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世界旅游商品開發現狀
【摘要】旅游商品的開發、經營對一個地區旅游業的發展具有重要意義。本文從旅游商品特色、銷售渠道、購物消費環境等方面分析了世界旅游商品開發的一些基本情況,旨在為我國旅游商品開發提供一點借鑒意義! 娟P鍵詞】世界 旅游商品 特色 銷售渠道 環境據有關資料顯示,世界旅游消費結構中,旅游購物的比重在不斷增加。在旅游業較發達的國家和地區,旅游購物收入一般占旅游業總收入的40%以上,如新加坡占到59.6%,美國占到54.7%,法國占到52.1%,我國香港特別行政區占到49.6%。即使在旅游業發展中國家,旅游購物收入的比重一般也在20%以上。旅游購物消費數值可觀,如美國在2004年第三季度,酒店住宿、機票和紀念品銷售為5550億美元;酒店化妝品、機場餐飲和與旅游紀念品相關的物品為4224億美元。而我國香港特別行政區的入境旅游購物消費更是逐年增加,據調查數據顯示,內地個人游旅客在港的人均消費額超過了8600港元,其中5600港元花在購物上,占所有花費的65%。旅游購物及其所依存的旅游商品生產和銷售已經成為現代旅游業發展的重要內容,并與旅游交通和旅游住宿一起成為現代旅游經濟的重要支撐點。
縱觀世界各國旅游業現狀,旅游商品的開發經營一直占有較大比重,其中有許多值得我們學習、借鑒的經驗。
一、充分利用當地資源,開發特色旅游商品
在整個旅游消費過程中,“購”這一環節上的消費彈性最大。如何提高旅游者的購買欲望,歐美的旅游經營者確實動了不少腦筋,他們通過走本地化的路子,吸引了眾多眼球,樹立了品牌形象,增加了外匯收入。如奧地利的“黑天鵝”牌水晶系列飾品、以莫扎特名字命名的各種旅游紀念品等;法國的旅游商品店,架子上全是埃菲爾鐵塔等相關國內知名品牌標志開發的各類旅游商品,達上百種。這些旅游商品小巧玲瓏,便于攜帶,受到了各國旅游者的青睞。
到了西班牙,你會發現各個旅游景點的商品種類多、有特色、不雷同、品味高。在參觀皇家馬德里隊的球場、博物館后,游客最后來到旅游商品店,架子上全是用皇家馬德里隊標志開發的各類旅游商品,達上百種。有球衣、鐘、表、紀念章、足球、鞋子等。參觀者到此大多都會買幾樣作為紀念。在公園、博物館銷售的旅游商品多為自己設計、自己生產、自己銷售,在其它地方買不著。如在冒險港樂園,在游人必經之路——景點的出口處都設有商品部,方便了游人購買,還刺激了游客的購買力(出去就買不著了)。
在泰國,由于金礦、鐵礦、寶石等礦藏的蘊藏量都很豐富,為此,寶石制品、黃金制品、銀制品、銅制品在泰國曼谷等地極為豐富,從制作精良的首飾到餐具、泰式用具,應有盡有,實用性強。泰絲是泰國富有特色的天然紡織品,因其色彩艷麗、光澤絢爛和質地優良而聞名于世。近幾十年來,因為獨到的手工制作工藝、獨特的外表質地,用來制作成高貴的服飾、手帕、圍巾等各種高級用品在世界各地廣受歡迎。
美國夏威夷以其陽光、海水、沙灘吸引著世界各地的游客。為了能讓游人體會到當地人們陽光般的熱情,結合當地盛產的熱帶植物,開發了絢麗芬芳的花鏈,成為了夏威夷的一大象征。來夏威夷的游客至少會有一次被獻花鏈的機會,而且是一串芬芳香水花鏈。不同島嶼的花鏈式樣也不同,顏色各異。大島的花鏈是由腥紅色的花編成的,毛伊島采用的是粉紅色天堂玫瑰,考愛島的花鏈是紫色花果,而小島尼豪的花鏈是由精致的貝殼編成的。
