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黃油曲奇的做法
黃油曲奇是一種較為傳統的餅干,其風味獨特,且口感極佳,因此,其深受大眾的喜愛。那么,黃油曲奇怎么做?下面小編為大家整理了黃油曲奇的做法,希望能幫到大家!
準備材料:黃油、糖粉、香草粉、雞蛋、低筋面粉
做法:
1、將黃油放在室溫環境下使其自然軟化,再和糖粉一起混合均勻,攪打至稍稍發起(顏色攪至稍稍發白)。
2、將雞蛋打入碗中,攪勻成蛋液,并用篩網過濾待用。
3、在攪打好的黃油中逐次加入蛋液,并充分混合均勻。
4、隨后篩入低筋面粉和香草粉,并繼續切拌均勻制成黃油曲奇面糊。
5、將面糊轉入裱花袋中,在烤盤上墊上一層烹調紙,用擠袋和花嘴把制好的黃油曲奇面擠成帶有旋轉花紋的圓餅狀。
6、最后將烤盤放入已預熱10分鐘、180度的烤箱中,用上下火烤制約15分鐘即可。
以上就是黃油曲奇餅干的做法了,其的做法較為簡單,喜愛吃餅干的朋友們可以來嘗嘗哦,其的口感頗佳,會令你回味無窮哦,很值得一試。
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