雞米花自制方法

雞米花自制方法

　　大家喜歡吃雞米花這種休閑小吃嗎？下面是小編為大家帶來了雞米花自制方法，希望喜歡！

　　雞胸脯肉 2塊、雞蛋 2個、淀粉 2湯匙、面包糠 3湯匙、食鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、植物油 200毫升

　　1、雞胸脯肉洗干凈，切成均勻的丁

　　2、切好的雞肉丁，加鹽、胡椒粉、雞蛋清腌15分鐘

　　3、準備好淀粉、全蛋液、面包糠

　　4、腌好的雞丁依次沾上淀粉、雞蛋液，再裹上面包糠

　　5、做好的生坯放盤子里面

　　6、鍋中放植物油，油6成熱時，放入粘了面包糠的生坯炸制

　　7、炸至雞丁表面金黃，撈出瀝干油即可

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