二、增強旅游商品文化內涵
結合本國特色,將本土文化賦予旅游商品,增強旅游商品的文化內涵,加大旅游商品的深加工,是旅游商品發展的重要因素。如:日本是一個資源極端缺乏的國家,所以對產品的深加工要求非常高,非常重視旅游精品的打造,結合了和服和日本藝伎文化的日式偶人做工精細、別致,充分體現了日本民族特色。日本的禮品非常講究包裝,有時用很大的包裝包著很小的禮物。同一條商業街上終端旅游商品很少重復,同時由于強烈的品牌意識,每一個旅游景點都有自己的品牌商品,而且相當部分僅限于現場銷售,如富士山的旅游紀念鑰匙扣,分別標著1千米、2千米、3千米高,山下買一個300日元,山頂買一個800日元,錯過了就沒有了,充分運用了營銷心理,支撐起了龐大的購買市場。
在韓國,濟州島被稱為“蜜月島”,韓國60%的新婚夫婦會來此度蜜月,該島上有一石頭爺爺,據說,摸了石頭爺爺的鼻子會多子多孫,因此,該地利用當地的火山石,雕刻成石頭爺爺的模樣,銷量極好。
三、開發多樣的旅游商品銷售渠道
1、實行“OTOP”策略
泰國為將自己塑造成為亞洲的購物天堂,超過免稅的新加坡和香港,吸引更多外國游客來泰國購物消費,除了有低廉的價格以外,目前政府正在全國各地方大力發展各具特色的產品,以擴大其市場份額,稱之為“一區一產品(OTOP)”政策。在曼谷的“OTOP展覽會”,你可在同一時間盡覽泰國七千個村莊的特色商品。為了讓每一個村都能將獨特的產品推向全國,亦為了讓貧窮山村能與外界交流,政府向每個村莊撥款一百萬泰幣,令每一個村子能制造出一種既傳統又富特色、更可令現代社會接受的產品,如各類紡織品、手工編織物、木制品、陶瓷及祭神用品、食物、飲品及草藥等。事實證明,泰國政府這一措施非常成功,每一件產品都精致美觀,令人愛不釋手。清邁的OTOP銷售在國內市場上每月能賺取100萬泰銖,出口定單價值2000萬泰銖的經濟效益。
2、舉辦購物節活動
中國香港憑借著自身優越的地理位置及優惠的投資環境,云集了來自世界各地的商品,最貴的和最便宜的東西在此都能找到,每年香港都吸引了來自世界各地的旅游觀光客。為刺激旅游購物,帶動香港旅游收入的增長,香港定期舉辦旅游購物節以吸引更多客源。2005年6月25日至8月30日期間舉行的香港購物節,吸引近7150間商鋪參加,為歷屆之冠;而且該項活動還成功吸引460萬人次訪港,達到官方預期目標,為香港帶來18.5億港元的收益,較去年的15億上升24%。 鉆飾金器一向是內地游客來港必買物品,香港著名珠寶品牌“金至尊”發言人指出,由購物節的帶動,平均每日有四百個團隊參觀金至尊展銷場,有時更多達五百團,場面熱鬧,人均消費高達3000至4000港元,鉆飾更占了整體銷售生意八成。
阿聯酋迪拜在2004年購物節期間,前往阿聯酋迪拜的游客人數高達130萬人,其中100萬都是來自國外的游客。期間,各國游客在阿聯酋酒店住宿、購物消費、餐飲交通等方面的消費總額達到了15億美元。據悉,受旅游購物促銷的影響,2005年到迪拜各購物中心購物人數比去年增長了26%,達756萬人,其總消費額累計約3.14億美元,比去年增長了14.2%。
3、建立新式旅游商品營銷模式
