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      1. 醬炒年糕的做法步驟

        時(shí)間:2020-11-10 12:11:34 糕點(diǎn)培訓(xùn) 我要投稿

        醬炒年糕的做法步驟

          年糕是漢族傳統(tǒng)食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是農(nóng)歷年的應(yīng)時(shí)食品。下面是小編為你帶來(lái)的醬炒年糕的做法步驟 ,歡迎閱讀。

          難度:切墩(初級(jí)) 時(shí)間:10分鐘左右

          主料

          超市切片年糕150g 豆瓣醬1勺

          蔥花少許

          醬炒年糕的做法步驟

        醬炒年糕的`做法圖解1

          1. 超市買的切片年糕,心血來(lái)潮做的沒(méi)有提前拿出來(lái)...微波解凍9min(根據(jù)自家微波爐的設(shè)置調(diào)節(jié)哦)

        醬炒年糕的做法圖解2

          2. 平底鍋!薄薄刷一層油小火慢煎。其實(shí)個(gè)人不喜歡太硬的東西,所以煎至兩面稍稍泛白就可以了。

        醬炒年糕的做法圖解3

          3. 懶得換炒鍋..直接加水。這里水要加多一點(diǎn),煮至湯汁泛白,倒出一半的湯汁備用。

        醬炒年糕的做法圖解4

          4. 忽略我任性的配圖吧。加一勺豆瓣醬大火翻炒,這時(shí)候鍋里的湯汁幾乎沒(méi)有了,加入剛剛備用的年糕湯,收汁之后就可以起鍋了。

        醬炒年糕的做法圖解5

          5. 裝盤,撒點(diǎn)蔥花。感覺好少不夠吃啊,想再煎個(gè)牛排你們同意嗎...

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