濟寧特產是什么

濟寧特產是什么

　　濟寧市位于山東省西南部，地處魯蘇豫皖四省交接地帶。濟寧特產是什么？下面小編來給大家介紹濟寧特產，希望對大家有幫助！

　　1、魚臺大米

　　魚臺大米主產區老砦鄉位于中國北方最大淡水湖群微山湖畔，這里水土肥美，魚蝦成群，風光秀美，景色宜人，因此，造就出這色澤晶瑩透亮，營養豐富，流脂溢香，可粥可飯，久負盛名的魚臺大米。 1985年，魚臺大米中的“魚農1號”、“山農13號”、“日本晴”均榮獲山東省優質大米稱號。其中“魚農1號”名列全省優質大米之首。同年，在全國優質大米評選中“魚農1號”、“日本晴”又雙雙獲得中華人民共和國農牧漁業部優質米產品獎。 近幾年，魚臺縣相關部門改良品質，嚴格生產標準，提高加工科技水平，又使魚臺大米重新打響了品牌。特別是魚臺開發的發芽糙米，通過活性生物技術處理，讓大米長出0.5毫米至一毫米的黃金長度幼芽，營養成分達到精米的三倍。目前在大城市超市里賣到一公斤60元，還出口到國外，很受歡迎。

　　2、金鄉大蒜

　　山東省金鄉縣位于孔孟之鄉的濟寧市，南傍江蘇，北依泰山，東鄰荷都微山湖，西連牡丹之鄉菏澤。全縣轄8鎮4鄉，總面積885平方公里，總人口60萬人。耕地87萬畝，糧經比例達到2：8，年均種植大蒜50余萬畝，園蔥10萬畝，無公害蔬菜20萬畝，是我國主要的大蒜、園蔥、蔬菜生產基地。金鄉大蒜年均產量60萬噸左右，大蒜出口合格率在90％以上，出口量占全國的 70％以上。園蔥年均產量50萬噸，遠銷日本、美國等三十八個國家和地區及國內各大市場。金鄉大蒜在國內外市場上享有很高的知名度，92年在首屆中國農業博覽會上，榮獲銀質獎，是迄今為止中國白皮蒜類唯一最高獎；96年被國家命名為“中國大蒜之鄉”；2000年在國家工商總局注冊了“金鄉大蒜”證明商標；2002年以種植面積最大縣獲基尼斯世界之最；2003年1月獲準使用“無公害農產品標志”；2003年3月獲國家質檢總局認證的金鄉大蒜原產地證明標記。

　　3、嘉祥白菊花

　　嘉祥白菊花，屬菊科多年生草本植物。株高60～100厘米，莖直立，多分枝，葉卵形、邊緣呈鋸齒狀或深裂，白色頭狀花序，呈傘房狀排列。嘉祥白菊花在當地已有千余年的栽培歷史。據傳，遠在唐朝時，在花林（今屬嘉祥縣馬集鄉）一帶，有一農夫喜歡種植林木，特別喜歡種植菊花，故該地得名“花林”。此名一直沿用至今。明末清初，嘉祥白菊花發展到極盛時期。清乾隆三十五（1770年），江西南昌人熊茂秀在紙坊創辦“恒春堂藥鋪”收購藥材，其中嘉祥白菊花則為大宗。因嘉祥白菊花通過濟寧航運上海，銷往全國，故又稱“濟菊”。嘉祥白菊花，在當地農民長期栽培選育下，形成了花大、色白、香味濃、藥效佳等特征。因此，舊時中藥用菊花，往往冠以“嘉”字，“嘉菊花”與“汶香附”齊名，堪稱上品。它性涼、味甘苦，能疏風散熱、清肝明目，所以嘉菊花是中醫眼科和治療諸風頭痛的要藥。在封建社會里，它曾是向朝廷進貢的貢品。

