景區的管理制度（通用15篇）
在現實社會中，大家逐漸認識到制度的重要性，制度是指在特定社會范圍內統一的、調節人與人之間社會關系的一系列習慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規)、戒律、規章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會認可的非正式約束、國家規定的正式約束和實施機制三個部分構成。相信很多朋友都對擬定制度感到非�？鄲腊桑旅媸切【帪榇蠹艺淼木皡^的管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
景區的管理制度 1
為了預防火災和減少火災危害，保護游客、工作人員生命、財產安全和旅游景區文物、建筑等財產安全，特制定本制度。
一、旅游景區的消防工作貫徹預防為主、防消結合的方針，實行防火安全責任制。
二、旅游景區應當將消防工作納入總體規劃，確定本單位的消防安全責任人與消防安全管理人，使消防工作與景區建設相適應。
三、旅游景區應當根據景區建設的需要，成立安全防火委員會，建立專職或義務消防隊，并在景區門口設立防火檢查站，提示游客不準攜帶火種進入景區。
四、旅游景區新建、改建、擴建建筑工程時，應將建筑工程的消防設計圖紙及有關資料報送公安消防機構審核，審核合格后方可施工。
五、經審核的建筑工程消防設計需要變更的，應報原審核單位的公安消防機構審核，核準后方可變更。
六、建筑工程竣工時，必須經公安消防機構驗收，驗收合格后方可投入使用。
七、旅游景區的建筑工程室內裝修、裝飾應當根據國家工程建筑消防技術標準的規定，使用不燃、難燃材料。
八、旅游景區應當經常對職工進行消防宣傳教育，提高消防安全意識。景區工作人員和景區講解員在講解時要隨時提示游客嚴格遵守《消防法》，不準攜帶火種進入景區，更不準在景區內用明火野炊。
九、旅游景區應當制定滅火和應急疏散預案，定期組織消防演練。
十、旅游景區應當定期組織防火檢查和每日防火巡查并建立記錄，對發現的'和公安消防機構提出的火災隱患及時消除。
十一、旅游景區應當按照國家有關規定配置符合國家標準或行業標準的消防設施和器材，設置消防安全標志，并定期組織檢驗、維修，確保消防設施和器材完好、有效。
十二、旅游景區應當保障消防安全疏散通道、安全出口暢通，并設置符合國家規定的消防安全疏散標志；不得損壞或者擅自挪用、拆除消防設施、器材；不得埋壓、圈占消火栓；不得占用防火間距；不得堵塞消防通道。
十三、在禁止煙火的地域，旅游景區應當設置“禁止煙火”的標志牌，對游客的吸煙、使用明火行為加以制止。
十四、發生火災后，應當立即利用現有消防設施、器材，組織專職或義務消防隊隊員進行撲救，并及時撥打“119”火警電話報警。
十五、在公安消防隊趕到火場撲救火災時，旅游景區應當在條件允許的情況下，為火災的撲救工作提供便利條件。
景區的管理制度 2
作為一個有著深厚歷史文化、商業文化的街區，是旅游資源的一個獨特元素，又不是一般意義上的旅游景區。所以，將GB/T17775-199《旅游區（點）質量登記的劃分與評定》，以及《市商業特色街管理暫行辦法》兩個標準進行融合，并結合5A創建的目標，制定新一年景區考核辦法：
�。ㄒ唬┯斡[（25分）
1、入口處、停車場：提升景區入口處的環境，專用停車場建設及完善：布局合理與景觀環境相協調、符合生態理念，并有專人值管和管理制度，無臟、亂、差現象；
2、在主要景觀處增設游客休息設施，如觀景的亭、臺、廊，有游客休息的椅凳；
3、對景區的交通工具及時維修、保養，杜絕破損、無法使用等現象；
4、導游全景圖：正確標識出所有旅游服務設施的位置，并根據實際情況，及時調整全景圖；
5、景物介紹牌、標識牌、公共信息符號設置合理，在重要集散地、叉路口、主要景物等處設置，并做好街區和中山中路的景物介紹牌、標識牌統一工作；
6、各類介紹牌、標識牌、公共信息符號設計美觀、實用，材質良好，外形統一，形成特色，制作精美，無脫落、無毛刺、無腐蝕等，且圖文規范，有四國語對照；
7、宣傳資料種類齊全，包括公開正式出版的導游圖、明信片、畫冊、音像品，科普讀物等，同時根據實際情況及時增加、調整宣傳資料；
8、導游（講解）：提升導游服務水平，與5A級景區標準接軌，要求導游員或講解員均應具大專以上文化程度，其中本科以上不少于30％。要求持證上崗，人數及語種能滿足游客需要。普通話達標率100％。導游（講解）詞科學、準確、有文采。導游服務具有針對性，強調個性化。
9、景區宣傳促銷、活動：
�。�1）每天定時、定點組織街區特色活動，并在街區主要出入口、游客接待中心設置演出公告欄，定期、定時公布街區活動節目單，方便游客知曉。
�。�2）街區各民間藝人（特別是帶表演性質的工藝亭）為常設民間工藝表演點，可隨時提供表演。
�。�3）遇一些大型的節、假日，景區應組織一些大型的活動（09年計劃后附），完成全年宣傳促銷、活動計劃，并另行組織新的大型活動，收到良好的社會影響、創造經濟效益的，年終考核另行加分；
10、景區內合理設置各類公用電話，使用良好、無破損；
11、游客接待中心：維護好游客中心的設施、設備，無破損、無法使用現象，有專人接待提供咨詢服務，根據實際情況，及時更新旅游信息；做好游客接待工作，接受游客投訴、咨詢，提供導游服務，配置嬰兒、老人、殘疾人專用工具。
（二）旅游安全（20分）
