(精)化學與生活論文15篇
在學習、工作生活中,大家都不可避免地要接觸到論文吧,論文的類型很多,包括學年論文、畢業論文、學位論文、科技論文、成果論文等。那么你有了解過論文嗎?以下是小編為大家收集的化學與生活論文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
化學與生活論文1
[摘要]生活化探究教學是一種利用充滿生活化的探究活動讓學生從生活中學到知識的教學方法,是深受教學領域認可的一種新的教育模式。高中化學較初中化學來說難度更大,利用該方式教學可以較大程度地提高學生的學習效率。
[關鍵詞]高中化學;生活化;探究教學;實踐
高中化學對于學生而言具有一定的難度,如何增強學生對化學的學習興趣是提高教學效率的一個重點;瘜W與生活息息相關。生活化探究教學是當前化學教學中常用的一種方法,它將學生所熟悉的生活元素融入教學中,根據生活問題開展形式多樣的探究活動,促進學生對知識的理解,從而提高教學的有效性。
一、生活化探究教學的有效性
在新課程改革下,高中化學要適應當前時代發展的需要,立足于學生已有經驗和社會生活,讓學生認識到化學和生活的密切聯系;瘜W源于生活,生活化探究教學從生活實際出發,引導學生利用課本中的化學知識去解決生活中的實際問題。在高中化學教學中,應用生活化探究教學,將生活化素材引進課堂,讓學生在發現問題和解決問題的過程中增加對生活的探究興趣,通過這些生活現象讓學生更容易掌握教材中的知識,加深學生的理解。此外,在生活化探究教學中,教師通過引用生活中的實例,學生能夠在學習的過程中將所學到的知識運用到實際生活中,現實學以致用。
二、高中化學生活化探究教學的實踐
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高中化學內容比較抽象,學生不易理解,教師在課堂教學中可利用學生熟悉的生活實例來進行講解。這就需要教師結合學生感興趣的生活事物來創造生活化教學情境,調動學生的積極性。有效的生活情境能夠發揮學生的想象力,將抽象的化學知識與生活中常見的現象相聯系,學生再根據自身已有的生活經驗對化學知識進行探究。比如,在講《氧化還原反應》一課時,教師向學生提問:“我們在吃蘋果時吃了一半之后放在桌上,過半個小時,會發生什么現象呢?”學生根據生活經驗得出蘋果會在空氣中變成黃色。學生對這個問題比較熟悉,因此都踴躍回答問題。教師再提問學生:“什么是氧化還原反應?”并引導學生回憶以前所學過的反應中哪些屬于氧化反應,哪些屬于還原反應,哪些同時屬于氧化反應和還原反應。學生在回答這些問題之后,教師就開始講解氧化反應和還原反應的知識,再引入一些生活中常見的現象,比如鐵生銹、面粉發酵等,幫助學生更好地理解氧化還原反應。開展此類教學,教師應該多收集一些生活中與教學內容相關的實例,以便能夠有足夠的例子來設置教學情境,使學生更容易理解教學內容,建立更加完整的知識體系。
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高中化學教學如果僅僅是滿堂灌,那么學生的學習積極性勢必會降低。教師應將生活引進課堂,將課堂知識與生活有機結合起來,激發學生的學習興趣。將教學內容生活化,能夠使沉悶的課堂增添更多的活力,帶動學習氛圍,更能讓學生認識到化學和生活密切相關,在化學學習中體驗生活,提高學生在生活中發現問題、探究問題和解決問題的自主學習能力。教師在講課之前,應該做好充足的準備,在教學過程中適當融入一些生活常識,或者是利用一些生活化的`實驗,向學生集中注意力,促進教學效率的提高。比如在講到“基本營養物質”時,教師可以列舉一些生活中的食物,并向學生介紹這些食物中哪些富含蛋白質、糖類和油脂,講解這些營養物質對于人體的作用,讓學生了解到多吃哪些食物對人體有好處,哪些不宜多吃,讓學生在學習化學知識的同時也能養成良好的飲食習慣。學生在教師的講解中不僅能夠了解到更多的生活常識,也能在教師的引導下促進對生活的思考,利用課堂中的知識解決生活中的問題,提高生活能力。比如在學習完“金屬的腐蝕和防護”之后,學生就能夠利用所學知識來預防菜刀生銹。
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在化學課中,實驗是必不可少的,學生能夠在實驗中體會化學的奇妙。教師在做實驗的過程中要善于將生活中的現象融入實驗,讓學生在體驗實驗樂趣的同時對生活進行思考。比如在“二氧化碳和過氧化鈉的反應”實驗中,事先在疏松的棉花上放入過氧化鈉粉末,通過導管向棉花吹氣,然后可以看到棉花著火的現象。學生都知道生活中常使用二氧化碳來滅火,而人體呼出的氣體是二氧化碳,它為什么在實驗中卻能使棉花燃燒呢?針對這個問題,學生結合生活經驗進行思考,聯想到氧氣能夠促進燃燒,然后推斷該實驗產生了氧氣和熱量。教師再由此揭露實驗的真相,告知棉花中放入了過氧化鈉,從而順利展開教學;瘜W與我們的生活密切相關,生活中處處存在著化學。高中化學教師要善于將生活和化學教學相結合,讓學生在生活中感受化學的魅力,從而增強學生對化學的好奇心。在生活化探究教學中,教師要做到將教學方式生活化、教學過程生活化、化學實驗生活化,讓學生通過富有生活化氣息的教學活動進行自主探究,從而促進學生對化學知識的掌握。
化學與生活論文2
摘 要:生活中到處都涉及化學,了解化學不僅能幫助我們提高生活質量,而且能提高我們對世界的認識,更好地保護好人類生存環境。
關鍵詞: 化學 生活 化學反應
毫無疑問因為化學而有了很多物質上的創新。因為化學家們的實驗工作,我們才有了塑料、玻璃、藥物、火藥和電子產品等。這些東西又是怎樣研制成的呢? 化學家們先是提出問題再形成假設,假設是任何科學實驗的基礎,根據假設反復進行科學實驗。我們日常生活中不同的烹飪牛排的方法和蒸餾上乘的威士忌的方法都是通過實驗而得知;瘜W是我們日常常生活的一部分,不管我們意識到與否,化學滲透到生活的每一方面。烹飪技術高超的家庭主婦從某種意義上說就是一名化學家。怎樣將食品中的化學成分調配好是一門藝術。 燒烤完全是化學反應,你燒烤的.食物好壞在于化學成分的調配。蔗糖受熱熔化會變成焦糖。了解這一點, 就能做出使人食欲頓開的食物。另一方面燒烤用的蘇打和食物是化學在現實生活中應用的典范。我們懂得食用油和醬油會因為氧化反應而變質同時顏色發生變化因此我們可以觀察顏色而辨別食用油和醬油是否安全食用。 我們用特氟龍鍋來油煎食物,用鐵鍋來做湯,這些全包含化學原理。
我們都知道水和空氣的基本成分,也知道生活中諸多用化學方法制成的產品如食鹽,含氫和氯的酸性物質,還有蔗糖。了解這些能幫助我們記住元素周期表上化學元素的縮寫。這能幫助我們破解生活中的遇到的許多復雜化學名稱。
了解物質之間的陽性反應。能幫助你處理日常事務,而了解物質間的陰性反應會挽救你的生命,陰性化學反應能造成傷害性的條件,如爆炸、燒傷和有害氣體。
某些化合物放在一起能消除異味。市場上很多產品就是利用這一化學原理來消除異昧的。在醫藥上, 所有的藥物都是通過化學反應制成的。還有采用將物質混合起化學反應來殺菌比藥物治療要有效的多,這也是在利用化學原理。很多軟膏和消毒劑還有一些肥皂洗滌劑等都是利用這些化學混合物的作用制成的。另
外醫學上常說的膠化、 膠質和懸膠這些術語都是來自化學。 化妝品都含有化合物, 脫毛劑之所以能脫毛是因為物質之間的化學反應。
化學反應能釋放能量, 由這一原理燃料發動機得以發明創造并工作。
新的紡織品像尼綸和滌綸完全是從化合物中提煉出來的。還有家用化學殺蟲劑的使用,如樟腦丸。
腌制各種不同的食品是滲透作用的應用。腌制食品和其他防腐方法都是化學原理的應用。家用醋常用來做防腐劑。
熱傳導或熱傳遞是熱學原理在現實生活的應用。如做飯時要點燃液態天然氣提供熱能。
我們知道我們呼吸時吸收的是氧氣,將氧氣與氮氣和二氧化碳氣體分開,人體需要的是氧氣,所以當我們看到煙( 煙主要包含一氧化碳,而一氧化碳濃度較大的氣體對人體有害,甚至會使人窒息而亡)或聞到臭味的東西時如硫化氫氣體,我們會屏住呼吸或者捂住鼻子以防止異味氣體進入我們的呼吸系統。
我們的飲食完全是化學。我們的飲料和食 物之間將有化學反應。唾液會感知到食物的酸甜苦辣。接著飲料和食物將和人體消化器官內的酶發生化學反應以獲得卡路里,蛋白質、維他命或者是礦物質,這些都是人體的健康所必需的。了解這些我們就不會吃那些對我們的身體有害的東西。熱的食物和飲料不能放在塑料盤子和塑料杯子里。如果放了,塑料物質會溶進飲料和食物當中,而塑料物質對人體是有害的。 .
