如何做好超市洗化銷售(精選10篇)
在一線城市,方圓500米以內出現2個或者3個超市的情況是非常普遍。并且經營的產品也是大同小異。有可能同一產品同一價格,有可能同一產品價格有細微的差距。接下來小編搜集了如何做好超市洗化銷售,僅供大家參考,希望幫助到大家。
如何做好超市洗化銷售 篇1
首先,大力拓展產品線,不斷努力豐富產品品類。
就拿洗護來說,除了原先的個人洗護、廚房洗滌、衣物洗滌幾大塊,要不斷增加新的產品和分類。比如汽車清洗類產品,從外觀、內飾清洗產品,除塵、除螨、除甲醛產品。比如家居清潔類產品,家具清潔、電器清潔養護、地毯、地板、墻壁清潔養護產品。
環保類洗護產品也具有極大的提升空間。
其次,要提升原有產品檔次,引入更好的品牌,改變超市只賣廉價洗化護膚品的感覺。
百貨店的沒落基本上是個趨勢,我們超市可以根據這個趨勢,大力引進原來只有在百貨店里設專柜的品牌,歐萊雅、美寶蓮、資生堂等等,不僅有效的增加了原有客流的購買力,也會吸引更多的客流,提升客單價和銷售。
其實屈臣氏就給了我們超市很好的啟發,我們就是要把超市的洗化部門搞得像屈臣氏一樣,一般大中型超市都是具有這個硬件條件的,只是沒有進一步深化研究,思維停留在原有超市洗化較低的層次而不能突破。
還有,價格方面,我們要以電商價格為參考,通過深化物流供應鏈,挖掘利潤和價格空間,和電商相比做到價格方面有一定競爭力,相比不會失分。
更重要的,是利用超市實體店的信譽,為產品質量和售后做出擔保,并且努力宣傳這一賣點,恰恰這一點也是電商現在常常受到詬病的軟肋。
最后,超市洗化部門要從商品銷售向服務銷售轉化。
互聯網對于每個行業都會沖擊,超市也不例外。但是什么可以使我們超市具有純電商企業不具備的優勢呢?就是體驗式消費。而洗滌日化產品今后的推廣更要把體驗式消費放在首位。
怎樣提高超市銷售業績
1、與鄰近的超市競爭
很多經營者苦思冥想銷售技巧的時候,其實競爭者遠在天邊近在眼前。超市經營者所要做的就是與鄰近的超市競爭,只要比鄰近的超市做得更好,你就會獲得成功。鄰近的超市通常是指在500米以內的步行距離的超市。顧客一般只能在十分有限的范圍內進行直接的產品比較,因此,只要比鄰近的超市做得稍微好一點,就可以顯著提高超市的經營業績。好與不好,是比較之后的相對結果。一些特殊地點的超市,如旅游勝地的超市,即使產品一般,服務水平很差,價格還很高,照樣是生意興隆,根本的原因就是顧客沒有選擇的余地,必須被迫接受,因為只能在狹小的范圍內選擇。
通常顧客僅僅根據有限的資訊,以及在自己直接看到的范圍內進行消費選擇,所以要想獲得成功,你應該做到比鄰近的超市更好,否則,即使產品很出色,生意也很冷清。
2、經營暢銷產品
經營暢銷產品也是最有效的銷售技巧,你就抓住了經營業績的80%。事實上,超市經營業績的80%來源于20%的產品,因此,經營暢銷產品很重要。超市經營者只要仔細分析一下超市產品的銷售資訊,就會發現特定時期內,有幾種產品特別暢銷,幾乎每天都是超市銷售排行榜上的前幾名,這些暢銷的產品就是超市的“當家”產品,經營超市只要把握這些“當家”產品,就可以維持超市基本的營業額與利潤。
“當家”產品一定要貨源充足。特定階段內超市如果沒有“當家”產品,很快就會陷入困境,如超市一切都很好,就是賣不出貨,且幾乎找不出經營業績下降的直接原因,或運用各種促銷措施都無能為力,這就是缺少“當家”產品的表現。在實際銷售中,如在一段時間內沒有幾種產品一直在銷售排行榜的前幾名,超市經營者就應當尋找新的“當家”產品。
如何做好超市洗化銷售 篇2
技能一:促銷品類選擇的五大要素
(注意:違反以下其中任何一條都不可以成為品類促銷的商品)
1、做促銷的品類一定是人們日常生活中使用率高、易消耗或時尚性的商品,而且一定是屬于小分類的商品,而決不是大分類或中分類的商品。也就是說這是一個商品點。
2、在品類促銷期內(一般為兩周),超市可將此品類商品的促銷單品數擴展至正常單品數的五倍以上。例如:燈泡品類在正常銷售期時,只有二十幾支基礎單品,而當做品類促銷時可擴展至近二百種各式各樣的燈泡單品。即:可把一超市168個商品點放大而做廣、做深,成為一個面。
3、全店的毛利率不會因品類促銷而全線降低。即:品類促銷的毛利率不低于15%。
4、可以為全店的銷售帶來額外銷售額。即:此品類促銷不蠶食本店其它分類的銷售額,但可以嚴重蠶食競爭對手同品類的銷售額。最好為季節性商品或一次性銷售商品,這樣也不會蠶食本品類在本店的銷售額。
