中國，茶文化更是從這里發源。茶文化在魏晉南北朝初步形成，隨后便開始與一些哲學思想或宗教理論進行融合，如儒家、道家、佛教思想等。
這其中茶文化受儒家思想的影響最深。儒家思想賦予茶文化內在與外在的雙重內涵，既注重茶禮、茶事活動等方面的和諧之美，又注重人們行為方式和人生價值觀念的中庸之美。
1儒家思想“修齊治平”理念在茶文化中的體現
“修齊治平”理念是儒家文化十分重要的內容，展開說就是“修身”、“齊家”、“治國”、“平天下”.儒家思想十分注重“修齊治平”,講究人們要想有所作為，為天下為國家干出一番事業，就要先“治其國”,而欲治其國，則要先把家治好，所謂“齊其家”也。而要把家治理好，就要先做好自己，也就是“修其身”.茶文化在形成初期，恰好趕上統治者推崇儒家的歷史時期。
而茶文化的自然特質和精神內涵，與儒家思想的“修齊治平”理念不謀而合，因此古代飲茶者尤其是那些喜歡飲茶的文人墨客和哲學家，將兩者進行充分的融合。
1.1茶文化中的“修身”思想
儒家思想中所謂的修身，其實是“身心兼修”,一方面要提高個人外在的修養，如禮儀、文明，讓自己的一舉一動都彬彬有禮。另一方面是要提升個人內在的修養，如道德水準、理想抱負、價值理念、審美取向等，使自己的內心散發出沁人的芬芳。
而在這一點上，茶文化與之十分契合。茶是自然的產物，具有質樸清凈、超脫深遠的自然特性，以及靜心提神、醒腦祛毒的物理功效。因此，兩者在“修身”方面的結合可謂是“一拍即合”.自古至今，中國飲茶者無論是自己獨酌，還是與友人共飲，都試圖通過茶這一載體，去讓自己的內心變得平靜而明亮，讓自己的思想變得清醒而開闊。
一方面，會“三省吾身”,通過飲茶去反思自己的過錯，去思考人生的意義，追求一種真善美的精神境界。另一方面，受到儒家禮儀文化的深刻影響，茶文化的“修身”更會表現在人們的日常行為當中，讓人們用更加友善的態度去面對他人，用更加包容豁達的心態去面對整個社會，以及自己暫時的失意與挫折。
1.2茶文化中的“齊家”思想
儒家思想中的“齊家”,主要指的是家庭內部成員之間的和諧、團結與和睦。在兩千余年的發展中，茶文化吸收了這一方面的思想內涵，并將其融入到了我們這個民族的家庭生活當中。
比如說，中國人幾乎家家都備有茶葉，在一日三餐后，主人會沏上一壺茶，一家人團坐在一起，一邊飲茶，一邊看著電視，或是一起聊聊家常，無比溫馨。
而在飲茶時，晚輩會主動給長輩續茶、敬茶，展現了對老人的關心和孝敬，這是茶文化在中國人日常生活中的體現。另外，在結婚時，男方在迎接新娘前，會恭恭敬敬給二老敬上一杯茶，一是感謝父母養育之恩，二是表示兒子已長大成人。
在婚禮后，新人還會共飲和合茶，以此來表達夫妻雙方的舉案齊眉和相互尊重。現在，隨著生活節奏的加快，尤其是移動互聯網的迅速普及，中國很多家庭的成員都是白天忙著上班奮斗，晚上回家吃完飯后都是各玩各的，有的看電視，有的玩游戲，有的玩手機。那種傳統的飲茶習俗漸漸淡去。
時間長了難免會讓家庭的氛圍變得不再那么溫馨。因此，今后我們應當找尋那種傳統的家庭氛圍，充分發揮茶文化中“齊家”思想的力量，用茶將家庭成員的心緊密聯系起來。如此，不僅能夠讓孩子從中感受到家的溫暖，并通過聆聽老人的教誨，去更好更快地成長。同時，更能讓老人擁有一個更加幸福而祥和的晚年生活。
1.3茶文化中“治國平天下”的思想理念
儒家思想中“治國平天下”是中國傳統士人最高的人生追求和目標，而中國茶文化同樣吸收了這一理念。一方面，茶文化的治國平天下體現在飲茶者的身上。
飲茶者通過飲茶，可以讓自己的視野變得更加開闊而遼遠，不再局限于個人的一得一失，也不再拘泥于日常中的雞毛蒜皮之事當中，而是會樹立起遠大的抱負。
當他們遇到暫時的挫折和失敗時，茶文化同樣會讓他們變得平和而豁達，鼓起斗志，砥礪前行，為社會為國家做出一番事業。
另一方面，茶文化的治國平天下還體現在國家的政策上面。茶葉與鹽一樣，自古就在國家的經濟中占有舉足輕重的地位，國家出臺什么樣的茶葉政策，事關社會和國家的穩定和諧。
譬如說，唐文宗時，江南某官員制定了苛刻的榷茶政策，導致民間怨氣沸騰，激發了社會矛盾。
而南宋建炎年間，成都通過變革茶法，緩解了茶農的負擔，讓他們有了更多獲得感，讓社會變得和諧而穩定。
而始于唐代的茶馬互市，更是茶文化治國平天下思想的重要體現。與酷愛飲茶但是卻不生產茶葉的少數民族進行茶葉與馬匹的貿易，一方面能夠滿足游牧民族對茶葉的需求，讓他們仰仗于中原王朝，使雙方關系友好而和善，避免發生戰亂。
另一方面，則能滿足中原政權對于優良馬匹的需求，增加國家的軍事實力，為人民的安居樂業提供更加強大的國家力量。
2儒家“天人合一”思想在茶文化中的體現
說到“天人合一”的.哲學理念，有些人會覺得這是道家思想，其實不盡然，天人合一思想是我國傳統文化的重要內容，無論是道家還是儒家都對此有系統的闡釋，并且呈現出不盡相同的理論特色。
在道家眼中，天便是自然，是萬物之道，而人則是其中的一份子。
其一方面強調人要順從自然，要尊重自然，要把自己的行為放置于自然中去，用萬物之道去規范自己的一言一行，另一方面強調要解放人性，打破那些加在人身上的藩籬，讓人們回歸自然，從自然中感悟人生之真諦，最終達到“萬物與我為一”的層次。而在儒家看來，天則是道德觀念和處世原則的本原，做人做事要順從這個根本，要有道德原則，不能被名利、財色及各種貪欲所誘惑而偏離了人生“主航道”.儒家要求人們要摒棄那些雜七雜八的欲望，撥開籠罩在眼前的各種迷霧，“求其放心”,最終達到一種能夠自然而然去履行道德原則的境界，無論是在他人面前，還是獨處之時都要如此。
孔夫子所言“七十從心所欲而不逾矩”正是如此。從古至今，儒家“天人合一”的理念深深影響了我國的政治、社會、民俗等眾多方面。同樣，儒家“天人合一”理念更是茶文化的重要組成部分。茶是自然的產物，無論是其外形、顏色，還是內在的茶性、口感，無不彰顯著大自然的特質。
中國茶文化“天人合一”的思想，一是表現在物質層面上，影響著采茶者和飲茶者的采摘、生產、飲用習慣。
比如說，茶農在采茶時間的選擇上，會順從和尊重茶葉的生長規律以及氣候特點，正如古書記載“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時適中。”為什么會有這樣的講究？就是因為清明之際茶葉還尚嫩，其味道還沒有充分形成，如果采摘，口感會略顯單薄。而立夏之際茶葉已經老去，味道已經散發大半，如果此時采摘則晚矣。而谷雨前后，正是茶葉成熟之際，彼時雨水眾多，能夠很好地激發出茶葉的味道，此時采摘，茶葉無論是從外觀、形狀、口感等方面都是最佳。這就體現出中國茶文化尊重自然、順從自然的“天人合一”理念。
另外，在物質層面上，還體現在茶事活動中對茶具、茶壺的選擇之上。譬如說，飲用綠茶，人們會選用青花瓷茶具，綠茶的碧綠清澈，與青花瓷相得益彰，呈現出一種和諧之美。而飲用紅茶時，人們多選用紫砂茶具，紅茶顏色之濃郁，口感之醇厚，與紫砂茶具十分吻合，同樣能夠呈現出一種和諧之美。這體現出的茶文化中那種源于儒家思想的恰如其分的中庸和諧理念。
中國茶文化“天人合一”的思想表現在精神層面上。
自古以來，我國的飲茶者都注重“尚中貴和”的精神理念，在為人處世上，秉承一種適中而恰當的態度，既不過，也不缺。如《中庸》所言：不偏之謂中，不倚之謂庸。其核心要義是一言一行都要恰如其分，不說過頭話，不做過頭事。
在與他人發生矛盾時，要以禮節情，以理服人，從而達到人與人、人與社會之間的和諧相處，并要以此為基本遵循，在社會生活中建立起一套等級分明、井然有序的倫常體系。儒家的這些思想，在茶文化中比比皆是。比如說，中國老百姓在發生鄰里糾紛時，往往會有德高望重之人前來說和，擺下茶宴，通過飲茶來化解矛盾、重歸于好。
又比如說，中國人飲茶之時，往往會先給客人、前輩敬茶，這是儒家秩序觀的體現。再比如說，茶文化認為飲茶少則燥氣升，易上火，而飲茶過多則體內濕氣聚集，讓人陽氣減少。因此茶文化強調飲茶也要適度，要適量而不過不缺，達到身體的陰陽中和。
3儒家“厚生愛民”思想在茶文化中的體現
儒家思想注重要愛民敬民，要求統治者要遵循“仁政”、“王道”以及“禮制”.無論是孔子的“君使臣以禮，臣事君以忠”,還是孟子的“民為重，社稷次之，君為輕”,都深刻地體現了儒家思想那種“厚生愛民”的民本思想。除了要求統治者要愛民敬民外，儒家思想還強調天下眾生亦要承擔起相應的義務，一方面要從自己做起，不做禍國殃民之事，并安心勞作，友善待人，和平處事。
另一方面還要主動作為，把自己的幸福放置于整個國家的穩定和繁榮當中，“替君分憂”、“處江湖之遠則憂其君”,主動幫助國家去化解矛盾。
我國茶文化同樣吸收了儒家思想的這一內容，一方面如前文所言，統治者可以通過與游牧民族的茶馬交易，讓國家更加安寧穩定；通過制定出臺穩妥的茶葉政策，來保護茶農和茶商的利益，讓老百姓可以用更少的錢去買到茶葉，不僅能讓人民安居樂業，更能促進商貿業的流通和繁榮。另一方面，茶文化強調人們要友善待人，在生活中要做到厚生愛民。
比如說陸羽的《茶經》，就記載了許多善有善報的故事。如某人喜歡喝茶，其家中有一個古墓，每次喝茶前其都要用茶來祭祀一番，最終獲得一番好報。另外諸如把賣茶錢分散給路邊乞丐的類似故事也比比皆是。同時，我們民族自古便有“客來敬茶”的習俗，家中來客，先沏茶待客，這是對客人的一種尊重，傳達出來的是一種互敬互愛、厚生愛民的人文精神。
4儒家治世觀在茶文學作品中的體現
儒家思想的核心要義是“入世”,這與道家所追求的“出世”恰恰相反，“入世”強調要把個人的奮斗與國家與民族結合起來，要做到為國為民而努力奮斗，干出一番事業。而在茶文化中，尤其是茶文學作品中，這種思想有著很深的體現。以唐代詩人盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》為例，盧仝熱愛飲茶，同時也是一個厚生愛民之人。
因此在他的詩歌中，經常會通過茶去表現統治者的腐敗與人民的困苦，這首詩同樣如此。詩的開頭，描述的是謝孟諫議所送給自己的茶葉是多么寶貴和稀有。詩的中間，寫的是其在烹制茶葉時的過程以及自己的感悟，文筆灑脫而優美，具有很好的浪漫主義精神。但是在詩的結束處，作者則筆鋒一轉，開始敘述茶農的采茶、制茶的不易和艱辛，并希望統治者能夠了解到天下蒼生的勞苦。
這就體現了儒家思想那為國為民的“出世”思想和厚生愛民的治國觀。宋代也涌現了大量的茶詩茶詞，這些作品不僅才華橫溢，更深深體現了儒家的治世觀。這在以憂國憂民而廣為人知的大文豪陸游身上更為明顯。比如說他的《七月十日到故山削瓜渝茗》一詩，前面用優美的文字描述了大好江山的風景，并表達出自己超然灑脫的心態，但是最后兩句則風格一變，寫出了作者當時渴望被明君發現，希望為國家為人民作出一番事業的雄心抱負。類似的茶文學作品還有很多，在此就不一一累述。總而言之，在兩千余年的發展中，深厚的儒家思想深深影響了中國茶文化的精神內涵、價值理念和審美取向，對我們這個民族產生了不可磨滅的影響，影響著中國人的行為習慣和思想價值。
在充滿浮躁、焦慮、沖突的當下，我們更要繼承和挖掘茶文化中的儒家思想內涵，使之能夠更好地指引我們這個社會、我們這個民族始終沿著正確的道路奮勇前行。
茶文化論文5
摘 要：茶文化旅游作為文化旅游持續發展的產物，近些年來在我國許多省市廣泛興起。眾所周知，杭州是我國著名的茶鄉，以豐富的茶文化文明全國。本文將研究目光著眼于杭州茶文化旅游的深度開發，深入剖析了相關背景、發展現狀及現存的問題，旨在為杭州茶文化的旅游開發提供一些建設性的思考與建議。
關鍵詞：
一、杭州茶文化旅游產品開發的背景分析
(一)地理優勢
中國可謂是茶文化的發源地，我國是世界上最早利用茶的國度，經過幾千年的歷史沉淀，中國已經形成了內涵豐富、聞名中外的茶文化。我國共有四大產茶區，即華南茶區、西南茶區、江北茶區以及江南茶區，江南茶區以豐富的綠茶資源著稱，是我國產茶量最大的茶區。提到江南茶區，不能不提的是浙江省杭州市，杭州一度被國人視作全國首屈一指的產茶大市，每年茶總產量都十分可觀，著名的西湖龍井便產自杭州。
(二)茶文化旅游資源豐富多樣
