海南東方市有哪些特產(chǎn)
身為一個(gè)東方人,你對(duì)東方的特色產(chǎn)品了解多少呢?我們不僅要有所了解,還要把這些特色產(chǎn)品宣傳出去,讓更多人的外地人知道東方的特色,為東方的經(jīng)濟(jì)發(fā)展出一份綿薄之力!以下是小編收集整理的海南東方市特產(chǎn),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
1、海南紅掌又名安祖花、火鶴花、紅鶴芋、花燭等,屬天南星科花燭屬的多年生草本植物。原產(chǎn)于南美洲的熱帶雨林地區(qū),現(xiàn)歐洲、亞洲、非洲皆有廣泛栽培。因其花形獨(dú)特,色彩艷麗,保鮮期長(zhǎng),是市場(chǎng)上很受歡迎的高檔鮮花品種,具有廣闊的國(guó)際市場(chǎng)。
2、東方市四更鎮(zhèn)小紅椒,小紅椒雖小,但在海南堪稱第一辣。是東方市著名的地方特產(chǎn),它和四更烤乳豬、四更四季豆、四更花生并稱四更鎮(zhèn)四大名牌特產(chǎn)。
3、腰果又叫樹(shù)花生,漆樹(shù)科,原產(chǎn)巴西東北部,果仁為世界四大干果之一,也是東方市特產(chǎn)。腰果采收后必須經(jīng)過(guò)曬干、去殼、蒸煮、烘干、去皮等5道手續(xù)之后,再加味制成各種不同口味的腰果。腰果果仁營(yíng)養(yǎng)豐富,多用于制腰果巧克力、點(diǎn)心和油炸鹽漬食品。此外腰果仁可榨油,腰果仁油為上等食用油,油餅是優(yōu)良飼料。
4、番薯,又名甘薯、紅薯、地瓜。東方是沙質(zhì)土壤,適宜番薯生長(zhǎng)。番薯生長(zhǎng)快,收獲期短,一般三個(gè)月,也有六十天便收獲的。每年清明過(guò)后,家家戶戶忙著收番薯。番薯除煮吃外,還可以刨成片曬干,裝進(jìn)缸內(nèi)封好,儲(chǔ)藏半年后,便可食用。若把番薯干碎成粉,加入花生米、芝麻仁、蝦米等配料,制成饃、涼粉、糕餅之類(lèi),味道就更美了。番薯干還是一種良好的飼料。
5、位于海南省西南部的濱海城市東方,因其得天獨(dú)厚的氣候條件,蘊(yùn)育了多種特色熱帶水果。東方市將今年定為“品牌農(nóng)業(yè)創(chuàng)建年”,并投入1000萬(wàn)元,用于打造黃花梨、火龍果等“十大農(nóng)業(yè)知名品牌”。其中,火龍果種植已成東方市主導(dǎo)特色產(chǎn)業(yè),全市火龍果種植的面積達(dá)2.3萬(wàn)畝。
6、海南黑山羊飼養(yǎng)已有一千多年的歷史,是在海南特定的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)環(huán)境條件下,經(jīng)勞動(dòng)人民長(zhǎng)期選育而成。具有遺傳穩(wěn)定、適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼、抗逆性強(qiáng)、合群性強(qiáng)等特點(diǎn)。
東方市農(nóng)民專業(yè)合作社養(yǎng)殖的黑山羊皮毛黑亮、結(jié)實(shí)健壯,主要的食物來(lái)源為山林的各種雜草和植物,不需要喂養(yǎng)飼料,原生態(tài)的生長(zhǎng)環(huán)境,使得羊肉肉質(zhì)鮮嫩,綠色健康,屬無(wú)公害綠色有機(jī)食品。