5、可以以此品類促銷帶來更多的客流,帶動全店其它品類商品的銷售。即:品類促銷面對的顧客面要廣,多在20至50歲女性消費者身上打主意。
提示:
一般品類促銷多集中于非食品類 。但生鮮食品類中也有如月餅等比較出色的促銷品類。希望大家開動腦筋,用這五大要素好好推敲要做的促銷品類,大膽嘗試,甚至完全可以跳出超市經營的商品范疇。
已成功運作適宜品類促銷的商品小分類:絲巾、絲襪、防曬霜、小禮品式毛巾、時尚MP3、各式新潮便捷式電風扇、廉價數碼相機、派對和節慶用品(圣誕、春節)、兒童水上用品……
技能二:品類促銷采購的四大要點
1、促銷品類中的商品要品種齊全且花樣翻新,要把這個品類商品做深、做廣、做透其單品數量可與一個上萬平方米的大型超市的數量相當,甚至要更多。
2、促銷品類要盡量集中由1-2個供應商供貨,不可再多。且盡量低價不收取其它促銷費用,以保證進貨價格的低廉性。
3、若做季節性品類促銷商品時,要比其它商家提前入季1-2周,做到先入為主,先聲奪人之勢。
4、品類促銷結束后,只保留促銷前原有的正常品項數,其余品項的商品全部撤架退貨。
技能三: 品類促銷的價格策略
1、選擇品類中1-3支暢銷的單品做品類促銷的驚爆價。要求其促銷售價低于市場正常售價的30-50%,毛利率控制在1-5%以上。
2、選擇品類中5-8支較暢銷的單品做品類促銷的超低價,要求其促銷售價低于市場正常售價的15-30%,毛利率控制在10-15%以上。
3、促銷品類中的其它單品全部為正常促銷價,要求其促銷售價低于市場正常售價的10%,毛利率控制在15-20%以上。
4、品類促銷結束后,留下的品項售價在仍有促銷庫存的前提下繼續保持比市場正常售價便宜10%。直至促銷庫存歸零后再回價到正常。
技能四:品類促銷的賣場管理
1、極大的擴展促銷品類的商品陳列面,充分利用店促區、端架、地堆,最好要將品類促銷的商品集中陳列,突出驚爆價和超低價商品的陳列面。
2、正常促銷單品依單品陳列面的滿架存量的十倍貨量下首單訂量。驚爆價、超低價的商品更要加大倍數。時時跟蹤銷售,及時補下訂單。但在促銷結束前三天要控制正常促銷售價的品類單品的訂量,允許斷缺貨,對驚爆價、超低價的品類單品要開始縮小陳列面,不要發生斷缺貨。以上措施的目的是為了減少促銷結束后的退貨壓力。
3、針對一些品類促銷,要增派現場售賣的促銷員,加強引導消費,全面、深入、細致的展現該品類的系列商品
技能五:促銷海報的要求
1、品類促銷的主題及驚爆商品要突顯在海報封面的全版面。
2、專辟出海報的一個專頁刊登促銷品類的重點商品,要突出促銷品類的多種、多樣性及價格的優勢。
技能六:品類促銷的周期性和時限性
1、周期性:同一品類促銷一年中最多搞兩次。
2、時限性:一個品類促銷時段最好為兩周(14天),不宜太短(因品類促銷有很強的口碑傳播性,時效長。),也不宜太長(抓住銷售的黃金期,降低庫存壓力,見好就收,來日方長)。
技能七:品類促銷的難點及解決的切入點
1、商品貨源的組織:突出體現在供應商的匱乏。
2、商品庫存的掌控:突出體現在供應商對促銷備貨量的謹慎,擔憂促銷結束后的庫存退貨如何處理。
如何做好超市洗化銷售 篇3
1. 為VIP設置特權。一般的超市,在淡季中,少人購買,則會停掉很多的結賬的通道,節省成本。這重做法忽略了世界80%的財富聚集在20%人的手中的原理。這個原理對于超市也是如此。為設立VIP設置特權,包括開通VIP通道,VIP打折等。
2. 品牌樹立。對于淡季,很多超市都靜悄悄的,此時正式樹立品牌的好時機。通過強化賣場管理,加強促銷力度,提高超市人員的服務質量來建立超市的品牌。
3. 廣開思路。一般來說,國慶,端午,五一這些國家規定的節假日都是超市旺季的日子。除了這些日子外,還可以根據當地的一些風俗,當地發生的重大事件來推廣。廣開思路,不要局限在國家節假日。淡季也不乏商機,廣開思路,總會找到對的方法。
俗話說,沒有淡季的季節,只有淡季的思想,對超市如何做好淡季營銷的問題,只要敢想,敢創新,還是有市場的。
其他方法:
1、店內陳列的調整
在淡季到來情況下,人們對于不熟悉的門店不會有太大的興趣,也就是到店的可能都是老用戶。針對老用戶一定要給他“新意”,產品陳列的調整就是很重要的方面。當然,這也包括陳列工具的使用,給用戶以冰爽的感覺。