1、建立健全社會治安綜合治理、安全生產、消防安全等目標管理責任制：做到與景區各單位簽訂責任書，簽約率應達100%。
2、開展社會治安綜合治理、安全生產、消防安全等方面的宣傳教育和培訓活動：做到形式多樣，提高業主和從業人員的法律意識、法制觀念和遵紀守法的自覺性；
3、建立健全社會治安綜合治理、安全生產、消防安全等組織機構：配備專兼職人員，明確工作職責；制訂適合景區管理的相關制度（如：游客保障、服務質量、公共衛生、交通管理等）；制訂防火、防重大突發性事件（火災、爆炸、中毒）等方面的應急預案；加強檢查督促工作，做好安全防范，采取防范措施，及時整改事故隱患。確保全年無重大人員傷亡事故、火災、社會治安案件發生。確保景區平安、穩定；
4、落實專人負責建立安全生產管理臺帳：完善信息反饋、履職報告、檢查督促機制；景區舉行重大活動應及時將安全保障方案上報有關職能部門，發生各類案件及事故應及時向有關部門報告；對景區內特種設備（鍋爐、壓力容器）、游樂設施和特種作業人員（電工、司爐工、電焊工等）應建立安全檔案，做到底數清、情況明；做好設備、設施日常維護工作。
�。ㄈ┉h境衛生（10分）
1、景區秩序良好，無亂堆、亂放、亂建現象，地面無污水、無剝落、無明顯污跡；建筑物墻面整潔，無剝落、無明顯污跡；
2、市政設施、綠化、亮燈工程、戶外廣告管理良好。街區市政設施、綠化有專人管理，市政設施能有效使用，無破損、失效現象；綠化無枯死、折損現象發生，定期修剪，保持美觀；亮燈設施得到妥善維護，并有專人控制，防止損壞、偷盜現象發生；街區戶外廣告與景區風格吻合，位置合理、外表美觀，無污漬、無破損；
3、垃圾、廢棄物管理得當，垃圾清掃及時、日產日清，垃圾清掃器具美觀整潔，垃圾箱外觀整潔、美觀，與環境相協調，數量充足、布局合理；
4、吸煙區和非吸煙區管理措施明確，管理行為到位；
5、餐飲衛生符合國家規定，餐具、飲具等分類存放、消毒處理，不使用不可降解的一次性餐具；
6、廁所管理得當，及時維修，衛生、整潔、無異味、無破損。在中山中路有機更新工程中，做好旅游廁所的選址、設計工作：內部設計與外觀堅持“以人為本”“與周圍景觀相協調”兩大原則，不片面追求豪華，注重廁所的方便實用。廁所內裝置符合旅游廁所要求，設置背景音樂，擺放綠色的盆栽，增加無障礙的設施。同時，旅游公廁注重生態環保，建設節水型健康廁所。
�。ㄋ模┞糜钨徫铮�5分）
1、工藝亭管理
�。�1）制定完整有效的工藝亭管理制度，并配置專人專職管理；
（2）藝人著裝規范、持證上崗，要求統一營業時間，并定時、定期按景區要求表演技藝；
�。�3）做好工藝亭的維護和保養，無污漬，無破損，清潔美觀；
�。�4）藝人介紹牌美觀、大方，內容真實、準確；
（5）在經營上，每個工藝亭有顯著特色，突出民俗性、藝術性、可看性、可購性，不出現經營品種雷同。
2、店容店貌管理：
�。�1）規范和整治老街風格特色不協調的街面裝修、廣告、空調、招牌和旗幌等；
�。�2）保持店容店貌整潔、美觀以及商店外立面的清潔，做到廣告內容文明健康，張貼規范；店內裝飾突出老街特色，商品陳列井然有序；
�。�3）商戶經營用詞做到規范、文明，配置多國語言簡介（菜單）；營業員著裝統一整潔、美觀，佩帶服務證上崗。營造“可進入式”經營環境，對商家開展多國語、服務質量等各項培訓。
�。�4）景區所有商戶營業員必須佩帶經營服務證，接受游客監督。
3、街區業態管理：
清理不符合景區要求的經營業態，重點扶植名店、老店、品牌店，每年按六大特色引進一批老店、知名特色店，數量不少于6家。
�。ㄎ澹┚C合管理（5分）
1、管理機構健全、職責明確，建立質量、營銷、導游、衛生、環保、統計等規章制度，各項規章貫徹有力，執行記錄、臺帳完整；
2、景區形象良好，統一管理人員服飾，健全景區管理考核制度。
3、有明確的培訓制度、機構、人員，落實培訓經費，制定年度培訓計劃，對質量、營銷、導游、衛生、環保、統計等業務培訓全面，并有相應培訓記錄。同時，采用各種形式檢查員工，考察其業務；
4、切實發揮ISO9000和ISO14000兩個質量管理體系的作用。通過內部質量體系審核員的監督，以及認證機構每年監督審核一次，每三年進行一次全面復審，使ISO9000和ISO14000質量管理不流于形式。
5、做好區委、區政府及市、區旅游職能部門交辦的各項工作。
�。┮巹澖ㄔO（25分）
1、做好旅游西進建設項目的規劃：按要求申報建設項目，保質保量完成年初申報項目，并及時將情況匯總上報，做好臺帳工作。
2、做好國際科技示范區項目的規劃：制定好全年工作計劃，按要求落實各項工作的`進度，并及時將情況匯總上報，做好臺帳工作。
3、景區建設必須依法行使，嚴禁在景區內違章搭建。
4、啟動街區“5A”景區創建工作：完成“5A”景區創建方案，制定籌備工作計劃，建立、健全“5A”景區籌備工作機制，運作好“5A”景區籌備工作小組。按“5A”景區的標準，對街區的硬件、軟件進行提升，年底前完成創建方案工作目標的20%。
�。ㄆ撸┬б婀芾恚�10分）
1、創造良好的社會效益：景區投訴制度健全，有專人及專門電話或信箱接受投訴，有完善的檔案記錄，處理效果良好，全年不發生省、市報紙、電視（臺）質量投訴、曝光事件。
2、創造良好的經濟效益：確保街區營業總收入、稅收、人氣等各項指標同比有較大增長，實現稅收目標2200萬元人民幣，力爭2500萬元人民幣。
3、建立街區企業經營效益統計制度：按不同行業統計、分析、上報街區企業營業、稅收情況，原則按季、半年、全年統計，并做好各黃金周的數據統計工作。
