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      1. 5種冷飲的做法及配方

        時間:2020-10-04 19:58:51 冷飲培訓 我要投稿

        5種冷飲的做法及配方

          在這炎熱的季節(jié),除了汁多肉甜的西瓜,能來一杯清爽可口的冷飲,覺得人生都快圓滿了!

        5種冷飲的做法及配方

          西瓜冰沙

          - 做法 -

          西瓜去皮切小塊,去籽,放入攪拌機中打成蓉,打的.越細膩越好,擠入一些檸檬汁,倒入容器中,放入冰箱冷凍一晚,第2日取出,刨成冰沙即可。

          芒果奶昔

          - 做法 -

         、 芒果去皮去核,切成小丁,放入冰箱冷藏一會,桑葚放入鹽水中浸泡十分鐘。

          ② 冰淇淋,白糖、芒果丁、酸牛奶一起放入料理機,攪拌成奶昔。

         、 攪拌好奶昔放入杯中,用適量的芒果塊,和桑葚,薄荷葉裝飾即可

          椰汁西米露

          - 做法 -

         、 鍋內燒開水,將西米露放入鍋中煮,西米露中間只剩小白芯時關火蓋上蓋子燜至西米透明。

          ② 將煮好的西米撈出沖涼開水,沖去粘液,在冰水中浸泡。

         、 取兩個芒果切下果肉用于打果泥,另一個切塊裝飾用。將所有東西混合在一起,椰汁芒果西米露就做好了。

          黃桃冷泡茶

          - 做法 -

          ① 將水、紅茶包、檸檬、薄荷放到密封罐中,冷藏過夜,做成冷泡茶備用。

         、 玻璃杯中放入適量冰塊,倒入冷泡茶和適量新鮮的黃桃或油桃片,再浸泡冷藏30分鐘即可。

          火龍果冰淇淋

          - 做法 -

         、 將火龍果切塊去皮,放在盤子中,榨汁

          ② 榨一個梨汁,倒入火龍果果肉中,攪拌均勻

         、 將果肉用塑料袋裝好,系好放冰箱冷凍室凍好的冰塊用料理

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