西瓜冰淇淋的詳細做法
冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍飲品，下面跟著小編一起去看看西瓜冰淇淋的詳細做法。
西瓜冰淇淋的做法
1.用小勺舀出西瓜瓤放碗里。
2.放打碎機里面打碎。
3.用小勺濾出雜質(zhì)。
4.剩下西瓜汁備用。
5.兩個雞蛋打開，只留蛋黃。
6.攪成蛋黃液。
7.準備好奶粉。
8.鍋內(nèi)燒水，水開后放奶粉拌勻。
9.關(guān)火慢慢倒入蛋黃液，不能太快哦。太快了成蛋花湯了。
10.每隔半小時取出來攪拌一次。三四次即可。
11.做好的西瓜冰淇淋，可以享用啦。
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