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馬來西亞的茶文化
導(dǎo)語：茶文化具有知識(shí)性、趣味性和康樂性，品嘗名茶、茶具、茶點(diǎn)，觀看茶俗茶藝 ，都給人一種美的享受。
一群稚齡小孩約5至12歲，是吉隆坡IdeonicKids安親班的20多位學(xué)生，被他們老師安排來茶藝教室體驗(yàn)泡茶是怎么一回事;星洲日報(bào)檳、吉、玻、北霹靂區(qū)的中學(xué)生記者隊(duì)40多人，安排“茶藝之旅”來到茶藝教室認(rèn)識(shí)茶葉和泡茶;SriGardenKualaLumpurSchoolInternational每年學(xué)校假期前就會(huì)安排各國學(xué)生過來上泡茶課，每次約有中學(xué)生50至80人不等;國民大學(xué)吉隆坡分校宿舍村華文學(xué)會(huì)將茶藝課程列為必學(xué)，工委們會(huì)按照既定時(shí)間表來茶藝教室上課;慈濟(jì)大學(xué)社會(huì)教育推廣中心有成人班的茶藝課程，我們茶藝教室的老師定期開講，從2006年至今，每年至少有三個(gè)學(xué)期;全國華小校長職工會(huì)吉隆坡聯(lián)邦直轄區(qū)分會(huì)及霹州分會(huì)的校長們分別在吉隆坡和怡保安排上過密集培訓(xùn)的茶藝課程班;MalaysiaCultureGroup由定居在馬國的各國外籍人士組成的志愿文化團(tuán)體。每年會(huì)有20多人來茶藝教室上泡茶課及茶文化觀摩;TheRotaryClubofKelanaJaya、TheJapaneseWomen'sAssociation等機(jī)構(gòu)，都有不定期的來茶藝教室舉辦茶藝講座和茶藝交流會(huì)。
以上都是我們常年舉辦的茶藝課程，這些來自四面八方都是只知道有“茶葉”這回事的人，為什么不約而同都來學(xué)茶道?不外乎是因?yàn)樯鐣?huì)大眾都懂得茶是一個(gè)特殊的文化項(xiàng)目。所以欲進(jìn)一步了解到底是怎么一回事。無論被動(dòng)或主動(dòng)安排來參加上述茶活動(dòng)，盡管各各有不同的理由，從茶友的多樣化、多階層來看，我們知道大家得到有關(guān)茶資訊的來源必定是多元的，有受到東方如中國、日本，西方如英國的影響，他們并不偏執(zhí)于單一地域或單一民族的茶。
在這里，大家學(xué)茶都是從零基礎(chǔ)開始建構(gòu)的，他們并沒有帶著任何特別基礎(chǔ)而來。所謂零基礎(chǔ)，就是馬來西亞的基礎(chǔ)，他們包括老師與學(xué)生都還沒有真正受到所謂茶道流派的影響。因此在馬來西亞這樣的時(shí)間空間，我們要來喝我們自己的茶，這包括：我們喜歡的茶，我們喜歡的喝茶器具，我們喜歡的泡茶方法，以及我們喜歡的茶道美感與思想。
如果大家認(rèn)為這樣的喝茶生活很好。一直繼續(xù)下去，這就是馬來西亞當(dāng)代的喝茶生活;如果加上一些對茶道精神、茶道美學(xué)有所追求的茶友參與，那么大家的喝茶方式、喝茶理念就會(huì)被發(fā)展成為一種豐富的、精致的文化，這就是馬來西亞當(dāng)代的茶文化;如果大家認(rèn)為他需要茶文化，而這就是他要的茶文化，那么在這樣的從零基礎(chǔ)開始的茶文化，在這樣的時(shí)空建立起來的茶文化就是屬于我們的馬來西亞茶文化，不是日本的色彩。不是英國的色彩，不是中國、韓國的色彩，是真正的馬來西亞的本色。我們熟悉自己生長的這個(gè)地方，我們知道自己需要怎樣的茶葉，這樣的茶葉必須用哪種泡茶器，如何沖泡才好，不必模仿或特意要制造什么風(fēng)格，這樣就會(huì)產(chǎn)生屬于這里當(dāng)代時(shí)空的茶文化。
有人會(huì)問：我們喝的茶都不產(chǎn)自馬來西亞，馬來西亞茶文化又如何成立?大家不必遲疑，雖然我們用的大部分茶是別地產(chǎn)的茶，我們用的茶具是別人做的，但茶葉與泡茶器那是既有元素、既有材料，我們可以用它來表現(xiàn)自己的泡茶藝術(shù)，說自己的茶話，開創(chuàng)自己的茶道思想，建構(gòu)我們要的茶文化。難道非要全新創(chuàng)造一種茶出來不可嗎?這就像作家，他們用的筆是別人做的，他們也許使用華文或英文書寫，但它的內(nèi)容是寫我們本土的故事，我們的思想，把馬來西亞當(dāng)代人的感情描述得很好，所以這些作品就屬于是馬來西亞文學(xué)，它不會(huì)因?yàn)樽骷矣萌A文或英文寫，就變成是中國文學(xué)或英國文學(xué)這樣，也沒有必要先去創(chuàng)造一種文字出來。茶文化也如此。
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