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      1. 冰箱家常冷飲的做法

        時間:2024-09-15 07:19:16 冷飲培訓 我要投稿
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        冰箱家常冷飲的做法

          引導語:冰箱,基本上每家必備啊~~用來儲存食物那是極好的,不過,它還可以做一大批點心噢!還不知道的話,趕緊來跟小編一起學習一下哦!

        冰箱家常冷飲的做法

          一、芒果冰沙

          食材:芒果2個、酸奶適量

          做法:1)芒果2、3個,酸奶 或牛奶都可以

          2)芒果剖開取果肉夏季養生菜譜

          3)取下來的果肉,留下幾粒比較完整的 不攪拌。

          4)芒果肉,加適量的酸奶 到攪拌機 攪拌成蓉

          5)攪拌好的果醬倒在杯子里

          6)上面放幾粒果肉粒,放冰箱冷藏半小時左右即可

          二、西瓜冰沙

          食材:西瓜2塊、黑芝麻適量

          做法:1)將西瓜切成小塊。

          2)用小水果叉把籽去除。

          3)將瓜皮去掉,放入盒子。

          4)放到冰箱凍結實。

          5)用料理機打碎,將打碎的西瓜趁著果肉和汁水未分離,放到冰箱再次冷凍。

          6)將凍好的西瓜用叉子刨成碎冰,撒上芝麻即可。

          三、桑葚酒慕斯

          食材:桑葚酒70g、淡奶油200g、糖粉20g、吉利丁片2片、清水50g

          做法:1)準備所需材料。

          2)吉利丁片用涼水泡軟,

          3)桑葚酒放料理機里打攪成汁。

          4)淡奶油加入糖粉,打發至還能流動狀。

          5)將桑葚酒倒入打發的淡奶油里。

          6)再將淡奶油和桑葚酒混合打攪至六七成發即可。

          7)吉利丁片放入50克清水里,放微波爐里微波30秒取出,坐涼水降溫。

          8)待吉利丁片涼至不燙手時,倒入慕斯糊里。

          9)將其拌勻。美食天下菜譜大全

          10)用錫紙將模具底下包起。

          11)再將慕斯糊倒入模具中,放冰箱冷藏4小時以上即可脫模食用。

          四、綠豆沙冰棍

          食材:綠豆50g、白糖20g、冰糕模具1套

          做法:1)綠豆清洗干凈,用清水浸泡2小時。

          2)鍋里倒入泡好的綠豆,倒入清水,綠豆與清水的比例;1:10.

          3)大火煮開后,改小火,煮至綠豆開花后關火。

          4)往綠豆湯里調入白糖(可適當的多放一些),晾涼。

          5)把綠豆湯裝入冰糕模具。

          6)以豆粒和湯水1:1的比例為好,插上冰糕棒。

          7)放入冰箱冷凍室,凍至凝固即可。

          8)冷凍時間視冰箱的功效而定,一般冷凍數小時后即可。

          五、巧克力冰皮糕

          食材:巧克力100g、冰糕200g、葡萄干50g

          做法:1)巧克力,冰糕,葡萄干,模具準備好

          2)將巧克力放入碗中

          3)入蒸鍋,融化

          4)融化的巧克力

          5)將巧克力涂在模具的底部

          6)將冰糕放入模具中

          7)加入葡萄干

          8)再放入冰糕

          9)最后將剩余的巧克力放入模具中

          10)冷藏2小時即可

          六、木糠蛋糕

          食材:早餐餅干100g、鮮奶油200ml、細沙糖10g、糖粉10g

          做法:1)將早餐餅放到方便袋里搟成碎沫。

          2)放到容器中,加入10g細沙糖拌勻。

          3)將鮮奶油加入糖粉打發。

          4)奶油裝入裱花蛋中。

          5)在杯子底部鋪一次餅干碎。

          6)再用裱花蛋擠入一層奶油。

          7)反復5、6的動作,最后一次是餅干碎。然后放在冰箱里冷凍三個小時就可以取出食用了。

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