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      1. 麥當勞的人才觀與人力資源管理(2)

        發布時間:2017-08-20 編輯:lqy

          為使開門政策不流于形式,麥當勞有許多具體的措施:如,溝通日,員工可在特定的時間與餐廳經理或總經理進行溝通,當然日常的隨時溝通也是有效的溝通方式;座談會,管理層或工作伙伴之間會召開一些小型非正式的討論,探討一些意見、建議和問題;員工大會,每三個月至少召開一次,是員工與管理層溝通的又一渠道;辦公室職員大會,由公司向辦公室職員傳遞經營情況、市場情況及公司政策等有關信息;餐廳員工大會,是餐廳管理組向餐廳員工宣傳公司有關政策、解決員工困難、采納員工提出建議、表彰先進的重要渠道。

          通過以上這些渠道,員工可與管理人員、工作伙伴進行暢通無阻的溝通,這種溝通有利于員工及時了解麥當勞的情況,而“知己知彼”的工作狀態,才能讓員工的工作更游刃有余。

          麥當勞如何對待跳槽員工

          跳槽問題向來都是職場中倍受爭議的話題,員工認為,跳槽有利于更好地發展,因此,企業應該有雅量;但許多企業對此卻覺得頭疼,不愿意為培養人才做貢獻。那么,麥當勞對此有何看法?陳清慧笑著表明態度:“麥當勞樂于培養人才。”

          據了解,目前麥當勞中國員工(主要指餐廳的服務人員)的離職率約為50%,管理人員(主要指餐廳的管理組人員)的離職率約10%左右。陳清慧認為,這樣的離職率,我們是可以接受的,即便在美國,服務人員的離職率也接近50%。那些離職的餐廳員工,可能是因為他們在擇業方面還沒做好決定,將在餐廳工作作為一種過渡。對此,我們很理解,并且仍然把那些離職的員工當作我們的朋友。

          陳清慧表示:從另一個側面看,麥當勞也對社會貢獻了很多人才。如今,不少企業在聘用員工時,如果有麥當勞工作經歷,錄取的機會大一些,這意味著我們給予員工的培訓和成長機會被社會所認可。上海麥當勞被政府授予青年見習基地,是首批獲得該資格的40家企業中唯一的一家餐飲性企業。麥當勞樂于為社會培養人才,愿意成為服務社會的優秀企業公民。

          發展機會更重要

          薪酬一直是求職者重要的擇業指標,但陳清慧認為,還有一個問題更需要求職者關注:明天,后天,或者5年、10年以后,你在企業中是否還有發展空間?現在有些年輕人太心急了,殊不知,好的公司是一個學習的基地,如果你肯學,就會有更多的收獲。

          等待也是一種成長

          在麥當勞,絕大多數的管理人員要從員工做起,對于大多數年輕人來說,這樣一個等待過程似乎太長了。對此,陳清慧現身說法道:“我在麥當勞工作了20多年,從普通員工做起,通過不同職位的升遷和調動,學習怎樣去管理一家公司,現在擔任上海公司的總經理。在麥當勞,機會屬于肯努力的人。2年當上店經理、20年當上總經理,升遷時間的長短取決于個人的努力和對自己的要求有多高。麥當勞不是讓你在一個崗位上死守5年或10年,而是讓你在不同的崗位上獲得不同的經驗和收獲。因此,年輕人不應急于求成,而應積極鍛煉,付出努力,增強能力,才能有所收獲。”

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