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      1. 祛除春困養生靚湯

        時間:2024-07-09 09:08:10 保健協會認證 我要投稿
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        2017年祛除春困養生靚湯推薦

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        2017年祛除春困養生靚湯推薦

          1、眉豆芡實煲雞腳湯

          材料:眉豆80克,芡實60克,雞腳4對,冬菇8個,豬瘦肉100克,生姜3片。

          煲法:配料洗凈,冬菇去蒂;雞腳洗凈,切對開;豬瘦肉洗凈。所有食材一起放進瓦煲內,大火煲滾后,改慢火煲約兩小時。

          功效:健脾化濕,強筋健骨。

          2、陳皮白術豬肚湯

          材料:新會陳皮6克,白術30克,豬肚半個或1個,砂仁6克,生姜5片。

          煲法:先將豬肚去除肥油,并刮去白膜,放入開水中去除腥味。配料洗凈,然后全部放入瓦煲內,煲滾后用慢火煲兩小時即可。

          功效:健脾開胃,促進食欲。

          3、淮山芡實煲筍殼魚湯

          材料:淮山、芡實各50克,筍殼魚1斤,生姜3片。

          煲法:筍殼魚文火煎至微黃,加水及淮山、芡實,大火煲滾后慢火繼續煲1小時。

          功效:健脾益氣去濕。

          4、芡實煲老鴨湯

          材料:芡實100-120克,老鴨一只。

          煲法:老鴨宰凈,芡實放入鴨腹內,加水大火煲滾后,慢火繼續煲兩小時,加少許鹽即可。

          功效:滋陰養胃,健脾利水。

          5、粉葛煲水魚湯

          材料:粉葛2斤左右,水魚1斤左右,姜適量,云苓50克,白術50克。

          煲法:水魚買時宰凈,回家再用滾水略燙,甲的部分也要刷凈。粉葛去皮,斬件。所有食材一起放進瓦煲內,大火煲滾后,去除泡沫,慢火煲約4小時。

          功效:健脾祛濕,止腰酸背痛。

          另外,還可用土茯苓、赤小豆煲鯽魚湯,用綿茵陳煲鯽魚,用赤小豆煲鯉魚等,均有一定的健脾去濕功效。

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