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韓式雞蛋卷的簡單做法
韓式雞蛋卷,不但營養搭配得宜,顏色鮮艷,而且軟爛好嚼,寶寶可以用手拿著自己吃,同時還鍛煉了小肌肉的發展,非常推薦。ó斎唬捉滥芰Πl展相對較晚的寶寶,還是推薦1歲以后再吃)
韓式雞蛋卷的簡單做法
準備時間:10 分鐘 操作時間:5分鐘
適合人群:10-12個月以上有咀嚼吞咽能力的寶寶,全家
材料:
雞蛋、洋蔥、胡蘿卜、西蘭花、青椒等各類蔬菜,牛奶少許(可省)
做法:
蔬菜切小碎丁,開水煮爛(大人或大娃不用煮),晾干,放涼。
雞蛋打散,加入少許牛奶可讓蛋更松軟(可省略),記得1歲以上才放少許鹽和黑胡椒粉哦。
把晾涼的蔬菜丁放入,攪勻
平底鍋里放少許植物油,倒入一半蛋液,稍為凝固后把蛋卷起來。卷完后,撥到一邊,再倒入另外一半蛋液,繼續卷。
完成后,切塊。慢慢的像拉據似的切,才不會切破哦!
營養解析:
雞蛋和蔬菜搭配,令雙方的營養都更容易吸收,而且蔬菜加入雞蛋中,也變得更可口了。
烹飪小提示:
雞蛋的.最佳搭配是番茄和青椒:缺乏維生素C是雞蛋唯一的‘短處’,搭配番茄、青椒等,就可以彌補。
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