2、新品推廣
進店來的都是老用戶,那么讓他感興趣的就是新產品了,新產品的陳列位置要好,要有第二陳列位,要有明顯的陳品賣點。
3、店內服務的改變
空調溫度適中,給用戶提供冰水、冰茶等,如果客戶不方便,可以提供送貨上門服務。
4、線上引流
天氣火熱,線下引流的方式得到的響應不多,所以這個時候,應該更注重于線上的引流。很多實體門店的經營者說老師我們也有網上商城,為什么起不到引流的作用呢?線上的引流和商城的關系不大,不要以為建了線上商城就是做了電商。我們要利用互聯網的技術與工具,利用搜索、社區、論壇、事件等引流到線上門店和線下,這一點和大家溝通很多次了。在此,沒有把大家當成小白的意思,而是在實際服務過程中,很多不錯的企業還處于這個認識階段。
5、異業聯盟
這一點老師講過多次,高端男裝可以和路虎4S店聯盟、白酒可以和飲料聯盟、珠寶可以和美容院聯盟等等,1+1>2,成就別人同時,成就自己。
6、老用戶身份轉化
老用戶對實體店忠誠,在這個季節,如何服務好老用戶,提高老用戶的到店率是營銷的關鍵。當然,在這個基礎上,把一部分老用戶轉化成廣告主、流量主,是我們更重要的責任,這一點我也和大家溝通過多次。
7、品牌活動
組織品牌活動,提高店內人氣。
8、團隊培訓
團隊仍然是關鍵,通過培訓,提高團隊的服務技能、銷售水平、陳列能力和向心力等,讓用戶感覺到我們門店與其它門店的不同。
如何做好超市洗化銷售 篇4
近期工作糾結于銷售分析,如何讓銷售說話想想簡單,真做起來好難,數據越做越繁瑣,越看越想讓人想睡覺,如何讓數據簡單化、有效化、生動化是一個說易做難的事情,收集了一些資料,希望能和大家共同探討這個問題,10年多的零售職業生崖,經歷了很多的銷售數據的分析及行動計劃,超市的周報即每周匯總、統計各個部門銷售數據的報表,其中包括各部門的銷售額、毛利、毛利率、日比,周比、同期比、銷售占比、日平均銷售額、通路費用、各項數據指標、達成率及行動計劃。面對這樣一張報表,如何能在這些繁瑣的數據中,合理的得出對門店日常經營管理的各項措施和辦法是至關重要的,報表的分析主要從以下幾方面入手。
一、銷售額分析:
首先可以從每日的銷售額在本周總銷售額中所占的比率,看出一周中銷售是好的時間段在哪幾天,這樣有助于安排門店員工的工作與休息,但是也須在分析報表的同時,注意一些特殊的日子,如節假日、突發性的集團購買、發工資日(主要是在大型廠礦機關的門店,銷售主要來自于此)。大部分在周五、六、日三天的銷售要高于其他時段,故應該在繁忙時段到來前,備足商品,并減少員工休假,以增加服務人員等舉措
二、毛利率分析:
從毛利率可以看出超市每日的毛利率和各部門毛利率的高低,F在大型賣場的綜合毛利率在13~18%,標準超市的毛利率在16~20%,便利店的毛利率可能會在22%左右。其實綜合毛利率的高低也不是一成不變的,它會隨著節假日的到來而隨之提升。一般來說,節假日時,高毛利的商品會有較大提高,從而對門店的毛利有一定的補充,這樣就有助于超市的管理人員合理補貨和安排利潤計劃。
三、貢獻毛利率分析:
部門的貢獻毛利率由高到低的排列可以看出,一般的排列為:文具、塑料五金、針織品、休閑食品、曰化、煙酒、肉食、副食品、糧油。管理者由此可以逐步調整單品價位和普通商品與利潤商品的結構,促使其在綜合毛利貢獻率上減少差距。對于貢獻毛利率較高的部門應加大要貨的力度,對于貢獻毛利率較低的商品部門應加大調整力度,了解目標顧客群的消費需求。例如:肉食品會因夏季的到來而銷售下滑.就應通過增加夏季的暢銷品來轉移定位。某一部門可能會因利潤商品的斷貨,而使整個部門的貢獻毛利率下滑(有時即使是銷售額不變,但是利潤率卻下滑很多),這就要求超市根據自身的情況,重視利潤商品的庫存,合理提出要貨需求單以便配送中心配送。
四、提高毛利率:
報表可以有效地提高毛利率。如果一周的毛利率低于預計指標,就可以對各部門的毛利率和銷售構成比進行人為調整。例如:一周的整體毛利率為13%,低于預計毛利率15%,而其中休閑食品的銷售構成為13.71%,但是毛利率為11%,為了提高總體毛利率,就可以增加休閑食品的品種和數量及展示的排面,以促進銷售,提高這一部門的銷售構成比,從而達到提高整體毛利率的目的。有效提高毛利率的方法為:(1)提高高毛利率商品部門的構成比。應當注意的是:a.毛利率雖高,可能季節性商品(如雨季到來,雨傘銷售增加)較多;b.毛利率雖高,但是易成為損耗高的商品;(2)降低低毛利率部門的構成比;(3)提升高銷售構成比部門的毛利率;(4)若有構成比相同的部門,應發展高毛利率的商品。但是不能完全絕對為了提高綜合毛利率,而使銷售構成比下降。要對不同個性、特征、用途的商品進行有效的組合,能夠滿足顧客的各種需求,使綜合毛利有所增長。