我們洗澡時也有化學。肥皂和水混合能除掉人體上的污垢。
我們在穿衣服時, 看衣服的顏色就知道衣服是否發霉。我們的汗液基本上呈酸性,所以當汗液粘在衣服上如果不及時除掉,衣服會變黃。我們佩戴的飾品、穿的鞋同樣也是這樣。 所有這些都包含化學原理。
總而言之,化學在我們身邊。我們呼吸的空氣,我們吃的食物,我們人體與物質的科學影響著我們的健康。了解化學就是在了解你身邊的世界。了解得越多就越能健康的生活。
化學與生活論文3
摘 要:教育的根本意義是生活的變化,生活無時不變,即生活無時不含有教育的意義。生活中充滿著化學的蹤影,化學就在我們身邊,用化學知識可以解決生活中的實際問題;瘜W可以服務于社會,服務于其他學科,服務于人類自身。具體到教學中,可以從兩個方面去實踐,即生活問題化學化和化學問題生活化,這樣才能使化學教學活動真正走進生活。
關鍵詞:新課程;生活;化學;問題
化學科學與生產、生活以及科技的發展有著密切聯系,對社會發展、科技進步和人類生活質量的提高有著廣泛而深刻的影響。在新課程的教育教學中,教師要注意聯系實際,利用各種實際情境組織教學活動,幫助學生拓寬視野,開闊思路,綜合運用化學及其他學科的知識分析解決實際問題。教師要幫助學生充分接觸和認識社會,了解化學與社會發展、科技進步的密切關系,讓學生樹立理論聯系實際的意識。根據教學實踐體會,我覺得具體可以從兩個方面去實施,即生活問題化學化和化學問題生活化,這樣才能使化學教學活動真正走進生活。
一、生活問題化學化
化學教育是要學生獲得作為一個公民所必需的基本化學知識和技能,為學生的終身可持續發展打好基礎。正如陶行知老先生所說:“生活就是教育的內容!彼纳罱逃齼热莶┐鬅o比,是動態的,因生活的變化而變化,因而也是全面的,由此而開展的教育是利于受教育者的終身的。因此,化學教學必須開放小教室,把生活中的鮮活題材引入學習化學的大課堂。
案例1.在日常生活中,飲食上的一些變化現象往往令人匪夷所思。其實,有很多的變化可以從化學的視角分析,從而得到答案。
探究實驗1:蘋果汁變色實驗
[實驗用品]青蘋果、維生素C藥片、榨汁機、無色玻璃杯等。
[實驗過程]用榨汁機把青蘋果榨成汁,果汁短時間顯淺綠色,放置幾分鐘后,蘋果汁很快變成黃色,加入維生素C藥片粉末,攪拌溶解,蘋果汁很快由黃色變淺或變為原狀。
[教學用途]該實驗內含的化學知識包含Fe2+和Fe3+之間的相互轉化,即蘋果汁中的Fe2+被氧化劑(氧氣)氧化為Fe3+,Fe3+被還原劑(維生素C)還原成Fe2+。該實驗既適用于鐵內容的教學,也適用于氧化還原知識的教學。
[實驗設計的意義]這一實驗不僅給學生提供了一個從“生活問題”看待化學的視角,而且是學生運用所學化學知識解決生活中問題的一種“生活的'化學化”處理手段,同時還可以幫助學生了解生活中飲食營養價值相關知識,讓學生實實在在地體會到化學知識與生活的緊密聯系。
二、化學問題生活化
化學教學應該努力讓學生體會化學與自然及社會的聯系,了解化學價值,增進對化學的理解和應用化學的信心;瘜W來源于生活,又應用于生活。學以致用,這是化學學習的歸宿。教師要引導學生在生活中運用化學的本領。逐步養成運用化學知識的習慣,調動他們主動學習化學、創造性運用化學知識的積極性。
案例2.在二氧化硫的教學中,我是這樣引入新課的:用多媒體展示“酸雨”污染的圖片,滲透保護環境的教育。然后讓學生根據所看的圖片總結酸雨的危害:使建筑物、橋梁、工業設備、文物等腐蝕速度加快;使湖泊酸化,致魚類死亡;使土壤酸化,綠色植物變枯黃、致死;影響人體健康等等。然后通過三個探究實驗來探究二氧化硫的危害,在探究中學生自己得出二氧化硫的化學性質。學生在這樣的探究活動中體驗到獲得成功的快樂。
探究實驗2:蟲子為什么會死
學生進行探究實驗:在兩個無色的集氣瓶中分別放入一只活蹦亂跳的蟲子,然后在其中的一個集氣瓶中通入二氧化硫氣體,觀察實驗現象。(讓學生通過對比實驗得出結論:二氧化硫具有毒性)
探究實驗3:酸雨是怎樣形成的(首先讓學生通過設計實驗,培養學生的探究意識和創新精神。)
探究實驗4:花兒為什么會變白
學生進行探究實驗:把新鮮紅花放進充有二氧化硫的錐形瓶中,然后觀察實驗現象,看到鮮花顏色逐漸變淺,得出結論:二氧化硫具有漂白性。同時提出一個探究問題:這個現象我們在哪里也看到過?學生回答說在氯氣的性質實驗中。繼續引入探究問題,二氧化硫的漂白原理與氯氣的漂白原理一樣嗎?學生思考、討論、設計實驗進行驗證、得出結論。這樣讓學生在探究中創新,在創新中使知識進一步得到鞏固,由淺入深,層層遞進地使化學教學體現出科學性、創造性、靈活性特征。
總之,化學教學是一種能提供學生生活化視野的載體,生活的多層面提供了多樣性的生活化實驗的素材,它需要我們去挖掘和開發,教學實驗的生活化需要我們去設計和加工。只要我們在化學教學中關注實驗,有意識地多創造一些讓實驗在教學中說話的機會,讓學生感受到化學、化學實驗的魅力,使實驗成為培養和保持學生的化學興趣的一條有效途徑,成為學生學習化學知識的一個生長點,成為學生自主實驗活動(如研究性學習、實驗探究、家庭小實驗等)的一個支點,這樣才是真正發揮了化學教學應有的“生活的化學化”和“化學的生活化”教學功能。
參考文獻:
[1]任志鴻.高中新教材優秀教案·高一:4版.20xx.
[2]陶行知文選.上海教育出版社.
化學與生活論文4
摘要:化學工程是以多學科交叉進行的技術研究,但由于其與社會經濟生產生活各方面有著緊密的聯系和積極的影響,因此成為社會進步與發展的關鍵性產業;瘜W工程具有復雜性研究方法和對象的特征,也有多樣化應用領域的特點,也許普通人對于化學工程這個名詞的認識還具有陌生感,但是我們每個人卻生活在充滿化學工程技術的環境中。本文從化學工程的涵義和特點著手開展研究,結合化學工程的應用領域,發現日常生活中衣、食、住、行和環境有關的化學工程技術,將高端技術日常化和生活化的展現在人們的面前,以幫助人們更好的理解和認識化學工程和化學工程技術。
關鍵詞:化學工程;日常生活;化學工程技術;污染;聯系
1、概況
我國的化學工程在上世紀八十年代的改革開放后得到了經濟、資源、人才的各方面政府性支持,從而得到了飛躍性的發展,逐漸的對我國的能源產業、人民生活的“衣”、“食”、“住”、“行”和環境保護方面產生重要的影響。我們的生活中其實就會遇到很多有關化學工程技術的問題。首先,能夠解決資源浪費問題;其次,是指導各類化學實驗的基本和需要,任何實驗都依賴于堅實的化學工程技術作為理論支持和指導;最后,化學工程技術的發展能夠有效的改善我國能源供給不足的問題,多種新能源的出現能夠保障我國的能源供應量,以維護社會經濟的發展。
2、化學工程的涵義和特點
2.1、化學工程的涵義
化學工程生產過程中包括化學工程和物理工程[1];瘜W工程是以多學科交又進行的技術研究,但由于其與社會經濟生產生活各方面有著緊密的聯系和積極的影響,因此成為社會進步與發展的關鍵性產業。
2.2、化學工程的`特點
復雜性是化學工程最為顯著的特點;瘜W工程作為一個學科,其輔助性學科是多樣化的;作為一項研究,其研究對象是復雜的;作為一種應用型的技術,其涉及到的社會生活領域是廣泛的。復雜性是化學工程技術的研究和發展過程中的能夠體現其特征的關鍵詞,研究過程自身具有復雜性、物系對象具有復雜性、流動邊界具有復雜性等等。
3、滲透到生活各領域的化學工程技術
生活領域中的化學工程技術是十分基礎并且廣泛的,涉及到“衣”、“食”、“住”、“行”和環境保護的方方面面。化學工程作為一種現代學科,在研究其應用領域的時候,只需要對比如今的生活與古人生活的不同之處便可以一目了然。
3.1、衣—多樣化的服裝材料化學工程技術在日常生活的“衣”方面的體現,主要貢獻就是合成纖維。合成纖維不僅可以用于生產服裝、漁網、繩索等生活用品,還可以生產工業用織物、隔音、隔熱、電氣絕緣材料等,醫療用布等醫療用品口,。古人在穿著方面多使用棉、麻、絲、綢、皮革等制品,在顏色、功能和韌上難以與如今的紡織用品相比較,這多虧了現代化學工程技術的發展。如今,以化學工程技術為技術支持的合成材料已經在諸多領域代替了天然纖維,其地位也已經早期超越了天然纖維,市場占有度遠遠大于棉麻等天然纖維,成為人們日常生活中的必需品。
3.2、食—便捷、美味的食物人類對于美食的追求是自古便有的,但是古人多是把關注點放置在珍貴的食材和烹調技藝之上。現代的人類通過化學工程技術的支持,人工性的合成了多種調味品為烹調增加口感,同時研發出的食品添加劑和防腐劑在保證食品色澤和口感的基礎上,還將食物的保鮮期大大的增長了,研發出的例如方便面一類的方便食品為現代人類的快節奏生活提供了食物保障。結合了生物工程的化學工程技術,提高了水稻和小麥等糧食作物的產量,解決了地球日益增長的人口的飲食問題,同時將外來植物種類進行改良以適應本地的氣候條件。人們能夠吃到來自地球另一邊的食材也有著化學工程的貢獻。
3.3、住—提高居住質量的材料從現存的古代建筑就能夠知道,在沒有化學工程技術下的居住空間的建造,多用自然中能夠取得的材料,木材、石材、泥土、海草、竹子等。這些自然材料建造的建筑,由于技術條件限制,高層建筑很少,建筑的抗震性和耐用度成為了一個重要的問題,越是堅固的建筑,其建造周期都長。在化學工程技術支持下,現代建筑有水泥、混凝土、鋼筋等等一系列的現代化建筑材料,在保證建筑質量的情況下,能夠快速的建蓋起高層建筑,在城市化進程快速發展的今天,能夠有效的提高土地利用率。
3.4、行—改善交通設施使用性交通是社會發展的催化劑。古人使用的交通工具都是人力或者畜力為動力,而現代交通工具是以石油為原料,通過化學工程技術開發出各類供機械運轉的燃料,在舒適性、運載能力、速度等各方面遠遠優于古代交通工具。以石油為原料還生產出了能夠鋪路的瀝青,以橡膠為原料生產出了輪胎。在化學工程技術的幫助之下,現代社會的交通方式呈現多樣化、立體化、網絡式的發展,大大縮短了世界的距離感,加快了人們的生活速度和辦事效率。
3.5、綠色化學避免環境污染
傳統能源不僅對環境危害力量極大,并且面臨著枯竭的危險,因此新能源的開發和利用就顯得尤為重要[3]。現代化學工程的發展方向就是在改良現有技術的同時,不斷的與新型技術結合,研發新型能源。新型能源的出現,不僅僅是能夠填補傳統能源的供應缺口,還能夠有效的避免能源使用對環境造成的污染。
4、結語
化學工程對于社會的貢獻是巨大的,對于每個人的日常生活也是息息相關的;瘜W工程以其多學科交又的研究方式,將其研究成果應用于社會生活的各個角落,逐漸的改善人們的“衣”、“食”、“住”、“行”的質量,同時為創造可持續發展的社會不斷努力。
參考文獻:
。裕
化學與生活論文5
摘要:無機化學是高等院校化學、材料、生物和環境專業的主要基礎課之一。其教學效果直接影響后續課程教學,為此,授課教師在教學方法等方面還需要進行認真思考和積極有益的探索;诖髮W無機化學課程的重要性、特點和實際教學中存在的問題,為提高無機化學的教學效果,不斷改進教學方法,優化課堂教學過程、充分利用各種教學手段調動學生積極性,激發、培養學生學習的興趣,恰當地引導學生自主學習、獨立思考和主動探究的學習態度,借以逐步實現從”知識灌輸性“向”知識創造性”等教學模式的轉變。
關鍵詞:無機化學;教學內容;改革
化學是一門蘊藏著無數創新機會的學科。它和社會生活及生命科學有著密切的聯系。在知識經濟占主導地位的信息社會要培養創新型人才,必須對課程結構、教學內容和教學方法實施變革,注意知識、能力、素質綜合型人才的培養,以培養學生創新能力為主導方向。我們結合化學專業的特點和學院的辦學定位,從改革課程體系、優化教學內容著手,對無機化學教學內容及教學方法進行了一系列的改革探索,在課堂教學中引入新思維、新方法和新手段,突出教學主體,加強學生能力培養,提升教學效率。逐步實現了從”應試型”向”素質型”、從”知識灌輸性”向”知識創造性”等教學模式的轉變。