�。ò耍┛己霜剳娃k法
1、考核主要采取“平時抽查，累計積分，半年初考，全年考核評定”的方法。結合責任人書面、口頭報告，不定期實地、抽樣考核等辦法進行綜合評定�？己诵〗M由商貿旅游局領導班子及有關職能科室主要負責人組成，徐鴻華任組長。
2、完成景區管理目標，考核總分達到85分獎勵1萬元，85分后每增加1分獎勵1000元，其中對主要責任人獎勵70%，其余30%獎勵管委會有關人員。在西博會的立項活動，在省、市相關評比中，獲獎勵（獎牌），管委會舉辦其他具有較大影響力，得到省、市各部門嘉獎的活動，可給予不同的加分獎勵，最多不超過10分。全年如出現重大責任事故，如火災事故、人身傷亡的，或街區服務質量被曝光，視情扣除年終獎勵200至20000元。
3、本責任書自20xx年1月1日起實行，有效期1年。
4、本責任書一式五份，顧文友副區長一份，商貿旅游局、歷史文化特色街區管委會各執二份。
景區的管理制度 3
為控制吸煙危害，保護廣大游客的健康，減少森林火災隱患，維護和改善景區內的公共環境，確保景區環境安全，根據《公共場所衛生管理條例》和《森林公園管理辦法》，結合景區實際，制定本規定。
一、景區吸煙區與非吸煙區的劃分：
1、景區售票處停車場和驗票處、游客接待中心停車場為吸煙區；
2、除上述地點外，其他的地方均為非吸煙區。
3、景區觀光車內、林區內禁止吸煙。
二、景區禁止吸煙區域的管理工作由古鎮景區管委會負責，景區內所有員工均有責任對景區內禁止吸煙工作進行監督。
三、景區內的保潔員均為兼職衛生檢查員，檢查員在履行檢查職責時要禮貌待人，秉公辦事。對在禁止吸煙場所違反本規定的'個人予以處罰時，應出具本人證件；收繳罰款，應出具財務部門統一監制的衛生罰款專用票據，并按規定上交。
四、檢查員工作職責：
1、負責其主管區域內禁煙場所的日常禁煙管理工作；
2、宣傳吸煙危害健康的知識；
3、制止在禁煙場所的吸煙行為，對吸煙者進行勸阻、教育，視情節按有關法律、法規進行處理；
4、完成與吸煙者有關的其他工作。
5、檢查員在本規定中的工作職責與月考核掛鉤，直接影響當月績效工資。
六、檢查員對違反禁止吸煙規定的個人，應進行教育，責令其停止吸煙，對經教育、勸阻后仍不執行規定的，可處以10-50元的罰款。
七、景區內工作的所有員工在非吸煙區吸煙，一個月發現三次者，免發當月績效工資。
八、檢查員有徇私舞弊、素賄受賄涉嫌犯罪的，依法追究刑事責任。
九、當事人對處罰不服的，可根據《行政復議條例》或《中華人民共和國行政訴訟法》的規定，申請行政復議或提起行政訴訟。
十、本規定同樣適用于景區管理部門工作人員。
景區的管理制度 4
第一條為了加強本公司辦公環境的衛生管理，創建文明、整潔、優美的工作和生活環境，特制定本制度。
第二條本制度適用于本公司辦公室內及公共區域（樓梯）的衛生管理。
第三條公司所有員工都必須遵守本制度。
第四條公司辦公室為公司環境衛生管理的職能部門，負責全公司的環境衛生管理工作；公司其他部門都應當按照各自的職責，協同做好環境衛生的管理工作。
第五條公司所有員工都應提高環境衛生意識，養成良好的環境衛生習慣。
第二章室內環境衛生管理
第六條公司員工個人的辦公桌、椅、電腦、打印機、掃描儀、電話機、傳真機、書櫥、書柜、書架、文件筐等由使用者本人負責衛生與潔工作；須保持清潔、干凈。
第七條個人的文件、資料須擺放整齊，桌面應保持整潔、干凈；與工作無關的物品不得擺放在辦公桌上，個人的餐具、用具等應單獨放在抽屜或櫥柜內。
第八條下班后個人的'文件要整理、擺放整齊；座椅要歸位。
第三章公共區域環境衛生管理
第九條辦公室地面每日輪值人員要認真打掃，拖把洗干凈，擰干水后拖地，保持地面清潔、干凈，無污染。
第九條當日輪值人員要檢查辦公室所有垃圾筐，如果垃圾框滿就要及時更換垃圾袋，垃圾放在衛生間的垃圾桶內。
第十條每周一、三、五當日輪值人員不但要打掃辦公室地面的公共衛生，還要打掃公司樓梯衛生。
第十一條辦公室地面、洗手間每日輪值人員要認真打掃，保持地面無瓜皮、果殼、紙屑等臟物。
第十二條衛生間的垃圾桶滿時，輪值人員要及時更換垃圾袋，將更換的垃圾放在一樓樓棟口對面，由保潔人員定時運走。
第十三條洗手間臺面、鏡面要保持干凈、清潔，茶葉渣過濾框和桶內污水，輪值人員要每日清理，用水管沖洗過濾框和桶。
第十四條當日輪值人員有事外出，由次日輪值人員頂替值勤，依次類推。
第十五條以上制度規定辦公室監督執行，每日檢查，發現不合規定的，扣罰當日輪值人員50元，由辦公部開出罰單，總經理簽字，從本人當月考勤獎中扣除。
第十六條違反本制度有下列行為之一者，由行政部根據情節輕重給予適當的經濟處罰：
一、隨地吐痰、亂扔果皮、紙屑及廢棄物；
二、垃圾不裝袋、不入桶隨意棄置的；
三、辦公桌面臟亂、個人物品隨意擺放的。
景區的管理制度 5
1、為加強旅游景區的管理，合理開發利用和保護旅游資源，建立良好的旅游市場秩序，維護旅游者和旅游經營者的合法權益，促進旅游景區的發展，根據國家的有關法律、法規、標準的規定，結合本景區的實際，制定本制度。
2、本制度所稱旅游景區（以下簡稱“景區”），是指利用旅游資源和設施，為旅游者提供游覽、住宿、餐飲、交通、購物、文化娛樂、體育競賽等綜合性服務的行業。
3、景區的發展應實行社會效益、經濟效益和環境效益相統一的原則，積極創建文明、和諧旅游景區，強化以人為本的宗旨，利用旅游景點進行愛國主義宣傳教育，充分發揮旅游業在社會主義物質文明和精神文明建設中的作用。