五、經營指標:
超市情況設定經營指標及達成率,以決定商品的庫存。各部門商品的庫存是否適當,庫存是否能有效發揮效率等,這種商品成績判定的指標我們謂之交叉比率。商品的交叉比率越高,就表示越有效率;交叉比率最少也要確保在200。如果為100,是指得到與商品投入資本相同數額的毛利,如果將風險負擔、滯銷商品及損耗計算在內的話,就談不上效益了。各部門的目標交叉比率先由公司總部統一設定,然后各門店根據實際情況自行調整設定各部門的目標銷售額,計算其應有的庫存量。計算方法:假設有一部門銷售目標a為154萬元,銷售占比b為15.7%,交叉比率c為133%,目標毛利率d為15%,那么貢獻毛利率為e=b×d=15.7%×15%=2.355%,目標周轉率f=c/d=133/15=8.87次,目標庫存g=a/f=154/8.87=17.36萬元。
周報表作為過去時間段的報表,通過分析,我們應大膽而有預見性的預測,以使我們的超市周報起到真正成為經營決策及行動計劃的來源,使超市的每一項決策都腳踏實地,真正做到數據化、科學化,周銷售數據分析決定超市行動計劃成功的關健。
如何做好超市洗化銷售 篇5
一、營銷策劃計劃階段
(一)、營銷策劃目的:
通過對撫州26個農貿市場情況的調查、統計、分析,建立一個大型農貿超市。
撫州農貿市場太過分散,而且市場臟、亂、差。通過對農貿市場情況的具體調查與分析,改善農貿市場的現狀,更為了方便廣大市民,在市民方便區建立一個各方面都較優越的農貿超市。此農貿超市是指把原農貿市場,按照超市的經營業態、經營理念對城市農貿市場進行生鮮超市化改造,使其成為經營生鮮農副產品為主的超市。
(二)、時間、流程安排:
01月06日09日營銷策劃計劃書的撰寫與調查方案的準備
01月10日14日對市場情況進行具體調查
01月15日20日對調查結果的匯總、統計、分析,用Word、Excel、PPT把調查結果用統計圖形的形式表述出來,撰寫市場調查報告。
01月21日24日通過策劃目的與市場調查報告,擬定營銷策劃方案,撰寫營銷策劃書。
(三)、市場調查計劃
調查范圍:從26個農貿市場中選其六處進行調查。
調查內容與對象:
1、內容:農貿市場的人流量、市民的購買習慣、商品價格、商品種類、貨源、新建農貿超市
2、對象:消費者(廣太市民)、競爭者(賣主、超市):(具體情況見市場調查計劃書)
3、調查方式:觀察法、走訪法、問卷法。
4、調查時間:01月11日01月15日
5、調查地點:26個農貿市場中選出其中的六處進行調查。
6、調查人:市場營銷三班15人
7、經費預算:150 200元(其中包括調查問卷費、交通費)
二、調查階段:
按照準備階段的調查計劃,具體實施調查市場情況。
三、調查結果匯總階段:
1、用Word、Excel或PPT把調查結果用統計圖形的形式表述出來,撰寫市場調查報告。
2、通過策劃目的與市場調查報告,擬定營銷策劃方案,形成營銷策劃方案,撰寫營銷策劃書。
如何做好超市洗化銷售 篇6
實習目的
實習的目的并不在于說一定要賺到很多的錢,實習的目的在于積累社會經驗以及工作經驗。每一個從學校畢業的學生都要面臨實習的過程,實習是從學校到社會的一個緩沖過程,是從脫離學生身份的一種適應通過實習,我們可以更廣泛的直接接觸社會,了解社會需要,加深對社會的認識,增強對社會的適應性,將自己融合到社會中去,培養自己的實踐能力,縮短我們從一名大學生到一名工作人員之間的思想與業務距離,為我們畢業后社會角色的轉變打下基礎。實習是每一個畢業生所要經歷的艱難的角色轉換過程,通過實習,我們已經不是學生,而是一個社會工作者,對于讀了十多年書的我會有些茫然,不知所措,實習的目的就是要幫助我調整心態,找到作為一名工作者的感覺。
另外,通過實習,我還能夠較為全面地了解所在企業的經營環境,經營特點,鍛煉自己的動手實踐能力和加深對社會的認識。同時這次實習讓我認識到學校里所學習的理論與現實中的實踐還是會有一定的差距,理論與實踐的結合至關重要。
