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      1. 人力資源 > 績效考核 > 關于酒店各部門績效考核

        關于酒店各部門績效考核

        發布時間:2017-11-03編輯:limin

          一、總則

          (一)為了保證酒店的總體目標的實現,建立有效的監督激勵機制,加強部門之間的配合協作能力,提高酒店經營管理機制,特制定本方案。

          (二)本績效考核方案適合酒店各部門。

          二、考核目的

          績效考核成績作為部門每月獎金領取、優秀部門評選、年終獎發放的依據。

          三、考核原則

          為充分發揮績效考核對公司各階段工作的經營管理狀況的診斷作用,以及對各部門工作的指引作用,績效考核遵循以下原則:公開公平原則?荚u內容、考核標準、評分細則、考評程序和考評結果透明公開,對酒店各部門形成正確指導,在酒店內部形成良性競爭的機制。

          四、考核內容與方式

          (一)考核期:以月份為期限,具體時間段為:上月21日至本月20日。

          (二)根據財務部對酒店經營情況核算,對經營部門制定經營指標績效獎金,后勤部門按照一定比例提取獎金。

          (三)考核內容:

          1、部門考核方式:綜合評估的方式。

          2、考核內容詳見附表(一)(二)。

          五、考核程序與方法

          (一)各績效考評人的組成:由部門第一負責人、執行總經理、總經理組成。

          (二)各考評人的職責:負責對考評對象進行評分。

          (三)評分規則:

          1、各部門總分為100分。

          2、各考評人根據附表(一)進行綜合評分,最后取平均分。

          3、部門獎金計算方式:部門獎金=綜合得分/100*獎金。

          4、總經辦于每月21日將綜合評估表下發到各部門及評分人,各部門于每月24日之前完成綜合評估并上交于總經辦,總經辦于每月25日之前完成綜合評估匯總,于26日交于財務部。

          (四)綜合得分95分(含95分)以上,視為100分.

          六、資料的整理與存檔

          每月考評結束后,總經辦對所有資料進行整理存檔。

          XX酒店

          二0xx年x月x日

          附件一:

          綜合績效考核表一

         
        序號
         
        考核項目
         
        考核內容
         
        分值
         
        考核評分
         
        備注
         
         
         
        (一)公共部分
         
         
         
        1
         
        執行能力
        (20分)
         
        能按時完成各項目標任務,準確、及時傳達酒店各項規定,部門員工100%以上了解。
         
        16-20
         
         
         
         
         
         
         
        基本按時完成各項目標任務,偶爾一次不能及時傳達酒店各項規定,部門員工90%以上了解。
         
        15-10
         
         
         
         
         
        延后完成各項目標任務,在推行酒店各項規定中,部門執行略有偏差,經上級指導后基本完成。
         
        4-9
         
         
         
         
         
        未完成各項目標任務,在推行酒店各項規定中,執行過程中有重大失誤,給此工作的推行帶來了負面效應。
         
        0-3
         
         
         
         
         
        2
         
        部門配合
        (10分)
         
        能積極配合相關部門工作,并及時完成與之相應的工作。
         
        9-10
         
         
         
         
         
         
         
        就部門之間配合做出適當的配合,在規定時間內完成與之相應的工作。
         
        5-8
         
         
         
         
         
        基本配合相關部門工作,基本完成或超過完成與之相應的工作。
         
        1-4
         
         
         
         
         
        不能與其它部門合作,工作相互推委。
         
        0
         
         
         
         
         
        3
         
        培訓工作
        (15分)
         
        能有效、準時的做好本部門的培訓工作,培訓效果優良。
         
        11-15
         
         
         
         
         
         
         
        能完成本部門的培訓工作,培訓效果一般。
         
        5-10
         
         
         
         
         
        能完成培訓,但培訓效果達不到目的。
         
        1-4
         
         
         
         
         
        未進行任何形式的培訓工作。
         
        0
         
         
         
         
         
        4
         
        員工穩定
        (5分)
         
        重視員工隊伍建設,積極與員工溝通,部門員工流動率控制合理。
         
        5
         
         
         
         
         
         
         
        較為重視員工隊伍建設,能與員工溝通,部門員工流動率基本正常。
         
        3-4
         
         
         
         
         
        不重視與員工溝通及穩定員工隊伍,部門員工流動率較大。
         
        1-2
         
         
         
         
         