4、旅游景區所在地政府在編制當地國民經濟發展規劃時，應將旅游業納入國民經濟和社會發展計劃，加大旅游景區的投入，加強旅游基礎設施的建設，改善旅游環境，鼓勵和扶持旅游業發展。
5、景區應當按照現代企業制度的要求，完善法人治理結構，建立健全財務、安全等管理制度，自主經營。景區應接受所在地旅游業主管部門及相關部門的指導與監督，服從旅游政管理部門的行業管理。景區應向所在地政府的計劃、建設、工商、環保、林業、公安、交通、文化、衛生、宗教等有關部門經常報告工作，取得上述部門的支持，配合旅游政管理部門做好旅游業各項工作。
6、旅游景區應按照國家旅游業主管部門及地方有關部門的要求，推行標準化等級評定管理制度和定期復核制度，達到國家標準、行業標準和地方標準的`要求；取得服務質量等級的旅游經營者，應當按照相應的標準提供服務。
7、旅游從業人員應當舉止文明，語言規范，服務質量符合標準要求。
8、旅游服務人員實行職業資格證書和崗位資格證書的，應當取得相應的資格證書，持證上崗。
9、旅游經營者應當建立安全管理責任制，制定旅游安全應急預案，設立安全管理機構或者配備專門人員，配置必要的安全設備和設施，切實保障旅游者的人身、財產安全。
10、旅游者的合法權益受法律保護，任何單位和個人不得侵犯。
11、縣級以上旅游政主管部門及有關行政部門，應當按照各自職責加強對旅游市場的管理，依法對旅游經營者、從業人員的經營活動和旅游服務質量進行監督檢查。旅游政主管部門可以委托旅游質量監督機構對旅游景區的旅游服務質量進行監督檢查。
12、旅游景區對導游人員及景區內的游樂項目、餐飲、商品等從業人員有統一的管理措施和手段。
13、景區的工作人員和旅游者，均應遵守本制度。
景區的管理制度 6
第一條旅游景區應按照屬地管理和“誰經營、誰負責”的原則，實行消防安全責任制。管理、使用、經營旅游景區的單位或個人是旅游景區的消防安全責任主體。
旅游景區的主要負責人為該單位消防安全責任人，對本單位的消防安全工作全面負責，統籌安排本單位消防安全管理工作。
旅游景區責任單位或消防安全責任人可以根據需要確定消防安全管理人，組織實施日常消防安全管理工作。
第二條旅游景區應至少明確1名專（兼）職消防管理人員，并根據需要設置和確立消防安全歸口管理職能部門。消防工作歸口管理職能部門、專（兼）職消防管理人員在消防安全責任人或者消防安全管理人的領導下，開展消防安全管理工作。
第三條旅游景區應根據實際情況，合理設置消防車通道、消防水源；配置必要的消防設施、器材和疏散通道、安全出口，保持防火間距。不得擅自擴建或搭建建（構）筑物、占用防火間距和通道。
第四條旅游景區消防安全責任人或管理人每天應至少組織1次防火檢查，消防重點的旅游景區應堅持晝夜防火巡查，重點檢查以下內容：
�。ㄒ唬┫腊踩芾碇贫嚷鋵嵡闆r；
�。ǘ┤粘７阑鹧膊殚_展情況；
�。ㄈ┦枭⑼ǖ馈踩隹诤拖儡囃ǖ朗欠駮惩�，防火間距是否被占用；
（四）消防設施完好情況，滅火器材配置及有效情況；
（五）消防水源是否滿足使用要求；
�。┯没稹⒂秒�、用氣有無違章情況；
�。ㄆ撸�、點蠟等使用明火場所落實專人看管情況；
�。ò耍⿵N房、人員宿舍等重點部位消防安全管理情況；
（九）電器產品的安裝、使用及其線路、管路的敷設是否符合消防技術標準和管理規定；
�。ㄊ┲攸c工種人員以及其他員工消防知識的掌握情況；
�。ㄊ唬┗馂碾[患整改和防范措施落實情況。
專（兼）職消防管理人員應當對前款規定的內容開展定時的防火巡查；游覽、參觀或開放期間，每2小時應進行一次防火巡查，夜間巡查不少于2次。
第五條旅游景區內嚴格控制使用明火。住所、宗教活動場所等確需使用明火時，應加強火源管理，采取必要的`防火措施，并要有專人看管。
第六條旅游景區內屬消防或文物等保護范圍的，應嚴禁使用高溫燈具、電熱器具和大功率用電器具。嚴禁私拉亂接電氣線路，室內外電氣線路應采取穿金屬管等保護措施。
第七條旅游景區內屬消防或文物等保護范圍的，嚴禁使用燃氣和其他易燃易爆危險品。不得鋪設燃氣管線，嚴禁燃放煙花爆竹，不得堆放柴草、木料等可燃物，并應設立“禁止燃放煙花爆竹”、“禁止吸煙”、“禁止煙火”等標志。保護范圍內和建設控制地帶，嚴禁生產、儲存和經營易燃易爆危險品。
第八條在旅游景區內舉辦演藝、游園、展覽、廟會等大型活動，主辦單位應進行防火檢查，配置必要的消防設施、滅火器材，制定滅火和應急疏散預案并組織演練。同時依法將相關資料報當地公安部門審核同意后，方可舉辦。
第九條旅游景區應當開展經常性消防安全教育培訓。所有員工應當懂得本單位、本崗位的火災危險性和防火措施，會報警、會撲救初起火災，會疏散逃生自救。
旅游景區應結合實際對公眾開展消防宣傳，在醒目位置設立消防安全提示。
第十條旅游景區應依法建立專職和志愿消防隊伍，并結合本單位實際配備相應的消防裝備和滅火器材，定期開展訓練，具備處置初起火災和引導人員疏散的能力。
第十一條旅游景區應當制定本單位滅火和應急疏散預案，并每半年至少演練一次。在游客集中的重點時段，應當結合實際制定專門預案，明確報警、疏散、撲救初起火災的人員及其職責，并組織演練。
景區的管理制度 7
(一)員工食堂歸屬總辦管理。
(二)食堂實行憑票就餐制，不準使用現金。
(三)食堂餐具、用具購置實行報批制，由食堂根據實際需要編報材料購買計劃，報請主管領導批準后方可購置。
(四)食堂原材料購置本照勤進快銷的原則，不購進腐爛變質食品，不購進殘次原材料。
