蜂學學院成立于2001年4月，學院前身為農業部委托創辦于1960年的養蜂專修科，當時創辦負責人為龔一飛教授。1981成立養蜂系第一任系主任龔一飛教授，第二任系主任(1987)王建鼎教授。1988年改養蜂系為蜂學系，第一任系主任王建鼎教授，任職至1996年6月;第二任系主任陳崇羔教授任職至2001年3月。之后成立蜂學學院至今，第一任院長陳崇羔教授任職至2004年4月;第二任院長梁勤教授任職至2007年5月;現任院長繆曉青教授。
我院自創建以來培養蜂學各層次人才千余人，他們分布于除西藏、臺灣我國的各省，也有的遠赴國外進行深造或創業。他們大多工作在蜂產品營銷、養蜂生產管理、教學科研等部門，很多都已成為相關部門的領導或學術帶頭人，為我國蜂業的發展起到積極地推動作用。