家常壽司的做法
壽司現(xiàn)在可謂是十分討喜的食物,因?yàn)橥庑尉录由鲜秤帽憬菟詡涫芟矏?ài)。那家常壽司的做法有哪些呢?更多相關(guān)信息請(qǐng)關(guān)注相關(guān)欄目!
怎么做壽司好吃又簡(jiǎn)單
做法一
材料
紫菜,米飯,壽司醋,鹽,香油,沙拉,雞蛋,黃蘿卜,胡蘿卜,黃瓜,香腸,肉松。
做法
1、把雞蛋,黃蘿卜,胡蘿卜,黃瓜,香腸切絲切好備用。
2、壽司醋做法:鹽、糖、醋按1∶5∶10的.比例調(diào)制而成的,先把醋倒入鍋中,然后放入糖和鹽,讓其充分的融化后調(diào)勻后盛出,涼了即可用了。
3、米飯一粒粒、有點(diǎn)粘性為佳,在米飯中倒入少量的壽司醋、鹽、香油。
4、把米飯平鋪在紫菜上面,然后依次放入準(zhǔn)備好的材料。
5、用竹簾卷起,卷的過(guò)程中要壓緊。
6、切壽司,切的時(shí)候旁邊準(zhǔn)備一點(diǎn)水,刀上蘸點(diǎn)水,切的就會(huì)很平整。
做法二
材料
壽司海苔1張、壽司醋2滴、大米40克、雞蛋1個(gè)、肉花腸1小根、黃瓜1根、壽司竹簾1張
做法
1、大米淘好,按快煮,20分鐘之后完成。
2、竹簾鋪平,海苔放上去,滴上幾滴壽司醋。
3、開(kāi)鍋,熱油。雞蛋打散,倒入鍋中煎炒兩分鐘,用炒菜的鏟子把蛋片切成蛋丁,關(guān)火。裝盤(pán)備用。
4、黃瓜削皮,切成粗絲。
5、此時(shí),大米煮好了,把大米舀一勺出來(lái)平鋪在海苔上。
6、肉花腸切丁。
7、將黃瓜絲筑在米飯上,圍好。
8、撒入蛋丁和火腿丁。
9、輕輕地把竹簾卷起。
10、用力地卷。
11、竹簾攤開(kāi),將壽司拖到案板上,切成三段即可食用。
做法三
材料
香米飯,醋,蝦,蟹栁,黃瓜,紅蘿卜,海苔
做法
1.將蟹柳,黃瓜,紅蘿卜和蝦燙熟備用。
2.將海苔鋪在壽司竹廉上
3.將飯鋪在海苔上
4.放上蟹柳,蝦,黃瓜和紅蘿卜
5.卷起壽司竹廉
5.把壽司切塊
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