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      1. 脆皮香蕉的做法

        時間:2024-09-07 15:30:46 糕點培訓 我要投稿

        脆皮香蕉的做法

          脆皮香蕉俗稱油炸香蕉,是一道用水果和雞蛋制作的食物,食物外脆內嫩,甜而不膩。下面,小編就教教大家脆皮香蕉的做法,快來學學吧!

        脆皮香蕉的做法

          用料

          主料:香蕉3根

          輔料:雞蛋2個、面粉50克、面包糠50克

          調料:拉油適量

          脆皮香蕉的做法

          1.將雞蛋磕入盤子中打散,然后加入一大勺面粉,攪拌成粘稠的面糊

          2.香蕉去掉兩頭四邊,整理成1字長方形

          3.將整理好的香蕉條放入雞蛋面糊中,逐個淹沒著裹滿面糊

          4.用筷子夾起一根沾滿面糊的香蕉條放到面包糠上

          5.然后用手捏起面包糠撒在香蕉上,讓香蕉再次的沾滿面包糠

          6.拿起沾滿面包糠的香蕉,稍抖一抖掉多余的面包渣,然后再放入油鍋中,小火慢炸

          7.炸至一面顏色稍黃,再翻面炸黃另一面即可撈出控油

          8.趁熱吃,還可以根據喜好搭配番茄醬、沙拉醬什么的

          香蕉的食用禁忌

          1.便溏腹瀉者不宜多食、生食,急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。

          2.畏寒體弱和胃虛的人不宜多吃,因為香蕉在胃腸中消化得很慢,對膽囊不好

          3.過量吃香蕉可引起微量元素失調。

          4.不宜空腹吃

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