一、教學方法論
無機化學是四大基礎化學之首,是化學專業學生進入大學后所學的第一門專業基礎課,也是后續專業基礎課程的基礎,它的教學內容和教學效果直接影響到其他專業基礎課的學習。如何搞好無機化學教學工作,使無機化學的教與學變得輕松有趣,提高教學效果,積極有效地利用課堂教學對提高教學質量和效果以及激發學生的自主學習興趣和提高學生的學習實踐能力是至關重要的。教育工作者們已提出了諸多的教學方法,如啟發式、誘導式、互動式、提問式等等,鼓勵學生參與課堂教學,培養學生的自學能力。然而,實際工作中如何有效地運用這些方法則需要長期的實踐積累。借鑒他人的教學經驗并根據授課內容和學生特點,將適合于自己課堂的教學方法結合起來靈活運用。
同時,充分利用各種資源、從網絡中搜尋各種資料,將一些抽象內容以直觀、簡單、豐富多彩的畫面通過多媒體教學手段展示出來,改變了單調、枯燥的學習內容和方式,使學生容易理解,激發學生學習興趣。
(一)重視緒論:緒論是開宗明義的第一篇,是一門課的導語。緒論教學將會給學生帶來先入為主的影響,使學生了解該門課的教學目的、教學內容和應有的學習方法,可以直接調動學生對課程的學習動機,激發學生的學習興趣。將緒論內容整理后,分為三個部分來講授:一是無機化學的發展史:二是無機化學研究目的及著名化學家:三是無機化學之魅力所在。每個部分都配以豐富多彩的圖畫,并融合科技和生活實例,使學生對無機化學的知識及應用有一個顯著的了解和清晰的認知。同時,結合某些章節的授課內容提出一些問題,激發學習興趣,為后續的授課奠定良好的開端。無機化學是研究無機物質的組成、性質、結構和反應的科學,它是化學中最古老的分支學科。對于礦物資源的綜合利用,近代技術中無機原材料及功能材料的生產和研究等都具有重大的現實意義。同學們在高中學習了部分基礎理論知識,相對簡單,還不能真正體會化學對我們的生產車活的重要性,以及學好化學基礎知識對專業課學習的重要性。在這種情況下,如何揭開《無機化學>課程的序幕,激發學生的求知欲,領引學生步入無機化學知識的海洋,緒論部分的講授就顯得突出的重要。
(二)突出重點,化解難點:重要知識點的講解注重大學教材與高中化學內容的銜接,注意吸取中學教學的特點,確定無機化學教學的最佳起點。簡化高中化學中已經涉及的知識點,重點講解高中化學未涉及的宏觀化學原理和微觀結構構成在基礎化學中的應用,加強基本化學能力的訓練,提高基礎化學的理論層次,將理論知識溶于社會生產生活中,培養學生的興趣。
此外,無機化學內容多、學時少,因此在教學過程中要盡量突出重點,強調最基本的原理和內容,特別是對無機化學基本概念的理解,不要求學生記住過多的知識和反應原理,側重于理解化學的基本思路和研究方法。要做到這一點,首先要求老師課堂講課要少而精,精而深,戒多戒雜,在重點、難點和關鍵之處多花時間。比如在講解”分子的結構和性質”一章,要求學生重點掌握價鍵理論、雜化軌道理論和分子軌道理論的基本概念、原理及分析實例。在講解過程中,本人通過概念的分割細化、對比、總結等將價鍵理論、雜化軌道理論和分子軌道理論所包括的重點和難點內容詳細講解,并例舉典型實例,讓同學們自己分析、討論。通過知識點的反復練習幫助同學們理解和記憶知識。每章結束后,上一次習題討論課,將本章的知識要點,難點融入到試題中講解。將前面各章的知識串聯對比、前后聯系、融會貫通、理清脈絡,指出難點和重點。
(三)鼓勵學生,主動探求:中學化學以計算,推斷和反應方程式為主,基本概念、原理簡單;但大學化學注重實驗,注重使用學過的理論解決實踐問題,概念、原理抽象,要求培養理論思維。大學化學是”不理想的”,很多理論是遠遠不能認為是完善的。因此,在教學中要引導學生漸進地深入思考、鼓勵學生提出質疑。鼓勵學生質疑可以集中學生注意力,提高學習興趣;可以拓展思維、提高實踐能力;可以反饋評價,調控教師的教學:也可以引導學生的思考方向,擴大思維廣度,提高思維層次。同時也要引導學生善于發現問題、提出問題和解決問題。通過這種方法,不但能增強學生學習的目的性和自覺性,同時還可幫助教師認真學習和掌握各種教學方法和理論,在處理各種教學問題上做到游刃有余,從而有效提高教學質量,促進教與學的有機結合。
(四)運用多媒體:在課堂教學中使用多媒體課件,結合網絡資源和教材,利用現代化教學手段,使形、聲、色、光、電多媒體教學熔為一體,沖破時間、空間、微觀和宏觀的條件限制,將教學中的抽象內容具體化、形象化。遵循重點突出、層次分明、條理清楚、有的放矢的基本原則,使學生輕松把握課程的重點和難點。同時,電化教學用形聲并茂來代替抽象冗長的講述和煩瑣忙碌的板書,節約教學時間,增加單位課時的教學內容和容量。由于多媒體教學信息量大、速度快,往往會出現學生跟不上教師講課速度的.現象。教師在使用多媒體教學的過程中一定要適當控制授課速度以給學生足夠的緩沖時間。
二、培養興趣,提高學生自主學習的能力
在無機化學的教學過程中,不僅要講清楚基本概念與原理的內涵,還需要介紹它們的實際應用情況。理論和實踐相結合有利于學生明確學習目的,激發學生的學習興趣與積極性。同時,無機化學內容廣泛,包括理論部分和元素部分,理論部分涉及到化學熱力學和動力學的內容,學生難以理解;元素部分內容多而雜,系統性差,學生難以掌握,這些因素都導致學生學習無機化學的困難加大。因此,在無機化學教學中引導學生自主學習,提高學生自學能力是非常重要的。指導學生自學不僅是《無機化學》教學活動的必然手段,而且對學生在大學階段甚至以后的整個的學習過程中都有著積極的作用。讓學生掌握自學的方法,使他們體會到”發現”的快樂,體會到自己比中學時期在學習上質的飛躍。
化學是一門與人們日常生活緊密聯系的科學,當代人們面臨許多問題,如:材料、能源、生物和環境等等都需要用化學知識來解決。在《無機化學》教學過程中適當介紹一些材料生產、生活消費和環境保護等領域中的化學問題和研究狀況,可以激發學生對學習化學的認知性。如在講述離子極化對物質性質影響時,讓學生討論幾種離子化合物的熱穩定性?幾種離子化合物顏色深淺?分析是什么原因引起化合物這些性質差異?通過課堂討論引發學生好奇心,增加了學習樂趣。
三、注重現場實驗教學
無機化學實驗是化學、材料和環境專業的基礎實驗課,其目的是培養學生掌握無機化學的實驗方法和基本操作技能,養成嚴謹的科學態度和良好的習慣,加深對無機化學基本概念、基本理論、元素及化合物性質的理解,逐步掌握準確地觀察和分析化學反應現象及數據處理方法。實驗以其真實性、直觀性,給學生第一手感性材料,任何模擬、說明、比喻、描述都必須基于實驗基礎上,幫助學生理解教材內容。因此,必須重視實驗教學實驗課與理論課應該是相輔相成的。教師應該首先讓學生從思想上明確實驗課的重要性,其次可以通過加大實驗考核力度引起學生對實驗課的重視。為了培養學生的儀器使用技能、實驗室工作技能,實驗操作技能,獨立工作能力,針對當前化學實驗教學內容上,驗證性實驗多,研究性實驗偏少,單元性操作多綜合性實驗少,對教學內容和教學方法進行了改革,有計劃有步驟地為學生成才創造成才的氛圍,讓學生在實驗室中受到科學熏陶。為此在實驗教學中進行了以下的改革嘗試:1、學生做實驗助理,參與課前實驗準備工作和課后的整理工作。學習實驗試劑的配制、實驗儀器的安裝和調試等,培養他們動手能力;2、增加綜合性實驗,提高學生運用理論知識的能力;3、實驗操作競賽,增強學生的參與和競爭意識:4、開放性實驗,給學生提供實驗操作條件,鼓勵學生提高操作技能和獨立工作能力培養。
綜上所述,當前無機化學正處在蓬勃發展的新時期,許多邊緣領域迅速崛起,研究范圍不斷擴充。無機化學教學改革是一項復雜的系統工程,在實踐中需要不斷探索、提高和完善,這還有待于我們積極學習成功的經驗,逐步提高教學質量。
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化學與生活論文6
[摘要]本文根據開設“生活與化學”選修課的實踐,從選修課的內容,選擇的教學形式和有效的教學方法進行了初步的探討。
[關鍵詞]生活與化學 選修課 化學素養
化學是一門實用性、創造性的學科,它與能源、材料、信息、環境保護、國防、生物工程、醫藥衛生、資源的綜合利用以及人們的衣、食、住、行密切相關,社會的發展和公民的生活中,化學無處不在。在現代社會中,化學滲透在我們的衣、食、住、行中,可以說,我們生活在化學的世界里。因此,在高校開設“化學與生活”選修課,具有重要意義,這不但可以擴大學生視野,增強社會責任感,提高學生的化學素養,培養學生分析問題和解決問題的能力,從而提高綜合科學素質。筆者就自己的教學經驗,對如何提高“生活與化學”課程的教學效果作簡單的探討。
一、選擇“生活與化學”內容的基本原則
“生活與化學”的內容龐大,作為大學本科的選修課,主要應該遵循以下的原則。
1.聯系實際
化學是一門實踐性很強的學科,教師在課堂上一定要將書本知識和實際聯系起來,可以結合講授的內容,講一些日常生活的事例,激發學生學習的興趣。
愛美之心,人皆有之。在電視和報紙上,經常有不恰當地使用化妝品而造成嚴重后果的報道,所以在“保健化妝品化學”一章中,我給學生介紹了如何做皮膚過敏實驗;在講授有害微量元素的,我介紹了20世紀50~70年代的日本九州鹿兒島“水俉病”,就是由甲基汞引發的神經性疾病,由于當地以乙炔為原料生產乙醛的工藝中加入了硫酸汞作為催化劑,工廠排出的廢水中含有大量的無機汞鹽和甲基汞,使許多人四肢麻木、運動失調,重者眼瞎耳聾,精神失常,通過這個實際例子,使學生的環保意識得到加強。
2.基礎性
選修課和必修課發揮作用的側重點不同,化學必修課要求學生掌握系統的化學知識,“生活與化學”選修課的目標是使學生了解化學知識在實際生活中的應用,社會發展的最新成就和化學的密切關系,從而培養出具有科學素質和創新意識的高素質人才。由于選修的學生為非化學專業,而是旅游、工商管理、經濟和藝術等專業的學生,他們的化學基礎相對來說比較薄弱,所以在講授這門課的時候,要強調基礎性,使學生了解一些化學常識,在實際生活中能夠帶者化學的頭腦思考問題。在課堂教學上,教師盡量不使用專業術語,反之會減少學生學習的興趣,使課堂效率下降。
3.發展性
由于化學和其它學科的相互交叉,大大促進了其它基礎學科和應用科學的發展和交叉學科的形成。目前國際上最關注的幾個問題——環境的保護、能源的開發利用、功能材料的研制以及生命過程的探索都與化學密切相關;瘜W學科的發展很快,每天都有新的物質被合成出來,有限的課本知識遠遠不能滿足學生學習新知識的需要,所以“生活與化學”選修課應該表現出時代特色,教師不能以單一的教材作為教學內容,應當將社會發展的新成果不斷引入課程中。
二、提高“生活與化學”選修課教學效果的因素
1.良好的課堂教學藝術
教學藝術是指在教學活動中按照教學規律和學生的心理發展規律,合理運用教學手段和技巧,以藝術化的手段進行教學。傳統的教學模式,只是教師向學生傳授自己的知識,而忽略了課堂氣氛。也就是說,現代教學藝術應當注重情感教學模式。學生和教師建立起和諧的關系是搞好課堂教學的重要因素。我認為,教師和學生的關系不應該只局限于表面化,而要進行深層次的心靈交流,教師應該真情付出,關心愛護每個學生。當然,教師必須在學生中建立一種威信,崇高的威信和真誠的師愛,是有效影響學生的重要條件。教師要想得到學生的尊重和喜愛,就必須要有內在的人格魅力,教師要不斷提高自己的素質,擴展知識視野,提高敬業精神,提升教學藝術,真正成為有威信的教師。
2.激發和培養學生學習的`興趣
輕松愉快的學習環境對學生知識的掌握特別重要,這不僅可以開發學生的創造能力,同時減輕學習的疲勞程度,提高課堂的教學效果。那么,如何才能培養學生學習的興趣?
