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      2. 辣炒年糕的做法

        時間:2024-08-24 04:48:36 韓國料理 我要投稿

        辣炒年糕的做法

          導語:說到辣炒年糕的做法韓國還是相當地道的,韓式辣炒年糕主要是年糕和韓式辣椒醬的搭配,那種酸酸甜甜的味道確實俘虜了一大批吃貨的心。我們來看一下他們的做法吧。

          韓式辣炒年糕做法一

          材料

          年糕,洋蔥,紅蘿卜,大白菜,大蔥,韓式辣椒醬(其實平常的辣椒醬也可以,煮的時候放點糖)。

          做法

          1、洋蔥、紅蘿卜、大白菜切絲,大蔥切寸段。

          2、首先將干凈的鍋中放入少量的食用油,油熱后倒入洋蔥、紅蘿卜進行爆炒直到聞到香味就可以了,切記不要炒的太熟。

          3、隨后倒入適量的溫開水,白菜也放進鍋中,水量沒過一些。

          4、水開后,加入適量辣椒醬(沒有甜的辣椒醬就加點糖,味道會更好)拌勻。

          5、隨后放入年糕煮一會,再放入大蔥,煮至湯汁收干濃稠為止。

          6、起鍋,裝盤。

          韓式辣炒年糕做法二

          材料

          年糕、甜不辣(如果沒有也無妨)、洋蔥、紅蘿卜、白菜、蔥、韓式辣椒醬、甜不辣。

          做法

          1、將準備好的洋蔥、紅蘿卜、白菜切成絲,蔥切成寸段。然后將年糕進行水煮就可以了。

          2、接著倒入適量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)。

          3、再把甜不辣、白菜一起放進鍋中煮至水滾,加上適量的韓式辣椒醬。我的韓式辣椒醬是帶甜味的,所以不需再加糖。如果用的是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷:) 因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃!

          4、繼續煮到滾,接著放入年糕一直煮到湯汁收干濃稠為止。

          5、最后加上蔥段翻炒均勻起鍋。

          韓式辣炒年糕做法三

          酸辣可口,冬天最好的小吃,也可以自己做的噢。

          材料

          酸泡菜50克(大約),洋蔥1個,胡蘿卜1小個,花生油少許,年糕。

          做法

          1、把油燒熱,炒洋蔥、胡蘿卜到炒軟為止,加一碗水,放入酸泡菜,年糕,放一大勺蔥伴侶的甜辣醬,其實這種醬味道與進口韓國辣醬差不多,價錢卻只有一半,很實惠噢。

          2、燒至汁漸漸收干就可。小訣竅年糕選用小棍式口感更好,如果想要更辣點的,可以放入點辣椒面。

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            辣炒年糕的做法

              導語:說到辣炒年糕的做法韓國還是相當地道的,韓式辣炒年糕主要是年糕和韓式辣椒醬的搭配,那種酸酸甜甜的味道確實俘虜了一大批吃貨的心。我們來看一下他們的做法吧。

              韓式辣炒年糕做法一

              材料

              年糕,洋蔥,紅蘿卜,大白菜,大蔥,韓式辣椒醬(其實平常的辣椒醬也可以,煮的時候放點糖)。

              做法

              1、洋蔥、紅蘿卜、大白菜切絲,大蔥切寸段。

              2、首先將干凈的鍋中放入少量的食用油,油熱后倒入洋蔥、紅蘿卜進行爆炒直到聞到香味就可以了,切記不要炒的太熟。

              3、隨后倒入適量的溫開水,白菜也放進鍋中,水量沒過一些。

              4、水開后,加入適量辣椒醬(沒有甜的辣椒醬就加點糖,味道會更好)拌勻。

              5、隨后放入年糕煮一會,再放入大蔥,煮至湯汁收干濃稠為止。

              6、起鍋,裝盤。

              韓式辣炒年糕做法二

              材料

              年糕、甜不辣(如果沒有也無妨)、洋蔥、紅蘿卜、白菜、蔥、韓式辣椒醬、甜不辣。

              做法

              1、將準備好的洋蔥、紅蘿卜、白菜切成絲,蔥切成寸段。然后將年糕進行水煮就可以了。

              2、接著倒入適量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)。

              3、再把甜不辣、白菜一起放進鍋中煮至水滾,加上適量的韓式辣椒醬。我的韓式辣椒醬是帶甜味的,所以不需再加糖。如果用的是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷:) 因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃!

              4、繼續煮到滾,接著放入年糕一直煮到湯汁收干濃稠為止。

              5、最后加上蔥段翻炒均勻起鍋。

              韓式辣炒年糕做法三

              酸辣可口,冬天最好的小吃,也可以自己做的噢。

              材料

              酸泡菜50克(大約),洋蔥1個,胡蘿卜1小個,花生油少許,年糕。

              做法

              1、把油燒熱,炒洋蔥、胡蘿卜到炒軟為止,加一碗水,放入酸泡菜,年糕,放一大勺蔥伴侶的甜辣醬,其實這種醬味道與進口韓國辣醬差不多,價錢卻只有一半,很實惠噢。

              2、燒至汁漸漸收干就可。小訣竅年糕選用小棍式口感更好,如果想要更辣點的,可以放入點辣椒面。

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