淺談文化與旅游關(guān)系探微論文
摘要：為適應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和旅游產(chǎn)品升級(jí)的需要，深度研究文化與旅游的關(guān)系顯得日益迫切。文章認(rèn)為，文化是旅游的靈魂，是旅游資源的魅力所在，是旅游主體的出發(fā)點(diǎn)與歸宿，是旅游業(yè)興旺發(fā)達(dá)的源泉；旅游則有利于挖掘文化、豐富文化、優(yōu)化文化和保護(hù)文化。旅游與文化的關(guān)系相輔相成、相得益彰。將文化與旅游有機(jī)結(jié)緣，有利于旅游業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。
關(guān)鍵詞：文化；旅游；相互關(guān)系；可持續(xù)發(fā)展
旅游業(yè)的迅猛發(fā)展突出地體現(xiàn)了第三代生產(chǎn)力的特征——文化的經(jīng)濟(jì)化與經(jīng)濟(jì)的文化化，文化與經(jīng)濟(jì)相互依存，相互滲透。文化的經(jīng)濟(jì)化，就是指文化進(jìn)入市場(chǎng)，文化進(jìn)入產(chǎn)業(yè)，文化中滲透著經(jīng)濟(jì)的、商品的要素，使文化具有經(jīng)濟(jì)力，成為社會(huì)生產(chǎn)力的一個(gè)重要組成部分；而經(jīng)濟(jì)的文化化，是指現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展中文化的、科技的、信息的、乃至心理的要素越來(lái)越具有舉足輕重的作用。作為新世紀(jì)“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”的旅游業(yè)，其經(jīng)濟(jì)與文化的一體化已成定局。從旅游供給一隅來(lái)看，經(jīng)營(yíng)者的目的是經(jīng)濟(jì)盈利，但他必須提供文化享受才能實(shí)現(xiàn)盈利；從旅游需求一隅來(lái)看，旅游者希望得到文化享受。因此，在當(dāng)代旅游業(yè)中，任何一項(xiàng)旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)都是以一定的文化方式進(jìn)行的，旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的各種環(huán)節(jié)如生產(chǎn)、流通、交換以及決策、管理等，都或多或少地蘊(yùn)涵著各種文化因素，尤其是旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)與消費(fèi)更是牢牢地建立在文化基因之上。由此可見(jiàn)，旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)屬性與文化屬性是相互交叉、相互融合的，旅游與文化的關(guān)系是相輔相成、相得益彰的`。
一、文化是旅游的靈魂
早在1981年，著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家于光遠(yuǎn)先生就在《旅游與文化》一文中指出：“旅游不僅是一種經(jīng)濟(jì)生活，而且也是一種文化生活，”“旅游業(yè)不僅是一種經(jīng)濟(jì)事業(yè)，也是一種文化事業(yè)；從旅游資源的角度看，文化事業(yè)的發(fā)展也具有決定作用。”到了九十年代，喻學(xué)才等旅游文化學(xué)專(zhuān)家更加深刻地認(rèn)識(shí)到，旅游文化是旅游業(yè)的靈魂和支柱，是旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的源泉，是旅游業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
（一）文化是旅游資源的魅力所在