(五)食堂飯菜要粗糧細做、細糧巧做、品種多樣、價格合理，不出售腐爛變質食品，確保員工吃飽吃好。
(六)食堂要保證地面、墻壁、臺面整潔衛生，地溝無污物無污水，為員工提供良好的`用餐環境。
(七)餐具統一洗刷、消毒、管理，炊事人員要著裝整潔，勤洗手、洗頭，勤剪指甲。
(八)炊事人員要虛心聽取員工意見，逐步改進服務水平，不斷提高飯菜質量。
景區的管理制度 8
1、景區安全管理工作實行臺帳化，納入檔案工作。
2、各類安全管理臺帳由專人負責落實。
3、臺帳的`制作和填寫必須規范化，書寫端正。
4、臺帳管理人員必須按規定程序，向上級報送相關信息。
5、臺帳管理人員要及時根據臺帳反映的情況，向有關部門和人員督促相關工作。
6、臺帳管理人員要根據規定及時做好各項記錄，妥善保管好各種原始資料。
7、安全管理員和臺帳管理人員，要從實際出發，學習他人經驗，努力搞好安全臺帳管理的改進工作。
景區的管理制度 9
為了加強景區管理，確保景區秩序，特制定本規定：
一、所有進入景區的車輛，必須停放到停車位或專用停車場。亂停亂放的每車罰款100元/次，重大活動事項除外。
二、車輛進出自覺取卡刷卡，按照一車一桿制有序進出。嚴禁車輛沖卡，違者罰款1000元/次。
三、車輛必須遵循從同一崗亭進出的原則。
四、旅游商品街（垃圾站旁）的崗亭，只允許當地村民的`車輛進出。
五、保安需熟悉掌握車輛流通情況、車位情況，合理布置安排車輛的停放。
六、車輛在景區內行駛速度不得超過20公里/小時。
七、車輛必須遵守安全防火規定，嚴禁攜帶易燃易爆、劇毒危險物品。
八、車輛停放后，車主鎖好車門窗，帶走貴重物品。
九、各項目單位必須嚴格遵守景區車輛管理制度。加強對單位范圍內的.停車場的車輛進出管理，合理布置安排車輛的停放，嚴禁亂停亂放。
十、工程車輛。由項目建設單位（項目業主）到景區管理處辦理相關手續后，憑證進出景區。
十一、載貨的工程車輛進出景區的時間為：20：00-次日8：00。違者罰款500元/次。
景區的管理制度 10
- 為規范食堂管理、提高員工就餐質量與就餐環境，特制定本辦法。
一、用餐管理
1、為合理安排用餐數量，由行政部后勤統計當日預計上班人數;
2、為避免疾病傳染，用餐時應自己準備餐具，用完餐自行清洗;
3、厲行儉省節約，杜絕剩菜剩飯。
二、采購管理
1、采購管理:食堂申購→采購→食堂驗貨→庫管收貨，同時相關責任人應按填表要求據實填寫《公司員工食堂(申)采購確認表》并簽字;
2、食堂申購根據行政部確定的每周菜譜提出申購計劃;
3、食堂采購由采購員和駕駛員共同負責，采購時應嚴格按照申購計劃進行，如因供應短缺或漲價因素導致不能按計劃實施采購時，經行政部負責人同意后可用其他類似菜品代替;
4、廚工負責驗收食品的質量、重量、保質期、對不合格食品，應拒收并上報行政部負責人，同時行政部后勤主管每周要不定期進行抽查;
5、庫管員負責核對食品和物資的.數量。
三、廚工管理
1、廚工應講究個人衛生、勤剪指甲、勤理發、勤洗手、不準隨地吐痰、嚴禁上班時吸煙;
2、工作時必須自查食物有無變質、變味現象，一經發現及時上報處理;
3、嚴格按照食品衛生要求操作，應認真清洗，保證食品和餐具衛生;應注意生熟食品分開加工和存儲，避免病菌滋生或打藥滅蟲時的食物存儲，防止食物中毒;應注意食品科學儲存，防止變質、污染和浪費;
4、每天清理，每周一大掃除，確保食堂環境衛生。每次用餐完畢后，須將食堂地面打掃干凈，保證地板、墻壁、餐桌等處無污水、污物、蛛絲等。對餐具必須做到每天消毒;
5、為防止蚊蠅污染食物，應每天點蚊香滅蚊蠅;堅持每周打藥，預防蟑螂等害蟲;
6、合理安排菜品品種，保證烹飪質量;
7、做好食堂物資管理，每月定期清點餐具、原料等物質;
8、持健康證上崗。
四、財物管理
1、伙食標準:每天12元
景區的管理制度 11
第一條 為了加強和規范旅游景區景點環境管理工作，提高旅游景區景點環境質量，促進旅游業的可持續發展，根據《中華人民共和國環境保護法》、《中華人民共和國自然保護區條例》等有關法律、法規以及國家環保局、國家旅游局、建設部、林業部、國家文物局《關于加強旅游區環境保護工作的通知》（環法[1995]462號）的要求，結合本地實際，制定本辦法。
第二條 自然保護區、世界文化遺產地、風景名勝區、森林公園、地質公園、重點文物古跡所在地、生態功能保護區等開展旅游活動的區域均應遵守本辦法。
第三條 旅游景區景點管理機構應對景區環境質量負責，建立環境保護責任制度。
第四條 旅游景區景點管理機構應根據環境保護工作的任務，配備專職或兼職的環境管理工作人員，較大的旅游景區景點應當建立健全相應的管理機構，并采取有效措施提高工作人員的業務素質和管理水平。
第五條 各級政府、有關部門應將旅游景區景點的發展規劃和環境保護納入當地經濟和社會發展規劃，撥出資金用于旅游景區景點的環境保護。旅游景區景點也應積極爭取社會團體、個人以及國外有關機構的捐助，并將旅游收入的一部分用于環境保護，用于環境保護資金不得低于景區門票收入10%，環保投入比例隨著旅游區收入增長逐步提高。
第六條 實行旅游資源開發利用規劃生態環保一票否決制度。旅游景區景點管理機構制訂的旅游資源開發利用總體規劃，必須有專項環境保護內容，或制訂專項環境保護規劃，進行環境功能區劃分，明確環境保護目標。不允許在自然保護區的核心區、緩沖區以及其他需要絕對保護的區域開發旅游活動。規劃應報縣以上政府批準實施。
