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      2. 簡易版煎餅果子做法

        時間:2024-10-30 06:30:30 小吃培訓 我要投稿
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        簡易版煎餅果子做法

          煎餅果子是天津市的著名小吃。天津人把其作為早點,由綠豆面制作的薄餅,雞蛋,還有馃子(油條)或者薄脆的“馃篦兒”組成,配以面醬,蔥末,香菜,辣椒醬(可選)作為佐料。下面是小編為大家帶來了簡易版煎餅果子做法,希望喜歡!

        簡易版煎餅果子做法

          做法:

          1、面粉加適量鹽,加清水和成稀稀的面糊。

          2、小香蔥切蔥花。

          3、平底不粘鍋加熱,刷一層薄薄的植物油。

          4、倒入面糊,轉動鍋,使面糊均勻分布在鍋的底部一層,倒入的面糊不要太多,能攤成薄薄的餅即可。

          5、待面糊凝結時,磕入一個雞蛋,用勺子攤平覆蓋住整個的餅。

          6、等蛋液凝固時,撒上蔥花,煎熟即可,依次把所有的面糊做完。

          7、喜歡什么菜都可以卷進去的。

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