韓式辣年糕的簡單做法
韓式辣年糕是一款韓式菜品,制作原料主要有條狀年糕、切塊大白菜、切絲胡蘿卜、切絲洋蔥等。以下是小編整理的關(guān)于韓式辣年糕的'簡單做法，歡迎閱讀。
食材
步驟
1. 半成品手指年糕一袋；
2. 拆開包裝，取出年糕和醬包；
3. 把洋蔥、胡蘿卜切絲；
4. 把煮一大鍋水，沸騰時下入年糕，轉(zhuǎn)中小火，再次沸騰時倒入少量冷水，再次煮沸再加冷水，如此反復(fù)三至四次，煮至年糕完全浮起時，關(guān)火；
5. 把撈起過冷水沖洗一遍，防止粘連；
6. 把鍋內(nèi)倒少許油，下入洋蔥和胡蘿卜絲，加少量鹽炒至蔬菜變軟；
7. 將年糕倒入鍋內(nèi)，加入辣醬包；
8. 再加適量水翻炒均勻，收汁至濃稠即可。
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