實習時間
x年x月x日—x年x月x日
實習地點
xx市xx鎮xx路xx
實習單位介紹
xx市xx有限公司成立于19xx年7月16日,是一家以(自選)商業廣場為載體,規模宏大、知名度與美譽度極高的零售企業,商場遍布xx橋頭、石碣、寮步、清溪、塘廈、大朗及深圳龍華、西鄉、坑梓等地,總店數逾十家,總營業面積近二十萬平方米,員工四千三百余人,兼營房地產、服裝業、酒店業,營業額雄居東莞零售業前列。大新商貿有限公司以現代企業目標確立公司整體戰略,運用獨特的企業理念將服務熔鑄于品牌之中,追求高檔次營銷境界,建立厚重的企業文化,不斷完善企業管理,以不懈的努力解碼商業,打造經典。大新在多個行業領域發展勢頭良好,擴張迅速,并設定20xx年邁進中國零售業50強行列的企業目標,是南中國綜合實力強勁,備受關注的知名企業。公司實行董事會領導下的總經理負責制,通過總部電腦部、人事部、財務部、策劃部、保安部及商品配送中心協調指導全公司各項工作。各分公司實行店長負責制,下設人事、保安、收貨、前臺、柜臺、超市、散裝干貨、生鮮、電器等區域管理部門。公司目前主要經營日用百貨、生鮮、食品、廚具皮具、服裝鞋類、通訊器材、攝影器材、五金電器、圖書文具、珠寶玉器、金銀首飾等項目。大新20xx年被東莞市評為"商貿龍頭企業"。
實習部門和崗位
服裝銷售部售貨員
實習內容
在我實習的期間先后干過三份為時不長的臨時工作,我覺得在超市做售貨員的這份工作比較符合我的專業,也能夠學到一點東西。橋頭大新百貨是一間比較大型的超市,我是銷售部服裝區的銷售員。
工作的第一階段:介紹公司的規章制度,例如不能遲到早退,要穿商場的工作服佩戴工作卡等等,還有熟悉超市的運作流程,熟悉貨物,以及知道要怎么開單,到哪里付款等,還有就是學習怎么察言觀色,推銷商品,這些都是由超市的老員工為我們介紹。
第二階段:上崗。這里的工作是比較清閑的,超市的服裝都是明碼標價,省去很多的口舌之爭,但還是有許多值得注意的地方,例如對各類服裝要有一定的了解,知道一些流行的搭配等等。工作的第一天,以為是很簡單的工作,一位客人問我有沒有以純的藍色襯衣賣,我頓時語塞,因為我對商場里所售賣的商品品牌還不太熟悉,我不知道有沒有這個品牌的,更不知道有沒有這個品牌的藍色襯衣,還有一個客人看中了一條牛仔褲,但是尺碼不太合適,要我找一條合適的,但是我找來找去就是找不到客人想要的尺碼,最后才知道每款衣服都有個編號,根據相應的編號就可以在相應的貨價上查找合適的尺碼,這些都是因為我還不太熟悉工作換件的緣故,經過這些我明白到即使是一項看上去很簡單的工作,但做起來還是會有許多困難。
實習體會和收獲:實習體會和收獲在實習的過程中我明白到一個出色的售貨員應該能夠清楚明白顧客現在所需要的,以及顧客潛在所需要的商品。有的時候口舌如簧會使顧客產生不信任感,你所需要說的只是相對客觀的介紹產品,不太明顯的夸耀推銷商品,讓顧客在不知不覺中認同你的看法,接受你的建議。在工作的過程中我還發現超市里許多亟待改善的問題:
1、安全保安問題。超市衣服時有出現被盜的情況,雖然每件衣服上面都有都有一個防盜標記物,在過安全懶得時候如果不把這個標記物卸下就會發出報警聲音,但由于這個標記物明顯,有心的賊人很容易在試衣間穿上衣服,把這個標記卸下,大搖大擺的出去,建議加強保安力量,設置明暗兩種防盜標記物。
2、員工的紀律問題。雖然超市有許多條文上的規章制度,但是執行起來有許多不到位的地方。例如服裝銷售區的員工可以隨意地到食品區和其他工作人員閑聊,,有的沒有半個多鐘回不來,應該加強一下對員工的監管,同時完善員工福利,完善獎懲制度。
3、建立電腦試衣系統。由于商場的試衣間少,一到節假日就會出現擁堵的情況,而且費時費力,建議設立電腦試衣系統,就是一種虛擬的穿著效果圖,尋找服飾方便,省時省力,多一些新款衣服選擇,符合年輕人追逐潮流的心里。
超市銷售總結范文
我是一名超市售貨員,從我剛參加這份工作至今只有兩個月,但是對此我已有深刻的認識和了解, 超市售貨員指的是通過理貨活動、商品展示以及標價等工作的員工,超市售貨員主要從事的是超市百貨的底層工作卻對超市百貨有重要的作用。既然售貨員這么重要,那么我們的具體崗位職責有什么呢?
1.要嚴格執行賣場的服務規范,一定要做到儀容端莊、禮貌待客、儀表整潔、誠實服務,嚴格遵守各項服務紀律.
