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      2. 冰淇淋的做法參考

        時間:2024-10-06 23:16:18 冷飲培訓 我要投稿
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          冰淇淋是女生最愛吃的甜品,快來學習怎么制作吧。讓我們一起來看看吧,下面是小編幫大家整理的冰淇淋的做法,希望大家喜歡。

        冰淇淋的做法參考

          食材

          雞蛋、牛奶、白糖

          方法/步驟

          蛋黃和蛋清分開,只用蛋黃,不用蛋清

          蛋黃中加入白糖攪勻,然后將牛奶倒進去

          喜歡吃甜食的朋友要多放些白糖

          倒入不粘鍋里面,加熱,并不停攪拌,

          當冒一些小泡快要沸騰、蛋液變濃稠時就停火

          倒在飯盒里冷卻,冷透后,蓋上蓋子放冰箱冷凍

          每隔兩三個小時就拿出來攪拌一下,避免水分結冰影響口感,

          攪拌3次就差不多了

          這張圖是晚上睡前拿出來攪拌的,光線拍的比較暗了

          第二天中午拿出來吃啦

          甜品易發胖,親們要適量!收工!

          注意事項

          只用蛋黃,不用蛋清

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