杭州氣候濕潤，宜居養人，西湖龍井茶更是浸潤了杭州的靈秀，色、香、味、形兼于一身。自古以來，不少騷人墨客都對西湖龍井贊譽不絕，留下了許多傳誦千古的詠茶佳句，不少文人將茶與美人相比，由此流傳出了“從來佳茗似佳人”的千古名句。陸羽茶經更是將杭州的茶文化發揚光大。杭州有許多茶文化風景名勝，如獅峰山、虎跑泉、靈隱寺、西湖等，這種集山水泉茶為一體的獨特茶文化，令杭州的茶文化旅游資源更為豐富多樣。除此之外，杭州地區還匯聚了許多國家級的茶產業研究單位，如浙江大學茶學系、中國茶葉學會、茶文化研究會、中國茶葉博物館等，這些研究單位的匯集，能夠為杭州地區的茶文化發展帶來不可多得的科研力量與理論基礎，有助于當地茶文化旅游的長存發展。
(三)政府對當地茶旅一體化給予了高度重視
從政府角度來看，杭州市政府給予了茶文化旅游開發高度的重視，相繼制定了茶業名牌發展戰略，努力將西湖龍井茶推出國門，此外，還積極地引導茶旅一體化的建設，使得當地的茶文化與茶旅游融為一體，使得城市旅游業依托茶文化的發展更富生機，二零零五年，杭州獲得了“茶都”的美稱。隨著近些年的發展，杭州已經逐漸成為了國際著名的旅游城市。隨著人們物質水平的提高，人們對于精神層次的追求越來越高，面對著忙碌壓抑的城市生活，許多人都萌生了呼吸自然、愉悅身心的渴望，在這個背景下，茶文化旅游應運而生。由于茶的獨特特征與歷史定位，許多人將其視作自然的象征。當游人漫步在茶香云繞的茶園之中，感受著自然的馨香，舌尖是清茶久久不散的韻味，這種人與自然融為一體的感受是當代旅游者都不能拒絕的境界。杭州當地政府正是關注到了這一點，當前已經將茶樓業列為當地旅游規劃的十大特色行業之一。
二、杭州茶文化旅游開發現存的問題
盡管杭州擁有著茶文化旅游開發得天獨厚的優勢，經過當地政府的引導已經取得了一些成績，但是綜合來看，杭州茶文化旅游仍然處于探索階段，在許多方面都存在著一些不足與問題。
(一)宣傳力度不夠， 茶文化游客稀少
以中國茶葉博物館為例，該博物館坐落于歷史古都杭州，是一所茶文化專題博物館，但是當前該館門可羅雀，不僅游客稀少，連工作人員也寥寥可數。透過這一現象，我們應該看到更深層面的問題，即當地政府對茶文化的`宣傳力度不夠。盡管杭州曾經舉辦過多次茶事活動，但是由于多渠道的宣傳工作沒有到位，從而導致了杭州茶文化僅僅在旅游節的時候曇花一現，平常則無人問津。此外，并沒有將茶文化的深度內涵充分發掘，從而導致游客對茶的理解過于片面，僅僅將其等同于高雅的“解渴”，并沒有深刻認識到茶文化旅游的社會價值與文化價值。這也是導致杭州茶文化旅游沒有達到預期效果的主要原因。
(二)獨立的茶文化旅游線路開發不足
杭州是我國東南部重要的產茶地，該地的茶文化具有著源遠的歷史印記，較其他產茶地具有著極為獨特的先天優勢。但是縱觀當前杭州的茶文化旅游綠線開發，可以發現尚未形成獨立的茶文化專項旅游線路，這一不足嚴重制約了當地茶文化旅游的開展。此外，當地開展的龍井茶文化旅游活動在形式與內容上都過于單一，僅僅靠茶品購物、采茶炒茶與品茶觀藝很難吸引到大量的游客。當前杭州茶文化并未形成自身獨特的賣點，沒有深入發掘當地特色與旅游優勢，從而導致茶文化資源的浪費。
(三)缺少高素質茶文化旅游專業人才
茶文化作為高雅的代名詞，相關旅游活動的開展也是以讓游客享受超然的精神體會為主打的。但是僅僅靠游客自身的感悟是無法領會深層次的人生境界的，必須依靠高素質的茶文化旅游專業人才來繼續擰講解與引導，才能使游客真正獲得物質享受之外的精神體會。但是，縱觀當前杭州地區的茶文化旅游人才現狀，可以發現，當地的旅游專業人才十分匱乏，并未形成較為渾厚的茶文化旅游軟環境。杭州地區開設茶文化課程的院校也十分有限，尚未具備較強的茶文化專業性。
茶文化論文6
摘要：茶文化旅游是指茶葉資源與旅游資源相結合的一種新興旅游方式，以茶文化以及衍生藝術形式來吸引旅游者的目光，將了解、欣賞茶文化與觀光旅游相結合，讓旅游者在獲得不同精神文化體驗的同時，通過消費帶動茶文化旅游區經濟的增長。四川的茶文化經過幾千年的發展，歷史底蘊非常深厚，因此開發茶文化旅游具有得天獨厚的優勢，但經過近幾年的開發，可以看出茶文化旅游的營銷明顯不足，主要表現在三個方面：茶文化旅游開發不足，缺乏茶文化品牌建設；對茶文化旅游資源的規劃不足，缺乏整體的統籌；宣傳力度不夠，缺乏知名度等。本文通過借鑒國內專家學者對文化旅游的研究成果，根據四川茶文化旅游發展的現狀，有針對地提出適合四川茶文化旅游發展的營銷策略：明確市場定位并建立知名品牌的產品策略；加強宣傳促銷，擴大知名度的營銷策略；大力發展人才營銷策略。
關鍵詞：四川；茶文化旅游；現狀；營銷策略
1引言
中國茶文化歷史悠久，從神農嘗百草開始生根萌芽，至今已有四五千年的歷史，不僅作為一種獨特的民族文化傳承下來，歷史上也為帶動地方經濟發展做出過顯著的貢獻，與絲綢之路齊名的茶馬古道就直接帶動了川、藏、滇地區乃至印度、西亞、西非紅海岸的文化經濟發展。茶馬古道三條之一的川藏茶馬古道，始于唐代，東起河南雅安，西至西藏拉薩。由此可見四川茶文化發展同樣歷史悠久，（清周藹聯《竺國游記》卷二）中就有記載巴蜀人日常通過煎茶飲食來抵御疾病，巴蜀人由于地域自然條件而飲食偏辛辣，飲茶則可以除瘴氣，解熱毒。四川茶文化的底蘊如此深厚，茶文化旅游的潛力也就非常巨大，世界旅游及旅行理事會（WTCC）曾做過一項統計，在商務旅游、度假休閑、購物消費、探險觀光以及文化觀賞等五種旅游體驗中，文化觀賞已經排在了第一位，茶文化旅游作為文化旅游的一種，也越來越受到廣大旅游愛好者的青睞。茶文化旅游作為一種新興的旅游方式正在改變著人們對旅游行業的看法，也對傳統旅游體驗做出了挑戰，專家學者圍繞茶文化旅游做了很多研究。朱世桂、房婉萍、張彩麗（2008）對我國茶文化旅游資源現狀進行了梳理并進行了歸類，分別有名茶大規模種植區、茶文化歷史名勝區、獨具特色而又豐富多彩的茶藝表演、茶館茶樓茶社等人文歷史古跡、茶藝術品生產關聯產業廠店及經濟區等6類；同時也歸納出我國茶文化旅游的三大特性：大眾化、區域集中性、豐富多樣性，并據此對我國茶文化資源開發提出了新的思路。王小丹（2009）在對福建茶文化旅游資源的調查的基礎上，提出了通過不斷豐富旅游產品并借助多樣化的旅游宣傳渠道擴大宣傳等措施，來不斷提升茶文化旅游的文化內涵，實現茶文化走出去的戰略。董捷、沈國斐等通過對杭州茶文化旅游的研究，提出了將杭州建設為“中國茶都”的設想，打造茶文化遺存觀賞游、茶文化徒步旅行、茶館茶樓休閑游、茶工藝旅游等獨具特色的旅游產品。以上研究針對的是福建、杭州等中國主要茶葉產地，四川同樣作為中國重要的茶葉產地，可以借鑒其他主要茶文化地區的發展經驗，結合巴蜀自身茶文化資源的特點，走出一條適合自身茶文化旅游發展的特色道路。
2四川茶文化旅游開發狀況分析
2.1四川茶文化旅游開發和利用現狀
四川茶業是四川省的十大優勢種植業之一，截止到2015年，全省已經達到茶園總面積400萬畝，年產茶葉超18萬噸的規模，并形成了以成都、樂山、雅安、眉山為核心的川西名茶產業帶，以宜賓、瀘州為核心的川南早茶產業帶，以廣元、巴中、達州、綿陽為核心的川北優質富硒茶產業帶。除此之外，還有非常著名的峨眉山的禪茶文化、雅安的藏茶文化、青城山的道茶文化、蒙頂山茶文化以及成都的茶館文化。四川的茶文化旅游經過不斷開發，已經形成了很多著名的茶葉經濟圈，并很好地帶動了地方經濟的快速發展，如雅安和成都等，首先看雅安市，雅安市茶葉種植面積已經達到了可種植面積的50%以上，其優越的自然生態環境、成片的茶葉種植地及種植園，為雅安乃至四川省茶文化生態旅游提供了無可比擬的資源；然后看四川成都，成都的茶館更是四川獨特的地域特色，茶館遍布大街小巷，數不勝數，另外茶文化博物館、茶文化遺址、茶藝茶俗、茶工藝品和“茶家樂”等茶文化符號已經開發得初顯成效。這兩個地市代表性反映了四川茶文化旅游發展的現狀。
2.2四川茶文化旅游營銷存在的問題
四川茶文化旅游開發雖然已經初見成效，但依然存在著不少問題:第一、文化資源特色開發不足，缺乏龍頭品牌支撐。盡管四川茶企眾多，茶館茶樓遍地，茶產量每年都在增加，但是真正品牌知名的茶企卻寥寥無幾，絕大部分企業都在爭奪中低端市場，且各自經營并惡性競爭，缺乏整體交流聯動，造成四川茶葉行業品牌群龍無首的現狀，昔日輝煌的貢茶、名列中國十大名茶排行榜中、自古就有“蒙頂山上茶，揚子江心水”美稱的“蒙頂茶”已經逐漸被杭州、福建等茶葉產地的知名品牌、名茶所超越、取而代之。不僅如此，2011年雅安市評選出的十大茶企，在國內排名都不高，加上各茶企分散經營，對茶文化活動參與度不高，很難形成茶文化的大規模推廣。第二、缺乏有特色，有影響力的文化旅游活動。目前為止，四川茶文化旅游活動主要有四類，即茶莊茶園茶山觀光、茶家樂、茶事體驗以及一些茶文化旅游節。旅游節期間會舉辦諸如茶藝表演、茶園采摘等系列旅游文化活動，這些活動雖然很有地方特色，但是大都缺乏文化內涵，參與性和互動性不高，且持續時間短，影響力有限，對四川茶文化旅游的帶動顯得不足。第三、人才的缺乏。不論是什么文化活動，它的'載體除了特殊的習俗和事物外，最主要的就是人。茶文化不僅涉及到各種豐富多彩的民族風情，品茶藝術、茶畫茶詩茶藝術品等方面的知識，而且與民俗、烹飪、歌舞戲曲、工藝美術等緊密聯系，所有這些無論是傳承還是發揚光大都離不開相應的人才。可惜，隨著現代工業文明的發展，具有茶文化知識的人才卻在不斷凋零，這一尷尬局面嚴重阻礙了茶文化旅游的發展。
3四川茶文化旅游營銷策略
3.1準確定位市場，打造知名品牌
四川茶文化旅游要想在茶行業以及旅游行業的競爭中取得優勢，首先就要定位好四川的茶文化旅游在整個市場中所處的位置，然后有的放矢地確定發展目標及發展策略。四川茶文化盡管歷史悠久，但是近年來的發展卻相對落后，影響力明顯不如福建、廣東、杭州、安徽等地，這制約了茶生態旅游業的發展。目前四川茶文化旅游在文化旅游市場中僅處于中下游的位置。通過對福建、杭州等茶區的調研發現，四川茶文化的影響力之所以被其超越，主要原因是缺少有影響力的品牌，沒有大型龍頭企業做依托。品牌是一種無形的競爭力，品牌的最佳效果就是將形象深入人心，使消費者、旅游者能清晰地記得某個城市、某個景區特殊的符號標志，而打造知名品牌就是創造出這種獨一無二的符號標志來讓購買方、游客去記憶。世界著名的品牌形象大師博比卡爾德曾經說過“營銷戰略包含兩點：一個是運營優勢，一個是差異化。而品牌就是實現差異化的一個重要手段”。茶文化旅游品牌的建立，不僅能夠極大地提高茶文化旅游地區的知名度，而且也能提高其吸引力和競爭力。要想打造出知名品牌，首先得要有規范的市場為依托，各個企業相互聯動，相互溝通交流，使產品規范、企業文化中滲透著茶文化，然后擴大宣傳，提高知名度。成功的品牌離不開精準的市場定位，而要準確的定位市場則需要進行市場調研，清楚地了解到茶文化旅游市場構成，并細分茶文化旅游市場的特征，了解消費者的需求以及競爭者相關狀況，然后再對市場進行細分，企業在對細分市場的基礎上確定市場目標，結合自身的能力情況，占領目標市場，并最大限度滿足目標市場中的消費者。
3.2創新茶文化旅游的營銷模式，提高知名度
首先是加強對四川茶文化旅游的宣傳力度，讓四川悠久的茶文化歷史被世人所了解和認可，這也象征著城市的名片，代表著城市的形象，需要政府大力推進。宣傳的渠道是多種多樣的，不僅僅局限于電視廣告，網絡宣傳等方式，最近幾年興起的微信等聊天軟件也同樣可以作為宣傳的工具，用戶可以在平臺上將自己所看到的東西用圖片的形式分享在個人主頁上，通過不斷地轉載與分享也會在很短的時間內被大量的人所了解。其次是實施精品戰略，打造優質的旅游線路。四川的茶館遍布大街小巷，各種茶樓、茶社、茶藝館多不勝數；四川獨特的飲食文化，可以讓游客在參觀茶樓、觀賞戲曲、品茗的同時品嘗到各種特色的小吃；四川悠久燦爛、內涵豐富的茶文化，以及豐富多彩的與茶文化相關的表演活動可讓人耳目一新，把這些具特色和魅力的要素組合起來，打造成更精細、優質的旅游路線，相信會吸引更多的人。最后是規范茶文化旅游市場的秩序，營造出良好的旅游環境。隨著旅游市場的發展，競爭也在不斷加劇，在市場不規范的情況下，很容易出現惡性競爭的狀況，導致服務水平下降，欺詐消費者的行為出現，這些都會影響到旅游線路的形象。因此，政府要不斷完善法律法規，加強對市場對企業的監督，規范旅游市場秩序，營造出良好的旅游大環境。