首先,只有當學生對教師感興趣,才能對教師所擔任的課程感興趣。美國心理學家艾伯特·梅拉別恩研究表明,信息的總效果=7%的文字+38%的音調+55%的面部表情。課堂上,老師要有飽滿的精神狀態,給學生莊重大方、積極向上的感覺。教師要走下講臺融入學生當中,與學生積極交流,成為學生可信賴的師長和朋友,由此而產生的師生之間的課堂交際就會輕松而愉快。
其次,將課堂變成教師的教與學生的學的互動,吸引學生參與課堂教學。在傳授知識的同時,教師要與學生進行交流,特別是當遇到重要的知識點,應該首先讓學生發表自己的看法,經過大家的交流,形成一個結論,然后教師再把正確的結論與學生的結論進行比較結合,歸納得出更完美的結論。這樣不但激發了學生的主動性,同時加強了學生對知識的理解和記憶。
另外,要聯系實際,發展學習的興趣。例如,講到甜味劑時,我會提出問題“是不是所有具有甜味的物質都能夠作為甜味劑?”這時候學生會聯系到中學我們化學中所講到的三氯甲烷和乙醚等,如三氯甲烷、四氯甲烷的甜味是蔗糖的40倍,但對人體有麻醉作用,曾經用于醫用麻醉劑,由于其毒副作用,已經禁用;乙醚也有甜味,在有些外科手術中曾用作麻醉劑。學生的興趣被調動起來,覺得課堂氣氛不再那么枯燥,學習的積極性提高了,這樣就達到了優化教學的目的。
3.現代化教學手段的積極運用
計算機輔助教學引入課堂已經成為一種趨勢,當今社會是信息科學技術高速發展的社會,當今的課堂不再采用單純的傳統模式,計算機輔助教學(CAI)集文本、聲音和圖像于一體,所提供的信息量大,不僅激發了學生的學習興趣,加強了教學效果,同時幫助學生形成新觀念和新方法,全面提高的學生的素質。
4.克服單一的教學形式
講授“生活與化學”選修課時,可以采用多種教學形式。對那些教材中涉及較少,但有助于提高學生學習興趣,拓展學生知識面的內容,可以以專題講座的形式進行介紹;可以組織學生參觀當地的工廠企業,如化工廠和農藥廠等,了解化工生產規模和工藝,使書本知識與生產實際相結合。
三、結束語
在素質教育的今天,化學教師不僅僅是知識的傳播者,同時也是科學精神的培養者。利用生活中的化學,培養學生的創新精神和實踐能力,我相信,隨著教學改革工作的不斷深入,“生活與化學”這門選修課一定會得到更大的發展。
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化學與生活論文7
師者,傳道、授業、解惑也。作為高中化學教師,如何把化學理論與現實生活的聯系?真正為學生授業、解惑的師者,正是化學教師同共探索的方向。下面是本人教學中累積的化學理論在生活中應用:
一、日日相伴的化學品——食鹽、碘化合物
我們知道食鹽的主要成分就是氯化鈉, 這是人們生活中最常用的一種調味品。但是它的作用絕不僅僅是增加食物的味道,它是人體組織的一種基本成分,對保證體內正常的生理、生化活動和功能,起著重要作用。
二、自愿吸食的毒藥——香煙
從化學角度介紹一下吸煙過程中產生有害成分的結構、性質及危害。香煙點燃后產生對人體有害的物質大致分為六大類:
。ǎ保┤╊悺⒌、烯烴類,這些物質對呼吸道有刺激作用。
。ǎ玻┠峁哦☆,可刺激交感神經,引起血管內膜損害。
。ǎ常┌奉悺⑶杌锖椭亟饘,這些均屬毒性物質。
。ǎ矗┍奖、砷、鎘、甲基肼、氨基酚、其他放射性物質。這些物質均有致癌作用。
。ǎ担┓宇惢衔锖图兹┑龋@些物質具有加速癌變的作用。所以,我國中小學生守則規定學生不準吸煙。
三、人生五味子之一——醋(酸)
醋的化學名字叫乙酸,分子式為ch3cooh。醋不僅是一種調味品,而且還有很多用途:1、在烹調蔬菜時,放點醋不但味道鮮美,而且有保護蔬菜中維生素c的作用(因維生素c在酸性環境中不易被破壞)。2、在煮排骨、雞、魚時,如果加一點醋,可以使骨中的鈣質和磷質被大量溶解在湯中,從而大大提高了人體對鈣、磷的吸收率。3、患有低酸性胃病(胃酸分泌過少,如萎縮性胃炎)的人,如果經常用少量的醋作調味品,既可增進食欲,又可使疾病得到治療。4、在魚類不新鮮的情況下,加醋烹飪不僅可以解除腥味,而且可以殺滅細菌。5、醋可以作為預防痢疾的良藥。痢疾病菌一遇上醋就一命嗚呼,所以在夏季痢疾流行的季節,多吃點醋,可以增加腸胃內殺滅痢疾病菌的作用。6、醋還可以預防流行性感冒。將室內門窗關嚴,將醋倒在鍋里漫火煮沸至干,便可以起到消滅病菌的作用。7、擦皮鞋時,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久,等等
四、學習的助手——筆
1、鋼筆:筆頭用各含5%~10%的cr、ni合金組成的特種鋼制成的筆。鉻鎳鋼抗腐蝕性強,不易氧化,是一種不銹鋼,該種筆的抗腐蝕性能好,但耐磨性能欠佳。
2、圓珠筆:油墨是一種粘性油質,是用胡麻子油、合成松子油(主含萜烯醇類物質)、礦物油(分餾石油等礦物而得到的油質)、硬膠加入油煙等而調制成的。在使用圓珠筆時,不要在有油、有蠟的紙上寫字,不然油、蠟嵌人鋼珠沿邊的銅碗內影響出油而寫不出字來,
還要避免筆的撞擊、曝曬,不用時隨手套好筆帽,以防止碰壞筆頭、筆桿變型及筆芯漏油而污染物體。如遇天冷或久置未用。筆不出油時,可將筆頭放入溫水中浸泡片刻后再在紙上劃動筆尖,即可寫出字來、鉛筆芯是由石墨摻合一定比例的粘土制成的,當摻入粘土較多時鉛筆芯硬度增大,筆上標有hard的首寫字母h。反之則石墨的比例增大,硬度減小,黑色增強,筆上標有bla ck的首寫字母b。
五、生活中得力助手:
。ㄒ唬、快速彭脹饅頭
在面粉中加入適當的白醋(ch3cooh)和蘇打(na2co3)使之產生二氧化碳氣體使饅頭彭脹,松軟可口。
。ǘ⑺畨厍沙
1、將空水壺放在火上,燒干水垢的水分,看到壺底水垢有裂紋時,將壺迅速取下放到冷水中,壺底水垢因熱脹冷縮而脫落下來。 2、在燒水的壺中放一團口罩布,水垢會被口罩布吸附,壺上就不易結水垢了。3、燒水的壺中有了水垢,可放入一些醋,再加水,燒開一會兒,水垢可除去。4、用鋁壺燒水時,放一小勺小蘇打,燒沸10分鐘,水垢可除去。
。 三)、除去衣服上的污漬:
下面向您介紹幾種常見的污漬的簡易的除去方法:
1、 汗漬:
方法一:將有汗漬的`衣服在10%的食鹽水中浸泡一會,然后再用肥皂洗滌。
方法二:在適量的水中加入少量的碳胺[(nh4)2co3]和少量的食用堿[na2co3或nahco3],攪拌溶解后,將有汗漬的衣服放在里面浸泡一會,然后反復揉搓。
2、油漬在油漬上滴上汽油或者酒精,待汽油(或酒精)揮發完后油漬也會隨之消失。
3、藍墨水污漬:方法一:在適量的水中加入少量的碳胺[(nh4)2co3]和少量的食用堿[na2co3或nahco3],攪拌溶解后,將有藍墨水污漬的衣服放在里面浸泡一會,然后反復揉搓。方法二:將有藍墨水污漬部位放在2%的草酸溶液中浸泡幾分鐘, 然后用洗滌劑洗除。
4、 血漬因血液里含有蛋白質,蛋白質遇熱則不易溶解,因此洗血漬不能用熱水。方法一:將有血漬的部位用雙氧水或者漂水浸泡一會,然后搓洗。方法二:將蘿卜切碎,撒上食鹽攪拌均勻,十分鐘之后擠出蘿卜汁,將有血漬的部位用蘿卜汁浸泡一會,然后搓洗。
