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土豆咖喱飯怎么做好吃?
土豆咖喱飯很多人喜歡吃,土豆咖喱飯怎么做比較好吃呢?下面小編來給大家介紹,大家快來嘗試吧!
土豆咖喱飯的做法步驟
1.土豆和胡蘿卜洗凈去皮,切小塊
2. 煮鍋倒入油,中火,胡蘿卜和土豆倒入翻炒至土豆的切面有一半變白
3. 加入300ml水,大火煮8分鐘,至土豆和胡蘿卜變軟
4. 煮鍋離火,加入兩塊咖喱塊,用勺攪拌至咖喱塊完全融化
5. 再將鍋重新放回爐灶上,小火煮約5分鐘,咖喱呈粘稠狀即可盛出,澆在飯上。
小貼士
1、因為咖喱塊遇熱會變得粘稠難以融化,所以煮鍋必須先離火再放咖喱塊,攪拌至咖喱塊融化再加熱
2、這是最基礎的咖喱飯,想吃什么料都能往里面放,只需在步驟2中加入
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