2.要掌握商品標價知識
3.要熟悉產品或者產品包裝上應該有的標志,要弄清楚自己所負責區內的商品的基本知識。
4.要經常查看商品的有效期限,防止過期商品上架。
5.要了解賣場的布局以及商品陳列的基本方法,要清楚賣場內商品擺放位置,并對陳列的.商品進行整理。
6.要具有強烈的責任心,要把擺放的商品放在安全的位置,把好超市防損第一關。
7.要出色的完成柜組長交代的工作。
8.要隨時注意商品的銷售狀態,要及時補貨。
以上幾點是我通過工作和培訓了解到的。現在我柜上蒙牛低溫酸奶半年銷售額是40多萬,以基本達成一半銷售業績的目標,但是,我認為我們還有更大的進步空間,還可以進一步把銷量提上去,對此,我想提幾點自己的建議,希望能幫助咱們低溫柜完成銷售任務:
1分區布局。保持購物道路的通暢,特價促銷的產品要放在顯眼的位置。各個商品的地區的規劃要利用各個展區的優勢和劣勢互補。
2、超市商品陳列
超市中好的陳列是最好的導購,要將商品生動化,靠的就是商品陳列技巧。超市商品陳列方法要根據超市商品的不同來變化,但是有些共同點:飽滿度、清潔度,價格簽的擺放,超市內宣傳品的擺放,商品的美觀度、可視度、可取度等。好的陳列方式可以從內心引起消費者的購買欲望。通常受歡迎的產品陳列都是把商品生動化,賦予一種特性。在此要注意商品的清潔度,美觀度。
3、超市庫存
合理的庫存是供貨正常的保障。要每天分析商品以下狀態:暢銷品,滯銷品,即將缺貨商品,高庫存商品,過期商品,并根據分析制訂相應的庫存處理或補單建議,要制訂安全庫存標準。庫存管理做不好,銷售業績是沒有基礎保障的,能不能使自己的超市盈利,很大因素在于庫存管理。很多人做到最后,錢沒賺到,則只有一堆庫存,就是沒有做好庫存管理的原因。
以上拙計是我個人意見,希望同行們能提出寶貴意見。另外我認為銷售是一門與人打交道的藝術,所以除了認真對待每一個客戶以外,我們也要注重和其他品牌的促銷員保持良好的關系,從她們的身上汲取更多的經驗和知識,運用到自己的工作中,使自己的專業知識更硬,導購技巧更嫻熟。
超市的銷量有時好一些,有時就有些不盡如人意,究其原因,除了客觀因素外,我們的專業知識、導購技巧就是最主要的原因了。現在我們要定時和同事,柜組長溝通,及時找出銷量下滑的原因,一起探討、改進,不因為進步而驕傲,也不為短時間銷量下滑而沮喪,保持一個好的心態。讓我們一起加油吧!!!
如何做好超市洗化銷售 篇7
春節是中國一年里頭最熱鬧、最喜慶的節日。春節是每年銷售的頂峰時期,也是超市全年最繁忙的時間。為了能使門店在今年春節打好銷售戰,我們生鮮部全員動員、上下一心,團結協作、在工作中踏踏實實,全力以赴的去開展了春節生鮮促銷活動的運營。
節日是動感的日子,歡樂的日子,在這美好的日子里,超市整個賣場, 歌聲飛揚,歡聲笑語,繽紛氣球等等漂亮的貨架貼、POP、跳跳卡、掛旗、吊盤熒光燈光等令場面的喜慶氣氛達到高潮。生鮮部合理安排,精彩的設計,營銷生動化,來布局自己的賣場。利用節日時機,抓住顧客春節期間的消費愿望最強烈,消費決心最迅速,購物目的最明確的有利時機,把握節日消費市場的熱點和需求變化趨勢,塑造活動主題,靈活的推出的眾多促銷手段,做大做活節日市場 。
在春節促銷活動當中,為了確保促銷活動順暢有效的進行,從銷售目標、促銷計劃、商品庫存、人力安排、配套活動等幾個方面做詳細的部署和安排,提前準備相關的配套資源,準備好促銷活動所需的充足貨源,“年底壓貨”、“搶錢、搶庫存”, 保證自己促銷品的及時供應,最大幅度地提升銷售額。推出大量應節、應需的特價商品,以豐富特價吸引顧客來店,在賣場門前擺臺,加大商品陳列,迎合顧客購物心理,方便顧客購買。
總結經驗,不斷創新,在產品屬性、服務質量、價格、品牌、顧客關系等顧客價值收益來源上做文章,并為顧客提供方便的購物方式(送貨上門、大單接待等)。注重節日團購促銷,全員拓展銷售渠道,成立臨時大宗業務小組,對當地的政府部門,及各區域的客戶提前進行拜訪,祝節日快樂,并表明團購業務意向,吸引單位集體購買,盡量挖掘市場潛力提升銷售。使民生食品、大米銷售大幅圢加。
做好細節管理, 在節日促銷的過程中,對產品的地堆、專柜、專賣區域等進行情景化設計,保證所陳列商品達到美觀醒目的展示效果。提供整潔明亮的環境,親切周到的服務,豐富優質的商品,平實可信的價格。使用標準親和力相關禮儀、語言,增加客戶的心理感受,滿足不同消費者的需求,增加銷量。
不足的地方,今年的春節生鮮促銷活動,市埸競爭很激烈,競爭對手增加,生鮮銷售有一定的困難。
我們要通過總結促銷活動成功和不足之處以及經驗教訓,提出改良意見,進一步修改完善,為下次活動做好經驗積累,大家一起努力,把我們共同的事業進行得更好!
