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      1. 日本北海道小流心的做法

        時間:2024-09-29 03:22:11 日本料理 我要投稿
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        日本北海道小流心的做法

          日本北海道小流心,丑丑的面相,吃過一次永遠都不會忘記的美味!下面是小編分享的日本北海道小流心的做法,大家來試試看!

          做北海道小流心所需食材:

          主料:蛋糕胚,低粉35g,雞蛋4個,糖(蛋白)50g,糖(蛋黃)30g,玉米油30g,牛奶30g,香草奶油餡120g

          北海道小流心的做法步驟:

          1. 準備好所有食材與工具

          2. 工具

          3. 蛋白打到濕性發泡就行

          4. 蛋黃打散,依次倒入糖、油、奶,用手動打蛋器攪打乳化后篩入低粉,繼續攪打成細膩流暢的蛋黃糊。

          5. 蛋白蛋黃糊混合翻拌均勻后分12個小紙杯,烤箱預熱上下火170度烤15分鐘即可!

          6. 擠入奶油餡,放上心怡水果,大功告成!美美噠下午茶點。

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