        與員工溝通不良、員工抱怨較多,未能有效穩定員工隊伍,員工流動頻繁。
         
        0
         
         
         
         
         
        5
         
        工作效率
        (10分)
         
        工作一貫主動,提前完成任務。
         
        9-10
         
         
         
         
         
         
         
        工作較主動且平穩,不需上級催促。
         
        5-8
         
         
         
         
         
        很少采取主動,需上級催促才能完成。
         
        1-4
         
         
         
         
         
        工作極不主動,且在上級催促下仍不能完成工作。
         
        0
         
         
         
         
         
        6
         
        禮儀禮貌、行為規范、規章制度執行情況(5分)
         
        根據對部門員工紀律情況的了解進行相應扣分,如員工出現違反《員工手冊》中懲罰條例第(一)(二)違紀情況,扣1分/次,出現《員工手冊》中懲罰條例第(三)違紀情況,扣2分/次,出現《員工手冊》中懲罰條例第四一)(五)違紀情況,扣3分/次,此項分值扣完為止,不計負分。
         
        5
         
         
         
         
         
         
         
        7
         
        衛生質量、服務質量、設施設備的維護保養(10分)
         
        衛生、服務、設施設備維護較好,質檢過程中未出現被開罰單。
         
        9-10
         
         
         
         
         
         
         
        衛生、服務、設施設備維護基本合格,質檢過程中被開罰單1-2次。
         
        5-8
         
         
         
         
         
        衛生、服務、設施設備維護勉強合格,質檢過程中被開罰單3-5次。
         
        1-4
         
         
         
         
         
        衛生、服務、設施設備維護不合格,質檢過程中被開罰單5次以上
         
        0
         
         
         
         
         
        8
         
        勞動紀律出勤率(5分)
         
        根據考勤、出勤情況以及部門勞動紀律情況進行綜合評分,如有遲到、早退扣1分/次,曠工1天扣2分/次,此分值扣完為止。
         
        5
         
         
         
         
         
         
         
        (二)部門專業考核部分
         
         
         
        9
         
        財務部:
        采購、庫房保障、收銀員技能技巧
        (20分)
         
        能在部門要求時間內及時采購回物資、物品,采購質量達到要求,庫房對物品的管理井井有條,收銀員專業技能高,無任何出錯及投訴。
         
        16-20
         
         
         
         
         
         
         
        基本能在部門要求時間內完成采購,采購質量達到要求,庫房對物品的管理能力達到部門要求,收銀員專業技能好,出現1次錯誤或投訴。
         
        11-15
         
         
         
         
         
        能在部門要求時間內及時采購回物資、物品,采購質量差,庫房對物品的管理基本能達到部門要求,收銀專業技能一般,出現2次錯誤或投訴。
         
        6-10
         
         
         
         
         
        超時完成部門采購,庫房管理不到位,收銀員專業技能一般,出現3次以上錯誤或投訴。
         
        1-5
         
         
         
         
         
        完成采購情況嚴重不到位。
         
        0
         
         
         
         
         
        10
         
        總經辦:
        人員招聘及后勤保障
        (20分)
         
        總是能提供符合素質標準的備選人才,根據部門需求及時將人員補充到位,后勤保障方面及時到位。
         
        16-20
         
         
         
         
         
         
         
        經常能提供符合素質標準的備選人才,根據部門員工類型需求,人員補充在一個星期至15天之內補充到位,后勤保障方面基本能滿足要求。
         
        11-15
         
         
         
         
         
        基本能提供符合素質標準的備選人才,缺員一般在30天之內到位;后勤保障方面一般。
         
        6-10
         
         
         
         
         
        不能提供符合素質標準的備選人才,缺勤人員補充困難,缺員在30天之后才能補充到位,后勤無保障。
         
        1-5
         
         
         
         
         
        11
         
        保安部:
        安全工作
        (20分)
         
        具有高度防火、防盜意識、無火災、盜竊隱患。
         
        16-20
         
         
         
         
         
         
         
        重視安全防范工作,發現火災、盜竊隱患及時整改。
         
        11-15
         
         
         
         
         
        較重視安全防范工作,發現火災、盜竊隱患及時整改。
         
        6-10
         
         
         
         
         
        不重視安全防范工作,發現火災、盜竊隱患未整改,出現了重大安全隱患,經多次督促方進行整改的。
         
        1-5
         
         
         