第七條 縣以上環保、旅游行政主管部門應依法對轄區內旅游景區景點的環境保護工作進行監督檢查，并參與規劃的論證審查。
第八條 旅游景區景點開發建設項目必須進行環境影響評價，其廢水、廢氣、廢渣的`處理設施和防止流失、植被破壞、景觀破壞的措施必須與主體工程同時設計、同時施工、同時投入使用。縣級以上人民政府的環境保護行政主管部門負責旅游資源開發的環境影響評價的審查和審批。
第九條 旅游景區景點禁止建設污染環境的工業設施和對生態環境有害的項目。建設其他設施和項目，其污染物排放不得超過國家或地方規定的排放標準；對現有的上述項目或設施，其污染物排入超過國家或地方規定的排放標準的，必須限期治理或依法關閉、搬遷。
第十條 旅游景區景點管理機構應因地制宜建設消煙除塵、污水處理、垃圾處理設施。景區內生活服務單位的燃煤鍋爐必須采取消煙、除塵措施，其他爐灶應采用型煤、液化氣、電等清潔燃料，賓館、飯店的營業爐灶必須安裝油煙處理設施，禁止原煤散燒；排放污水超過標準的，應進行凈化處理，污水回用；生活垃圾應分類袋裝，進行無害化處置。
第十一條 任何單位和個人不得在旅游景區使用高音嗽叭或其他方式造成噪音污染。
第十二條 旅游景區景點管理機構及其經營單位應當做好植樹造林、護林防火和植物病蟲害防治工作。保護一切自然資源和自然、人文景觀。禁止捕獵野生動物和破壞其生存環境，禁止采集和銷售國家和省保護的野生動植物及其制品，禁止毀林毀草、開山取石、挖土采沙、開礦冶煉、建爐煅煉、改變水系等破壞生態的行為。生態嚴重破壞的地段，要封閉進行自然恢復。
第十三條 游覽步道及交通道路的建設要合理規劃、設計，避免破壞生態和景觀，提倡采用天然石板路等。較大景區內的交通應當采用環保節能的方式，如電瓶車。機動車停車場應建在景區外隱蔽處并加強綠化和環境管理。
第十四條 景區中心區或主要游覽區不得安裝高壓電纜和架空電線，各種線路、管網宜采用隱蔽工程。
第十五條 景區內禁止焚燒秸稈，控制使用化肥、農藥和畜禽養殖規模，防止農村面源污染和畜禽養殖污染。觀賞動物應做好衛生防疫和糞便處理工作。
第十六條 旅游景區景點環保機構或當地環境保護行政主管部門應建立景區景點日常環境監測制定制度，定期監測景區景點內的理化環境和生態環境，并及時予以公告。
第十七條 旅游景區景點應做好環境衛生和文物保護工作，推行隨票進門發放清潔袋并有效回收，建設水沖廁所或生態廁所，杜絕亂扔食品包裝袋，廢紙等廢物和在文物古跡、古樹名木上亂刻亂涂、亂寫亂畫現象。加強對飯店、賓館的管理，衛生潔具、餐具必須進行消毒處理，杜絕使用不可降解的一次性衛生潔具、餐具。
第十八條 旅游景區景點應加強環保宣傳教育，建設必要的宣教設施，通過宣傳教育片、宣傳手冊、廣告標語、導游解說等方式宣傳環境保護。
第十九條 對環境管理做出顯著成績的旅游景區景點，環境保護和旅游行政主管部門應給予表揚和獎勵。
第二十條 對違反本辦法的旅游景區景點，環境保護和旅游行政主管部門可以依法給予處罰。
景區的管理制度 12
第一條為切實加強大雁山風景區機動車輛通行管理，保障景區機動車輛通行秩序和安全，制定本辦法。
第二條凡進入大雁山景區通行的機動車輛，必須按市物價局批準的收費標準購票進入。第三條為方便景區商戶車輛出入，大雁山風景區設有《廣東大雁山森林公園VIP卡》和《景區機動車通行證》，每間景區的商戶限配五輛機動車通行證，超出額度的合作商戶的車輛可以給予一定的優惠辦理VIP卡，憑通行證或VIP卡方可免票進入景區。
第四條《景區機動車通行證》分長期通行證和臨時通行證兩種。長期通行證有效期1年，期滿后由車主單位申請，大雁山風景游覽管理區審驗換發，實行登記發證，一車一證的方法。臨時通行證由大雁山風景游覽管理區制發，在通行證上注明為“臨時車輛通行證”和有效期限，車輛有有效期內可免票出景區。
第五條負責景區日常的衛生清潔維護的車輛，必須由單位或工程主要負責人，備齊有效的駕駛員駕駛證、車輛行駛證復印件，向景區辦公室提出申請，領取《景區機動車通行證》辦理申請表，經過景區領導審批同意后，由景區辦公室核發《景區機動車通行證》。
第八條具有下列情形之一的，使用臨時車輛通行證：
�。ㄒ唬┰诰皡^施工的工程車，由施工單位備齊有效駕駛員的駕駛證、車輛行駛證復印件，向景區辦公室領取《景區機動車通行證》辦理申請表，經過景區領導審批同意章后，由景區辦公室通知票房需要放行的車輛號碼，進入景區時由票房發給臨時通行證，出景區時將臨時通行證交回票房。
�。ǘ榫皡^旅游企業送貨的車輛，由票房詢問清楚后，登記好車輛號碼司機電話和送貨目的地后，由票房發放臨時通行證準其進入，出景區時交回臨時通行證給票房。
第九條持《景區機動車通行證》的通行車輛應當遵守核心景區車輛通行管理規定，不得在下列禁行時段內通行。
（一）重陽節期間：重陽節實施交通管制期間，除公務車輛之外，其他車輛不得進入景區；初八至初十的三天，年卡及通行證不得使用，進入景區的車輛和游客實行人車收費。
�。ǘ┮蛱鞖庥绊�，為了游客和車輛的安全，景區會實施臨時性封閉，游人及車輛不得進入景區；
（三）景區的'開放時間是07：00——22：00，非景區開放時間，年卡及通行證不得使用；持有《景區機動車通行證》的雁山景區商戶的車輛，晚上23：00后不得自由出入景區。
第十條核發通行證的車輛，只能在通行證規定的時段內通行，同時應遵守第九條的規定。第十一條經批準進入核心景區的車輛，應嚴格遵守《中華人民共和國道路交通安全條例》和核心景區管理制度，嚴禁隨意擺放或占道。