5、 果汁漬新染上的果汁漬用食鹽水浸泡后,再用肥皂搓洗。如果染上的時間較長了,則可以用洗汗漬的法一。
6、 鐵銹漬:在熱水中加入少許草酸,攪拌,使草酸全部溶解,將有鐵銹漬的部位放在草酸溶液中浸泡十分鐘,然后再用肥皂搓洗。
7、 茶漬將有茶漬的部位放在飽和食鹽水中浸泡,然后用肥皂搓洗。 此外,通過高中化學理論中,還可鑒別“真絲”與“人造絲”、鑒別真假金銀、食品中的防腐劑、酒精和苯酚的消毒作用等。
化學與生活論文8
對于高中學生而言,高中化學是高考中比較重要的一門課程,其將會直接決定高考成績的好壞,為了更好的提高自身的化學知識水平,就需要注重高中化學知識的生活化應用,將課堂所學知識與日常生活緊密的聯系在一起,這樣既能夠加深自己對化學知識的了解和掌握,而且還可以有效提高課堂學習效果,提高自身的化學素養,為日后的學習、生活和工作奠定良好的基礎。
一、課堂內容的生活化
在進行高中化學知識學習過程中,由于許多化學公式、化學概念顯得枯燥與單調,學習起來有一定的難度,從而高中化學課堂學習產生一定的抵觸情緒,不利于學生學習效果提升。此時就需要高中學生嘗試借助課堂學習內容的生活化來有效激發自身的學習興趣,從而有效加深他們對高中化學概念、化學公式的了解和掌握,有效提高自身的學習效果。例如在進行《鐵的氧化與還原》這部分知識學習過程中,學生需要在教師的引導下搜集一些與課堂學習內容相關的生活現象。如將蘋果切開,放置一段時間后蘋果的切面會呈現出紅棕色,此時學生就可以探究為什么切開后的蘋果放置一段時間會變顏色呢?學生可以以小組的形式來對其進行相互探究和交流,并對可能的`誘發因素進行梳理和總結,然后在教師的輔導下就可以非常清楚的掌握其所發生的化學原理。切開蘋果后,由于外皮保護不復存在,將會導致果瓤中的鐵元素直接與空氣中的氧發接觸并發生氧化反應,從而將鐵元素氧化成紅棕色Fe2O3,這就是蘋果切開后放置一段時間變為紅棕色的原因。因此,課堂學習內容的生活化,既能夠使學生對課堂所學知識有個更深入、更全面的了解和掌握,而且還可以促使學生在實際生活中對一些常見的化學現象進行思考,從而有效提高學生的自主思考能力和探究能力,促進學生的全面發展。
二、課堂實驗的生活化
實驗是高中化學課堂學習中比較常見的學習方式,通過開展課堂實驗的生活化,既可以提高學生的動手操作能力,同時也可以加深學生對各種化學理論知識的了解和掌握,使學生更好的體驗和感受各種化學現象,在提高學生化學邏輯抽象思維和形象思維能力的同時,有效提高學生對課堂化學知識的掌握,并將其更好的應用到日常生活之中。通常情況下,高中化學學習過程中,學生需要對課堂實驗的生活化給予高度的重視,并結合生活化特點來對實驗學習進行科學、合理的安排,從而有效激發學生的學習興趣,提高學生對身邊化學現象的辨識。例如,學生還可以從生活中收集一些材料來進行簡易電池的自制實驗,這樣一來學生就可以通過生活化的化學實驗來進一步了解和掌握生活中的化學現象,并通過課堂所學知識來解決生活中經常遇到的化學問題和學習,既能夠實現對課堂所學知識的有效拓展,又能夠發揮化學實驗的作用,提高學生的科學素養和化學實踐應用能力。
三、課外實踐活動的生活化
新課改明確提出要注重課堂教學與生活實踐活動的有效結合,因此高中學生在進行化學知識學習過程中,要注重對自身生產、生活實踐意識的培養,從而有效激發自身參與化學實踐活動的熱情和積極性,并能夠對與高中化學相關的生活問題作出科學、合理、正確的判斷。因此作為高中學生,要對課外實踐活動的生活化給予重視,由于實踐是檢驗真理的唯一標準,只有通過實踐活動的開展,才能夠有效加深學生對化學知識的了解和掌握,進而實現對課堂學習內容的有效延伸與升華。此外,在開展課外實踐活動生活化過程中,要盡可能的結合教材內容來開展,從個更好的加深學生對化學知識的掌握和運用,提高學生的化學綜合素養。例如,在對離子反應相關知識學習過程中,通過學生之間的相關交流與討論后,學生可以掌握水壺中水垢的形成主要是由于在加熱條件下Ca2+、Mg2+、HCO3-發生化學反應后得到CaCO3、Mg(OH)2所致,隨后在通過如何除去水垢的課外實踐活動來使學生了解和掌握酸堿中和的原理,這樣的課外實踐活動生活化,既能夠使學生學會如何對生活中的現象進行分析,而且還可以幫助他們養成用科學知識來解決生活問題的良好習慣。
四、課外作業的生活化
通常情況下,課外作業的主要目的是提高學生對課堂所學知識的了解和掌握,并對課堂教學內容進行有效的拓展和延伸,從而有效提高學生的課堂學習效果。因此,在進行高中化學知識學習過程中,學生要對課外作業給予重視,并將作業內容與日常生活緊密的聯系在一起,最好不要把作業內容簡單的局限于教科書范圍內,要盡可能滿足課外作業的生活化要求,從而使學生更好的與社會生活相聯系。同時,高中學生還需要意識到化學課外作業所具備的紐帶作用,其既能夠使學生對課堂所學知識進行鞏固,而且還可以與學生的日常生活緊密聯系在一起。例如,學生可以在課后開展重金屬回收調查作業,在活動中每一位學生都需要盡自己最大努力來完成自己的任務,這樣既能夠使學生了解和掌握更多的化學知識,而且還可以提高學生的環保意識、衛生意識及團隊協作能力。綜上所述,新課改明確提出要注重課堂教學與生活實踐活動的有效結合,因此高中學生在進行化學知識學習過程中,要注重對自身生產、生活實踐意識的培養,從而有效激發自身參與化學實踐活動的熱情和積極性,并能夠對與高中化學相關的生活問題作出科學、合理、正確的判斷。作為高中學生,在進行高中化學知識學習過程中,要注重課堂內容的生活化、課堂實驗的生活化、課外實踐活動的生活化、課外作業的生活化,這樣既可以激發學生的學習熱情和積極性,而且還可以提高學生對化學知識的掌握和運用,有效提高學生的學習效果。
化學與生活論文9
今年的中秋節是在國慶長假期間,我正好可以和爸爸一起做燒餅了。剛吃過午飯,我們就忙開了。
只見爸爸端出早已發酵好的面粉,我捏了一小塊放進嘴里,“呀,酸死了,呸,呸!”我剛一嘗,牙齒就被酸倒了,我一邊吐,一邊急忙跑到水龍頭邊,連漱了好幾口。
“爸爸,這怎么這么酸哪?”我奇怪地問。
“這是剛發酵過的面粉,當然酸了!卑职终f。
“這么酸的面粉也能做燒餅嗎?”
“沒關系,放點堿水進去就不酸了!
“為什么?”我好奇地問。
“因為發酵過的面粉中的有機酸和堿水中的堿在一起會發生化學反應——中和反應,可中和面粉的酸味,這樣的面粉做出的燒餅松軟香脆!
爸爸說著,在面粉里放了點堿水,接著用手將面團揉了又揉,搓了又搓。
“好了,開始做燒餅吧!卑职峙牧伺娜鄤虻拿鎴F說。
“真的可以做燒餅了嗎?”我半信半疑地問。
“當然了,你老爸做燒餅的`手藝可是一絕的!卑职肿孕诺卣f。
一會兒,廚房里飄出了令人垂涎的香味,我迫不及待地拿起一塊燒餅,咬上一口,“啊,酥酥的,脆脆的,真好吃!”