如何做好超市洗化銷售 篇8
回首20xx年,是不平凡的一年,也是收獲的一年,在公司總經理的正確指導和領導下,在各部門的通力配合下,在全體同仁的共同努力下,二周年店慶給我們帶來的收獲與思考;隨之而來的金融危機給我們零售業帶來的嚴峻考驗、國家相關政策給我們帶來的機遇和挑戰;在營運過程中遇到的新情況、新問題給我們帶來的開拓零售業的新課題;一、二樓商家的不穩定性導致年年招商、年年變換賣場格局的憂患;對商家相關費用的力度加大和對正常毛利點的要求給我們帶來的營業外收入的增多和綜合毛利點的提升所見到的效益;制定了一些相關切實可行的促銷方案和在經營策略上的改變使之20xx年銷售業績穩步遞增等等。
一、終上所述,做了以下幾方面的工作
1、認真貫徹執行公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確地運用到工作中去,及時解決工作中存在的各種問題。
2、認真做好員工的思想素質工作和各階段的培訓工作,以及公司在員工的薪資方面給與的遞增,塑造了一支強有力的員工隊伍,充分調動和發揮員工的積極性,增強的凝聚力,使之成為一支團結、合作、積極向上的團隊。
3、通過各種渠道了解行業信息,了解當前零售業的發展方向,及時制定切實可行的營銷和整改方案。并抓好各節、假日的促銷活動,為帶動全店銷售、提升整體銷售業績做好保障。
4、在面對一些突發事件和一些大環境改變的時候,管理人員能夠以身作則,做員工的表率。堅守工作崗位,突現了在萬源零售業的主導地位和發揚了優良的工作作風和工作態度;在事件上,嚴格按照國家三部委的要求,結合本地實際,使所有的問題奶制品得到圓滿的解決,確保了無一投訴。做任何事情從公司整體利益出發,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態度去解決。
5、在年度合同的簽定和相關費用的收取上,嚴格按照公司的要求,并同行業接軌,創造了可喜的業績。使20xx年營業外收入達到了x萬元左右。毛利率較20xx年轉自增長x%左右,凈利增加x萬元左右。
6、在一、二樓賣場調整過程中,合理利用每個區域,使之創造效益,在租賃上,也嚴格按照公司的要求,圓滿完成了20xx年度的租賃任務,租賃總額近xxx萬元。
7、銷售業績因受三聚氰氨事件、金融危機等的影響,導致20xx年銷售任務尚差近萬元,只完成了全年任務的xx%。銷售額達xx多萬元,毛利近xx萬元,較20xx年增長28%左右。
8、在人員管理和配備上存在一些薄弱環節,導致出現很多不應該發生的事和損耗,在處理相關事情上相互推逶,執行力度不夠,遇事、做事缺乏主動性等。
二、面對20xx年的工作,重點要在以下幾個方面下功夫
1、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理,樹立員工從小事做起,從我做起的工作作風和工作態度。并加大對員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質。
2、繼續圍繞商超的經營策略和公司的經營理念生鮮造人氣、食品突銷量、百貨創利潤來引導我們開展好20xx年度各部門工作。
3、繼續加大一、二樓的招商、整改力度,使整體賣場的商家更加優化組合,使整體賣場的布局更加合理化,使之每個區域產生的效益化。對所有商家實行品項銷售末尾淘汰制。
4、加強業務水平的提高和管理,實現品牌化經營的戰略,打造新形象,淘汰三線以外和不產生銷售和銷售不達標的商品。使商品結構更加合理,陳列更加突出、豐滿。
5、20xx年首要任務是把生鮮、食品、百貨區域調整,使生鮮經營面積擴大,布局相對合理,真正起到造人氣的作用和效果。把食品、百貨區域調整成陳列有序、堆頭有地的專業賣場。
6、加大對損耗和安全的監督力度,特別是對防損和收銀的人員配備,素質要求,業務能力的綜合考核。在安全工作上嚴格要求,勤日檢查,遇事及時、果斷處理,不留任何后患。
7、認真做好20xx年度各項工作及各個季節和節假日的宣傳和促銷活動,力爭20xx年完成銷售任務x萬元,毛利x萬元,租賃x萬元,營業外收入達到x萬元。力保20xx年無任何事故發生。
如何做好超市洗化銷售 篇9
在羅列的超市工作計劃中有三方面內容:
第一、經營業績穩步上升,銷售突破億元大關。實際銷售完成年度考核計劃的130%,同比增長15%,所實現的純利同比增長381%。確立了武商建二在青山區域市場的領先市場地位。經營調整成效凸顯。全年引進新渠道104個,淘汰品牌123個,調整率達70%以上。全場七大品類均實現20%以上的增幅,最高和最低毛坪較去年增長26%和13%。兩個工程兩手齊抓!按蛟20個百萬品牌”和“引進10個成熟品牌”的“兩手抓”工程,有21個品牌實現了銷售過百萬的業績,整體銷售同比增長36%,占全場銷售總額的27%。擴銷增利企劃先行。突破常規,通過整合資源,把握熱點,推出個性化的營銷活動,在營銷造勢上始終保持區域領先優勢。
第二、服務體系不斷完善,現場管理成效斐然08年建二狠抓現場管理,全面推行“親情式服務”體系,在一線員工中開展“服務意識”的大討論。對商場硬件設施進行了全面維修和整改,使賣場形象煥然一新。
第三、“執行”觀念深入人心,人力資源不斷挖潛。以“打造企業執行力”為指導思想貫穿全年的培訓工作。共進行了900多小時,萬余人次的各類培訓,真正實踐了建立學習型組織,培養知識型人才的工作要求。進行了兩次較大規模的輪崗,涉及崗位異動37人,在員工中形成了強烈的反響。
xx年的工作成績顯著,但也存在以下六點制約企業發展的問題:
問題一:經營結構與發展目標不協調的狀況依然非常明顯。
問題二:對市場形式的預見性與具體經營舉措實施之間存在矛盾。