3.3大力培養人才戰略
四川茶文化旅游走出去的關鍵在于茶文化這個主題，而茶文化這個主題要發揚光大則需要大量了解茶文化的人才，這個人才包含有三個方面：第一、是對茶文化發展傳承有幫助有貢獻的人才，如了解茶建筑構造的，了解茶戲曲演唱的，了解茶制造工藝的，了解茶藝的，了解茶器皿制造的等等。政府要大力培養這些人才，不讓這些人才凋零，因為旅游者想體驗的是原汁原味的茶文化。第二、是旅游市場的從業者。從目前來看，市場上的這些旅游從業者素質和能力參差不齊，網絡和電視上也常常能看到欺騙辱罵旅客的情況出現，這些問題要得到解決，需要政府來規范整頓，要想打造精品旅游路線，則必須要有高素質高水平的旅游行業從業者來帶動。第三、是名人效應，通過借助名人效應來宣傳推廣茶文化，挖掘出具有知名度又有茶文化特色的人來做代言人，提高認知度。
4結語
在旅游市場快速發展，旅游競爭日趨激烈的今天，文化旅游已經成為旅游市場的核心競爭力，同時旅游者也更希望能體驗到富有內涵的旅游體驗，茶文化旅游作為既有特色又有內涵的旅游模式也越來越受到人們的歡迎。四川茶文化源遠流長，具有豐富的茶資源優勢，將資源優勢轉化為強大的旅游競爭力需要不斷的開拓營銷思路，轉變營銷方式，才能保持茶文化旅游的發展活力。
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茶文化論文7
【摘要】在現代旅游市場中，各地茶文化旅游因其生態、健康、養生的形象，迎來蓬勃發展。廣西昭平縣茶文化旅游資源賦存豐富，初步打造了有一定影響力的茶文化旅游產品。但目前，茶文化旅游產品的體驗性不強，不能深化游客體驗，體驗不鮮明，參與性不強。要打造滿足深刻體驗的茶文化旅游產品，當地開發者要開發極具茶文化內涵的旅游產品，深化游客體驗；圍繞茶文化旅游體驗主題，構筑茶文化體驗平臺；精心策劃茶文化旅游參與性項目，滿足不同類型游客的需要。
【關鍵詞】體驗式旅游；昭平；茶文化旅游
隨著旅游的發展以及游客旅游需求的不斷提高，滿足游客深層次感受的體驗式旅游成為趨勢。希臘學者斯塔波力斯與斯凱尼斯認為體驗式旅游是一種預先設計并組織的、有一定程序的，顧客需要主動投入時間和精力參與的，追求舒暢而獨特的感受的旅游方式，它能給旅游者帶來一種新的附加價值。[1]體驗式旅游追求一種個性化的、獨有的、有內涵的行程，游客通過與旅游產品間的互動，所經歷的參與性和親歷性活動，全身心感受消費的每一個細節，體會旅游產品的內涵和魅力，獲得更直觀和深刻的旅游體驗，從感悟中感受愉悅，也就避免了“到此一游”或走馬觀花式的旅游結果。而且一次別開生面的旅游體驗會使游客回味無窮，“這表明在中國的旅游背景下，一個愉悅、新奇、參與感強的旅游體驗更容易讓消費者觸發關于旅游體驗的記憶再現”。[2]茶文化旅游是以茶區優美的自然環境和厚重的人文景觀為依托，將茶葉生態環境、茶生產制作、自然資源、人文資源、茶文化內涵融為一體而進行開發，是集自然旅游、人文旅游于一體的旅游產品，滿足游客觀光、休閑、高品位的精神需求。在現代旅游市場中，各地茶文化旅游因其生態、健康、養生的形象，迎來蓬勃發展。廣西賀州市昭平縣是著名茶葉產地，旅游業發展快速，茶文化旅游資源獨具特色。2017年昭平縣南海茶園被評為4A景區，昭平茶文化旅游發展勢頭雖好，但總體是為游客提供觀光旅游產品，茶文化旅游資源的開發大多仍停留在比較粗淺的層次，體驗性不強，難以滿足游客日益成熟的消費心理需求，旅游效應不顯著。本文從體驗式旅游的視角研究昭平茶文化旅游產品的開發與創新，探析促進昭平茶文化體驗式旅游產品開發的對策。
一、昭平茶文化旅游開發現狀
昭平縣是廣西壯族自治區賀州市轄縣，地處廣西東部、桂江中游，縣域面積3273平方公里。當地旅游資源深厚而具特色，在2013年入圍“廣西特色旅游名縣”創建名單后，昭平縣因地制宜，乘勢而上，大力發展旅游業。2016年列入首批“國家全域旅游示范區”創建單位，該縣把旅游產業作為戰略型支柱產業進行投入建設，現已取得階段性成效。近年來，昭平縣以“長生福地，美麗昭平”為定位，著力打造古鎮尋夢、田園觀光、民宿體驗、茶海度假、山水養生、溫泉休閑六大產品體系。昭平縣茶文化旅游資源賦存豐富。昭平縣種茶歷史悠久，產量高、品質優。昭平屬亞熱帶季風氣候區，氣候溫和，雨量充沛，無霜期在310天以上，土壤肥沃，十分適合茶葉的生長。宋淳熙年間，茶葉就成為廣西進貢朝廷的貢品。宋代官修的《宋會要輯稿食貨》記載“昭州產朝廷貢茶七千五百斤”。昭平縣茶葉開摘時間早，采摘時間長，產量高，品質優。2013年12月，昭平茶獲得國家質檢總局地理標志保護產品，2014年“昭平紅”、“昭平綠”取得國家工商總局地理標志證明商標。先后榮獲“中國名茶之鄉”、“全國十大生態產茶縣”、“中國有機茶之鄉”、“國家有機認證示范區”、“全國十大魅力茶鄉”的榮譽稱號。所建成的具有示范帶頭作用的茶葉示范園區有大腦山茶葉標準園示范基地、馬圣茶葉標準園示范基地、臺水茶葉標準園示范基地、裕益茶葉標準園示范基地等。全縣現有茶園面積達21萬畝。目前，昭平縣初步打造了有一定影響力的茶文化旅游產品。茶文化旅游產品是根據市場要求，對茶旅游資源、旅游設施、旅游人力資源及景點進行規劃設計、開發和組合的活動。昭平縣將生態健康旅游與茶產業發展相結合，致力打造南山茶海、故鄉茶博園、合水茶葉生態休閑旅游景區、昭平大腦山旅游區等景區，不斷打造集體驗、品鑒、觀光、養生等于一體的旅游項目，致力構筑“生態健康旅游+茶產業”融合的發展模式，把昭平縣打造成全國最有魅力的茶鄉。其中，充分利用創建廣西特色旅游名縣和廣西現代特色茶產業（核心）示范區的機遇，重點打造南山茶海項目，將種植茶樹標準化、有機茶文化體驗與旅游觀光深度融合，打造茶旅結合的新典范。2017年南山茶海景區獲評為國家4A景區。始于2004年的昭平茶王節逐步成為地方特色旅游節慶。茶王節是昭平縣通過舉辦茶藝比賽評選采茶、制茶王以及其他茶事的節慶活動，至今已舉辦14年。茶王節的最初宗旨是“文化搭臺、經貿唱戲”，以茶文化帶動茶產業的發展，促進了對外交流，把昭平茶推向全國。2008年后，地方逐步將茶產業與旅游業結合起來，緊扣“生態旅游縣”、“中國綠色茶都”的主題，茶文化旅游價值日漸彰顯。2014年地方政府舉辦昭平茶王節暨黃姚旅游文化節，推動茶產業、生態旅游業和文化產業齊頭并進、融合發展。
二、體驗式旅游視角下昭平茶文化旅游開發的不足
（一）茶文化挖掘不夠深入，未能深化游客體驗。體驗式旅游注重人本主義和情感特征，所開發的旅游產品要能滿足人的情感需要，產生共鳴，觸動游客內在的情感和情緒。中國茶文化具有厚重的歷史文化底蘊、豐富的精神文化內涵，游客們通過茶文化旅游不僅可以放松身心，還可以從中了解茶史、茶藝、茶道，汲取中國優秀傳統文化，實現文化對游客的精神洗滌。從目前昭平茶文化旅游開發來看，對中國傳統的茶文化及當地文化進行了一定的挖掘。賀州黃姚秋歌三茶文化有限公司創作了中國首臺茶道體驗劇“黃姚茶宴歌會《且坐喫茶》”，通過演員的演繹和觀眾的參與體驗，用古詩詞、舞蹈、音樂、山歌等結合電影、穿越等元素，讓人們認識了從漢代至今不同歷史時期的茶道和茶禮，也品味了昭平茶文化和黃姚古鎮的文化。故鄉茶博園則上演了民族風情秀《茶夢故鄉》，該劇將昭平美麗的自然山水和濃郁的地方風情及底蘊深厚、特色鮮明的茶文化、長壽文化、歷史文化濃縮成一場高水準的藝術視覺盛宴展現在人們面前。但從總的來說，對中國茶文化挖掘的力度不夠。茶道體驗劇及民族風情秀，無論從表演者還是觀眾來說數量不多，內容不夠豐富，影響力不大。而著力打造的南山茶海缺乏文化意境，游客們感受到的也僅僅是茶海的壯觀、生機盎然，難以深化游客體驗。
（二）體驗旅游主題不凸顯，游客體驗不鮮明。個性與特色是避免旅游產品千篇一律，吸引游客參與的關鍵。人們到景區游覽，是為了放松身心或者追求與平常生活不一樣的體驗，為了加大旅游吸引力，體驗開發者不僅要提供游客所需的旅游景觀，還應根據地方資源、文化為游客營造獨具特色的主題，盡可能調動游客的感官，使游客留下深刻的、難以忘懷的印象。茶文化旅游應以自然景觀和茶業生產為基礎，融合當地的特色文化，為游客提供觀光、參與、娛樂、度假的旅游產品。昭平茶王節特色鮮明，以評選采茶、制茶、烹茶王為契機，打造特色節慶品牌，但其主要作用仍是打造茶葉品牌，擴大茶葉的銷售。自2004年起，昭平縣每年舉辦“茶王節”茶事活動，到南寧、北京、廣州、深圳等地舉辦茶葉品牌宣傳推介活動，不斷提升昭平茶的市場影響力和知名度。從昭平南山茶海和故鄉茶博園開發來看，目前體驗旅游主題不凸顯，未能滿足游客個性化的'需求。就南山茶海來看，景區打造的養生、休閑旅游，突出的主題是自然景觀與茶葉生產，游客旅游活動仍然是觀光、采摘茶葉。旅游產品缺乏鮮明主題，未能根據地方特色文化進行統一布局、策劃，旅游產品難以達到令人震撼、為之一新的效果。
（三）體驗旅游項目薄弱，游客參與性不充分。體驗旅游強調游客參與性、親歷性的行為，通過與旅游產品的互動，豐富感知，獲得愉悅感。開發者應根據旅游主題，事先設計游客參與的旅游項目，讓游客全身心地投入到活動中，增強對旅游體驗中某種事物、情節和情緒的回憶，獲得美的享受和心靈的豐盈，留下難以忘懷的印象。昭平茶文化體驗旅游項目主要體現在采茶、炒茶、泡茶等方面。故鄉茶博園的茶文化中心主要以茶文化與農業生態休閑觀光為核心，注重休閑功能的深度開發，結合風景、茶文化、互動式體驗于一體，讓游客在生態景觀中觀景，跟著采茶女工“賽”采茶，在茶廠制茶師傅的指導下親自動手炒茶，親手沖泡自己炒出的新茶，或是體驗制作糍粑和油茶，聆聽茶藝師關于昭平茶文化和各類茶品鑒。然而，這樣的參與性項目未能滿足市場的需要，尤其是已升為4A景區的南山茶海，體驗旅游項目尚顯薄弱。此外，體驗旅游項目不夠新穎，“在體驗式旅游中，旅游者的終極目標是為了追求快樂的體驗。快樂是由新鮮感、親切感和自豪感三要素組成的，其中，新鮮感源于差異，旅游者對旅游產品感到新奇、獨特”。[3]即便是故鄉茶博園的體驗活動，也缺乏新意。三月三的南山茶海騎游活動，也僅僅吸引了小部分騎游愛好者。
三、促進昭平茶文化體驗式旅游產品開發的對策
（一）打造極具茶文化內涵的旅游產品，深化游客體驗。茶文化是中國傳統文化的寶貴財富，它的內容既包括茶的歷史、生產、茶與風土人情、茶藝，也融進了中華民族優秀的道德倫理、思想文化精髓。旅游開發者應深入挖掘我國茶文化內涵，圍繞茶葉生產、制作工藝進行探討；強調擇茶、擇水、擇具、泡茶方法和品茗藝術以及品飲的環境；展示茶與詞、書法、琴棋、歌舞、戲曲、工藝等，熏染濃烈的茶文化氛圍，讓游客享受樂趣，增廣見識，領悟茶道精神，陶冶情操，修養身心。南山茶海是昭平縣最主要茶文化旅游景區，景區可以通過建立茶文化景觀，點綴茶園，增加人文氣息；建立茶文化博物館，以細致形象地反映我國源遠流長、豐富多彩的茶文化和幾千年茶葉文明的歷史軌跡，營造濃郁的茶文化氛圍。旅游開發者還應深入挖掘地方特色的茶文化民俗，以地方文化特色吸引游客。昭平是客家人、瑤族的居住地，素有喜歡油茶、擂茶的飲食習慣。這些獨特的飲食風貌，會給游客帶來新鮮的感受。茶王節是地方政府為了推動茶產業發展打造的地方特色活動，加大力度，在原有的茶王擂臺賽、茶園風光攝影大賽、茶藝表演、品茶會等系列活動的基礎上，融入采茶舞、茶歌，打造茶飲食文化，舉辦全國性的茶文化論壇等，有利于樹立茶文化旅游節慶品牌，深化游客體驗。
（二）圍繞茶文化旅游體驗主題，構筑茶文化體驗平臺。旅游主題是統領旅游規劃與開發的主線，是將旅游地的設施、景觀、體驗產品、服務及活動有機地結合起來形成一個統一形象的關鍵。缺乏主題的體驗會給旅游者帶來雜亂無章和無特色的負面印象，而好的主題不僅是細化項目設計的指導性綱領，更是避免旅游產品雷同、千篇一律問題的關鍵。對游客來說，好的主題應該是獨樹一幟、與眾不同的、令人矚目，充滿旅游的吸引力的，這是體驗旅游主題化成功的關鍵。旅游開發者應立足地方地脈、史脈、文脈，根據游客的需要，科學制定旅游體驗主題，并圍繞該主題，構筑全方位體驗平臺，為游客提供身臨其境的時空，獲得與日常不一樣的體驗。昭平縣地處山區，良好的生態環境為當地居民長壽養生提供了有利的條件，2010年昭平縣就獲得了“長壽縣”的美譽。2017年賀州市獲得世界長壽市的殊榮，昭平縣的地位更顯舉足輕重。地方政府將茶文化、旅游業、長壽文化進行有機結合，著力打造生態昭平、長壽茶鄉、養生之都。因此，在茶文化旅游開發中，長壽茶鄉不僅是旅游品牌，也是統領旅游規劃與開發的主線。從觀賞性的茶園，到茶藝展示、茶飲食體驗的文化中心，茶葉加工廠、茶葉展覽館，以及附屬的運動功能區，都要圍繞長壽茶鄉的主題，提供給游客不同的體驗場景，使游客通過參觀、制作、研討、品嘗、運動等活動，從文化、長壽養生的層面，多角度地獲得一種整體統一的美好感受，形成深刻的記憶。