沒想到,做燒餅還有這么多的學問。真是:生活處處有學問,我們要做有心人。
化學與生活論文10
摘要:
我們現在的生活處處離不開化學,我們的衣食住行無一沒有化學的參與;瘜W的研究讓我們的生活更加美好,化學讓我們能夠生產出門需要的產品,化學讓我們了解事物的性質從而懂得如何運用它;瘜W就在我們的身邊,化學的應用已經普及到每一個事物上。學習化學,有助于我們更好的了解生活。
關鍵詞:生活 醫療 化學
前言:
化學與人們的衣、食、住、行都有密切關系。先說衣服:有純棉的化纖的,純棉的是用棉花纖維制作而成;化纖就更多了,比如氰侖、錦綸、滌綸、滌卡等等。食品當中,有食品制作加工和檢驗。谷物食品,蛋白質類食品,蔬菜的植物纖維,葉酸等等。住房的建造中,需要使用個中建筑材料,磚、瓦,水泥,白灰,玻璃,鋁合金及其各種保溫材料和取暖的鋁塑材料,鋼鐵制作的暖氣片,行走需要各種機動車,機動車、飛機輪船的制作需要各種金屬材料,陶瓷材料、鋁合金、銅合金等等。還有醫療中的各種醫藥、針劑、片劑及其醫療器械等等。高科技領域、公、農業生產、國防、教育、文教衛生各個行業都需要與化學有關。
1. 化學與衣、食、住、行:
1.1 衣服中的化學
衣服由各種纖維制成,但天然的纖維不能完全滿足人類的需要,且數量不足。于是人們通過化學發明了合成纖維。合成纖維具有天然纖維所沒有的一系列優良性能,如強度高,耐磨,耐蟲蛀,比重輕,保溫性好,并且還耐酸堿的腐蝕.合成纖維中主要有錦綸,滌綸,腈綸,維綸,丙綸,氯綸,氨綸,芳綸,氟綸等.其中錦綸,滌綸,腈綸被稱為現代化纖的三大支柱.。合成纖維是用石油,煤,天然氣,石油廢氣,石灰石,空氣,水等非纖維類的化工原料合成的紡織品(通常成絲狀,如為片狀或塊狀者則為樹脂,合成樹脂添加各種助劑后的制成品稱為塑料)做原料,經過化學合成和機械加工制成的,這種纖維才是真正的"人造纖維".合成纖維為重要的高分子聚含物,有優異的化學性能和機械強度,在生活中應用極廣.如果沒有合成纖維的化學技術,那世界上大多數人就要挨凍了,因為有限的天然纖維根本就不夠用。我國1995年的化學纖維產量為330萬噸,其中90%是合成纖維。 何況純棉純毛等天然纖維也是棉花、羊毛經化學處理制成的。再有就是合成橡膠,少了合成橡膠,世界上60億人口又有多少億人要穿草鞋過冬?合成染料更使世界多了一道多彩繽紛的亮麗風景線。所謂“豐衣足食”,是生命得以延續的保證。沒有了化學,就沒了保證。
1.2食物中的化學
“民以食為天”,我們吃的糧食離不開化肥、農藥這些化學制品。1909年哈伯發明的合成氨技術使世界糧食翻倍,如果沒有他發明的這個化學技術,那么世界上就有一半的人得不到溫飽,那么世界上就多了一半的人的生命面臨危機了。加工制造色香味俱佳的食品就更離不開各種食品添加劑,如甜味劑、防腐劑、香料、味精、色素等等,多是用化學合成方法或化學分離方法制成的。當然,也有一些不法分子利用化學物質和化學方法來提高食品的口感、外觀,并且也某些微量元素含量的提高,瘦肉精,地溝油,“染色饅頭”余溫仍在,“毒豆芽”又粉墨登場?細數近年發生的惡性食品安全事件,大多與添加劑有關。添加劑的濫用已成當下食品安全的“原罪”,演變為食品領域的一場“人造災難”。因此我們還要學會如何正確的應用化學這強大的“武器”。
1.3 居住中的化學
用來建造房屋的水泥、鋼鐵、玻璃等等無一不是用化學的方法來制成的。由于有了化學,我們的住房才有多彩的裝飾。生石灰浸在水中成熟石灰,熟石灰涂在墻上干后變成潔白堅硬的碳酸鈣,覆蓋了泥土的黃色,房子才顯得整潔明亮;瘜W煉出鋼鐵,我們才有鐵制品使用。由于鐵制品在潮濕的空氣中容易生銹,我們又能利用化學知識來有效的解決這個問題。化學加工石油,我們才能用上輕便的塑料。雖然廢棄的塑料會導致“白色污染”,但它的優點是功不可沒的,不利的`一面我們可以利用化學知識來有效的防止。化學鍛燒陶土,才能使房屋有漂亮的瓷磚表面,美化了我們生活的環境和質量。
1.4 交通中的化學
化學反應是交通工具得以行駛的動力。沒有燃料的燃燒放出熱量,車輛根本無法開動;瘜W能是它們得以行動的最原始的能量來源,即使用了電做動力,也不能忘記化學能偉大的貢獻。在現在,化學仍是交通工具的生命仍對人們出行起重大作用。雖然汽油、柴油、煤等燃料的燃燒會給我們生活的環境帶來污染,但是我相信將來依然能夠通過化學來解決這個問題。
2 化學與醫療的關系:
2.1化學與藥品合成
古時候,人們通過用柳樹皮、樹葉涂抹身體來緩解關節炎和背部疼痛,后來人們研究發現,起到鎮痛效果的是柳樹皮和樹葉中所含的一種化學成分水楊酸。19世紀末,在德國拜耳公司工作的化學家菲利克斯·霍夫曼的父親老霍夫曼,在用水楊酸驅除關節炎帶來的疼痛時,嘔吐和胃部不適讓他痛不欲生。為解除父親服藥時的巨大痛苦,霍夫曼查閱了一系列論文,最終找到了一種方法,生產出了穩定且副作用較小的乙酰水楊酸(阿司匹林的主要成分)。1899年3月6日,阿司匹林的發明專利申請獲通過,拜耳公司開始在德國生產這一藥物,隨后,可用于發熱、頭痛、關節痛的治療及防止心血管老化等的阿司匹林成為全球用量最大的藥品之一。20世紀,化學家在抗菌藥方面的發明包括已經禁用了磺胺類藥物和青霉素等挽救了無數人的生命,宣告了合成藥物時代的到來。經過百余年的發展,全球化學合成藥物種類約達1500種。合成藥物是用化學合成或生物合成等方法制成的藥物;瘜W合成包括有機合成和無機合成。生物合成包括全生物合成和部分生物及部分化學合成。藥物合成在醫藥工業中占極重要的地位。合成藥物在醫療實踐中被廣泛應用。有些合成藥物與天然藥物的結構很相似,但不完全相同,例如優奎寧與奎寧相似,但不完全相同。有些合成藥物則與天然藥物毫無關系,例如阿司匹林、呋喃西林等。
2.2化學與醫療技術
說到化學提供的醫療技術,最先想到的就是化療了;熓抢没瘜W藥物殺死腫瘤細胞、抑制腫瘤細胞的生長繁殖和促進腫瘤細胞的分化的一種治療方式,它是一種全身性治療手段對原發灶、轉移灶和亞臨床轉移灶均有治療作用,但是化療**在殺傷腫瘤細胞的同時,也將正常細胞和免疫(抵抗)細胞一同殺滅,所以化療是一種"玉石俱焚"的治療方法(仔細看一下"化療的毒副作用")即可完全明白,化療依然無法根治腫瘤。特別是中晚期腫瘤或身體虛弱的病人,盲目使用化療,不僅會導致病情迅速惡化,更會加速病人的死亡。那么化療是什么時候發明出來的呢?在第一次世界大戰后,人們發現芥子氣可以殺死一般的白細胞,就認為芥子氣也可以殺死導致白血病的變異白細胞。于是,芥子氣就作為殺死變異白細胞及其他癌細胞的“良藥”。雖然人們發現這些經過化療的病人出現像那些在芥子氣中幸存的士兵有非常相似的癥狀,可人們還繼續使用化療。21世紀初,人類開始了生命方舟計劃,其目的就是為了抗衡癌癥,化療在此過程中也進一步得到人類的重視。
總結:
我們生活中化學無處不在,多了解化學才能更好的了解生活的魅力,化學在保證人類的生存并不斷提高人類的生活質量方面起著非常重要的作用;瘜W在提供給人們豐富的物質基礎的同時,也提供給人們一個安全的生存環境。而在此基礎上,人們又追求著更加豐富的物質基礎與更加安全的生存環境,這就是人類進步的標志。顯而易見,在人類進步的過程中,化學將繼續運用它的創造力,一如既往地扮演著重要角色,推動人類更好、更快地發展。
不能說化學決定了我們的社會,但化學對人類社會的重要性卻毋庸置疑。它滲入到了人類社會的方方面面,存在于人類社會的各個角落。它無處不在,無時無刻不在運用著它那強大的創造力,無時無刻不在豐富著我們的物質基礎,也無時無刻不在推動著人類社會的進步。當然,化學也在進步,進步得與我們的社會、與我們的生活更加契合,同時也產生著越來越重要的影響。
化學與生活論文11
上周,我們已經學完第九單元《溶液》課程的全部內容,在回顧單元知識的過程中,我著重回憶對溶解的加深理解,記得課后還曾經向劉老師求教空氣和合金也是溶液,也有溶解度的概念,劉老師還在課上告訴我們一些溶液的形成和物質溶解時伴隨著吸熱和放熱現象等等。為了深入理解溶液溶解度的'概念,我和同學利用假日期間,通過做化學小實驗來探究物質能不能無限地溶解在一定量的某種溶劑中,即溶解度的知識點。
我們在1月2日中午(室外溫度13度左右)的情況下,做有關溶解度實驗。
首先將超市購買的精制250克食用鹽均勻分成5份,每份50克;
其次,將超市購買的550mL的農夫礦泉水緩緩倒入奶鍋內,防止水濺出;
第三步,略微加熱裝有礦泉水的奶鍋,并用筷子攪拌均勻后,用甩至0度的體溫計測量奶鍋內的礦泉水溫度,為19度。隨后加入1份50克的食鹽,攪拌后全部融化。
第四步,再加50克的食鹽,攪拌后仍能全部融化。 第五步,再加第3份50克的食鹽,攪拌后觀察,發現鍋底有少量食鹽未能溶解。
這時,我們查閱相關資料,得知“在20°C時,食鹽的溶解度為36g”,我們計算550毫升的礦泉水約為550克,在20°C時可最多溶解146克的食鹽。 因而,我們分析,此時奶鍋里的溶液應為飽和溶液。 第六步,我們將奶鍋里的溶液加熱,一會兒,發現,沉淀鍋底生物少量食鹽不見了,因此,判定,此時溶液可能是不飽和溶液,說明溶解度與溫度相關,隨著溫度升高,溶解度變大。 第七步,將熱的奶鍋放在室外(10度左右)1小時候后,觀察,奶鍋里又有少量的食鹽沉淀物出現,說明溶解度與溫度相關,隨著溫度降低,溶解度變小。 通過這次實驗,我們進一步理解了以下幾個知識點:
1、飽和溶液:在一定溫度下,在一定量的溶劑里,不能再溶解某種溶質的溶液。
2、不飽和溶液:在一定溫度下,在一定量的溶劑里,能繼續溶解某種溶質的溶液。
3、將溶液加熱(升溫)可以使溶液由飽和狀態變成不飽和狀態,將溶液冷卻(降溫)可以使溶液由不飽和狀態變成飽和狀態。
化學與生活論文12
摘 要 化學是關于物質變化的科學,因其廣泛的應用,讓生活擁有了更多的精彩。本文通過一些生活現象,闡述了“化學與生活”對學生的影響,并結合自身教學經驗,提出幾點關于“化學與生活”的教學方式,以達到學生“學以致用,科學生活”的目的。
關鍵詞 生活與化學 學以致用 科學生活 教學方式
為什么充滿氫氣的氣球能在天上飄,而換成嘴吹的就下沉呢?為什么小孩成長階段要多喝牛奶?為什么葡萄密封會變成葡萄酒?為什么大多數易拉罐要用鋁而不是鐵和銅制作……這一切都離不開化學;瘜W與生活息息相關,它在衣、食、住、行領域中發揮著重要的、廣泛的作用。但是“蘇丹紅、瘦肉精、三聚氰胺、塑化劑……”又讓人談“化”色變;瘜W是把雙刃劍,既可造福人類,又可危害社會。因此,“化學與生活”作為教學內容應得到足夠的重視,且其教學方式應該多樣化。