第十二條核心景區禁止自行車通行，禁止無牌車輛進入景區。第十三條核心景區內禁止任何車輛載客。
第十四條票房實行保安員值守，所有進入景區的車輛，一律憑通行證放行或購票進入。第十五條票房保安或工作人員在放行時應仔細查驗證件，對進入景區車輛放行時應查驗其車牌號與通行證一致，通行證不得轉借其他車輛使用。
第十六條無證車輛強行闖關的，報轄區派出所或交警部門處理；沖關損壞車桿的，照價賠償，情節惡劣的報派出所處理。
第十七條該管理辦法由大雁山風景游覽管理區負責解釋。第十八條本辦法自XX年XX月XX日起施行。
景區的管理制度 13
一、職責
售票員負責景區門票的收費及票據的出據。
檢票員負責景區門票售情況及進入景區人員的門票查驗工作。
二、售票員崗位制度
1、遵守景區所制訂的各項規章制度，做到票款清楚，售票情況記錄完整，違規一次扣除售票員本人當月績效工資30元。
2、領取票據時，要詳細登記簽字蓋章，并認真填寫相關記錄，嚴禁他人代領票據，如發生帶領情況，一次扣除售票員本人當月績效工資30元。
3、保管好票據現金及單據，下班前及時交財務人員，對票據和現金應做到日清月結，不得私自挪用和外借，如私自挪用和外借公款，若經發現一律交由司法部門處理。
4、售票時，錢票當面點清，唱收唱付時音量清晰適中。服務時坐姿端正、態度和藹、主動熱情解答游客的詢問，有問必答，解答游客詢問時詳細全面。
5、售票員要忠于職責，不玩忽職守，徇私舞弊。
6、班前清掃售票室衛生，保持售票室的整潔，下班后關閉電腦電源。
7、遵守景區上下崗時間，不擅離職守，遵守時間按時上下班或擅離職守的。
8、病假、事假須事先具備書面手續，經主管領導批準方可請假（遲到超過30分鐘后再臨時請假的將一律不予準假，并視同曠工處理），病假三天以上需持醫院證明和醫院收費收據，如無醫院收費收據視同事假處理。
9、售票員在工作中要努力學習，提高自身修養和服務技巧，熟練使用禮貌用語為游客提供優質服務。
10、所售票據和所收現金，認真清點核對，以防出錯，注意識別假幣，在驗鈔設備齊備的情況下，杜絕收到假幣，如若收到假幣，一律由售票員本人承擔。
三、檢票員崗位制度
1、遵守單位各項工作制度，嚴格檢票程序，忠于職責，不玩忽職守，徇私舞弊。
2、班前打掃衛生區衛生，保持衛生區的整潔干凈。工作用品、物品擺放到位，下班時收回告示牌及工作用品。
3、站立服務。保持正確的站姿，要端莊自然、親切、穩重。面對游客要文雅、自如、端正、穩重、自然親切。
4、服務使用禮貌用語，要來有迎語，去有送聲，語言清晰準確，聲音動聽。要熟練使用禮貌用語十字（您好，謝謝，請，再見，對不起）。
5、熱情主動服務。在客人走到距檢票口十米時，要行注目禮，用目光迎接客人。客人到檢票口時，要彬彬有禮，主動招呼，親切問候，如：“您好，請問您幾位？”等。
6、檢票時，要雙手接過客人遞過來的票，驗后雙手將票還送給客人，并說：謝謝合作，請保管好您的票據等敬語。
7、唱票與清點人數時，聲音要洪亮清楚，清點人數不能用手指指游客。
8、在接待重要客人時，全體檢票員要站立并向客人致意問候。
9、對客人提出的問詢詳細答復，做到百問不厭，用詞貼切，簡潔明了，口齒清楚。
10、對待特殊人群（老人、殘疾人等）要主動提供必要的幫助。
11、積極組織游客有秩序的通過，避免混亂現象的發生。
12、客人離去時，要向客人道別，并誠懇熱情歡迎其下次再來。
13、對客人的`意見和建議匯總分析上報主管領導。
14、檢票時要認真、細致。做到票數與游客人數相符，不得漏檢或私自放無票人員進入，如有漏票或私自放無票人員進入的情況，檢票人員不但要補交漏、逃的票，還將扣除當月績效工資30元。
15、需要回收票據存根的要及時回收，整理清點并分類統計，及時上交。
16、遵守景區上下崗時間，不擅離職守。
景區的管理制度 14
第一章總則
第一條為了加強張涿高速公路保定段工程的環境保護管理工作，防止和減少環境破壞和污染，把張涿高速公路保定段建設成環保工程，根據《中華人民共和國國環境保護法》等國家和部門的法律法規，以及河北省有關政策規定和省交通廳文件要求，結合張涿高速公路保定段建設的實際情況，制定本制度。
第二條貫徹執行國家環境保護方針、政策、法律、法規，增強法制觀念。
第三條任何單位或個人對違反環境保護法律、法規和規章的行為，有權進行舉報。
第四條本制度適用于張涿高速公路保定段工程建設項目。
第二章一般規定
第五條施工現場的大型食堂，污水排放時要設置簡易有效的隔油池，定期清理，防止污染。
第六條工地臨時廁所，化糞池應采取防滲措施、防蠅滅蛆措施，防止污染水體和環境。
第七條化學用品、外加劑等要妥善保管，庫內存放，防止污染環境。同時拌和場、預制場、自采石料場應采取相應措施，做好環境保護，防止環境污染。
第八條施工現場攪拌站廢水必須經沉淀池沉淀合格后排放，最好將沉淀水用于工地灑水降塵或采取措施回收利用。
第九條盡量采用低噪聲設備和工藝，在聲源處安裝消聲器消聲。
第十條讓處于噪聲環境下的人員使用耳塞、耳罩等防護用品，減少相關人員在噪聲環境中的暴露時間，以減輕噪聲對人體的危害。
第十一條凡在人口稠密區進行強噪聲作業時，須嚴格控制作業時間，一般晚10點到次日早6點之間，停止強噪聲作業。確系特殊情況必須晝夜施工時，應取得環保部門批準后公示群眾，求得群眾諒解。
第十二條工地茶爐應盡量采用電熱水器，廚房盡量采用煤氣。若只能使用燒煤茶爐和大灶時，應使用消煙除塵型，使煙塵降至允許排放范圍之內。
第三章野三坡景區、國家地質公園環保特殊要求