7、甜玉米是海南東方市近年來(lái)打造的農(nóng)產(chǎn)品牌,因其獨(dú)特的氣候條件,所盛產(chǎn)的甜玉米在口感上更廣受消費(fèi)者喜愛(ài),暢銷(xiāo)島內(nèi)外市場(chǎng),因此正式列入東方“十大農(nóng)業(yè)知名品牌”。
8、東方青蜜鳳梨是從臺(tái)灣引種的一個(gè)新品種,與菠蘿都屬鳳梨科植物,與菠蘿形狀類(lèi)似。目前東方市種植青蜜鳳梨三萬(wàn)多畝,每斤價(jià)格五到七元,比普通菠蘿貴一到兩元,所以種植鳳梨的農(nóng)戶也取得了不錯(cuò)的`經(jīng)濟(jì)效益。
9、東方菊花產(chǎn)業(yè)是東方市近幾年發(fā)展起來(lái)的新興產(chǎn)業(yè),也是一項(xiàng)發(fā)展?jié)摿薮蟮母咝мr(nóng)業(yè),東方市今年共種植菊花1000畝,預(yù)計(jì)總產(chǎn)量可達(dá)3000萬(wàn)枝,出口量將占全國(guó)同類(lèi)產(chǎn)品出口總量的二分之一,成為全國(guó)最大的菊花出口基地。
10、對(duì)于海南人,米粉是常見(jiàn)常吃的美食,因地域不同,其做法五花八門(mén),因地域不同,名稱也不一而足,僅?谝粋(gè)地方,就有海南粉、靈山粉、龍?zhí)练鄣冉蟹。不管是哪種叫法,不外乎形狀或圓或扁,或粗或細(xì),吃法腌(拌)、湯煮或爆炒。
在海南島西南部的東方市,當(dāng)?shù)孛耖g有一種美味小吃“露面”,其實(shí)就是腌的河粉,不同于海南其他地方炒制的河粉,這種腌河粉相當(dāng)有特色,是當(dāng)?shù)厝朔浅O矏?ài)的美食之一。
11、椰子船
椰子船是海南東方市地區(qū)的特色美食,椰子船特點(diǎn):椰肉和糯米飯緊密結(jié)合,色澤白凈,鐵飯晶瑩半透明,狀如珍珠(故有“珍珠椰子船”別名)。硬軟相間,脆糕結(jié)合,慢品細(xì)嚼,椰香濃郁,清甜爽口,深受人們的喜愛(ài),去到海南東方市地區(qū),這道美食千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)。
12、海南山蘭甜糟魚(yú)
海南山蘭甜糟魚(yú)是海南東方市地區(qū)的特色美食,清香的山蘭甜糟,新鮮的福壽魚(yú),還有美味的山蘭酒,以這幾種主要原料做成的菜肴將是何等的美味,真的是無(wú)法形容。
成菜特點(diǎn):色澤潔白,味甜中帶酸,魚(yú)肉鮮嫩。
13、東方酸瓜
東方酸瓜是海南東方市地區(qū)的特色美食,東方酸瓜的做法:先是挖掉西瓜里面多余的西瓜果肉,再是把西瓜皮劈成一小片一小片的,然后放進(jìn)一個(gè)籮筐里,加進(jìn)適量的鹽調(diào)和,攪拌,達(dá)到一定時(shí)辰后,取出用手壓擠掉多余的水再裝進(jìn)另一密封的壇子里腌制,這腌制的過(guò)程就長(zhǎng)了,需得三天以上方能食用,深受人們的喜愛(ài)。
14、市師雞
市師雞是海南東方市地區(qū)的特色美食,東方市師雞是東方賓館的招牌菜,被食家譽(yù)為“東方不敗雞”的就是它,此雞的特點(diǎn)是肥嫩軟滑。市師雞的做法是用微沸湯將光雞文火浸熟,取出后用冷開(kāi)水過(guò)凍,濾清水分后斬件上碟,再將加老抽、上湯、味料、白糖和勻溶解,淋于雞身之上,最后淋上熟花生油拌勻即可。
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