福建農林大學材料工程學院成立于2001年4月，其前身系創辦于1958年的福建林學院森林工業系。
學院現開辦木材科學與工程、材料科學與工程、化學工程與工藝、輕化工程4個本科專業。建設有林業工程博士后流動站，擁有木材科學與技術博士學位授予點，木材科學與技術、林產化學加工工程、制漿造紙工程三個碩士學位授予點，林業工程、輕工技術與工程專業碩士學位授予點。擁有福建省"211"工程林產加工重點學科、福建省高等學校"木材科學與技術"重點學科。
學院教職員工58人，其中專任教師41人，其教授14人，副教授15人，講師7人、助教5人，博士生導師9人，高級職稱教師比例72.2%，具有博士學位15人，占教師比例41.7%。留學回國人員5人、福建省"百千萬人才工程"人選3人、福建省優秀教師1人、福建省青年科技獎1人、福建省新世紀優秀人才2人。在全國學會、省級學會擔任學術職務的教師10人。
學院建立了中央與地方共建高校特色優勢學科生物質材料實驗室、福建省生物質材料工程技術研究中心、福建省植物資源化學與材料技術開發基地、福建省普通高等學校實驗教學示范中心、福建省林業工程學科研究生教育創新基地�，F有實驗室面積4220m2，儀器設備總值達到1500多萬元。學院實驗中心下設植物纖維材料制備實驗室、測試實驗室、分析實驗室、工程實訓平臺、科技創新平臺等5個實驗室，43個實驗分室。建立了恒安集團、福建南紙股份、福人木業、金牛水泥、福建省東南電化股份等10多個實習基地。
木材科學與工程專業被評為省級特色專業，材料科學與工程專業被評為校級特色專業，《木材學》課程被評為省級精品課程，10門課程被評為校級精品課程，植物纖維材料工程實驗中心被評福建省教學示范中心，《輕化工類創業型人才培養模式創新實驗區》被評為校級人才培養模式創新實驗區。國家級大學生創新實驗項目計劃6項�！缎Ｆ蠛献鬓k學創新機制的研究與實踐》獲福建省教學優秀成果二等獎，校級教學成果一、二等獎3項。校級教學名師2人。近年來編寫《木材加工裝備-人造板機械》、《林產工業污染與防治》、《木質材料表面裝飾》、《木塑復合材制造技術及復合機理》、《室內裝飾工程管理及概預算》等教材�！赌静募庸ぱb備-人造板機械》獲全國高等學校農林類教材二等獎。
近年來，學院承擔國際合作項目1項、國家科技支撐計劃項目1項、國家科技部農業轉化項目2項、國家自然科學基金13項、省部級重大(重點)項目16項、福建省"6.18"項目30項，項目總經費3000多萬元。獲國家科技成果二等獎1項，省級科技成果二、三等獎9項，發明專利10多項�？蒲谐晒D化工作成績顯著，其中“耐水性大豆蛋白膠在木材工業中的應用研究”項目轉讓給尤溪三林木業有限公司，轉讓金額120萬。學院已形成以植物資源化學與生物質材料為特色，木材科學與工程專業為優勢、材料、輕工、化工多學科協調發展的良好局面。組建了五個研究團隊，形成了生物質復合材料、生物質工程材料、生物質多孔吸附材料、生物質化學品、清潔制漿造紙技術五個研究方向。
學院有效地開展了“五種品格”和“心理健康月”活動，采取一系列措施來加強學風建設，“四項創優”、“六大工程”、“三個陣地建設”等系列特色活動，學風建設取得了較好成績。2007級化學工程與工藝陳筱同學獲2009年度全國優秀團員。2008 年學生工作綜合排名全校第一，2010年校學生工作先進單位。2010年，第七屆全國“挑戰杯”大學生創業計劃大賽銅獎1項，省“挑戰杯”大學生創業計劃大賽金獎1項、銅獎2項，“省級優秀社會實踐團隊”2支。近幾年就業率95%以上，連續三年就業率位列校前三位，獲校就業先進工作單位。