花甲的做法家常做法

花甲的做法家常做法

　　花甲記得趁生鮮的時候先浸泡冷水吐砂，以免吃到滿口的砂子，破壞了口感，在燒烤的時候若擔心蛤蜊湯汁流失，可放在容器中或以鋁箔包起燒烤，并將接連殼的地方先用刀子劃斷，讓蛤蜊烤熟后殼不會自動彈起讓鮮美的湯汁流失。

　　食材準備：

　　花甲螺1000g

　　海鮮醬適量、豆鼓適量、料酒適量、蒜適量、蔥適量、

　　花甲的做法步驟：

　　1.花甲螺買回家用清水泡養3-4小時，刷干凈備用

　　2.大蒜用刀剁成蒜蓉

　　3.蔥洗凈切成蔥末

　　4.準備一湯勺的海鮮醬

　　5.將鍋燒熱，加少許油燒熱，放大蒜蓉和豆鼓煸香

　　6.放入洗干凈的花甲翻炒片刻后加入一湯勺海鮮醬

　　7.加少許料酒，再加少許水，煮至收汁

　　8.最后撒入蔥花翻炒均勻即可

【花甲的做法家常做法】相關文章：

花甲的做法-炒花甲的做法09-12

花甲的做法05-05

花甲的做法有哪些09-11

蘆筍的做法家常做法10-14

杏鮑菇的做法家常做法07-15

花甲怎么做好吃-花甲的做法09-02

涼拌黃瓜的做法家常做法10-16

花蛤的做法家常做法10-30

西蘭花的做法家常做法06-09

家常涼面做法07-08