- 相關(guān)推薦
行動(dòng)導(dǎo)向法在旅游管理教學(xué)的運(yùn)用論文
摘要：近年來，隨著我國教育體制的不斷變革，我國高職院校教學(xué)改革得到了不斷推進(jìn)，在此背景下，行到導(dǎo)向教學(xué)法在高職各個(gè)專業(yè)教學(xué)中逐步得到了運(yùn)用。對(duì)于旅游管理專業(yè)而言，實(shí)踐教學(xué)是其重要教學(xué)內(nèi)容之一，如何在教學(xué)過程中將實(shí)踐教學(xué)落到實(shí)處是擺在廣大教師面前的重要課堂。本文將從行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)的內(nèi)涵及意義著手，并對(duì)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法在高職旅游管理專業(yè)教學(xué)中的運(yùn)用策略進(jìn)行分析與研究，希望能起到拋磚引玉的作用。
關(guān)鍵詞：行動(dòng)導(dǎo)向；高職旅游管理；教學(xué)；運(yùn)用
一、行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)的內(nèi)涵及意義
行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法最早起源于德國的雙元制教學(xué)，其主要指的是教師在教學(xué)過程中結(jié)合當(dāng)前社會(huì)對(duì)于崗位能力的需求來合理制定教學(xué)方案，將職業(yè)發(fā)展與教育教學(xué)有效結(jié)合為一體，從而讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中不僅能夠掌握未來步入社會(huì)所需掌握的知識(shí)，而且還能夠?qū)⒙殬I(yè)體驗(yàn)性充分體現(xiàn)出來。如此一來，不僅讓學(xué)生能夠在“做中學(xué)、在學(xué)中做”，全面激發(fā)其學(xué)習(xí)積極性，而且還能將學(xué)習(xí)融入到實(shí)際工作環(huán)境當(dāng)中，切實(shí)提升教學(xué)的有效性與實(shí)效性。
二、行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法在高職旅游管理專業(yè)教學(xué)中的運(yùn)用
行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法并非特指某種教學(xué)方法，而指的是以工作任務(wù)或行為作為導(dǎo)向的一種教學(xué)策略與思想，如項(xiàng)目教學(xué)法、模擬教學(xué)法、角色扮演法等一系列以學(xué)生為主體的教學(xué)方法構(gòu)成。以下將對(duì)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法在高職旅游管理專業(yè)教學(xué)中的運(yùn)用進(jìn)行簡要分析。1、項(xiàng)目教學(xué)法項(xiàng)目教學(xué)法指的是教師與學(xué)生一同為了完成某個(gè)“項(xiàng)目”而開展的一系列教學(xué)行動(dòng)。通常其基本流程如下：①項(xiàng)目目標(biāo)與任務(wù)的確定；②項(xiàng)目工作規(guī)劃、流程的制定；③學(xué)生分工合作完成計(jì)劃；④通過教師評(píng)價(jià)與學(xué)生自我評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式來對(duì)項(xiàng)目成果進(jìn)行檢查與點(diǎn)評(píng)；⑤展示成果；⑥項(xiàng)目成果的應(yīng)用或歸檔。通過實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法能夠讓學(xué)生對(duì)項(xiàng)目的各個(gè)環(huán)節(jié)的難點(diǎn)與重點(diǎn)有一個(gè)全面的了解，并提升其綜合職業(yè)能力。如在“旅行社產(chǎn)品開發(fā)”這一單元中，教師可以設(shè)計(jì)一個(gè)項(xiàng)目為“結(jié)合市場(chǎng)需求來設(shè)計(jì)一條旅游線路”，將學(xué)生分為若干個(gè)小組來對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行實(shí)施，并對(duì)項(xiàng)目流程進(jìn)行確定，通過互聯(lián)網(wǎng)或書本來收集相關(guān)信息并進(jìn)行加工與整理，最后由學(xué)生分工合作完成項(xiàng)目。項(xiàng)目完成后由教師與學(xué)生共同對(duì)項(xiàng)目成果進(jìn)行討論與評(píng)價(jià)，對(duì)于工作中存在的不足要及時(shí)指出，對(duì)于做得好的要予以充分肯定。