泰國的皮革制品極受旅游者的喜愛,銷售量也極為可觀,他們采用了所謂的“前店后場”的營銷模式,即旅游商品銷售店面與商品的生產相連,如游客想購買鱷魚皮制品,可先到鱷魚池旁參觀,選中所看中的鱷魚后,廠家可以直接當面進行剝皮,生產制造,讓游客在購買商品的同時,直接了解旅游商品的全部制作過程,游客增長了見識,購買興趣也大大提高。
到法國購物,除了選擇巴黎的高檔時裝店或諸如“老佛爺”、“春天”等享有盛名的大型百貨公司外,近幾年興起在一種名為“工廠商店”的購物中心購物的消費時尚。在巴黎東南的特魯瓦,一家釀酒廠于幾年前利用閑置庫房建起了“工廠商店”,取名“名牌大街”。整個“大街”分布在5個大型建筑內,占地2.7萬平方米。商店中兒童玩具、百貨、各類服飾等應有盡有,每天來這里購物的不僅有來自各地的法國人,而且還有來自比利時、瑞士等鄰國的消費者。據介紹,這里出售的大多是諸如耐克、鱷魚、皮爾·卡丹等國際馳名品牌,但價格卻比其他商場便宜30%-50%,有的甚至達70%,均為正貨。工廠商店的價格如此之低,主要在于工廠商店是由廠家直接辦店銷售,省去了中間諸多的商業環節,加之經營的商品都是生產廠家上一個銷售季節沒有售完的剩貨、商業用戶的成批退貨及一些積壓的產品,其價格當然會下降很多。當然,一家一戶的工廠商店難成氣候,需走聯合經營之路。特魯瓦城的“名牌大街”就囊括了國際上100多個知名廠家,這樣可以為消費者提供更加廣泛的選擇,使消費者高興而來,滿意而歸。由于工廠商店的優勢顯而易見,因而這種特殊的經營方式也走出了法國的國門,在整個歐洲風行起來。
四、加強宣傳導購
加強對旅游者的宣傳導購,注重對民族文化的理解。對游客的宣傳導購除利用宣傳手冊、媒體、網絡等多種手段引導旅游者購物外,還應高度重視導游的作用。據馬來西亞國家旅游局的統計,2001年中國旅游者在馬來西亞一地的旅游購物消費達4000元/人,其中70%來自導游導購。通過導游對文化講解,旅游者可以一邊感受著文化的熏陶,一邊欣賞著精湛的民間工藝,購買欲望自然而生。旅游地通過導游,銷售了高附加值的商品,宣傳了自己的文化;而旅游者則在購物的同時,開闊了眼界,增長了知識,得到了物質與精神的雙重滿足。
五、發揮政府宏觀調控作用,營造良好的旅游購物消費環境
為吸引國外旅游投資者,增加泰國旅游人次,泰國政府在稅收上實行了眾多的優惠。免征外國名牌服裝及服飾品的進口關稅,以吸引更多的購物收入流向泰國。免收珠寶原料的進出口稅,以致各類高貴的珠寶原料大量從世界各地送入泰國來加工,也使得泰國的珠寶質優價廉。
此外,泰國政府每年還將旅游發展專項基金的60%~70%用于旅游商品開發。同時,為給游客提供一個安全、舒適的旅游環境,在全國各旅游點共建立約1000人的旅游警察部隊,他們身穿警服,配帶武器,且在左上臂佩戴專門的旅游警察臂章。這些專職的旅游警察不僅訓練有素,而且受過良好職業教育,擅長處理如夜總會糾紛,追緝侵擾游客案犯,以及處理“的士”司機多收費、不法商販敲詐游客等行為。由于加強警力和實行綜合聯防,使泰國的旅游業游客受侵害事件發生較少,成為東南亞地區旅游安全系數較高的國家。
【參考文獻】
[1] 汪節名:《泰國旅游生意經》,黃山日報,2003年11月。
[2] 趙西萍:《旅游市場營銷學》,高等教育出版社,2003年。
[3] 黃建文:《世界旅游手冊》,湖南地圖出版社,2003年。
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