         
         
        12
         
        設備維保和工程專業技能
        (20分)
         
        根據使用部門需求,提前在規定時間內對報修進行維護,維修效果達到部門要求,定期對設施設備進行清潔保養,延長使用壽命,維修方面專業技能水平高。
         
        16-20
         
         
         
         
         
         
         
        根據使用部門需求,對各部門報修能在規定日期內完成,維修效果達到要求,定期對設施設備進行清潔保養,保證設備正常使用,維修方面專業技能水平一般,出現1-2次維修達不到部門要求。
         
        11-15
         
         
         
         
         
        根據使用部門需求,對設施設備進行維修不及時,延期對設施設備進行清潔保養,基本保證設備使用正常,維修方面專業技能水平一般,出現3-5次維修達不到部門要求。
         
        6-10
         
         
         
         
         
        根據使用部門需求,延后對設施設備的維修,設備保養方面由于使用和維護保養不當,出現重大設備損毀事故,給酒店造成重大損失,維修方面出現5次以上達不到部門要求。
         
        1-5
         
         
         
         
         
        13
         
        前廳銷售部:
        市場開發和客戶管理
        (20分)
         
        有齊全的客戶檔案,有定期的客戶意見收集不少于30家,新簽約客戶45家以上,及時反饋銷售預訂給相關部門(包括簽單人等),并及時反饋投訴信息。
         
        16-20
         
         
         
         
         
         
         
        有齊全的客戶檔案,定期的客戶意見收集不少于20家,新簽約客戶30家以上,1次未及時反饋銷售預訂給相關部門(包括簽單人等)。
         
        11-15
         
         
         
         
         
         
         
        有80-90%的客戶檔案,客戶意見收集不少于15家,新簽約客戶20家以上,2次未及時反饋銷售預訂給相關部門(包括簽單人等)。
         
        6-10
         
         
         
         
         
         
         
        客戶檔案不到70%,客戶意見收集低于10家,新簽約客戶15家以上,3次及以上未及時反饋預訂相關信息給相關部門(包括簽單人等)。
         
        1-5
         
         
         
         
         
         
         
        14
         
        專業技能、技巧(20分)
         
        部門員工專業技能技巧好,整體服務水平高,受客人好評,無因技能技巧引起的投訴。
         
        16-20
         
         
         
         
         
         
         
        部門員工專業技能技巧好,整體服務水平高,出現因技能技巧引起客人投訴1-2次。
         
        11-15
         
         
         
         
         
         
         
        部門員工專業技能技巧好,整體服務水平一般,出現因技能技巧引起客人投訴3-4次。
         
        6-10
         
         
         
         
         
         
         
        部門員工專業技能技巧好,整體服務水平一般,出現因技能技巧引起客人投訴5次以上。
         
        1-5
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
                           

          附件二:

          綜合績效考核表二

         
        部門
         
        考核項目
         
        備注
         
        茶藝部
         
        1至8項,14
         
        總分合計100分
         
         
        1至8項,14
         
        總分合計100分
         
        客房部
         
        1至8項,14
         
        總分合計100分
         
        娛樂部
         
        1至8項,14
         
        總分合計100分
         
        前廳銷售部
         
        1至8項,13
         
        總分合計100分
         
        總經辦
         
        1至8項,10
         
        總分合計100分
         
        財務部
         
        1至8項,9
         
        總分合計100分
         
        工程部
         
        1至8項,12
         
        總分合計100分
         
        保安部
         
        1至8項,11
         
        總分合計100分

          注:各個部門各項評分累計相加為綜合評分得分。

          附表(三)

          部門綜合績效考核評分表

          月份:

         
        考評人
        考核項目
         
        被評分部門
         
        茶藝部
         
        餐飲
         
        客房部
         
        娛樂部
         
        財務部
         
        前廳銷售部
         
        保安部
         
        工程部
         
        總經辦
         
        執行總經理
         
        總經理
         
        第1項(20分)
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
        第2項(10分)
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
        第3項(15分)
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
        第4項(5分)
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
        第5項(10分)
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
        第6項(5分)
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
        第7項(10分)
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
        第8項(5分)
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
        專業項(20分)
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
        總分合計
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         

          評分部門: 評分人:

          注:總經辦于每月21日將考評表下發到各部門,各部門進行考評后于每月24日返回總經辦。

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