（三）精心策劃茶文化旅游參與性項目，滿足不同類型游客的需要。體驗式旅游以游客體驗旅游為基礎，游客親自參與活動是重點。開發者要針對游客需要，事先設計體驗項目，開發參與性、親歷性的獨特、新穎的活動，吸引游客積極主動地投入時間和精力，滿足其內在的需求與情感。昭平茶文化旅游開發已有較好的基礎，為了進一步發展茶文化旅游，開發者應結合當地特色資源，充分考慮自然、人文因素，以打造新、奇、特的旅游產品。首先，開發者在挖掘傳統茶俗的基礎上，策劃一系列的茶俗體驗活動，讓游客親自動手采茶、制茶、品茶、制作茶食品以及練習茶歌、采茶舞等，讓游客在觀賞茶園，學習茶文化知識之余，不是作為一個觀者，而是模仿著當地人生產、勞作、生活，體會當地人的文化、人際交往、情感等。其次，利用茶園優質的生態環境，秉承極致生態的理念，運用生態木屋、帳篷酒店，推出茶香生態民宿度假產品；依托茶園生態開發高端度假養生產品，如茶園度假酒店、茶香SPA等，為追求高端品質的游客提供個性化的旅游產品。此外，繼續利用昭平成為首批“國家全域旅游示范區”創建單位之機，圍繞茶文化，整合當地其他特色旅游資源，打造多樣性的旅游產品。走馬觀畫之南山茶海騎行活動不僅是茶文化之旅，更是美麗的桂江之旅、體育之旅。在南山茶海晉升4A景區的基礎上，低碳綠色、享受自然、運動康體的南山茶海騎行將成為極具影響力的旅游項目。
四、結語
目前，昭平縣正全力推進百億元茶產業工作，充分發揮昭平縣茶產業資源優勢和區位優勢，打造知名品牌，推進茶旅融合發展。打造滿足深刻體驗的茶文化旅游產品，有助于適應旅游市場的需要，促進旅游產品的供給側改革，提高旅游產品市場競爭力，把昭平縣建設成為全國茶葉產業發展大縣和廣西特色旅游名縣、全國乃至世界知名的長壽養生旅游名城，打造“長生福地，美麗昭平”。
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茶文化論文8
春光明媚，微風拂面。泡上一壺茶，細細品著，同時享受著品味茶文化與鑒賞論文的樂趣。
在當今世界文化交流的熱潮中，代表東方文明的茶文化越來越引人矚目。茶文化不但在有其傳統的中國、日本、韓國得到復興和弘揚，在歐美等西方國家，當人們認識到飲茶有益于保健養身之后，也對茶文化日漸發生興趣，慢慢融入他們的生活，影響著他們的生活方式。茶文化日益成為一種超越國界、超越民族、超越宗教信仰的國際性文化交流活動，成為連接和溝通東西方文化的又一座橋梁。
千里不同風，百里不同俗。各地所產的茶葉不同，地域性的文化背景也各不相同，因此，各地的飲茶習俗也大有不同。藏族的酥油茶、蒙古族的奶茶、維吾爾族的香茶、傣族的竹筒茶、納西族的鹽巴茶、僳僳族的雷響茶、布朗族的酸茶、白族的三道茶、土家族的擂茶、苗族和侗族的油茶、回族的罐罐茶等等，不勝枚舉。就是漢族地區，也有各式茶俗和不同的`沖泡方式。從茶藝表演角度來看，除了上面介紹的工夫茶、綠茶、紅茶、花茶等形式外，還有融入地方特色的茶藝表演，如擂茶、新娘茶及各地的茶禮表演等。在這些茶藝表演中，歸屬于徽州文化的婺源茶道則以深厚的文化底蘊，顯示了其獨特的魅力。 農家茶是由民間鄉里的飲茶習俗演繹而成，在婺源幾乎家家種茶，人人飲茶，勞動時要帶茶，家里來客人要敬茶，農家的姑娘人人能泡出一壺壺好茶。農家的茶，講究茶的好喝，不過分追求茶具的優劣，體現了農家的質樸與真誠。而農家姑娘天真、純樸，身上透著健康活潑的青春氣息。農家茶的表演就是以此為基調提練產生的。
農家茶表演用的茶具為青花瓷壺、青花瓷碗、燒水用的銅壺，簡單而樸實。表演用茶為“婺綠”。表演用水為溪漳山泉。
表演者是三位衣著藍白花衣花褲，頭戴藍白花頭巾的農家女孩，隨著歡快的樂曲來到茶桌前，擺好茶具，主泡的姑娘凈手，然后用溫水洗滌壺碗，一切準備停當，開始投茶。投茶時不似其他茶藝表演那樣用茶匙撥入或用茶則投入，而是由主泡直接用手從茶葉罐中抓取茶葉，投放壺中。取銅壺中的水注入瓷壺少許，是為洗茶。洗茶水迅速倒出，再提壺高沖，沖泡時，宛若蜻蜓點水，快而不亂，輕盈歡快。壺中的茶片刻之間泡好。三個姑娘忙著將茶分入各碗，分茶時講究每碗的湯色要均勻，濃淡要一致，因此，采用循環斟入法，從左至右，再從右至左依次進行。茶奉至來賓手中后，姑娘們又忙著向來賓分送佐茶的花生、紅棗等農家特產。農家姑娘熱情大方，一股純樸濃厚的鄉土氣息撲面而來，來賓仿佛是置身子婺源的農家小院，享受著客來敬茶的真誠款待。
茶文化論文9
廈門茶文化的精華是茶道。曾經有人認為茶道出在日本，其實，廈門仍保存古中國的茶道。中國茶道的主要內容是茶藝，它講究五境之美，即茶葉、茶水、茶具、火候、環境。廈門的茶藝基本上具備這些條件。
茶 葉
茶以新為貴，優質茶葉是茶道的基本條件之一。 廈門人大多愛喝烏龍茶，它是介于不發酵茶(綠茶)與全發酵茶(紅茶)之間的一類茶葉，外形色澤青褐，故稱"青菜"。烏龍茶經沖泡后，葉片上有紅有綠，湯色黃紅，烏龍茶經沖泡后，口味醇厚。廈門人多愛選擇安溪的"鐵觀音"。
茶 水
泡茶對水有嚴格的要求，因為水有軟硬之分，凡每公升水中鈣、鎂含量不到8毫克的稱為軟水，反之則稱硬水。泡茶要用軟水，用硬水泡茶，茶味變澀，茶香變濁，茶湯變色。明代許次經在《茶疏》中說:"精茗,香，借水而發，無水不可與論茶也。"過去的廈門，淡水奇缺，多取井水泡菜，而以南普陀寺五老峰的泉水、鼓浪嶼的"三不正"井水最佳。如今多用自來水，因海堤建設，北溪引水至廈，經沉淀除污，加上煮沸，都變成軟水，符合泡菜對水之要求。
茶 具
廈門人飲烏龍茶，愛選用有加蓋的陶器茶具，因其會"保香"和"保味"。最喜歡"孟公壺"和"若深杯"。"孟公壺"又稱 "孟臣罐"，容量僅50一100毫升，小的如早桔，大的似香瓜。小的茶杯就叫"若深杯"或"若深甌"，只有半個乒乓球大小，僅能容4毫升茶水，通常1個"孟公壺"與4個"若深杯"一起放在圓形茶盤中， 顯有藝術欣賞價值。
火候與湯候
茶道講究火候與湯候。火候指煮水的`火力，煮水時間的長短與湯候有關。明代田藝蘅在《煮泉小品》中說： "有水有茶，不可以無火。非無火也，失所宜也。"是說品茗，必需茶、水、火三者都好，缺一不可。廈門的品茶行家燒水，既防"嫩"又防"老"。水未燒沸，謂之嫩;水開過頭，謂之老。用沒有燒開的水泡茶，茶葉中的水溶性物質不能盡數浸出咖啡堿、氨基酸、維生素等，茶湯不鮮美。水燒過火，使溶解于水中的氣體不斷排出二氣化碳，同樣地茶湯缺乏鮮爽味。若用回燒的開水泡茶，茶湯會有"熟湯味"。燒水過長，水分蒸發過多，開水中的鹽類物質含量相對增加，特別是亞硝酸鹽的含量的相對增加不利于健康。所以，廈門人 "水老不泡茶"。泡菜時間不宜過長，以3一5分鐘最適宜，泡得過長，茶湯內的多酚類會增加，帶有苦澀味。所以，廈門人泡茶，有"一壺之茶，只堪再巡，初巡鮮美，再則甘醇，三巡意欲盡矣"之說。 其實，沖泡烏龍茶兩泡便棄之真有點可借，一般可沖泡三四次。
環 境
茶道講究品著佳境。明代文震彥曾說："構一斗室，相傍山齋，內設茶道，教一童專主茶役，以供長日清淡，寒窗兀坐，幽人首務，不可少廢者。"這敘述的是古代文人騷士追求的清寂生活。廈門人則愛鬧中取靜，擇街邊巷尾、或房前庭院、或廳堂一 角，擺下茶幾，數人圍坐，會友聊天，洽談生意;講究的廳里茶幾周邊，置古色古香的雕花交椅，亦有現代沙發。隨著生活水平的提高，許多人在廳里布置了許多擺設，花瓶古玩，燃香播樂，增添雅 致。萬石植物園內有許多茶室，有在樹蔭石凳，有在寺廟庭院，隨 游客興致，擇席而坐，邊品著邊觀嘗自然，交談情心，十分自得。而以太平巖寺的"茶人之家"最為清雅。"茶人之家"為王震題寫，它是福建省茶葉學會、省、市茶葉進出口公司以及萬石植物園合辦的 品茶"沙龍"，供應烏龍茶的各種極品，廈門名點。游客至此小憩品 著，低吟摩崖詩句:"洞口木棉飄墮葉，石頭石笑引流泉。卷簾遙岫層層出，望海輕帆片片懸。"回首廈門"小八景"的"太平石笑"，漸進佳景，其樂無窮。
茶文化論文10
摘要：茶文化被看成是我國優秀傳統文化的重要內容之一。隨著時代的發展，我國茶文化逐步形成了獨具特色的教化功能，尚和、重德、貴真與崇儉等都屬于它的核心理念。長時間以來，茶文化被人們當作培育高尚德行、增強修身養性的關鍵性內容。在開展大學生思想政治教育的過程中，可以將茶文化的德育內容和思想政治教育結合起來，通過傳播茶文化的相關內容，拓展思想政治教育的視野，提升思想政治教育的實效性。
關鍵詞：大學生；思想政治課；茶文化傳播
茶的種植源于中國，迄今為止業已超過了千余年的悠久歷史。歷代勞動人民在漫長的歷史發展過程中，在如何種植茶樹、加工茶葉產品、制作各種茶具、茶葉烹煮等領域，積累了豐富的知識和經驗，形成了獨特的飲茶方式。它的背后蘊含著我國儒釋道等多種領域的精神傳統和思維方法，體現出了顯而易見的民族特色。隨著茶文化的日益普及和推廣，循序漸進地促進了茶文化的外傳，眼下已成為了國內外的一種時尚。隨著我國經濟社會的快速發展，高校思想政治教育面臨著諸多思想潮流的影響，筆者認為可以借助茶文化中的有益方面，在向大學生開展思想政治教育的過程中傳播茶文化的相關內容。
1茶文化傳播積極影響大學生思想教育活動
1.1茶文化具有較強的精神教化作用
茶文化涵蓋了豐富多彩的內容，如茶文化的外延、內涵、概念、茶藝表演過程中的各種禮儀、禮俗活動。它們能夠引導高校學生遵守理解，講究禮儀，培育他們具備優良的社會公德。茶文化也會在一定程度上影響社會生活與個人生活，比如茶文化中道德觀與思想觀念的傳播，可以培育大學生形成正確的世界觀、人生觀及價值觀。傳統的茶文化非常注重培育人們的怡真和靜的理念，將原本并不復雜的飲茶活動和中國人的處世哲學密切聯系起來，提高到哲理層面和人生高度，產生了系統化的茶道、茶德。茶道被看成是茶文化領域中的至高層面，是它的核心內容。在實際的茶事活動中，賦予了人們追求高尚的道德情操及崇高的人格與品性，它既能夠促進人們的身體健康，又能夠怡情修身，促進人們心態的動態平衡，化解當代人們的精神困惑，提高人們的思想道德素養[1]。
1.2提高大學生的思想道德修養
眾所周知，茶文化形成于林林總總的茶事活動中，是非常獨特的文化現象之一，它涵蓋了博大精深、源遠流長的內容，體現出了深遠的意蘊、幽靜的意境。茶文化的具體內容涵蓋了茶德、茶道、茶詩、茶藝、茶與茶故事等多歌方面。這些元素異彩紛呈，成為了國內優秀茶文化的菁華。我國茶文化的鮮明特征是重德、崇儉、尚和、貴真，這種精神理念可以有效地提升學生的思想道德修養。重德是傳播的茶文化德育功能的第一要求，它關注人與自我之間的關系，對大學生而言，在接受思想政治教育的過程中，能夠牢固地確立科學的行為準則與道德標準。尚和是指人和他人之間的和諧關系，茶文化的這個特征可以促使大學生盡最大努力，靈活地處理各種人際關系，為其交往和活動提供價值尺度與標準。崇儉的字面含義是崇尚勤儉，高校學生會受到茶事崇儉、以儉育德思想的強烈影響，循序漸進地培育學生清廉的道德品質、樸實無華的思想理念。貴真立足于人與自然之間的關系，培育學生追求真善美的理念，能夠有效地矯正和塑造學生群體的人生觀與世界觀。[2]
1.3引導學生確立正確的世界觀與人生觀
大學生學習和接受茶文化，領悟茶德思想，有利于他們調節自己的心態，幫助他們調整自己所面臨的復雜人際關系，化解他們的精神困惑，能夠為構建和諧社會與扎實地開展精神文明建設做出應有的貢獻。促進樂觀積極、奮發向上的當代大學生樹立崇高的人生理想，為全面建成小康社會添磚加瓦。
1.4茶道精神對于學生強化思想道德修養非常有利
