酒店總臺(tái)服務(wù)禮儀與道德修養(yǎng)
導(dǎo)語:國內(nèi)酒店要想在內(nèi)憂外患的情況下脫穎而出,就要重視對(duì)酒店服務(wù)員的綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。下面,小編就為大家講講酒店總臺(tái)服務(wù)禮儀與道德修養(yǎng),快來看看吧!
酒店總臺(tái)職業(yè)道德修養(yǎng)提升
酒店總臺(tái)組織紀(jì)律觀念
酒店業(yè)屬于勞動(dòng)密集型行業(yè),人員眾多,層次不一,為使眾多的具有不同素質(zhì)的員工按規(guī)范要求進(jìn)行工作,必須要有嚴(yán)格的組織紀(jì)律來進(jìn)行約束和作為保證。嚴(yán)格的組織紀(jì)律觀念是酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基礎(chǔ),也是酒店職業(yè)道德的原則之一。
酒店總臺(tái)集體主義原則
酒店職業(yè)道德的核心為集體主義。集體主義是一種思想體系,強(qiáng)調(diào)集體利益高于一切,個(gè)人利益服從集體利益。集體主義適用于道德的各個(gè)領(lǐng)域,是處理個(gè)人、他人、班組、部門、甚至飯店利益與國家利益的基本原則。集體主義原則要求員工能夠正確處理個(gè)人利益與集體利益,局部利益與整體利益,眼前利益與長(zhǎng)遠(yuǎn)利益的關(guān)系。
酒店總臺(tái)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神
酒店服務(wù)是為客人提供一種包括吃、住、行、游、娛、購等內(nèi)容的綜合性服務(wù)。它不是某一部位,某一部門或某一個(gè)人做好就能完成的,而是需要酒店所有崗位的員工的共同努力和相互支持方可達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。
酒店總臺(tái)愛護(hù)公物品德
酒店總臺(tái)在服務(wù)工作中應(yīng)加強(qiáng)工作責(zé)任心,在日常工作中認(rèn)真了解各種設(shè)備物品的特征和使用注意事項(xiàng),通過耐心、細(xì)致、精心的操作保持酒店公共財(cái)產(chǎn)的先進(jìn)性、完善性和整潔性;同時(shí)應(yīng)養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣。
酒店總臺(tái)服務(wù)禮儀規(guī)范
酒店總臺(tái)客房預(yù)訂禮儀
客人與酒店的第一次直接接觸是在總臺(tái)接待處,因此總臺(tái)服務(wù)員要能夠明確客人的性質(zhì),分情況對(duì)待來客。一般情況下來酒店住宿的客人可分為預(yù)訂團(tuán)體、預(yù)訂散客及零星散客。掌握這些資料,可以提高為客人進(jìn)行客房預(yù)訂工作的效率。
一般情況下,對(duì)于預(yù)訂客人,總臺(tái)服務(wù)員要事先為客人做好分房、定價(jià),并準(zhǔn)備好登記表;對(duì)于非預(yù)定的散客,要及時(shí)收集客人資料,以便進(jìn)行分房與定價(jià)。
總臺(tái)服務(wù)員在服務(wù)客人時(shí),要做到禮貌、熱情、周到,用文明禮貌的態(tài)度接待客人,使客人感到賓至如歸。
酒店總臺(tái)入住登記禮儀
總臺(tái)服務(wù)員要在客人抵達(dá)酒店的第一時(shí)間就為其辦理住房登記手續(xù),保證總臺(tái)經(jīng)營(yíng)的高效率,使客人滿意。
總臺(tái)服務(wù)員在進(jìn)行客人入駐登記時(shí),要注意盡量縮短時(shí)間,保證快速敏捷地為客人分配,避免造成部門之間溝通不完善,導(dǎo)致客人登記所花的`時(shí)間太長(zhǎng)。
酒店總臺(tái)服務(wù)員在辦理客人入住登記手續(xù)時(shí)要有強(qiáng)烈的責(zé)任心,要求員工每次上班后,核實(shí)分房、客人抵達(dá)情況和結(jié)賬情況,看看是否一切無誤,完全正常;
要保證信息反饋通暢,做好入住登記控制信息溝通,保證酒店客房能夠及時(shí)租出,避免造成資源浪費(fèi),給酒店帶來損失。
酒店總臺(tái)退房禮儀
遇到客人退房,要溫婉有禮,不能態(tài)度粗魯或不高興。要耐心向客人講清酒店的有關(guān)退房規(guī)定,按規(guī)定給客人辦理退房手續(xù)。
酒店總臺(tái)服務(wù)員要將準(zhǔn)備工作就緒,工作安排得有條不紊,就能使退房過程順利,有效地進(jìn)行并給客人留下良好的印象。
酒店總臺(tái)結(jié)賬禮儀
總服務(wù)臺(tái)員工在客人登記入住時(shí)必須正確了解客人選擇的結(jié)賬方式;給客人結(jié)賬時(shí)要做到精心、小心、耐心,因?yàn)橐晃豢腿说淖晕覂r(jià)值、自尊心都是與錢有關(guān),被視為極端重要;
要時(shí)時(shí)保持冷靜、自信,同時(shí)態(tài)度要溫柔、和藹可親,嚴(yán)謹(jǐn)、準(zhǔn)確、快捷的為客人辦理結(jié)賬,簡(jiǎn)化手續(xù),認(rèn)真核實(shí)。
結(jié)語:與平庸的酒店相比,一流的酒店很容易給人留下深刻的印象。優(yōu)秀的酒店服務(wù)人員的努力,才得以有良好的酒店形象和優(yōu)質(zhì)的酒店產(chǎn)品及服務(wù),這是塑造酒店品牌的關(guān)鍵。
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