一、“化學與生活”對學生的影響
1.激發學生學習化學的興趣
大多學生接觸化學課后,覺得化學反應式、化學品的特性和原理使人感到十分抽象,難以理解。通過“化學與生活”知識的學習,可以了解到化學是一門與生活密切相關的科學,人們的衣食住行幾乎都離不開化學。我們的生活用品、陶瓷、塑料、化纖、紙張、金屬、酒醋、衣物等等,都是化學研究的成果,這讓學生感受到化學的應用已經不知不覺地融入生活中。同時它也是一門神奇的科學,能化腐朽為神奇,變廢物為寶物,如從流星隕落的隕石中提取金屬鐵;利用糞便產生的沼氣做飯、照明……化學之美,不僅在于它本身比如化學反應的精彩,而更在于它對生活的改變,就像糖讓生活更甜蜜、鹽讓菜肴更可口一樣。正是化學的廣泛應用,讓生活擁有了更多的精彩!盎瘜W與生活”的奧妙,激發了學生學習化學的興趣,增加了他們的求知欲。
2.培養學生獨立思考的能力
“化學與生活”主要是用化學知識解釋生活中的許多問題,它既體現了生活化,又從化學科學的角度來認識、分析問題,生活中的很多現象和事實中蘊含著豐富的化學原理。通過“化學與生活”的學習,學生面對生活中各種現象,采用化學手段加以解釋,這本身就是分析問題、解決問題、獨立思考的過程,如水壺用一段時間后就會出現水垢,就得分析水垢是什么,其形成原因及有效去除方法;金屬制品容易生銹,就得分析生銹原理及防銹措施等等,通過這個過程給學生灌輸了一種科學處理問題的思想,培養了學以致用、獨立思考的能力。
3.引導學生科學的生活方式
通過“化學與生活”的學習,可以獲得與生活相關的化學知識,如酒精易燃燒,食品干燥劑(生石灰)易放熱,小蘇打易分解等。同時可以獲得與化學相關的生活知識,如根據衣物纖維的特點選擇合適的洗滌劑和洗滌方法,豆腐不可與菠菜一起煮,炒菜時不宜把油燒得冒煙等等。了解生活中化學知識與一些生活常識,有利于用化學知識解釋生活中的`許多實際問題,并轉變生活態度和觀念,提出科學的生活建議。
二、“化學與生活”的教學方式
1.課內滲透“化學與生活”的知識
新課改后,中學化學教材中與生產、生活實際相關的內容相對增加,但比例還是偏少。教師在“化學與生活”的教學中應根據生活現象,充分挖掘其中的化學原理,避免泛泛地講解,尤其要發揮案例的作用,培養學生分析問題、解決問題的能力。此外,學習新知識時從生活事例引入新課,多注重生活化設計。如:①學習化石燃料的利用時,分析煤氣如何中毒;②學習化學元素時,從補鐵、鋅、鈣等廣告引入,導出元素概念,這樣學生更易接受。課內滲透“化學與生活”的知識,將生活問題作為教學的核心思路,讓學生接受化學新知識的同時增加生活常識。
2.開展“化學與生活”相關的化學實驗
化學是一門實踐性和應用性很強的學科, 它與生活緊密相聯。根據所學化學知識,開展一些貼近生活的實驗,加強學生的記憶力,并鍛煉動手能力。如:肥皂的制取、雨水pH值測定、溶液酸堿度對頭發的影響等等,一系列的實驗,加深對“化學與生活”的認識,從而激發學習化學的興趣。
3.開展“化學與生活”的活動
在學校舉辦一些與生活相關的活動,如化學魔術(“棉線燒不斷”“白紙突現血印”等)、化學小品(“銅鋅合金冒充黃金”“捉鬼”現形記等)、化學知識搶答(食鹽主要成分、胃液中的酸、使用最廣泛的金屬和人體含量最多的化合物等)……這一系列活潑、生動的文藝娛樂活動,讓學生輕松愉快的學習。此外,針對“化學與生活”的知識開展大討論活動,如怎樣選擇裝飾材料,怎樣防止室內空氣污染,廢棄物是否應該回收利用等等。面對一些生活問題,鼓勵學生利用所學的化學知識,進行分析、討論,調動了學生學習化學的積極性,同時也鍛煉了學生科學解決問題的能力。
化學與生活息息相關,生活中化學物質、化學現象、化學變化無時不在、無處不在。因此,“化學與生活”的教學應該得到足夠的重視,這有利于學生身心健康的發展,同時,其教學方式應該活潑、生動、多樣化。
化學與生活論文13
中學化學課程改革明確提出化學教育應該使所有學生都具備適應現代生活所必需的科學素養,讓學生正確認識科學、技術與生活的聯系,能用所學知識解釋生產、生活中的化學現象,解決與化學有關的實際問題,讓學生感受到化學教學是以學生為本,離開生活的教學活動是不存在的,把生活中的實際案例帶入到化學課堂教學中,從而激發學生的學習熱情,引導他們進行探究式學習,培養他們的社會責任感,養成他們良好的科學素養。
一、重視課堂的趣味性
化學課堂涉及很多的實驗,對于實驗課,學生會充滿好奇。例如在講授高中必修1課本中《金屬及其化合物》時,當把金屬鈉放在滴有酚酞的水溶液中,奇異現象激起學生們強烈的探究欲望,再結合鈉保存在煤油中的知識點,讓學生自己設計一個更安全的實驗方案:把綠豆粒大的一塊鈉放在裝有煤油和稀硫酸銅溶液的試管中,奇特的現象讓同學們更加激動從而迸發出對化學學習的極大熱情。此時老師的引導很關鍵,對于未知的事情,中學生的心理發展狀況決定學生會有強烈的好奇心去探索,老師要抓住學生的這一心理活動,在教學中設計有趣的教學環節,并使之激發學生的探索精神和求知欲望。例如在過氧化鈉教學時,設計“滴水生火”實驗和“吹氣生火”實驗,并與宇航員、潛水員的供氧相聯系,使學生對化學產生極大的興趣,這樣學生的學習效率會大大提高。趣味性的教學不僅使學生學會了課堂知識,又培養了學生探究性思維品質。
二、挖掘生活素材,實現課本知識與生活的有機結合
化學源于實踐,沒有實踐就沒有化學。教師在教學過程中要適當將書本知識與生活實際相聯系。
水污染到底有多嚴重?汽車尾氣怎樣污染空氣?霧霾是怎樣形成的?炒菜時加料酒和醋為啥菜更香?水油為什么不相溶等這些與生活相關聯的問題,會激起學生和老師的共鳴,從而實現化學課堂教學與生活的有機結合。
1.化學與健康
化學與人類健康緊密相關,食品污染,藥物的`使用,裝修材料中的甲醛,大理石中的放射性物質,防腐劑、保鮮劑、除草劑等等都是由化學成分構成的產品,因此建康問題是一個很嚴肅的話題。雖然化學物質給人提供了方便,但不當適用化學物質會導致人體體內發生病變,授課過程中可以把食品安全、居住安全等內容滲透到生活中,對學生進行教育,讓學生正確地看待化學,并正確運用化學知識解決實際問題,真正做到學以致用。
2.化學與工業
在講授有機課程時,說乙烯是衡量一個國家石油化工發展的標志,國家發展離不開石油;煤的干餾也可以提供很多基礎材料;塑料制品充斥生活的各個角落,降解塑料等材料的研制是目前亟待解決的一個課題;合成橡膠、合成纖維、合成染料等無不為人們生活提供便利和美好。它們都與化學息息相關,讓學生意識到學好化學責無旁貸。
3.化學與農業
“雷雨發莊稼”是化學課本中的一個好案例。雷雨天氣可自然合成化肥;实氖褂每梢哉f是農業的一次重大變革,使農作物的產量大大提高。但對化肥的過度依賴,農藥和除草劑的過度使用等對人們的生活產生了一定的影響,造成土壤、水污染,這都與化學物質息息相關。
4.化學與環境
水是萬物之源,但目前水污染相當嚴重,課本在《環境保護》一節中提到赤潮、水華現象,就是典型的水污染,自然水中溶有2221種化學物質,有害物達756種,確定致癌物有20種.......我國有82%的河流被污染,甚至自來水也有被化學物質污染的報道,若不采取措施,人類終將因水污染而死亡。
霧霾里有對人體不利的化學成分,它不是憑空而來的,而是人類生活、生產活動的結果,是化學物質的不恰當利用造成的。二氧化硫造成的酸雨,也是化學物質對環境的污染;瘜W與人類生活密切相關,我們無法逃避,只有正確利用好化學物質,才能使人類生活變得更加美好。
三、加強化學課堂的實驗教學
加強實驗課的教學,有助于學生對化學結論的理解,有利于學生探究性學習方法的培養。而目前過度地考慮到實驗安全問題而不能放開實驗課的教學,不敢讓學生進行具體操作、親自體驗探究的過程,對學生的長遠發展是很不利的。教師可以引導學生多設計實驗,多做一些較安全的實驗,如蛋清的鹽析,油污的洗滌,鍋爐水垢的清洗。
總之,化學與生活密切相關,要加強化學課堂教學與生活的聯系,而進行化學實驗的教學是化學聯系生活的一條有效途徑。在課堂教學中以學生擁有的生活知識為契機,創設學生熟悉的生活場景,理論與生活相結合,讓教學內容與實際生活接軌,帶學生走進生活教材,引發學生自覺運用化學知識于生活實踐,寓教于樂,寓教于生活,既有利于知識的鞏固、能力的培養,又能保持濃厚的學習興趣,提高課堂效率,實現化學課堂教學與生活的有機結合,讓化學把生活變得越來越美好。
化學與生活論文14
標題:化學與生活息息相關
摘 要:化學是研究物質的性質、組成、結構、變化和應用的科學。自有了人類以來,就開始了對化學的探索與研究,它與我們的生活息息相關,在生活中,幾乎處處都有化學的影子。最簡單的人們吃飯、喝水,從食物進入試管、胃部,到被胃酸消化,被毛細血管吸收,到最后的殘渣被排出體外,每一個過程都少不了要發生化學反應。我國著名滑雪前輩楊石先生曾說:“農、輕、重、吃、穿、用,樣樣都離不開化學!彼哉f,沒有化學創造的物質文明,就沒有人類的現代生活。更多化學論文相關范文盡在top期刊論文網。
關鍵詞:化學論文
生活處處皆化學;瘜W是研究物質的性質、組成、結構、變化和應用的科學。自有人類以來就開始了對化學的探索,因為有了人類就有了對化學的需求;瘜W與我們的生活息息相關,在我們的日常生活中無處不在!稗r、輕、重、吃、穿、用,樣樣都離不開化學。”沒有化學創造的物質文明,就沒有人類的現代生活。
一、化學與社會之間相輔相成共同發展
人是社會的人,社會是人的社會,社會的發展增強了人們對化學的需求,生產力的提高有助于人們對化學的認識與探討,推動化學學科不斷地發展;化學學科的發展又有助于社會生產力的提高,從而推動社會不斷地發展。
化學作為一門研究物質的組成、結構、性質及反應規律的自然學科,能用來解決人類面臨的諸多問題,滿足社會的需要,為人類社會做出貢獻。它的成就已成為社會文明的標志,深刻的影響著人類社會的發展。社會的發展離不開人類的發展,人類的發展離不開人的生存,而人的生存離不開化學。社會的一切發展,生命是基礎。一切生命的起源離不開化學變化,一切生命的延續同樣離不開化學變化。恩格斯說:“生命的起源必然是通過化學的途徑實現的。”沒有化學的變化,就沒有地球上的生命,也就更不會有人類。是化學創造了人類,創造了美麗的地球。
二、化學與人的日常生活緊密相關
