立秋吃什么傳統(tǒng)食物
立秋吃什么傳統(tǒng)食物，下面是8種立秋食俗節(jié)令好佳肴。歡迎閱讀！
1、立秋吃什么傳統(tǒng)食物：吃茄子
立秋吃茄子的民俗出自明朝的一個傳說。傳說明朝大將徐達打下元大都盉礁??螅?蠼?S齟菏窒掠懈霰??盜伺┟竦囊桓魷愎稀3S齟褐偽?淺Q細瘢??淹倒系哪歉霰?σ運佬獺U饈保?┟癯隼戳耍?翟?蠖加邢八祝?⑶鍤骯喜凰閫怠3S翊禾?秸饣埃?蛻?zhàn)A飭四歉霰?C渙系劍?凰盜⑶鍤骯險呶拮錚?淥?勘?伎?記攔稀N?歲?褪勘??S齟赫業(yè)攪頌?銼斕奶媧?——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。于是，立秋吃茄子的民俗也就流傳了下來。
2、立秋吃什么傳統(tǒng)食物：杭州吃西瓜
江南一帶還有立秋日吃西瓜的習俗。過去在杭州一帶流行食秋桃。立秋時大人孩子都要吃秋桃，每人一個，吃完把核留起來。等到除夕這天，把桃核丟進火爐中燒成灰燼，人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。
立秋吃什么傳統(tǒng)食物：北京“貼秋膘”吃肉
3、立秋吃什么傳統(tǒng)食物：北京“貼秋膘”吃肉
每年立秋，按照老北京的習俗要吃肉食，即“貼秋膘”。京城一些老字號肉食柜臺前，選購肉食制品的顧客就會排起了長隊�！∫坏┝⑶�，雖仍然很熱，而人們的身上再無濕粘不適之感，畢竟涼爽的秋天快要到了。于是就開始萌發(fā)了要做點好吃的想法，以補償入夏以來的虧空，吃什么呢?最解饞的是燉肉!用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的膘重新補回來，所以叫“貼秋膘”。
4、立秋吃什么傳統(tǒng)食物：天津流行“咬秋”
立秋除了“貼秋膘”，天津等地還流行“咬秋”。 人們相信立秋時吃瓜可免除冬天和來春的腹瀉。清朝張燾的《津門雜記·歲時風俗》中就有這樣的記載：“立秋之時食瓜，曰咬秋，可免腹瀉。”清時人們在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯湯等放在院子里晾一晚，于立秋當日吃下，為的是清除暑氣、避免痢疾。
立秋吃什么傳統(tǒng)食物：山東吃“渣”
5、立秋吃什么傳統(tǒng)食物：山東吃“渣”
山東萊西地區(qū)則流行立秋吃“渣”，就是一種用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”的俗語。這么多食俗大都為防痢疾，足見我國勞動人們對秋季腹瀉的.防范意識。
6、立秋吃什么傳統(tǒng)食物：四川喝“秋水”
四川東、西部還流行喝“立秋水”，即在立秋正刻，全家老小各飲一杯，據(jù)說可消除積暑，秋來不鬧肚子。
立秋吃什么傳統(tǒng)食物：臺灣吃龍眼肉
7、立秋吃什么傳統(tǒng)食物：臺灣吃龍眼肉
《臺灣通史·風俗志》中記載，臺灣舊時“立秋之前一日，有司豫塑春牛，置于東郊之外，至日往迓，謂之迎春。男女盛服觀，衣香扇影，雜喧滿道。春牛過處，兒童爭摸其耳，或鞭其身，謂可得福。迎春如在歲首，尤形鬧熱，宛然太平景象也。”立秋時是臺灣周圍海域的立翅旗魚、小串、烏賊、鰆、蝦的產(chǎn)期，也是臺灣龍眼的盛產(chǎn)期。人們相信吃了龍眼肉，子孫會做大官，而且龍眼又稱為“福圓”，所以有俗諺：食福圓生子生孫中狀元。
8、立秋吃什么傳統(tǒng)食物：“啃秋”
本周五就將迎來立秋節(jié)氣，立秋是夏至后第三個節(jié)點。在老南京立秋節(jié)氣上，有著“啃秋”的習俗，還有一些非常有趣的說法，比如“秋后十八盆”，表示立秋后還有長時間的炎熱;另外，關(guān)于立秋還有公秋和母秋之分，更有“公秋涼爽母秋熱”的說法。
推薦專題：二十四節(jié)氣之立秋(了解更多關(guān)于立秋習
相關(guān)文章推薦：
1.立秋吃什么
2.立秋吃什么好
5.立秋吃什么蔬菜
6.立秋吃什么菜
7.立秋吃什么水果好
【立秋吃什么傳統(tǒng)食物】相關(guān)文章：
小年以及立春吃什么傳統(tǒng)食物11-04
立秋吃什么-立秋養(yǎng)生06-19
小暑吃什么食物07-07
小年吃什么食物11-02
重慶冬至吃什么食物10-23
南方冬至吃什么食物10-23
夏季吃什么食物養(yǎng)生08-10
秋季吃什么食物可以護發(fā)08-17
頭發(fā)干枯毛躁吃什么食物10-08
吃什么食物能夠防治牙周炎08-16