從文化與人文旅游資源的關(guān)系來(lái)看，文化孕育著人文旅游資源，人文旅游資源包涵著文化，人文旅游資源的開(kāi)發(fā)與鑒賞，都需要進(jìn)行文化的解讀。人文旅游資源屬于文化的范疇，許多文化產(chǎn)物都是人文旅游資源，不少文化資源只要略加開(kāi)發(fā)就可以成為富有吸引力的旅游產(chǎn)品。大量的人文旅游資源都具有豐富而深邃的文化內(nèi)涵，游人要欣賞、感悟它，規(guī)劃師、旅游商要開(kāi)發(fā)利用它，必須具備一定的文化素養(yǎng)。從文化與自然旅游資源的關(guān)系看，大好河山孕育文化，文化輝映大好河山，二者相得益彰。此外，許多自然旅游資源雖然本身不具有文化屬性和疊加歷史文化色彩，但自然美無(wú)疑需要從文化層面來(lái)鑒賞，需要用科學(xué)知識(shí)來(lái)解讀，而且，要將自然山水轉(zhuǎn)化為旅游產(chǎn)品必須通過(guò)旅游開(kāi)發(fā)這一文化手段來(lái)實(shí)現(xiàn)。因此，從這個(gè)意義上講，自然旅游資源同樣也具有一定的文化特性，與文化是密不可分的。
�。ǘ⿲�(duì)文化的追尋，是旅游主體的出發(fā)點(diǎn)與歸宿
旅游主體出游的目的無(wú)非是出于樂(lè)生的需要、養(yǎng)生的需要、健身的需要、求知的需要和審美的需要。這些需要按照著名心理學(xué)家馬斯洛的需要層次理論，都屬于高層次的文化需求。人們對(duì)充滿異國(guó)他鄉(xiāng)情調(diào)的城市文明、田園風(fēng)光、民俗風(fēng)情滿懷著好奇心，滿懷著憧憬和期待，這是人類(lèi)求異心理的典型反映；人們總是希望在奇險(xiǎn)幽野的山岳景觀中獲得美的感受，在壯闊雄偉的江河中獲得美的熏陶，這是人類(lèi)審美意識(shí)的喚醒與律動(dòng)；人們總是期待著在大自然中獲得靈感，在人類(lèi)文明的河床上獲得智慧，這是人類(lèi)求知、啟智需求的體現(xiàn)；人們總希望通過(guò)投身自然忘卻煩惱，獲得快樂(lè)，通過(guò)參與異國(guó)他鄉(xiāng)的民俗活動(dòng)洗去塵漬，獲得愉悅，通過(guò)旅游團(tuán)隊(duì)人與人之間的和諧相處忘掉爾虞我詐、勾心斗角，獲得心靈的慰藉，這是人類(lèi)自生的本能反映；人類(lèi)通過(guò)跋山涉水可以強(qiáng)身健體，通過(guò)回歸自然、享受自然可以消除疲勞，緩解工作壓力，這是人類(lèi)健身養(yǎng)生的需要。上述需求的滿足都需要文化的參與，同時(shí)也是文化的體現(xiàn)。
�。ㄈ┪幕锹糜螛I(yè)興旺發(fā)達(dá)的源泉
一個(gè)沒(méi)有文化的企業(yè)是沒(méi)有活力的企業(yè)，一個(gè)沒(méi)有文化的企業(yè)是沒(méi)有前途的企業(yè)，一個(gè)沒(méi)有文化的企業(yè)是沒(méi)有靈魂的企業(yè)，沒(méi)有文化的企業(yè)是一個(gè)必定會(huì)被市場(chǎng)無(wú)情淘汰的企業(yè)。旅游企業(yè)也是如此。一個(gè)文化氛圍濃郁、文化底蘊(yùn)深厚的旅游企業(yè)對(duì)內(nèi)可以團(tuán)結(jié)員工、凝聚人心；對(duì)外可以吸引顧客、獲得效益。
（四）文化交流是旅游業(yè)實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑
就社會(huì)效益而言，文化交流可以開(kāi)闊眼界、增長(zhǎng)知識(shí)、增進(jìn)了解、加強(qiáng)友誼；就經(jīng)濟(jì)效益而言，文化的交流可以獲得更多的信息流、資金流和人才流，有利于促進(jìn)客源地和目的地獲得更多的經(jīng)濟(jì)效益。
二、旅游是挖掘文化內(nèi)涵和實(shí)現(xiàn)文化功能的載體
從一定意義上說(shuō)，缺乏文化內(nèi)涵的旅游是沒(méi)有靈魂的旅游，缺乏文化品位的旅游產(chǎn)品是很難有吸引力和生命力的。從另一個(gè)方面來(lái)說(shuō)，旅游是實(shí)現(xiàn)文化教化功能與娛樂(lè)功能的載體，是挖掘文化、優(yōu)化文化、豐富文化和保護(hù)文化的途徑。
�。ㄒ唬┞糜螛I(yè)的發(fā)展有利于挖掘文化
自20世紀(jì)90年代以來(lái)，文化在旅游中的核心功能已愈來(lái)愈引起學(xué)術(shù)界和實(shí)業(yè)界的重視。林洪貸（1990年）指出：“僅對(duì)旅游業(yè)作經(jīng)濟(jì)上的定性和表述是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，經(jīng)濟(jì)分析無(wú)法衡量旅游業(yè)在社會(huì)方面、心理方面，特別是文化方面的影響，也無(wú)法闡明這些影響對(duì)于經(jīng)濟(jì)的反作用，因此需要以經(jīng)濟(jì)分析為基礎(chǔ)，逐步采用經(jīng)濟(jì)分析與文化分析相聯(lián)系的多學(xué)科的研究方法�！