茶文化內容應該以茶德為核心，大力提倡無私奉獻，堅決反對唯利是圖與見利忘義，倡導義重于利，關注人與人關系的協調與和諧，尊敬他人，強化養德修性的理念。增強學生的心態平衡能力，化解學生的精神困惑。在此基礎上，盡可能地增強學生的科學文化素質。它的最大作用是促使高校學生積極地調節心態，聚精會神地靜下心來，既能夠樂觀，又積極地迎接生活與學習過程中的諸多挑戰。茶文化能夠潛移默化地升華學生的思想境界、陶冶他們的道德情操，提高高校學生的思想道德素養[3]。
2大學生思想政治教育中的茶文化傳播途徑
2.1積極創新茶文化傳播的渠道和手段
茶文化具有豐富多彩、深厚淵博的文化內涵，所以如果采取單調的課堂講述，確實無法做到面面俱到，無法體現出妙趣橫生的課堂講述效果，弱化了源遠流長的茶文化的傳播。高校思想政治教師在開展茶文化傳播的過程中，必須積極地采取多樣化的茶文化傳播教育形式[4]。強化學生的自主體會以及自主學習，只有這樣，學生方能內化這些茶文化知識，盡可能發揮茶文化積極影響學生的'綜合素養與品行的作用。在創新茶文化教育領域中，高校應該采取茶藝表演、茶文化方面的知識競賽、開設相關的知識講座等，大力普及和宣傳我國的茶文化，打造優良的茶文化傳播氛圍。很多高校教師已經能夠熟練地運用信息技術開展茶文化的教學，但是并未進行針對性較強的制作和設計，缺乏良好的實用性。因此在推廣、宣傳與教育茶文化的相關內容和知識時，必須緊緊地依靠快速發展的信息技術。以此為基礎，高校思想政治教育工作者應該將茶文化的相關內容制作成精彩紛呈的視頻文件、圖片等多種形式。它可以提供可讀性強、便于觀賞的茶文化知識和內容，發揮多媒體教學的優勢，刺激學生的感官，創新傳播茶文化知識的渠道和途徑。[5]
2.2培訓茶文化中的茶藝
不少大學紛紛組織茶藝表演，組建了相關的社團，為大學生提供了豐富多彩的學習、娛樂、休閑場所，因此也是校園文化領域中的一個亮點。這些社團的主要內容是茶藝訓練和運用。組建了相應的茶藝表演組織，定期開展茶道、茶藝表演，使得不少高校學生紛紛關注茶藝表演活動，積極地加入茶道文化社團中去。很多學校每年都設立茶道文化周，開展茶藝培訓。接受茶藝培訓的主體是廣大學生，比如邀請不少茶學學者或者專家開設相關講座，幫助他們積極地理解和宣傳傳統茶道文化及發展脈絡，為國家做過的貢獻等，增強了學生們的愛國熱情。學校必須科學地宣傳優秀的茶道文化內容，引領廣大學生摒棄其中的諸多陋俗與惡習，開展豐富多彩的茶宴活動，比如品茶或選茶，感受茶道的深層次內涵。在舉行茶宴的過程中，應該添加相應的茶文化活動，比如茶詩歌，茶音樂、視頻賞析與茶書法方面的比賽。這樣以來，既可以發揚光大我國的茶道優秀文化內容，又能夠循序漸進地增強學生群體的道德情操與審美情趣[6]。
2.3注重培養學生理論聯系實際的扎實學風
為了取得更好的教學效果，必須要求大學生掌握茶文化的理論知識，傳承茶文化內在的優良品質。要強化理論指導的作用，在茶文化實踐過程中充分體現茶的內在精神和價值追求。為了讓學生深層次地了解歷史悠久、理論完善的茶文化，可以要求大學生積極地參加社會實踐，親自參與茶的烘焙、種植、采摘與烹制等環節中，接觸從種植到品茶的具體流程。這樣以來，學生在循序漸進地了解茶文化的過程中，使自己具備學習茶文化中注重精神追求、不畏嚴寒、肯于吃苦耐勞的優良品質，豐富茶文化知識，以理論指導自身的各種茶文化活動，將扎實的學習風氣和正確的實踐結合起來[7]。
2.4開展豐富多彩的茶道文化活動
在茶道文化專業教師的精心指導下，有條件的大學應該開展與茶道文化相關的活動，讓學生了解茶道、茶藝的相關理論。還可以帶領學生去茶館品茶，在茶館中舉辦文化活動。如此以來，可以有效地弘揚和光大優秀的茶道文化，也能夠聯系茶道的內容。學校應該積極地鼓勵學生結合本專業的知識，調查和研究與茶道文化關系密切的相關內容。擴展茶文化傳播的領域，提升學生的道德水平，積極地影響學生群體的思想政治素養。
2.5錘煉學生具備茶文化的內在品質
不少大學生或多或少都接觸過茶文化認識，然而僅僅將其當成普通的日常活動。針對這種情況，教師應該讓學生意識到茶文化既是樸素的外在表現形式，又是具有深層次內涵的高雅活動，讓學生領略茶文化的獨特魅力和內在品質。當前社會發展呈現出快節奏的態勢，不少大學生心浮氣躁，缺乏平常心，不能從容地看待和處理日常生活中的每件事情。因此教師要積極地培育學生正確的世界觀、人生觀、價值觀，使他們具備深厚的個人修養，形成高尚的道德情操，讓學生了解和把握茶文化的外在形式、內在品質與背后的價值理念、精神傳統和道德素養，積極地培育他們的良好品行和綜合素養。在逐步學習和理解茶文化精神的過程中，使他們在做人做事的過程中保持淡定輕松、從容不迫的穩定心態，體現出茶文化的內在品質和氣魄[8]。
結語
綜上所述，歷史悠久的茶文化在我國優秀傳統文化中占據著重要地位，體現出了與眾不同的文化內涵，具有鮮明的德育功能和顯而易見的教化作用。在大學生思想政治課堂教學中傳播茶文化的相關內容，既能夠提升他們的思想政治素養和道德水平，也可以通過茶文化來陶冶學生的性情，增強他們的文化底蘊。教育工作者實現思想政治教育和茶文化的密切結合，借助這種優秀的傳統文化，轉變高校學生的錯誤理念。高校思想政治教育工作者必須有效地發揮茶文化自身的德育功能，全面地教化和引導高校學生群體形成靈活的思想政治素養，提升他們的道德水平，切實提升思想政治教育的實際效果。
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茶文化論文11
摘要：我國茶文化歷史悠久，至今茶文化仍然發揮著極為重要的作用，其在我國商業貿易、藝術文化等領域也均有著自己獨特的地位，可以說茶文化的生命力是旺盛且不會截斷的。從茶文化元素在藝術文化領域的角色來看，其以茶道、茶藝以及音樂融入等藝術性的形式存在我們身邊。就茶文化元素在音樂當中的融入而言，即便是在舶來品鋼琴這一音樂藝術當中，茶文化也在逐漸發揮著作用和影響力。對此，本文將重點探究鋼琴音樂教學當中，茶文化元素的融入作用，以及具體的融合體現。
關鍵詞：鋼琴；教學；茶文化；融入
引言
說起茶文化，其中的內容無疑是豐富且充滿吸引力的，如我國各地的特色茶葉，茶葉采摘加工過程，茶葉的烹煮，與茶有關的詩歌、音樂、舞蹈等等，都是非常值得一談的。以茶文化在鋼琴音樂當中融合為例，《采茶撲蝶》、《白山茶》是以采茶、茶葉為主題的鋼琴曲，現代生活當中下午茶與鋼琴彈奏相得益彰，鋼琴音樂教學逐漸進行茶文化融入的教學創新等等。不難看出，茶文化與鋼琴音樂在不斷發生相互關系，在此基礎上二者之間相互有了新的發展。對此，以下將以茶文化為元素，分析其于鋼琴音樂教學中如何發揮作用，以及如何融入其中進行深入分析。
1茶文化于鋼琴音樂教學中的可行性及價值
茶文化涉及到的內容十分豐富且廣泛，從大的方面來說，茶文化是廣大勞動人民群眾的智慧結晶，其魅力及吸引力是經久不衰的，是持續發展的。當茶文化與音樂結合在一起，其產生的藝術性效果必定也是震撼人心的。茶道界所講的“把音樂沏進茶里聽”，就道出了茶文化和音樂之間的融會貫通、審美交匯[1]。因此，即便鋼琴屬于“外來物”，在鋼琴音樂教學當中，融合茶文化實際也存在可行性，并且其產生的效果也是令人欣喜和期待的。就茶文化在鋼琴音樂教學當中的價值和意義，其存在值得關注和重視之處。首先，現代教育教學工作十分注重學生的綜合素養，強調教育教學方法等各方面的創新，鋼琴音樂教學也不例外。在鋼琴音樂教學當中，將茶文化引入其中，一方面教師展開教學的內容得到豐富，學生也會對這新的教學內容產生興趣，鋼琴教學不僅僅是指法、音感等技能的學習，也是鋼琴文化、茶文化的學習，也能夠在一定程度上增加學生鋼琴綜合素養。另一方面，對學生了解、傳承以及發展我國傳統茶文化、創新鋼琴音樂風格等均有一定的幫助。其次，從學生情感、審美等能力的發展而言，將茶文化引入鋼琴音樂教學中，學生的情感、審美等也能夠得到相應的提升[2]。一方面，鋼琴音樂本身為聲音的藝術，該藝術包含著情感、審美的內容，而這些內容均來自于生活實踐，茶文化則是生活實踐的高度凝結。在二者相互融合當中，以采茶為例，當鋼琴音樂中的每個音符、每個節拍與采茶的每個動作相匹配、相協調時，學生必然會享受到、體會到其中的樂趣，由此則實現了情感與審美的融合和提升。另一方面，當茶文化當中的“和、靜、清、寂”精髓融入鋼琴音樂教學時，學生聆聽鋼琴曲實現感官、心靈上的體驗，則很可能由衷地感受到其中的美和感悟到其中的茶精神內涵。因此，鋼琴音樂和茶文化的融合，對學生情感及審美方面的培養和提升是可以體會到的。總而言之，在鋼琴音樂教學當中，引入茶文化存在一定的可行性，并且二者相互融合也必定會產生積極的效果，茶文化元素的融入價值值得當前鋼琴音樂教學關注。
2鋼琴音樂教學中茶文化元素融合方式探索
從以上對茶文化融入鋼琴音樂教學中的可行性和價值分析，要真正將茶文化融入教學中，且要發揮出二者之間的相互作用和效果，采取一些措施或在教學中實施一些策略非常必要。對此，以下有幾點策略。
2.1于教學中融合茶文化音樂
在鋼琴音樂教學過程中，要融合茶文化看似無從下手，實際可采取的方法非常多，在鋼琴音樂教學中，加入茶文化音樂則是其中的`一種方式，這一方式不需要教師向學生過多講述茶文化相關的知識，在課堂上進行提點或者點撥即可。具體如，教師可先選取與茶文化相關的音樂作品，如《清香滿山月》、《一筐茶葉一筐歌》等風潮閑情聽茶系列作品，于課堂上播放或者請民樂的學生在課堂上進行演奏，可以將其作為鋼琴演奏的伴奏，也可以將鋼琴作為茶文化音樂演奏的伴奏，通過這種方式的學習，引導學生逐步對茶文化的了解。通過茶文化音樂與鋼琴的碰撞，激發學生的藝術思維和想象張力[3]。教師若有時間，還可在引入茶文化音樂的過程中，將音樂中的一些曲調或旋律融入到鋼琴當中，以此實現二者之間的融合。當然，采用這種方式展開教學，教師需要以鋼琴本身的教學為前提，盡可能避免出現“喧賓奪主”、“本末倒置”的情況。
2.2于教學中實施自主探究主題活動
基于茶文化元素融入鋼琴音樂教學的目的，教師可結合所教鋼琴音樂教學內容，要求學生對鋼琴內容與茶文化相關內容展開主體探究活動。例如，針對教材當中的鋼琴作品、演奏技巧、風格等先進行的討論和探究，學生要結合茶文化元素，則可從茶文化音樂作品入手，從不同角度切入，如茶文化音樂譜系的地域性差異、茶文化音樂的風格等，以小組的方式進行演奏或者討論[4]。而學生通過自主討論、探究，必定會產生深刻的體驗，例如學生對不同地域茶文化的認知更加清楚，并基于地域茶文化的不同更加了解茶文化音樂的創作風格等。而無論中西樂器、中西文化，學生的體驗感知則必定是非常深刻的，這對提升學生情感、樂器、樂曲、審美等各個方面的綜合素養也是極為有利的，而茶文化元素在這當中起到的作用是不可否認的。
2.3于教學中以創編融入茶文化
在鋼琴音樂教學當中，鋼琴曲的創編也是非常重要的部分，教師將茶文化引入教學當中，則可以從鋼琴曲的創編入手，在其中融入茶文化的內容。教師在課堂上與學生之間加強交流和互動，給出時間讓學生談一談創編中遇到的問題，或者分享創編的思路等，而教師針對學生的問題可以提出相應的指導意見[5]。在此基礎上，進一步為學生在以茶文化融入的創編過程中提供指導。例如針對茶文化音樂藝術形式、地域性、品種、風格、題材等為學生提供豐富的素材，以此不斷加強學生對茶文化的了解，同時確保鋼琴音樂教學的目的。而學生通過生活采風等，也必定會加深對鋼琴音樂藝術的認知。除了以上策略之外，教師將茶文化元素融入鋼琴音樂教學時，也可從自身以及學生鋼琴教與學的思維轉變出發，拓展和豐富茶文化元素的應用。總之，教師在教學實踐當中，可實施的方法是多樣的，最重要的是需要嘗試突破。
3茶文化與鋼琴音樂教學融合的問題分析
茶文化以及鋼琴藝術是不同的藝術文化領域，要實現二者的融合，達到傳承和發展茶文化，以及提升學習者鋼琴藝術水平等目的，教師在課堂教學當中，除了要實施或采取一些方法和策略之外，實際上還需要對融合過程中的問題加以注意。首先，鋼琴音樂教學有其本身的特點，教學對學生也有相應的要求，如鋼琴演奏技巧的掌握、即興演奏能力的形成等，學生需要學習的鋼琴內容非常多[6]。教師將茶文化引入教學中，則應當是以鋼琴教學為主，不能舍本逐末，尤其是把握好課堂時間的安排。其次，鋼琴音樂教學與茶文化的融合要盡可能避免強行帶入的情況，為此教師加入茶文化元素時，需要充分考慮到鋼琴教學的內容，進而選取風格、旋律、音符等相適應的茶文化音樂，達到二者的有機和有效結合。把握以上兩點，鋼琴音樂教學和茶文化元素相互呈現于學生面前，學生在其中也感受到二者的融合，則必定會達到茶文化元素融入的價值。