如若學(xué)生設(shè)計(jì)出來的旅游線路具有良好的應(yīng)用價(jià)值，則可以向相關(guān)旅行社推薦，提升學(xué)生的職業(yè)能力與就業(yè)能力。2、模擬教學(xué)法模擬教學(xué)法主要指的是以教學(xué)環(huán)境與教學(xué)手段為目標(biāo)導(dǎo)向的學(xué)習(xí)活動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)方式。其主要是對(duì)真實(shí)或接近真實(shí)的工作情境進(jìn)行模擬，從而讓學(xué)生在其中完成操作練習(xí)的教學(xué)方式。通常情況下，模擬教學(xué)法又可分為情景模擬教學(xué)與設(shè)備模擬教學(xué)兩方面內(nèi)容。在高職旅游管理專業(yè)教學(xué)中應(yīng)用模擬教學(xué)法不僅能夠有效調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，而且還能有助于學(xué)生設(shè)計(jì)與解決問題能力的提升。例如，在學(xué)習(xí)“地陪接站服務(wù)”這一課程時(shí)，教師可以在課堂上模擬某旅游團(tuán)倒到本地火車站地陪接站的情境，讓學(xué)生利用專業(yè)知識(shí)來課堂上演示接站情景，最后由教師與學(xué)生一同對(duì)演示進(jìn)行點(diǎn)評(píng)與探討。通過該種教學(xué)方法，能夠讓學(xué)生更熟練的掌握地陪接站的流程與要求，讓其能夠?qū)⒗碚撝R(shí)運(yùn)用到實(shí)際的模擬情景當(dāng)中，提高其實(shí)際應(yīng)用能力。3、角色扮演教學(xué)法角色扮演教學(xué)法指的是在教學(xué)過程中創(chuàng)設(shè)出一個(gè)活動(dòng)情境，讓學(xué)生能夠在一個(gè)接近真實(shí)的環(huán)境中分別扮演不同角色去練習(xí)各項(xiàng)專業(yè)技能的一種教學(xué)方式。在教學(xué)過程中，教師與學(xué)生應(yīng)當(dāng)結(jié)合實(shí)際表演這的情況來進(jìn)行反饋與點(diǎn)評(píng)，讓其能夠意識(shí)到自己表現(xiàn)的長處與不足之處，并認(rèn)識(shí)到自身行為會(huì)給他人所帶來的影響。采用該種教學(xué)方法一方面能夠讓學(xué)生體驗(yàn)到今后所從事職業(yè)崗位的情感，一方面能夠讓其能夠領(lǐng)悟到職業(yè)角色的內(nèi)涵，進(jìn)而提高其職業(yè)能力。例如，在學(xué)習(xí)“旅游投訴及其處理”這一內(nèi)容時(shí)，教師可以讓學(xué)生分別扮演導(dǎo)游、旅行社經(jīng)理以及游客等不同角色，并處理游客所提出的旅游投訴。在此過程中，學(xué)生可以通過對(duì)不同角色的扮演來深刻體會(huì)到不同角色的內(nèi)涵，并真切感受到不同角色的心理需求，從而讓其能夠有效運(yùn)用自身專業(yè)知識(shí)來有效處理投訴實(shí)踐，圓滿完成角色承擔(dān)的工作任務(wù)，為學(xué)生今后快速進(jìn)入職業(yè)崗位打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
三、結(jié)束語
總而言之，行為導(dǎo)向教學(xué)法是對(duì)傳統(tǒng)教育模式的一種突破與革新。在高職旅游管理專業(yè)教學(xué)中有效應(yīng)用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法可以有效實(shí)現(xiàn)“理實(shí)一體化”，對(duì)于學(xué)生綜合職業(yè)能力的提高大有益處，因此值得廣泛推廣與運(yùn)用。
參考文獻(xiàn)
[1]崔豐,張麗霞,賀昌文.高職旅游管理專業(yè)教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法改革的研究與實(shí)踐[J].科教文匯旬刊,2008(9):36-36.
[2]陳永勝.行動(dòng)導(dǎo)向法在高職旅游專業(yè)教學(xué)中的實(shí)施途徑[J].蘇州教育學(xué)院學(xué)報(bào),2013(6):122-124.
【行動(dòng)導(dǎo)向法在旅游管理教學(xué)的運(yùn)用論文】相關(guān)文章：
旅游管理下數(shù)據(jù)挖掘運(yùn)用論文11-18
旅游管理下數(shù)據(jù)挖掘運(yùn)用論文6篇11-18
旅游管理論文11-28
旅游管理服務(wù)教育實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建論文04-17
公共管理下的績效管理結(jié)果運(yùn)用可行性論文04-23
煤礦機(jī)械化采煤機(jī)電管理及運(yùn)用論文02-07
公共管理類課程參與式教學(xué)法實(shí)踐運(yùn)用論文04-24