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      2. 紫薯香蕉卷的做法

        時間:2024-05-27 03:49:21 小吃培訓 我要投稿
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        紫薯香蕉卷的做法

          香蕉是世界上公認鉀含量最豐富的食物之一。夏天,人們經常流汗帶走了大量的鉀元素,因此需要市場補充鉀元素,不然體內的平衡就會被打破。時常在喝的水里加適量的鹽也可以起到補充鉀元素的作用。今天小編就給大家介紹這樣一道夏天的補鉀的小吃——紫薯香蕉卷的做法!

        紫薯香蕉卷的做法

          食材

          主料:紫薯176g 香蕉1根

          輔料:鹽適量 雞蛋3個 黃油適量

          做法

          1.紫薯去皮,放入蒸鍋蒸熟

          2.雞蛋打散,放入少許食鹽

          3.用濾網過濾

          4.將紫薯壓成泥

          5.擺成寬度與香蕉等成的長方形,壓平

          6.放入香蕉

          7.卷成圓柱形

          8.煎鍋放入黃油

          9.倒入雞蛋液

          10.將紫薯放入

          11.煎至蛋液稍凝固,卷起,在鍋的一側倒入剩余的蛋液,直至卷成圓柱形,蛋液包裹住紫薯香蕉卷即可。

          小貼士

          給紫薯泥整形的時候,可以借助保鮮膜,既不會弄臟手,也可以將紫薯香蕉卷得很好。

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