問題三:促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發展。
問題四:日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小,反而有擴大的趨勢。
問題五:全場性應季商品的貨源及結構問題沒有改變。
問題六:供應商渠道的整合在08年雖有改變,但效果并不明顯。
20xx年,青山周邊區域的商業競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿的整裝待業,后有青山百貨的步步緊追。
我們工作計劃中的重點將是以下幾個方面:
一、抓春節市場,確保開門紅,誓奪年度目標以春節營銷工作為先導,全面實施旺季市場經營戰略,確保一、二月份開門紅及年度經營目標的順利實現。
二、準確把握市場定位,實施差異化經營略微調高經營檔次,跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位,打造區域時尚百貨。特別是在區域市場內實現主流品牌獨家經營的格局。
三、組建貨品部,實施進銷分離,加大招商調整力度通過組織架構的健全,為加快調整進度提供有力的軟環境,使調整工作一步一個腳印地向前發展,從而達到區域百貨經典的經營格局。
第四、以四樓的改造與經營為契機,全面整合場內資源做強做大是企業經營的第一要務。以開發擴大四樓經營面積和內容作為09年的首要任務,進一步提升商場的經營功能,開發新的經濟增長點。
第五、狠抓百萬品牌,全面發揮二八效應要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合,提高百萬品牌的成功率、成活率,使已有的百萬品牌發揮領軍作用。
第六、狠抓渠道優化,減小因供應商實力弱對經營造成的制約在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商,淘汰或擇優選擇一些非廠商或一級代理商的供應商,在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。
第七、科學分析,力求突破,全面推行親情化營銷09年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式,加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢,包裝更生活化、時尚化,達到吸引客源,促進銷售的目的。
第八、實施員工素質工程,實現人才發展戰略轉型20xx年,我們將加大企業人才的培養和儲備力度,實施培訓“五個一”工程。同時,加大企業制度的執行力度,進一步規范全場員工的工作行為,形成和諧、規范的良好工作氛圍。
如何做好超市洗化銷售 篇10
20xx年上半年全體員工在市領導的關心、各職能部門大力指導下,不斷深化集團公司環節控制、流程管理的工作思路,以經營為中心、以市場為導向、以規范管理為保障不斷完善、提升,逐步得到了壽光廣大消費者的認可,成為當地消費者公認的購物首選場所。
20xx年上半年,我們共完成商品銷售。億元,較去年同期增長,回顧上半年,我們主要做了以下工作:
1、上半年xxxx除根據xx總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外,另外結合壽光當地的特點積極開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和理想的銷售;
2、在充分進行銷售分析和市場調研后在經營中不斷淘汰了近種銷售達不到既定目標的商品,引進了多種適銷的商品,另外我們根據當地水果、蔬菜生產量大、供應量足的特點擴大地產品的當地采購,降低了采購成本、擴大了毛利率、提高了銷量。
3、完善了超市商品質量管理體系,對超市內商品以及超市外加工點進行了多次檢查,并進行了有效的整改,從根本上保證了消費者的利益。
經營是我們工作的中心,但管理是經營工作的保障,xx一直堅持經營與管理兩手抓的工作思路。
1、經過充分研究在加大日常巡視力度的基礎上從各部門抽調責任心強、敢于負責的員工兼職成立質量檢查小組,對超市范圍內的營業秩序、工作紀律、商品質量、儀容儀表、衛生狀況等各方面進行監督監管,起到了較好的效果。
2、完善各項制度與流程。按照集團公司環節控制流程管理的工作思路,對超市現有的工作流程、工作標準進行了詳細地理順。
3、月份開展了骨干員工、管理人員的大培訓活動,以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進行了培訓,開展了超市服務月,對有關超市營銷的的環節、方面進行了專項檢查整改。
在xx年下半年當中,xx將繼續按照市委、市府及貿易局的指示精神。
開展各項工作,尤其在經營方面將投入足夠大的精力進行深入研究、周密策劃精心組織各項營銷活動,力爭使壽光店的經營業績在上一個新的臺階。
1、在區域內繼續進行市場拓展工作,擴大經營規模。同時也進一步加強企業的社會責任心,更好的融入到城市文明建設、人員就業等問題中去,幫政府分憂解難。
2、繼續深化環節控制流程管理的工作思路,找出工作開展的瓶頸,改善工作流程,為員工營造更好的工作條件。
3、通過各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關職能部門間的溝通協調,提高工作效率,發現人才、培養人才。發現員工優點、鼓勵員工,使員工進步。
4、做好公司的安全工作。
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