　　4、微山湖麻鴨蛋

　　由于微山湖麻鴨多覓食魚、蝦、田螺、螺絲等動物性餌料，因此蛋黃油脂充盈，營養豐富，具有助消化、增食欲、利肺腑之功能，是待客和筵席助酒之佳肴。還是饋贈親朋的上乘禮品。

　　5、魯西黃牛

　　魯西黃牛：是我國著名的五大地方良種黃牛之一，役肉兼用。體軀高大，前軀發育好，肌肉發達，體質結實，結構勻稱，適應性強，皮薄，產肉率較高，肉質良好，膘肥肉嫩，肌纖維細，大理石狀花紋明顯，肉質鮮美。體型外貌：魯西黃牛體軀結構勻稱，細致緊湊，為役肉兼用。公牛多為平角龍門角，母牛以龍門角為主。垂皮發達。公牛肩峰高而寬厚。胸深而寬，體軀明顯地呈前高后低的前勝體型。母牛G甲低平，后軀發育較好，背腰短而平直，尻部稍傾斜。關節干燥，筋腱明顯。前肢呈正肢勢，后肢彎曲度小，飛節間距離小。蹄質致密但硬度較差。尾細而長，尾毛常扭成紡釬狀。被毛從淺黃到棕紅色，以黃色為最多，一般前軀毛色較后軀深，公牛毛色較母牛的深。多數牛的眼圈、口輪、腹下和四肢內側毛色淺淡。俗稱“三粉特征”。鼻鏡多為淡肉色，部分牛鼻鏡有黑斑或黑點。角色蠟黃或琥珀色。體型結構分為三類：高轅牛、抓地虎與中間型。

　　6、微山湖大閘蟹

　　微山湖大閘蟹也叫“螃蟹”或“毛蟹”，節肢動物門甲殼綱動物。頭部和胸部結合而成的頭胸甲呈方圓形，質地堅硬。身體前端長著一對眼，側面具有兩對十分堅銳的蟹齒。螃蟹最前端的一對附肢叫螯足，表面長滿絨毛；螯足之后有4對步足，側扁而較長；腹肢已退化。河蟹的雌雄可從它的腹部辨別：雌性腹部呈圓形，雄性腹部為三角形。河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸，夜間活動，以魚、蝦、動物尸體和谷物為食，每年秋季常洄游到出海的河口產卵，第二年3～5月孵化，發育成幼蟹后，再溯江河而上，在淡水中繼續發育長大。河蟹的肉質鮮嫩，是深受人們喜愛的一味食品。  河蟹隸屬甲殼綱，絨螯蟹屬，是一種大型的甲殼動物，身體分21節，由于頭部和胸部各節相互愈合，因此全身分為頭胸部和腹部二部分。成蟹背面墨綠色，腹面灰白色，頭胸甲平均長6-7cm，寬7.5cm。

　　7、嘉祥大蒲蓮豬

　　嘉祥大蒲蓮豬是山東濟寧嘉祥縣的特產。其形成歷史悠久，是嘉祥縣古老的地方良種，在嘉祥出土的武氏祠漢畫像石中，就記載有曾參殺豬取信于子的故事。另據《嘉祥縣志》，早在春秋時期嘉祥大地就有養殖大蒲蓮豬的記載。嘉祥大蒲蓮豬主要產區有嘉祥、汶上等地，巨野、鄆城、梁山與嘉祥縣接壤地區也有飼養，大多分布于南旺湖區周圍，老運河以西，故當地群眾稱之為“河西秧子”。所在地域： 山東申請人： 濟寧嘉祥東三大蒲蓮豬養殖協會 公布日期： 2013年地域范圍嘉祥大蒲蓮豬產地范圍包括嘉祥縣15個鄉鎮（街道），東經116°6′—116°27′，北緯35°11′—35°38′之間。嘉祥縣位于魯西南，南四湖（微山湖、昭陽湖、獨山湖、南陽湖）之西，京杭大縣境京杭大運河貫穿縣境。地處黃泛沖積平原的邊緣，整個地勢自西北向東南傾斜，北較南高5米，西較東高3—4米，大體可分為兩種地形，六個地貌類型。