庇谑坑⒄J(rèn)為：“七五”以前我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展以經(jīng)濟(jì)為生長(zhǎng)點(diǎn)是歷史發(fā)展的必然，20世紀(jì)90年代我國(guó)旅游業(yè)應(yīng)在高起點(diǎn)上發(fā)展，它的生長(zhǎng)點(diǎn)是文化，調(diào)整的任務(wù)就是要逐步使經(jīng)濟(jì)型的旅游業(yè)轉(zhuǎn)化成文化型的經(jīng)濟(jì)事業(yè)。到了21世紀(jì)，文化成了旅游業(yè)競(jìng)相追逐、競(jìng)相挖掘的對(duì)象。云南的麗江古城、“香格里拉”就是通過(guò)特殊文化的發(fā)掘而贏得了廣大游客的青睞。由此可見(jiàn)，旅游業(yè)的發(fā)展有利于挖掘文化。
�。ǘ┞糜螛I(yè)的發(fā)展有利于豐富文化
旅游業(yè)是一個(gè)富于創(chuàng)造性的行業(yè)。其創(chuàng)造的核心是文化品位的不斷的提升、文化內(nèi)涵的不斷升華和文化底蘊(yùn)的不斷豐富。美國(guó)的迪斯尼樂(lè)園源于米老鼠、唐老鴨等卡通電影，20世紀(jì)50年代建園之初，只有米老鼠、唐老鴨以及睡美人城堡、海盜船等少數(shù)場(chǎng)景，隨著時(shí)間的推移，乘坐過(guò)山車(chē)、乘坐飛碟、過(guò)時(shí)間隧道、看水幕電影、看四維立體電影等現(xiàn)代高科技和人類(lèi)幻想成果在迪斯尼樂(lè)園的廣泛運(yùn)用，極大地豐富了迪斯尼樂(lè)園的文化內(nèi)涵。深圳在20世紀(jì)80代以前還是一個(gè)荒涼的小漁村，可以說(shuō)是一片文化的荒漠，然而經(jīng)過(guò)二十年的建設(shè)和發(fā)展，通過(guò)世界之窗、錦繡中華等人文景觀的建設(shè)，深圳已經(jīng)發(fā)展成為中國(guó)主題公園潮流的領(lǐng)跑者。
�。ㄈ┞糜螛I(yè)的發(fā)展有利于優(yōu)化文化
無(wú)論是自然景觀，還是人文景觀，無(wú)論是原始景觀，還是人造景觀，吸引游客眼球、讓游客流連忘返的總是那些合乎美學(xué)規(guī)律、給人以美的聯(lián)想、美的感受、美的體驗(yàn)、美的啟迪的景觀。因此，一位優(yōu)秀的旅游規(guī)劃大師，景觀設(shè)計(jì)大師和旅游產(chǎn)品策劃大師總能夠?qū)β糜尉坝^和旅游產(chǎn)品進(jìn)行美的設(shè)計(jì)、美的提煉、美的升華，從而不斷優(yōu)化、不斷提升旅游景觀和旅游產(chǎn)品的文化要素和文化功能。桂林的山固然很美，桂林的水固然很迷人，桂林的民俗固然風(fēng)情萬(wàn)種，然而如何在短短的行程體驗(yàn)、感受桂林的美，卻并非易事。可喜的是桂林廣維文華旅游文化產(chǎn)業(yè)有限公司投資建設(shè)的《印象劉三姐》比較圓滿地完成了這一任務(wù)。該劇演出以“印象劉三姐”為總題，大寫(xiě)意地將劉三姐留給人們印象中的經(jīng)典山歌、民族風(fēng)情、漓江漁火等元素創(chuàng)新組合，成功地詮釋了人與自然的和諧關(guān)系，創(chuàng)造出了天人合一的藝術(shù)境界。整部作品源于生活，卻高于生活，是對(duì)桂林山水文化和人文文化的高度提煉和系統(tǒng)優(yōu)化，是熔鑄于山水人文景觀中的又一嶄新的文化景觀。
�。ㄋ模┞糜螛I(yè)的發(fā)展有利于保護(hù)文化
旅游資源的開(kāi)發(fā)過(guò)程，也是對(duì)文化的搶救過(guò)程。對(duì)于絕大多數(shù)旅游開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，人們都注意了文化的滲透和文化的保護(hù)。我國(guó)古代宮殿建筑的典范代表——故宮在歷經(jīng)三百余年的風(fēng)雨洗禮后，已經(jīng)毀損嚴(yán)重，為了更好地對(duì)國(guó)內(nèi)外的游客進(jìn)行開(kāi)放，國(guó)家投入上億元資金進(jìn)行修葺，現(xiàn)已基本完工；我國(guó)藏族建筑的瑰寶——布達(dá)拉宮，江南的三大名樓——岳陽(yáng)樓、黃鶴樓、滕王閣等文化遺產(chǎn)大都在旅游資源的開(kāi)發(fā)中得以修葺和保護(hù)。
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