脆底小披薩的做法

脆底小披薩的做法

　　薄脆無(wú)邊的餅底,又薄又脆,口感真的非常棒。下面，小編為大家分享脆底小披薩的做法，快來(lái)學(xué)學(xué)吧!

　　材料

　　高粉100g、酵母2g、植物油10g、水50g、蔥頭適量、自制披薩醬適量、芝士奶酪適量、黃椒適量、紅椒適量、青椒適量

　　做法步驟

　　1)面粉、水、酵母、植物油

　　2)把步驟1的材料全部混合揉成表面光滑的面團(tuán)，蓋上濕毛巾讓其醒發(fā)20-30分鐘

　　3)蔬菜洗干凈備用

　　4)把洗好的蔬菜切成小丁混在一起(根據(jù)需要，不要切多了造成浪費(fèi))

　　5)芝士奶酪擦成絲備用

　　6)醒發(fā)好的面團(tuán)平均分成四份

　　7)把四份圓餅搟成小薄餅，放在烤盤(pán)內(nèi)

　　8)先鋪上一層自制披薩醬

　　9)撒上適量蔬菜丁

　　10)最后撒上一層芝士奶酪

　　11)烤箱中層200度15分鐘左右

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