　　8、鄒城柳下邑豬牙皂

　　柳下邑豬牙皂有600余年的栽培歷史。是我國特有的樹種。落葉喬木，高達10-20米，壽命可達600年，盛果期200年，樹冠扁球形，枝開張；冬芽圓錐狀，褐色，無毛；樹干皮深灰黑色，縱裂較深，刺單一或分枝，呈圓錐狀，赤褐色，常見在老枝分叉處密集生長，小枝灰色，皮孔顯著，一回偶數羽狀復葉，有小葉6-16枚，緣具不規則細鋸齒，小葉柄深褐色密被絨毛。雜性花，腋生，總狀花序，花梗密被絨毛，花萼鐘狀被絨毛，花黃白色，萼瓣均4數。花期5-6月，果熟9-10月。豬牙皂果實圓柱形，略扁，彎曲作鐮刀狀，長5-12厘米，直徑0.5-1.5厘米。表面紫棕色或紫黑色，被灰白色蠟質粉霜，擦去后有光澤，并有細小疣狀突起及線狀或網狀裂紋，先端有鳥喙狀花柱殘基，基部具果梗痕。質硬脆，斷面棕黃色，外果皮革質，中果皮纖維性，內果皮粉性，中間疏松，有灰綠色或淡棕黃色絲狀物。

　　9、長溝葡萄

　　長溝鎮萬畝葡萄基地位于鎮駐地東南部，處在老運河河床之上，千年淤積沉淀的貝類、魚類等含鈣、磷及微量元素豐富的有機質土壤，為葡萄的生長提供了優質的天然養分。長溝葡萄種植始于1984年，經過近30年的發展，引種推廣了20多個名優葡萄品種，形成葡萄專業村20個，基地總面積達到1萬余畝，畝產葡萄4000余斤，畝銷售收入近1.3萬元，年銷售總收入1.3億元。2010年，摘葡萄、品特產、看港口、觀運河的游客達到3萬多人次，年增加收入300多萬元。 鎮黨委、政府圍繞打造“葡萄休閑都市”的發展定位，強勢推進了葡萄基地的建設和發展。投資600多萬元高標準建設改造3000米葡萄長廊和150套觀光亭、經營房，成為葡萄基地的一道景觀；與嘉祥、曲阜聯合成立了全省第一家跨區域“濟農葡萄種植專業合作社”，輻射帶動能力進一步增強。長溝葡萄基地被國家農業部、財政部命名為“栽培與質量控制示范基地”。

　　10、嘉祥小尾寒羊

　　嘉祥小尾寒羊是山東省濟寧市嘉祥縣的特產。嘉祥縣是小尾寒羊的國家育種基地縣。具有成熟早，早期生長發育快，體格高大，肉質好，四季發情，繁殖力強，遺傳性穩定等特性。嘉祥小尾寒羊是國家農產品地理標志保護產品。小尾寒羊是我國乃至世界著名的肉裘兼用型綿羊品種，具有早熟、多胎、多羔、生長快、體格大、產肉多、裘皮好、遺傳性穩定和適應性強等優點。4月齡即可育肥出欄，年出欄率400%以上；6月齡即可配種受胎，年產2胎，胎產2~6只，有時高達8只；平均產羔率每胎達266%以上，每年達500%以上；體重6月齡可達50千克，周歲時可達100 千克，成年羊可達130~190千克。在世界羊業品種中小尾寒羊產量高、個頭大、效益佳，被國家定為名畜良種，被人們譽為中國國寶、世界超級羊及高腿羊品種。它吃的是青草和秸稈，獻給人類的是美味和美麗，送給養殖戶的是金子和銀子。

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