第十三條技術要求
1、凡在景區（九龍鎮、野三坡鎮）施工的單位要高度重視環境保護工作，施工現場要求美觀、綠化，充分與當地景觀相協調。同時必須依據《招標文件》、《環境影響報告》、《水土保持方案報告》編制《景區施工作業指導書》，報監理和業主審批后方可開工。
2、位于景區的施工單位要在《施工組織設計》中明確環境保護的具體措施，建立健全相應組織機構和規章制度，施工前必須與業主簽訂《景區環保施工責任書》。
第十四條棄渣要求
1、隧道棄渣除用于路基填方外必須堆放到業主指定的棄渣場內，不得隨意堆棄。同時在指定的棄渣場內的棄渣要求堆放規整。如果設置臨時棄渣點，必須經監理工程師審批，同時應符合相應環保要求并及時倒運至永久棄渣場內。
2、棄渣過程中要對棄渣場規范處治，防止堵塞河道、沖淤農田、棄渣滑坡等現象的出現，同時要有臨時防護措施。
3、棄渣場便道要硬化和及時養護，不能揚塵，不能泥濘。
第十五條運輸要求
1、所有途徑景區的施工車輛必須要有明顯標志，夜間通行時要有反光標識。車輛行駛過程中要控制車速，同時主動避讓旅游車輛和游客。
2、施工車輛要求干凈整潔，材料運輸時要用苫布覆蓋，防止遺撒、遺漏、揚塵、車輪帶泥等現象的發生，必要時設專人清掃、養護旅游道路，如有條件盡可能在夜間通行。
3、大型設備的運輸必須征得景區管委會和業主的同意，安排在允許的時段通行，同時要有專人指揮交通。
4、運輸車輛要保證車況良好，盡可能少在旅游路上出現故障。一旦出現故障不能立即排除的，要及時用拖車拖出景區道路之外，以免發生交通堵塞現象。車輛途徑景點附近時禁止鳴笛。
5、遇旅游黃金周期間或景區有重大活動時，施工車輛要繞行，不能繞行的必須征得景區管委會的同意。
6、施工便道必須按要求編制具體方案，報監理工程師審批后業主備案。便道、臨時占地會破壞地表植被，造成生物量損失。因此施工便道的設置應盡量利用舊路，不能利用舊路的，臨時便道應盡量布設在征地范圍內，施工結束后應立即對施工便道進行恢復。施工便道的設置應考慮到原有景觀的連續性和完整性，避免造成景觀破壞和景觀污染。
第十六條地質環境保護
1、本路線主要以隧道結合橋梁的形式穿越野三坡國家地質公園，要求施工單位選擇合理的爆破技術，從而減少對圍巖的擾動，保持圍巖的穩定，最終減少爆破施工對地質公園的影響。
2、隧道仰坡、路塹開挖、便道施工時須避免對代表性地質、特殊構造的破壞。
第十七條水環境保護
1、生產、生活產生的廢水要經過沉淀處理后重復利用或合理排放，禁止隨意排放，污染環境。
2、施工中產生的廢渣、巖漿和淤泥運到指定的棄渣場堆放，不得傾倒在水體中。隧道棄渣時首先修建排水設施和擋渣墻，棄渣應從低處分層堆棄，經壓實后再堆棄下一層，棄渣結束后回填表土并恢復植被。
3、雨季施工時要加強施工管理，采取相應的臨時防護措施，盡量減少施工所造成的水土流失量。
4、監理人員要做好水保措施實施的管理和監督工作，對水保措施的實施進度、質量進行監控管理。
第十八條植被和野生動物的保護
所有施工應盡可能少的破壞地表植被，不得已破壞后要及時的.恢復，禁止捕捉和獵殺野生動物并盡量保護其生存環境。
第十九條圍擋要求
1、景區范圍內在旅游路兩側的作業區要進行圍擋，圍擋要求使用彩鋼板，其外觀做到整齊美觀，并且必須與景區相協調一致，不能影響景觀的完整性和連續性。
2、景區內平交道口、便道出入口、距離景點近的作業區等處的安全、警示標志要規范、齊全。除必要的宣傳標志外，應盡可能少的設置施工單位的宣傳條幅和標牌，同時所有的標志標牌不得影響行車視距。
第二十條罰則
1、對違反本規定，施工現場存在事故隱患或存在野蠻施工現象的承包人，業主將責令其限期整改。對因此造成的損失，由承包人負責賠償。
2、監理人員對被監理單位的安全生產、文明施工、環保施工負有檢查、監督、糾正的權利和義務。對被監理單位疏于管理、發生嚴重問題的，業主將對監理人員進行警告、限期整改、通報批評或罰款。
3、具體的檢查、評比、獎懲制度參照《項目規范化管理考核辦法》。
第二十一條遵守上述規定的同時，施工過程中還必須符合《環境保護評價報告》、《野三坡地質公園影響評價報告》及《水土保持評價報告》的相關要求。
第二十二條未盡事宜在施工過程中業主將另行規定。
第二十三條本辦法由保定市張涿高速公路籌建處負責解釋。
第二十四條本辦法自頒布之日起實施。
景區的管理制度 15
第一條為保護景區資源及環境，預防火災事故的發生，加強景區內吸煙區的管理，特制定吸煙區管理制度。
第二條所有人群嚴格遵守《吸煙區管理規定》。
第三條嚴格管理在吸煙區吸煙人群行為，違反者，按管理規定對其進行處罰。
第四條保護吸煙區的各項設施設備。
第五條定時清理滅煙池及吸煙區的.環境衛生。
第六條積極開展對景區非吸煙區禁煙及環保宣傳。
第七條規范游客吸煙行為應熱情耐心、有理有度，做到文明禮貌。本規定自發布之日起施行。
第八條管理過程中，如有過激事件發生，立即上報主管領導，請示處理意見。
第九條因吸煙造成火災的，根據造成損失情況，管理者將負管理不善的連帶責任。
第十條本制度自公布之日起實施。
【景區的管理制度】相關文章：
景區消防管理制度01-26
景區公廁管理制度11-13
旅游景區管理制度02-18
景區游客管理制度12-01
景區安全管理制度08-28
景區管理制度（精選12篇）03-17
景區員工培訓管理制度范本06-06
旅游景區管理制度（精選11篇）07-03
景區門票管理制度（精選5篇）03-13