4結束語
綜上所述，茶文化在我國傳統文化中是璀璨明珠，其本身擁有巨大的魅力和吸引力，在鋼琴音樂教學當中加入茶文化元素，不僅能夠豐富鋼琴音樂教學的內涵，也能夠使得茶文化在此過程中得到傳承和發展，而學生也能夠不斷提升自我鋼琴及文化素養，可以說茶文化元素的融入價值非常大，值得在鋼琴音樂教學中應用。而教師也需要在融合時，采取一些方法，逐漸發揮融合的作用和效果，為此以上也提出了三點策略，并對二者相互融合的問題進行了分析，希望可以在這方面帶來一些參考。
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茶文化論文12
摘要：漢語是世界上使用人數最多的語言，漢語言文學重點包括文學史、語言學和文論。漢語言不僅能夠維系中國的統一，而且能夠傳播發揚中華民族的優秀文化。中華傳統文化蘊含豐富，傳統茶文化作為傳統文化的一支，在漫長的歲月中沉淀下來，成為華夏文明的一大代表。在這個過程中，漢語言文學發揮了不可替代的作用。漢語言獨特的韻味賦予了傳統茶文化深刻的內涵，因為漢語言文學發揮它的作用，使得傳統茶文化不斷傳播開來。在時代發展與變化的同時，傳統茶文化也隨之改變，融入了新的元素，使得傳統茶文化形成了一種新的概念。漢語言文學在時代的發展中起著很重要的作用，它對傳統文化影響很大，把很多傳統文化宣揚開來。
關鍵詞：傳統茶文化；漢語言文學；文化傳播
漢語是世界上使用人數最多的語言之一，中國是以漢語作為其標準語言的國家，由此產生了許多與漢語教學相關的內容。漢語言文學就是以漢語學習為核心的一門學科，通過漢語言文學的發展使得傳統文化也得以發揚壯大。漢語言文學對于傳統茶文化的傳播起到了至關重要的作用。下面我將結合漢語言文學的作用和傳統茶文化的特性將漢語言文學對傳統茶文化的傳播的作用進行一個分析。
1發展歷程
1.1漢語言文學的發展歷程
漢語是世界上最具代表性的語言之一，也是世界上使用人數最多的語言。我國是以漢語為標準語言的國家，我國從一百多年前就開設漢語言文學。在五四運動爆發之前，我國的漢語教學的目的在于為政府培養它所需要的從業機關人員，而非培養具有良好漢語能力和語言能力的人。漢語言文學從產生到現在經歷了不少的變革，它的發展與社會的變化是相互關聯的。經過歷史的風雨洗禮，漢語言文學的形態特征已經形成。各大高校也紛紛開設漢語言文學專業，漢語言文學作品也開始流行起來，漢語言文學教育也越來越有它獨特的價值。漢語言文學的發展歷經了滄桑與曲折，也擁有過輝煌和燦爛。漢語言文學在沒落的時代里記錄了最黑暗的故事，在最美好的日子里敘寫了最榮耀的篇章。漢語言文學的發展可以見證時代的變遷，它的發展過程也正是我們中華民族發展的一個濃縮。漢語言文學不僅是我們中華民族獨具特色的一種文學形式，而且是我們民族靈魂的象征。
1.2傳統茶文化的發展
中華文化源遠流長、博大精深，它蘊含豐富，其中包括傳統茶文化、戲曲文化、京劇文化等等。傳統茶文化當中又蘊含許多珍貴的文化元素，包括采摘茶葉的相關內容，泡茶的相關流程，與茶有關的典故傳說，以茶為題吟詩作賦，茶具的挑選，關于茶的品鑒......與茶有關的文化自幾千年起就有，茶與中華民族有著密不可分的聯系。雖然不同的國家有不同種類的茶，但在中國茶不僅是供人飲用的飲品，更是中華文化的象征，它代表著中華民族的精神內涵，也是中國能成為四大文明古國的依據之一[1]。
2賞析漢語言文學與傳統茶文化相關的內容
2.1古代詠茶詞的內容
歷史上不乏名人寫下關于茶的詩文，關于茶的詩書典籍數不勝數。宋朝時，許多文人墨客飲茶會友，著名書法家黃庭堅的《品令茶詞》中寫道：恰如燈下，古人萬里，歸來對影。詞人在獨自一人獨立與稀疏光影之中，喝了茶之后的情緒類似于故人從萬里之外趕來相逢。此種妙處只可意會，不可用語言來表達，只有飲者才能體會這其中的滋味。由此我們可以看到，漢語言文學作品中有此番對于茶飲的贊譽。同樣是與黃庭堅并稱為宋代大書法家的米芾也寫過許多關于茶葉的詞句。他曾寫過一篇《滿庭芳詠茶》里面有許多文字都在刻畫沏茶時的優美畫卷，細膩傳神地再現煮茶的各道工序，沏茶時的火候以及用以沏茶的泉水的清澈透亮，都通過詞句展現出來。這不失為一首極有情韻的詠茶詞。中國古代還有許多意境豐富內容細致意蘊悠長的詠茶詞，這些漢語言文學作品都對傳統茶文化的傳播起到了關鍵作用[2]。
2.2近現代詠茶作品
中國著名人民藝術家老舍有一篇代表作叫做《茶館》，這部作品看似是一篇不長的漢語言文學作品，但實則續寫了中國三個歷史時期的社會變遷情況，茶館見證了時代的革命，這部漢語言文學作品也為中國傳統的休閑活動做了宣傳，因為這部作品的推廣，許多現代人又對茶館的休閑氛圍更感到新奇。作家林清玄寫了一本名為《非常茶非常道》的散文集，其中富含很多禪理。文章文字清雅，意境深遠，內涵豐富睿智。這本書關于禪茶文化，作者看似漫不經心地講故事，實則故事蘊含深刻意義。
3漢語言文學與傳統文化的聯系
3.1漢語言文學與傳統的關聯
從漢語出現到現在，漢語言文學作品已經多得數不勝數，漢語言文學涉及的方面廣博，與傳統文化也聯系密切。古代文學作品到當今的社會中也依舊被人們熟知，很多名家的作品都被作為漢語言文學作品展示在大眾面前。可以說，傳統文化的傳播與發揚壯大離不開漢語言文學作品的`推廣，傳統習俗傳統節日傳統禮儀傳統觀念都以不同的形式被記錄在漢語言文學作品中。
3.2漢語言文學發揮的作用
漢語言文學包括許多方面，包括文學史、語言學等等，漢語言文學中有不同風格流派，導致在不同的社會階段，新的思想觀念會融入文學作品之中，對于啟發民智有一定的作用。漢語言文學作品也涉及到社會生活中社會現象，筆者會有隱晦的角度去揭露時代的問題，對于社會發展來說起到重要的影響。漢語言文學中語言具有藝術性，在語言表達方面達到了藝術感染力強的效果，所以某些時候漢語言文學能夠陶冶大眾的情操。漢語言文學作品一個很重要的作用應該是它具有傳播作用，漢語言文學作品或者是針對性的文學評論都以不同傳播媒介傳播散布，涉及面廣泛，所以很多思想觀念、藝術形式、傳統文化、政治理念、文學概念等等都因為漢語言文學得到發展。
3.3漢語言文學對傳統茶文化傳播的作用
茶文化是中華民族傳統文化之一，茶文化發展到今天已經有了新的形式。茶文化在中國不僅代表著物質文化也代表著精神文化，許多精神層面的價值觀念都被人們認可和重視。自古時候起就有關于茶的詩詞歌賦問世，茶文化中的茶不僅只代表飲食文化上的一大元素，更是上升到中華民族的精神境界。茶的清熱解毒功效被世人公認，但在中國它如同精神的調節器一般，歷代文人墨客都飲茶作賦。我們在傳承茶文化的過程中也看到了其他國家諸如日韓兩國對于茶文化的發展傳承，很多都是從大眾媒體上看到其他國家的茶文化發展；但對于自己國家的傳統文化，我們要去了解它的意義內涵所在就要了解它的來源和它歷經的風雨歷程。如今的中國人對于傳統茶文化應該不算陌生，至少說到飲茶，不管什么年齡的人多少都會了解它的內在含義[3]。因為從小學開始接觸的古詩文就講述了茶的相關知識，在很多漢語言文學作品中都會以茶敘理，在漢語言文學作品的指導下，人們開始認識到不同的茶葉種類，開始意識到品茶這件事情的意義所在，開始了解不同的詞匯所表達出來的對于茶的滋味的品鑒。在歷史長河中，不同的時期的語言表達習慣也造就了不同的茶文化中的表達方式。在漢語言文字追求典雅大氣的時期，茶文化中出現了類似于斗茶、選茗等詞匯，在漢語言文字表達趨向于簡便易懂的情況下，飲茶文化中出現了泡茶、倒茶的這些表達習慣。這些都是漢語言文學直接導致茶文化的改變，這種改變也證明了漢語言文學的傳播范圍之廣，這些詞匯在相應的歷史時期都在舉國上下出現，并且被人們頻繁使用。漢語言文學在傳統茶文化的傳播過程中起到了相當大的作用，因為在漫漫歷史長河中，是因為漢語言文學作品的記載使得傳統的飲茶文明沒有被人拋棄，也使得飲茶習慣一直被人們視為一大民族愛好。得益于漢語言的宣揚，才讓傳統茶文化在歷經千年的發展變遷之后仍然存留于世界民族之林。
4結語
中華民族的優秀文化包括它的語言文字和它的傳統文化，通過上述分析，我們可以看到漢語言文學對于傳統茶文化甚至許多中華民族傳統文化都起到了重要的傳播作用，漢語言文學為傳統文化的流傳起到了至關重要的作用，它將傳統文化推廣給本民族的后繼者，也將本民族的優秀傳統文化發揚到世界的范圍內。漢語言文學是我國的一大藝術特色，它對于中華民族的偉大復興具有重大意義。在如今的網絡環境推動下，漢語言文學的傳播途徑被拓寬開來，發揮漢語言文學的傳播作用，能夠促進中華民族優秀傳統文化的傳承與發展。
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茶文化論文13
教育在多元文化傳承發展的今天，傳統文化發展價值作用日益成熟，因此在這一過程中，形成了豐富的美術教育機制內涵。不僅如此，系統化的茶文化內涵，也是我國傳統文化體系的核心，因此，在美術教育活動開展過程中，完善融入茶文化素養不只是豐富教學素材，同時更是對整個教學理念的創新與完善。
1美術教育活動開展過程中存在的問題和不足分析
在美術教育活動開展過程中存在相應問題和不足，具體而言，其主要表現為：首先，美術教育活動在具體開展過程中，缺乏正確的教學理念，美術教育是對學生進行美育培養和智力開發的重要手段，也是現在當前培養學生全面素質的重要組成部分。當前美術教育活動在開展過程中，其教育理念存在一定的誤區，雖然，目前我們認可素質教育開展的重要性和價值，但是很多學校在開展美術課時，仍然將美術課形同虛設，無論是教師還是學生，都沒有對美術課教學活動形成足夠的重視，因此，更多情況下美術課堂仍然是消磨時間流于形式，所以這就使得整個美術教育實際與期待效果之間存在巨大差別。其次，美術教學師資力量相對薄弱。在整個教學活動中，教師承擔著巨大的教學責任，想要讓學生對整個美術教學課程形成有效理解和自身智慧的有效啟發，就需要通過老師的具體講課過程來實現，但是目前相對各個學校的美術教師資源來說，其整體呈現出相對較為缺乏的狀況，目前很多學校并不具備專門的美術老師，即使具備了美術老師，其整體課程任務量較重，就很難缺乏相應的時間，對美術教學活動的理解和認知進較為局限。這就是這就使得學生的積極性大受影響。第三，從當前整個教學體制來看，多數家長和老師認為美術課程只需要簡簡單單的學習，就能實現相應效果，但是美術活動是一項需要長期扎實訓練的才能實現相應效果的教學科目。無論是美術理念的認知，還是美術課程的學習，都是體系化的過程。理想的美術教學效果是建立在長期系統化的教學活動所形成的，因此，片面的美術課程思想，就使得整個美術學習過程深受影響。對于美術教學活動來說，完善的教學活動和內涵直接關系到具體的教學效果，更為重要的是在整個教學活動開展過程中，需要引導學生老師對美術教學的內涵和要求形成全面認知。最后，當前整個美術教育活動開展過程中，缺乏生活性元素的有效融入，無論是教學的針對性，還是教學的內容，其中的實踐性特色都不夠明顯。對于整個美術教育活動來說，想要實現理想的教學效果，就需要引導學生在掌握一定繪畫技巧和繪畫理念的基礎上，從生活中發現美術的素材，進而感知美術活動開展的各項創作要求。然而當前，整個美術教學活動在具體開展過程中，多數老師和學生都只是將教學的重點和內容放在課堂之上。這就使得整個教學活動效果大打折扣。
2茶文化素養的具體內涵分析