化學在我們的日常生活中無處不在,我們的衣、食、住、行無一不用到化學制品!懊褚允碁樘臁,我們吃的糧食離不開化肥、農藥這些化學制品。化肥使農業增產增收,1909年哈伯發明的合成氨技術使世界產量糧食翻倍,如果沒有他發明的這個化學技術,那么世界上就有一半的人得不到溫飽,他們的生命將面臨危機;農藥能有效的防治病蟲害對農作物的入侵,沒有農藥對病蟲害的防治可能使糧食減產乃至顆粒無收,人類的生存就面臨著威脅。食品的儲藏、運輸及加工也離不開各種食品添加劑,如甜味劑、防腐劑、香料、味精、色素等等,都是用化學合成方法或化學分離方法制成的化學制品。
在衣著方面,不再依賴于天然傳統的棉、麻、絲等面料,各種化學纖維及功能材料的出現,使得人們的穿戴有了更多的選擇性,不僅是為了遮體、保暖,而且為了具有某些特定功能(如:宇航員穿的宇航服)甚至是智能化,極大地豐富了人們的生活,提高了人們生活的質量。所謂“豐衣足食”,是生命得以延續的保證。沒有了化學,就沒了保證。
“安居樂業”這句成語道出了居住方面的重要性,要改善人們的居住條件建造現代化節能型智能家居,離不開建筑材料,無論是水泥、鋼鐵等傳統建筑材料的生產,還是現在的各種新型節能材料及傳統建筑材料的'替代品的研制、開發與生產都離不開化學。還有我們的日常生活用品,如牙刷、牙膏、香皂、化妝品、清潔用品等等無一不跟化學沾邊,都是化學制劑,這就是“生活處處皆化學”的最好體現。
化學反應產生的能量是交通工具得以行駛的動力。沒有化學燃料燃燒所放出的熱量,車輛根本無法開動,飛機也無法在天空中翱翔,化學能是它們得以行動的最原始的能量來源。新能源汽車(如:我國的比亞迪及美國的特斯拉)的問世,新型高效能化學電池功不可沒。它的推廣使用不但降低人類對傳統能源石油的依賴,而且將大大降低汽車尾氣排放所帶來的空氣污染,同時各種交通工具(如:汽車、火車及飛機等)上的許多零部件都是高分子化學材料加工而成的,還有機體所使用的各種金屬材料也是化學制品,所以說:化學是現代交通工具的生命,對人們的出行起著重大作用,F代人類根本無法離開人造化學品,21世紀的生活對化學的要求和利用會日益加大,與化學的關系更加緊密。
三、化學在工、農業生產及國防方面也起著非常重要的作用
農業方面農藥和化肥用來防止病蟲使農業增產增收,除草劑的使用改變了農民面朝黃土背朝天的傳統耕作方式,大大降低了農民的勞動強度,提高了人們的生活質量。我們還需要進一步研究高效低污染的新農藥、長效復合肥料和各種生長激素,以促進農業的不斷發展;工業方面我國古代的“四大發明”中的造紙、火藥及印刷就是化學在生產實際中的應用,金屬冶煉的原理就是利用化學反應將礦石中的金屬還原出來,在機械制造業中還可以用電解加工的方法代替車床的切削,既方便又有準確,當今3D打印技術的廣泛應用,得益于各種新型成型材料的問世;國防的現代化更是與化學緊密相關,無論是常規武器還是現代核武器的制造都需要化學知識。導彈的生產、人造衛星的發射,需要更多具有特殊功能的化學產品,如高能燃料及耐高溫、耐輻射的特殊材料。
四、人的生命和健康也與化學息息相關
人體的健康與否與體內各種化學元素之間是否達到平衡有關,人體的生理過程實質上是體內各種化學物質之間的物理化學反應過程,當體內某些化學元素平衡失調時,就會導致某些危害人類健康的疾病,如血液中Na+過高時,會引起高血壓病癥的發生,所以每個人都應注意飲食結構的多元化,有利于身體健康。1965年和1981年,我國在世界上首次合成了牛胰島素和酵母丙氨酸轉移核糖核酸,蛋白質和核糖的形成是無生命到有生命的轉折點,自此我們人類對自身的了解有了新的突破,為我們人類對生命和健康的研究打下了基礎。正是有了合成各種抗生素和大量新藥物的技術,人類才能控制各種類型的傳染疾病,利用基因療法、干細胞技術戰勝癌癥、艾滋病、SARS等病毒性疾病,戰勝老年性癡呆、心臟病與中風等影響健康長壽的頑疾,使人類的壽命延長。人類的健康成長離不開各種營養品和藥品,近年來發展起來的功能食品就是通過其所含特殊成分能充分顯示人體的防御功能。如果沒有這些化學藥品,世上不知有多少人要受病魔的折磨,不知有多少人會被病魔奪去生命。
五、環境與化學已成為當下時代重要的話題
科學技術是一把雙刃劍,化學在給人類帶來益處的同時也給人類的生存環境造成了一些有害的影響。當前社會存在著兩大亟待解決的問題:(1)食品安全問題,如蘇丹紅、甲醛啤酒、瘦肉精及農藥殘留等食品安全問題不斷出現,嚴重危及人們的身體健康及生命安全。要解決這一問題除了要加強法治宣傳和監管外,更要加強對食品的化學檢測,確保食品的安全;(2)工業污染,如工業“三廢”及汽車尾氣的大量排放使大氣中固體懸浮物超標而產生霧霾天氣、土壤酸化及重金屬對水土的污染等,使人的生存環境遭到破壞及人體的健康受到了威脅。環境化學作為一門學科浮出水面,人們利用化學開始對環境進行監測和治理。不斷加強化工、冶金等大的污染源工業生產過程的技術改造,走發展高科技、高技術含量的產業之路,開發“全消化”生產工藝,使工業廢物的排放減少到最低程度;其次是加強工業廢物處理和監督,開發廢物再利用的新技術,化害為利變廢為寶,充分發揮化學的能動作用,用化學的方法處理人類社會發展過程中產生的環境污染問題,使我們的天更藍、水更綠、空氣更清新。
總之,現代生活與化學是緊密相連不可分割的。人們要用化學方法不斷創造新的化學制品,如生態環保型服裝、智能材料、生物質潔凈能源、納米材料等。
不管是生命本身作為一個過程,還是生命得以維持所必須依賴的外在物質條件,都離不開化學。沒有生命還有化學,沒有了化學就絕對不會再有生命存在。化學是生命存在的支柱,也是社會存在和發展的支柱和動力。我們應該努力學好化學知識,利用化學反應的規律不斷創新開發出更多的化學制品,以豐富人們生活的內容,提高人們的生活質量。
化學與生活論文15
高中化學是一門聯系生活非常緊密的學科,因此在課堂教學中教師應當利用具有生活氣息的化學教材內容同學生的生活經驗進行拓展,在引入規律性的、容易理解、學生熟悉的事例后再開展課堂教學。與具有趣味性的事物相結合,對化學抽象概念知識進行細致的講解,便于學生理解和記憶.筆者結合自身教學經驗將實施高中化學生活化教學的途徑總結如下。
一、通過生活現象引入新課,理解化學概念。
許多教師在傳統觀念的影響下,都將學科作為提出問題的主要角度,但是對于學生而言,這種問題比較生疏,甚至沒有較大意義.高中生不同于小學生和初中生,已經具有了一定的生活經驗,大腦并非完全空白,教師需要認識到這一點,并且結合學生的實際生活經驗提出問題,將新的教學內容引出,不僅能夠激發學生的學習興趣,而且可以使其發現生活與化學之間的聯系,認識到化學知識的重要性和價值所在,有足夠的動力和激情進行探究.例如,講解O3的特點時,先提問學生:“同學們,為什么在雷雨天氣過后,空氣好像變得更新鮮,大家都神清氣爽呢?”接著展開教學,待學生紛紛說出自己的猜測后,歸納、總結,并說明是因為閃電會使空氣中的少量氧氣轉變為臭氧,而臭氧對空氣能夠發揮其殺菌、消毒的作用,同時雨水也把空氣中懸浮的塵埃等物質沖到地面,因此空氣變得非常新鮮。
為幫助學生有效構建知識系統,教師還要向其提供豐富的事實證據,將抽象的'規律和概念轉化為形象、具體的事物,使學生的感受更加真實,記憶也更加深刻.一些學生在學習化學時,認為一些概念很難理解,為解決這一問題,教師應當從有關的生活問題入手,引導學生在解決此類問題的過程中,逐漸理解相應的化學概念.例如,介紹催化劑及其性質、作用時,教師先讓學生回憶跳高的過程,如果降低欄桿的高度,那人們就更容易越過欄桿,就會有更多運動員越過欄桿.催化劑的作用則是將反應的活化能降低,進而使反應速率加快.教師通過分析生活現象,使學生更快理解化學概念,可顯著提高教學效率。
二、聯系生活解決化學問題,培養應用能力。
科學創造的學科教學和與之相關的概念符號系統的作用就是揭示事物的規律和本質,但是在其演變過程中,人們對傳授抽象概念和遵循理性邏輯越來越重視,卻逐漸與學生的生活經驗和實踐相遠離。開展習題教學的目的是鞏固課堂教學,但是“生活世界”與“科學世界”的分離導致習題教學難以達到預期目標,學生雖然深陷題海,獲得的卻是事倍功半的效果.一些學生雖然可以迅速、正確解題,但是其對實際問題的分析和解決能力卻不強,這主要是因為教師將大量知識灌輸給學生,導致其“消化不良”。
為解決該問題,教師需要從突破傳統的教學方式和習題形式,改變以往脫離實際、抽象、枯燥的“純化學”習題模式,將生活元素融入習題教學中,營造真實的生活情境,增加習題的挑戰性、激勵性和趣味性。在這種輕松、生動的氛圍中,學生通過解答習題,不僅會產生濃烈的學習興趣,而且可以充分動手、動腦,培養自己運用化學知識解決解決生活問題的能力。例如,做完“氨氣的噴泉實驗”后,指導學生總結噴泉的產生條件,進而得出氨氣的一個性質就是極易溶于水.接著詢問學生生活中人工噴泉與之有什么相同點及不同點.這樣學生在掌握新的化學知識后,對實際的生活問題也有了更深的了解,學生可以真切地感受到身邊的化學知識,產生更強的學習熱情.將理論與生活相聯系,培養學生有意識地注意生活中具有應用性、代表性、啟發性的化學現象,將其向化學問題轉化,能夠充分激發其學習興趣與內在動力。
三、運用生活資源完成實驗,進行科技制作。
我們的身邊其實有許多生活資源可以作為實驗材料,在熟知實驗物品的情況下,學生會感覺化學教學貼近自己的認知結構,對化學的神秘感和畏難情緒也會隨之消除,在親自動腦思考、動手操作的過程中,尋找化學規律.教師通過引導學生運用生活資源完成實驗,能夠促使其大膽想象、獨立思考、勇于探索,培養其思維能力和創新精神,學生用自己新的思路、設計和方法進行實驗,具有強烈的動手欲望,而且能夠使學生的投入意識增強,用自覺的、靈活的探索性實驗取代不自覺的、被動的實驗。
學生可以體驗到實驗過程的愉悅與成功的喜悅,從而更加熱愛科學,更渴望探索真理.除此之外,為了使生活資源的獨特功能得以充分發揮,教師可以定期組織學生開展課外科技活動,除了能增長學生的知識、鍛煉學生能力,還可以為學生今后的化學學習奠定良好基礎,使生活資源有效發揮自身的教育功能?萍贾谱饕髮W生在模仿的基礎上勇于創新,其目的主要是在學生科技制作、設計的過程中實施課外教育,進而挖掘學生的創新能力。
總而言之,高中化學教師在教學當中,應當合理地結合生活實際,立足于學生的生活經驗開展生活化教學,激發學生的感性化學認識,進而提升其理性層面的理解和掌握.運用學生熟悉的事物激發其學習興趣,充分調動參與教學活動的積極性,使學生對化學知識有更加深刻、全面的理解與記憶,改善教學效果。
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