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      1. 孜然炒年糕的做法

        時間:2024-09-10 23:43:13 糕點培訓 我要投稿
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        孜然炒年糕的做法

          前幾天在超市買了一袋年糕條,放在冰箱里忘記吃了,今天打開冰箱正好看到了,于是就拿出來放了一點香菜炒著吃了,下面是小編整理的孜然炒年糕的做法,希望對你有所幫助!

          食材主料

          年糕條300克

          輔料

          油適量

          鹽適量

          香菜適量

          蔥花適量

          蒜片適量

          十三香少許

          辣醬適量

          孜然適量

          白芝麻少許

          步驟

          1.把香菜摘好洗凈切成段

          2.把年糕條掰開

          3.蔥花蒜片切好備用

          4.鍋里加適量的油燒熱

          5.放入辣醬炒出紅油

          6.放入十三香.蔥花和蒜片爆出香味

          7.放入年糕條

          8.加少許水和鹽小火慢慢煮

          9.等年糕條煮軟湯汁收的差不多時,加入香菜段

          10.翻炒均勻即可出鍋

          小貼士

          煮年糕條時要根據自己的喜好選擇年糕的軟硬度

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