我國是傳統的茶文化大國，完善的茶文化教學體系，不僅將傳統文化的具體內涵融入其中，更為重要的是當前茶文化在傳播過程中，其中所融入的價值理念和行為規范更能夠有效提升人們的具體認知，實現自身素養的綜合提升，從而茶文化素養的具體內涵來看，如果將其融入到整個美術教學活動中，其不僅大大豐富了學生的學習素材和對美術的理解，同時更為重要的是其能夠為學生全面成長融入必要的行為規范和價值理念。因此，其對學生的提升是綜合性的提升。我國茶文化是體系化的元素內涵，無論是與茶相關的物質元素，還是與茶相關的精神理念，其從根本上看，都是正確全面的元素內容。我國是世界上最早飲茶的國家，而在飲茶過程中，其逐漸與茶文化理念相融合，從而形成了具有自身特色內涵的獨立文化體系。而茶文化體系不僅具有豐富的文化內涵，更重要的是其中有著一系列與茶相關的文化要素。將茶文化體系內涵與學生培養相結合，從而必然能夠在有效引導學生成長的同時，形成具有自身特點的文化理念。引導學生對茶文化內涵形成全面認知，其不僅能夠引導我們對傳統文化內涵行為形成有效認知，同時更能對學生的學習習慣形成全面認知。因此完善的茶文化內涵是學生形成綜合素養的基礎和關鍵，更是當前整個茶文化教學活動開展的價值表現。從當前學生培養狀況看，多數學生缺乏理想的學習認知，其相對而言，其未能認識到美術教育學習對學生的綜合培養效果。因此，如何才能將茶文化的具體內涵與整個美術教育活動相融合，就值得我們深入探究，進而尋找到合適的教學理念和思路。
3當前美術教育活動開展的具體要求分析
隨著當前整個教學活動不斷成熟、完善，如今美育作為學生綜合素質培養的重要內容之一，其價值和作用進一步突出，尤其是隨著整個教學活動日益成熟，對美術教育的價值作用認知更為全面，因此想要實現美術教育活動的理想效果，就必須在全面了解當前美術教育存在不足的基礎上，創新教學內容，完善教學體系。系統化看，當前整個美術教育活動在賈占過程中，想要實現理想的教學效果，就必須滿足以下要求：首先，在整個美術教育活動開展過程中，其首先要徹底轉變教學理念，注重探索全新教學方法和教學內容。隨著當前美術教學活動不斷成熟，如今在開展美術教學活動時，要充分注重教學活動的時代特點和選擇特點，要在充分滿足學生學習特點的基礎上，注重對教育活動進行有效改革，為學生提供自主選擇權利。結合當前新課程美術教學的具體理念，學生、老師要對自身教學觀念進行有效改造，無論是課堂教學方法，還是師生互動關系，都要進行有益的探索和嘗試，從而實現美術教學的創新與改革。其次，在美術教學活動中，想要實現理想效果，還要對自身的教學評價方式進行改革，當前在美術教學改革過程中，必須注重對學生的創新精神和創新思維進行培養，通過提升學生的藝術表達能力，進而提升學生對美術學習的興趣，在整個美術教學活動中，要樹立美學素養培養為核心的教學思路，通過充分發揮學生的個性特長，從而實現美術教學的多元化和層次化。最后，對于美術教學活動來說，想要實現最佳效果，其重點在于教學理念的完善和豐富，同時更在于對整個教學體系進行改革，而在這個體系改革過程中，對學生的.考核機制就是其中重要內容。充分注重培養學生的學習興趣，優化學生對美術學習的價值認知，將學生有效融入到整個美術教學活動中，才能夠實現整個美術教學的理想效果。美術學習的關鍵和核心在于美學素養的完善培養。
4融入茶文化素養的美術教育活動機制
茶文化作為系統化的內涵元素，完善的茶文化教學活動不僅能夠豐富學生學習的具體內容，同時也能夠對學生的價值內涵形成全面認知。因此，融入茶文化素養，開展美術教育活動，就需要做到：首先，要充分注重結合學生特點，融入茶文化的內涵，確定美術教學的具體目標，在整個教學活動開展過程中，合理的教學目標是實現良好教學效果的基礎和關鍵，在充分研究學生心理和發展規律的基礎上，結合學生的學習水平，為整個教學活動開展設定合理的教學目標，事實上，任何教學目標，在具體設計過程中，其都不是由老師主觀所決定的，而是由學生的技術特點所決定的，因此在整個教學過程中，必須注重將學生需求融入到整個將美術教學過程中、同時，必須認識到茶文化體系對學生的影響是全面的，其不僅能夠對學生的美術學習的素材進行有效豐富。其同時能對學生的行為規范和價值理念產生重要的提升，因此在設定教學目標時，必須將這一系列的內容融入其中。其次，在當前美術教學活動開展過程中，必須充分注重選擇合適的教學思路，制定明確的教學規劃。對于美術教學活動來說，融入茶文化內涵，不僅是美術教學創新發展的主要表現，同時也是實現學生綜合培養的重要要求，在美術教學活動中，要注重選擇適合學生學習特點，通過選擇融入合適的茶文化素材，進而有效培養學生的學習興趣，提升學生對美學的內涵認知，從而形成完善的美學教學觀念。最后，在當前美術教學活動過程中，也要通過有效把控教學活動，系統化組織開展美術教育，進而提升學生對美術創作和學習技能的有效培養。當然在這一過程中，想要實現理想效果，必須注重引導學生對美術教育學習形成準確認知。通過以茶文化為創作背景，結合自身實踐，從而深化自身對美術教育學科內容的理解和認知，進而實現創新求變的美術學習思維。結合當前整個教學活動創新發展的客觀要求，在實施美術教育時，必須充分注重將整個教學活動與人才培養系統化結合，從而實現整個美術教學活動的理想效果。
5結語
實際上，對于整個美術教育體系來說，其不僅在于引導學生對美術教學活動的內涵和資源內容形成相應理解，更為重要的是其能夠對學生綜合素質的培養起到相應效果。但是對于整個美術教學活動來說，系統化的教學活動直接關系到學生參與美術課程的積極性和主動性。因此，通過將傳統茶文化內涵融入到整個美術教學活動中，其不僅有效提升了學生的學習積極性，同時也實現了傳統茶文化與整個教學活動的系統化融合，當然這一過程，實際上也是傳統茶文化的傳承與發展過程。
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茶文化論文14
摘要：英語語言文學教育滲透茶文化素養教育，是英語語言文學教育應當承擔的責任，符合現代教育發展需要，適應素質教育需求。茶文化是中華民族文化的精華內容，培養學生的茶文化素養，可以對學生的思想、行為產生正確的引導。本文從茶文化體系發展入手，結合英語語言文學教育發展與完善需求分析了茶文化素養培養融入的必要性與思路，并提出了具體的茶文化素養培養方式。
關鍵詞：茶文化素養；英語語文文學；培養方式；融入思路
在高校教育中，茶文化與英語語言文學教育的結合，能夠豐富英語語言文學教育的內涵與形式，增強英語教學活動的感染性，凸顯文化教育的人文價值。同時，還能傳承我國優秀的民族文化，把茶文化的精髓內涵一代一代的傳遞下去，培育學生優良的文化素養與人文素養。因此，高校英語語言文學教育要探索融入茶文化的有效方式，大力培養學生的茶文化素養。
1茶文化體系發展狀況
1.1茶文化的中國化展現
我國是茶的故鄉，有著漫長的發展歷史。根據史料記載，早在神農時期就有了茶方面的記載，而茶文化從唐朝時期自成一體，至今已有一千多年的發展歷史。從古代到現代，茶文化始終秉持著一脈相承的思想精神，內涵甚至更為豐富、深邃。中國茶文化不僅歷史悠久，也有很強的兼容性。在整個發展過程中，茶文化兼容儒家、道家、禪宗等諸家文化的精華部分，形成了具體而系統的文化體系。茶文化體系中的文化元素很多，如茶道、茶德、茶禮、茶人精神、茶藝、茶具、茶事、茶室、茶畫、茶詩等，都是茶文化機制比較成熟而完善的體現，不僅有豐富的物質文化，也有內涵深刻的精神文化。中國茶文化是一個物質文化與精神文化兼備的文化體系，體現了中國人的飲食習慣與思想精神。特別是在很多人傳統觀念中，茶文化是一種修身養性的生活理念，通過喝茶品茗來體會茶文化中蘊藏的思想精神，達到陶冶情操、教化精神的效果。所以，茶文化的精神文化在中國人眼中有著相當重要的位置。
1.2茶文化的多元化發展
中國茶文化覆蓋面廣泛，茶具、茶室、茶道、茶藝、茶詩、茶畫等都是茶文化組成的重要內容。無論是茶詩、茶畫，還是茶道、茶藝，都是茶文化體系的衍生文化，體現了茶文化的多元化發展現狀。而且，隨著茶葉的'大量出口，中國茶文化傳入國外，并深刻融入當地的本土文化，如英國下午茶文化、日本茶文化等，這些也是中國茶文化多元化發展的體現。在當前的社會環境下，想要更深刻的了解茶文化素質內容，必須全面、成熟的認識整個茶文化體系。因此，了解茶文化的多元化發展現狀與趨勢，對茶文化中蘊藏的文化素養進行全面分析，充分挖掘出有價值的茶文化素養，并把這些融入高校英語語言文學教育中，優化完善英語語言文學教育現狀。
2英語語言文學教育融入茶文化的必要性與思路
2.1必要性
在當今的信息時代下，各種文化之間已經實現了深度融合，極大推動了我國文化事業發展。文化的融合與創新，是民族文化發展的關鍵。如，茶文化發展有一千多年歷史，期間融入了儒家、道家、禪宗等文化，把這些文化的精華部分與茶文化本身的文化完美的融合在一起，做到了文化兼容。正是因為這樣，茶文化才具備了兼容性特征，成為中華民族文化的集大成者。英語語言文學教學不僅要培養學生的聽、說、讀、寫能力，還能培養學生的文化素養與人文素養。實施英語語言文學教學時，其教學活動要從英語語言文學教學目標出發，引入文化元素，引導學生形成必要的文化素養與人文素養，養成良好的語言習慣。基于這樣的考慮，英語語言文學教學有必要學習茶文化體系發展經驗，融入有價值的文化元素，以增強教學內涵與豐富性。茶文化是中華民族傳統文化的精華部分，有著深厚的文化底蘊和深邃的精神內涵，可作為英語語言文學教學所引文化的最佳選擇之一。英語語言文學教學要求日益提高，融入茶文化元素至關重要，只有把一些有益、有價值的文化元素與英語語言文學教學有機結合起來，才能更好、更高效的開展教學活動，有意識的培養學生文化素養與人文素養。而且從另外一個角度看，世界上任何一種文化的發展都伴隨著語言體系的傳播。中國茶文化傳入英國、日本等國家，并成為當地人們日常生活組成的一部分，勢必便隨著茶文化英語語言體系的傳播。所以，高校英語語言文學教學融入茶文化素質，可以結合其中的茶文化英語語言體系實施具體的教學活動，進而實現英語語言文學教學目標。
2.2融入思路
為使茶文化有效融入高校英語語言文學教學活動，培育學生的茶文化素養，使學生形成良好的文化素養與人文素養，應當按照以下思路開展融合工作。第一，以新教學理念為依據，為學生創造更多的參與茶文化實踐體驗的機會。茶文化融入英語語言文學教學不能僅停留在理念層面上，應當深入挖掘茶文化素質內涵，以及茶文化與學生文化素養、人文素養培養之間的關聯性，組織開展多樣化的茶文化互動，增加學生的實踐體驗。通過各種各樣的茶文化活動，使學生對茶文化的實踐體驗從課上到課下、從室內到室外，真正體會茶文化素養的精神內涵，并從中有所獲益。第二，以新教學方式為手段，加深學生對中國茶文化的理解。英語語言文學教學目的是培育學生的文化素養與人文素養，增強學生的中西茶文化差異化意識，使學生在這種差異化文化意識中更好的實現不同語境下的語言轉化，實現中西方語言無障礙溝通交流。為做到這點，要以新教學方式為手段，從物質與精神方面對比分析中西茶文化，得到兩種茶文化的語言文化的不同，并把二者之間的差異引入到高校英語語言文學教學中，有意識的培養學生的語言意識及文化素養、人文素養。第三，以與英語語言文學教學相適應的茶文化內容為基礎，構建健全完善的高校英語語言文學教學內容體系。在世界文化史上，關于中西方茶文化的文學著作不勝枚舉，無論是茶事、茶俗，亦或是語言文學，有關的文學著作都很多。為此，教師在英語語言文學教學過程中可以選擇相關的茶文化內容作為教學素材，并以此為基礎建立英語語言文學教學內容體系，使英語語言文學教學兼顧英語語言教學與文化教學兩個方面，培育學生中西方文化差異意識與英語語言能力。
3英語語言文學教育中茶文化素養的培育策略
3.1把茶文化融入英語語言文化教學目標中，培養學生文化素養與人文素養
教育的目標是教書育人，沒有功利性，因此英語語言文學教學不僅一味強調培養學生的語言能力與文化差異意識，還要培養學生的文化素養與人文素養。基于此，高校英語語言文學教學應選擇相符的茶文化內容融入教材，把培育學生的茶文化素養作為英語語言文學教學的重要任務，增強學生的文化素養與人文素養。就現實情況來看，高校英語語言文學教材中的內容主要來源于西方的文化習俗、刊物等，國內素材就相對少一些。茶文化在世界上久負盛名，不僅在中國乃至世界上都有著深刻影響，且國內外有大量的中西茶文化著作，納入英語語言文學教材是可行的。因此，高校把選擇性的茶文化內容融入高校英語語言文學教學書本中，把培養學生的茶文化素養作為英語語言文學教學的重要目標，使文化素養與人文素養培養上升至重要地位。
3.2結合茶文化相關的文學作品進行英語語言文學教學
讓學生結合茶文化相關的文學作品進行學習英語，不僅可以使英語語言文學與茶文化結合起來，還能借助這些名著培養學生的茶文化素養。茶文化素養的覆蓋面極廣，主要包含茶文化中蘊藏的精神文化部分，如茶德、茶人精神、茶禮等，而這些內容都是通過文學著作體現的。為此，英語語言文學教學可以結合有關的文學作品展開，有意識的培養學生茶文化素養，讓學生在接觸茶文學作品過程中得到情操熏陶，提升自身的文化素養與人文素養。
4結論
綜上所述，英語語言文學教學與茶文化的結合可以培養學生的茶文化素養，讓學生學習茶人精神、茶德等茶文化素養，對學生的思想、行為予以正確的引導，把學生培養成為英語語言能力與文化素養、人文素養兼備的人才。同時，通過英語語文文學教學幫助學生了解中西文化的差異，形成文化差異意識，實現英語語言文學教學目標。
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茶文化論文15
摘要：體育教學與茶文化雖然“一動一靜”，但在文化屬性上卻高度關聯，兩者的結合具有現實可能性。本文首先介紹了體育教學的文化屬性，指出茶文化與體育教學的共通之處，隨后討論了兩者融合的現狀，并指出改善融合方式的多種路徑，以期創新體育教學與茶文化的融合思路，促進我國民族體育教學事業的蓬勃發展。
關鍵詞：茶文化；體育教學；融合；現狀；應用路徑
傳統文化是指蘊含著一個民族發展歷史、價值理念、地域風情和精神信仰的文化元素的總和。近年來，我國對傳統文化的關注和保護程度不斷加深，各個社會領域與傳統文化的連結也愈加緊密，這進一步發揮了傳統文化在文明教化方面無可替代的積極作用，滿足了相關社會群體的精神需求，也對我國特色社會主義精神文明建設做出了突出貢獻。特別是在體育教學方面，我國正在形成以傳統文化為核心、以現代教學理念為指導的極具中國特色而又不失時代精神的體育教學風尚。茶文化作為我國傳統文化的精髓，是諸多文化元素中最為豐富、最為深刻也最為抽象的一項，而體育教學則有簡單、具體、動感等特征，因此要實現兩者的完美融合是頗有難度的。然而，兩者同屬于藝術文化領域，都承擔著培養健全人格、提升精神境界的歷史責任，其有機結合對于任何一方的發展和完善都具有事半功倍的推動效果，所以，如何將傳統茶文化素養應用到現代體育教學之中，如何改善及創新茶文化與體育教學的融合方式，就成為了當今體育教學及文化宣傳領域所亟待解決的問題。
1體育教學的文化屬性
體育是一項典型的跨語言且跨地域的文化藝術活動，其核心理念為“生命在于運動”，內容也大都圍繞“生命”和“運動”這兩個基本元素展開。體育運動的形成可以追溯到原始社會時期，人類的祖先在閑暇之時會模仿狩獵場景或打斗場景來休閑娛樂、強健體魄，還會通過特定的項目來評定強弱、決出部落首領，后來，隨著人們視野的開闊和創造能力的提升，足球、游泳、賽馬、射箭等項目才逐步出現。不過，體育并不是一種孤立的藝術門類，它往往與文學、詩歌、繪畫等其他藝術形式相融合，比如，有很多詩詞、繪畫都是以端午節賽龍舟、重陽節登高、少數民族騎馬射箭等為題材而創作的，動感之余又頗具深意。我國體育教學同樣具有鮮明的文化屬性。我國傳統文化由儒家的“中庸”和“大同”思想、道家的“自然”和“化一”思想、佛教的“本真”與“清心”思想有機融合而成，講究世間萬物之間的和諧共生，追求思想道德水平和人文教化水平的不斷提升。體育教學也是如此，它要求體育活動的參與者要遵循所處環境的自然法則，體育鍛煉應與當地的環境、氣候、地貌等因素相適應，也要與參與者的自我機體水平相符合。體育的本質在于放松身體、愉悅心靈，人們在體育運動中可以忘卻生活與工作的煩惱，盡情享受揮灑汗水的無窮樂趣。同時，通過嚴謹有序的體育運動，人們還可以培養出較高的道德意識、標準意識、團隊意識、控制能力和修養水平，參與者必須嚴格遵照相應的項目禮儀與規范來進行體育運動，一切行為都不得逾越特定的行為準則，這就構成了我國體育教學的文化基礎。
2茶文化素養與體育教學的融合點
茶起源于神農時代，是我國重要的特色民族產品，自古以來，茶就與自然純真、精行儉德、淡泊名利、高尚質樸等品質密切關聯，深得文人墨客之心。在數千年的發展歷程中，茶與各民族的精神文化生活相互交織，衍生出茶學、茶道、茶詩、茶畫、茶歌、茶舞、茶戲等多種文化藝術形式，其哲學內涵也在各個時期政治、經濟、文化的影響下日益豐滿，終于形成了具有獨特迷人魅力的中國茶文化，在我國傳統文化的百花園中熠熠生輝。茶文化與體育教學看似一動一靜、一文一武、相去甚遠，其實則不然，兩者的教育功能與提升功效可以說是頗為相似的。首先，茶文化素養與體育教學的基本關注點在于，要促進參與者的身心健康。當人們身心疲憊時，只要飲一杯香醇濃郁的熱茶，便頓覺神清氣爽、疲累消退，特別是處于典型的飲茶環境之中，比如在古色古香的茶館，人們喝喝熱茶、聽聽古曲，在清雅自然的環境下體味那份久違的悠然自得，亦或是在高山流水、森林草原等自然景象之中，人們沐浴更衣、身著長袍，聽著鳥啼蟲鳴，嗅著花草芬芳，取一泓清泉活水，點一把熾烈火焰，坐在大氣精美的茶器前，心平氣和地煮茶、泡茶、倒茶、品茶，感受生活的樂趣與生命的可貴，可見，茶文化素養可以潛移默化地幫助人們調節情緒、緩解壓力、維系健康。體育教學就更不用說了，它的基礎功效在于強身健體，深層理念在于通過科學合理、歸整有序的體育活動幫助人們樹立綠色健康的生活理念、簡單樸素的生活方式、積極向上的生活態度，對于人們的身心健康同樣具有不可替代的重要作用。其次，茶文化素養與體育教學中都有團體合作的演繹方式，因而對于培養人們的協調合作能力、團隊團結意識都具有積極的促進作用。例如，茶藝作為一種觀賞性藝術，需要演示者和欣賞者的共同參與，在表演結束后，兩者還可以共同飲茶，感受古代文人摯友點評世事、抒寫情懷的樂趣；采茶戲是一種源于采茶活動的民間戲劇形式，表演過程中要求各演員之間相互配合、協調統一，樂器之間、樂器與人聲之間、人聲與肢體之間等都要主次分明、和諧一致，由此才能生成美妙的樂章。體育教學同樣強調團隊合作意識，在各大體育比賽中我們都可以看到“友誼第一、比賽第二”的宣傳標語，指出盡管比賽結果很重要，但人們應當更加重視比賽過程，注重良好的合作精神與合作行為，穩定心態、顧全大局，真正發揮團隊“一加一大于二”的`效果，實現體育運動的真諦。最后，茶文化素養與體育教學都注重弘揚和平友愛、相互尊重、互幫互助的精神。茶文化汲取了儒釋道三家精神的思想理念，主張和諧、強調禮儀，不論是彰顯人與自然共生之趣的種茶、采茶，還是突出人與茶高度統一、人與人精神交融的茶道藝術，都可以淋漓盡致地體現出我國人民愛好和平、追求和諧的傳統民族精神。體育教學也是如此，體育運動在很多情況下都是團體性活動，特別是足球、籃球、排球、健美操等較為劇烈的項目，更強調團隊協作的重要性，參與者不能追求“一枝獨秀”，而要考慮發揮整個團隊的最大作用，為隊友創造施展能力的機會，但是，面對參與競技的另一方，必須遵循適度原則，遵循比賽原則，一切適可而止，避免給對方造成意外傷害。另外，奧林匹克運動會是國際性的體育盛宴，奧運精神同樣秉承了弘揚和平的理念，在奧運會期間，任何國家都必須停止戰爭行為，為體育比賽的順利進行營造良好的外部環境，否則將受到全世界的譴責。由此可見，在人文關懷理念上，體育教學與茶文化是高度一致的。
3當前茶文化在體育教學中的應用現狀
從上文可以看出，體育教學與茶文化元素的融合存在極大的可能性與必要性，但是由于長期以來兩者始終處于平行發展的軌道上，對彼此的了解都不夠深入，所以兩者的結合情況并不樂觀。一方面，我國體育教學對于茶文化并未形成系統而全面的認知。在傳統體育觀念看來，體育教學是純粹的運動文化，而茶文化則屬于抽象的靜態文化，忽視了兩者的相通之處，沒有找到正確的切入點。有些體育教學者甚至排斥茶文化的融入，認為茶文化元素會削弱體育的運動精神，降低參與者的積極性，阻礙了茶文化在體育領域的發展。另一方面，體育教學尚未形成多領域、多學科、多層次的整體性研究方案，尚未建立體育教學與茶文化之間歷史內涵、文化內涵、價值功能的社會化開發體系，無法讓茶文化的參與從理論走向實踐。部分院校的體育教學雖然已經開始引入茶文化元素，但僅僅是將茶文化應用于體育運動后期身體恢復與調養的階段，形式單一、內容單調，并未真正將體育教學活動的各個環節與茶文化密切結合。
4茶文化素養在體育教學中的應用路徑
若要改善茶文化素養與體育教學的結合情況，實現茶文化與體育教學的有機融合，促進兩者在嶄新領域的進一步發展，我們必須充分認識兩者的共通之處與融合基礎，拓寬思路，創新方法，可從以下四個方面探討茶文化素養在體育教學中的應用路徑。第一，體育教學要樹立文化意識，正確認識茶文化素養對于體育教學及體育運動的重要意義。茶文化作為我國傳統文化的精髓，是對我國各民族歷史文化、價值觀念、思維方式的集中體現，是中華兒女必須代代傳承的優秀文化元素。體育教學者肩負著文化教育的重任，理應承擔起傳承茶文化的歷史使命，自覺主動地把茶文化植入到體育教學體系中。在引入茶文化的過程中，體育教學者要積極搭建體育教學與茶文化相互融合的動態體系，不能孤立兩者之間的文化關聯，要根據特定文化環境及文化需求對兩者進行動態結合，針對不同環境和不同群體建立相應的結合模式，以適應人們的多種需求。同時，體育教學者要明確為人民服務的根本目的，全面貫徹以人為本的中心思想，把體育參與者及茶文化參與者置于首要位置，將參與者的身體接受能力和文化認知能力作為主要結合依據及衡量標準，通過兩者的融合促進參與者的身心健康，不僅提升體育技能，也能獲得文化知識，達到一舉多得的效果。第二，體育教學要樹立文化培養目標，在傳授體育知識的同時，也要積極傳達茶文化的精神內涵。體育教學者要將茶文化學習與體育技術學習置于同等重要的位置，在實際教學活動中不能因為盲目追求體育技術而忽略體育教學的文化性，要強調技術與文化兼修并重的人文教學理念，讓體育技術演化成為茶文化發展的動力與基礎，讓茶文化素養成為體育技術發展的目標與方向，這就要求我國體育教學者不但能夠掌握基本的體育動作技術和體育文化形態，比如體育用品、運動服飾、運動標志、體育規范等，還能夠將體育教學的屬性深化到民族文化層面，充分把握茶文化的人文精髓，不斷挖掘茶文化中適合體育教學的元素，比如審美理念、價值觀念等，發揮茶文化對于體育教學的實際功效，讓我國體育教學走上可持續發展的特色民族之路。第三，體育教學要形成系統的民族文化教學策略體系，綜合運用現代教學技術，實現茶文化與體育教學的創新結合。一方面，體育教學要突破傳統教學模式的桎梏，積極應用現代教學手段，包括網絡技術、多媒體技術、數字技術等，以生動形象的方式把茶文化與體育技能展現在參與者面前。例如，體育教學者可以把茶舞引入到課堂中來，通過圖片及視頻展示，直觀地把福建、云南、江西等各地的茶舞形態及相關民族服飾等展現在學生面前，更易于為學生接受，也更有利于學生消化和吸收。另一方面，在兩者結合的過程中，體育教學者要采用體驗式的參與方法，鼓勵學生主動參與到文化認知過程當中，以茶文化講解作為教學引導，以茶文化相關的歷史知識、民風民族、傳統歌舞等為切入點，調動學生的參與興趣，實現兩者的創新結合。第四，體育教學要建立有機互動的文化反饋機制，時刻關注學生的生理與心理反應。體育教學者應結合茶文化的具體內容，打造出獨具中華民族特色的新型運動形式，但是這些形式畢竟屬于創新性的探索，是不可能一蹴而就的，很多情況下都需要長期地改進和完善，而這些都離不開參與者在實際體育活動中的及時反饋。例如，在江西，很多體育教學者都把采茶舞與健身操結合在一起，形成了民族特色鮮明的有氧健身形式，展現出兩者結合的美感和力量感，在教學過程中，教學者對學習者的呼吸系統、心腦血管系統、肌肉系統以及其耐力性、靈敏性、參與度和興趣度作了長期的跟蹤調查與科學的數據統計，根據反饋結果對采茶健身操進行不斷調整與完善，實現了茶文化與體育教學的完美融合，形成了個性化、民族化的體育形式，豐富了我國體育教學的文化內涵與傳授形式，也促進了我國茶文化的全面推廣與縱深發展。
參考文獻
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